吃莲藕的好处，吃莲藕有什么好处

莲藕含有淀粉、蛋白质、天冬氨酸、维生素C和氧化酶成分，含糖量也很高。 如果将鲜莲藕压榨汁，其效果就更差了，煮熟的莲藕香甜温，能健脾好胃，益血补心，所以主要滋补五脏，有解食解渴、健肌的作用。

食用处方]一、血友病（鼻衄、牙齿出血、咯血）：

鲜莲藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜磨250克，连汁送服，每次各1小杯，每日3次4次。

2.中暑保护：

新鲜莲藕250克，洗净切片，加糖适量，用汤代替茶。

3.产后出血：

新鲜莲藕汁，每次2勺，一日3次。

4.白带：

莲藕汁半碗，红鸡冠花3朵，清水炒，调整红糖，每日2次。

5.痔疮、肛裂：

鲜莲藕500克，僵尸蚕7只，红糖120克，清水炒，随汤服用1周。

6.急性胃肠炎：

鲜嫩莲藕1500克，捣碎榨汁，用开水洗净2次。

注意]一、吃莲藕，要选择皮黄褐色，肉厚而白的，如果是黑色的，有异味的，就不宜食用。

2.脾胃虚弱的人，肺结核的人经常可以吃煮熟的莲藕。 孕妇产后一般需要避免生食和冷食，但莲藕不能成为禁忌，因为它可以消除瘀滞。

如何选择]选择短的莲藕和厚的莲藕，莲藕的第二段最好从荷叶的尖端开始。

它能美化养护皮肤，改善睡眠质量，还能滋养心肾，补五脏补虚，强筋骨骼，养阴养血等。

1、止血：莲藕的连接部分营养丰富，含有单宁酸和维生素K。 如有流鼻血、咳血、痰中带血，可用新鲜莲藕和新鲜白草根水或生侧柏叶煎汤。

2、祛瘀：古籍说：莲藕汁能消除瘀滞，血不散。 因此，莲藕生吃或捣汁、酒捣，可破血溶血瘀，消肿解毒。 中医认为，它是一种很好的止血不留瘀滞的饮食疗法。

3、泻药：莲藕营养价值高，有膳食纤维和粘蛋白，且莲藕的热量含量不高，因此可以控制体重，有助于降低血糖、甘油三酯和胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。 新鲜莲藕姜汁也能**缓解肠道炎症。

4、滋养血液和肌肉：莲藕含有钾、锌、铜、铁、镁、锰，是人体所需的营养物质，并含有大量的蛋白质、维生素和淀粉，能滋补气血，增强人体免疫力。 特别是在块茎食品中，莲藕的含铁量很高，所以缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。

莲粉是补阴补血的好产品，易吸收，贫血、疲倦、食欲不振者可服用，具有止贫血、止血作用。