羊肚怎么做好吃，羊肚怎么吃

冬天暖<> - 萝卜炖羊肚。

萝卜炖羊腩的配料。

羊肚1000克，白萝卜1个。

3 根青蒜茎姜，3 片大蒜片，4 瓣。

八角茴香、肉桂、花椒粒3粒、淡酱油2片、生抽酱油10支、黑抽抽、盐适量、鸡汤适量、发酵豆腐小块3小块。

半碗料酒和适量的碎冰糖。

冬天暖身 - 萝卜炖羊腩的做法。

第1步：将八角茴香肉桂花椒冲洗干净，将青蒜分成蒜白叶和蒜叶，将生姜切成薄片，切成小段。

第2步：将白萝卜去皮切成方块。

第 3 步：将羊腩切成小块。

第四步将羊腩、姜片、花椒粒、水加入锅中，煮沸煮一分钟。

第 5 步：取出羊肚并再次冲洗干净。

第 6 步：在锅中加入花生油和碎冰糖。

第 7 步：用小火翻炒，直到冰糖融化。

第 8 步：加入生姜和大蒜、八角肉桂、胡椒粒和青蒜。

第 9 步：加入羊腩，用大火翻炒几分钟。

第 10 步：加入淡酱油和深酱油。

第 11 步：加入发酵的豆腐并压碎。

第 12 步：加入少许盐和鸡粉调味。

第 13 步：加入料酒，用大火翻炒几分钟。

第 14 步：转移到平底锅中，加水煮沸，然后转小火炖 40 分钟。

第 15 步：等待羊腩变软。

第 16 步：加入白萝卜，炖 20 分钟。

第 17 步：烹饪前加入青蒜叶。

第 18 步：装满碗。

第 19 步：让我们吃饭。

第 20 步：很好吃。

成分分解。 1磅半的羊肚。

胡萝卜姜。 大蒜香菜。

料酒盐。 酱油调味。

原汁原味。 炖煮过程。

十分钟需要时间。

难度简单。 制作羊肚的步骤。

炒羊肉。 将羊肉放入陶罐中。

特制的羊肉酱。

煮沸约45分钟，直到水变干。

成品看起来更轻。

<>炖羊腩。 红烧羊腩的配料。

2磅羊肚和半个洋葱。

姜片和 5 瓣大蒜。

花椒、月桂叶、少许肉桂、辣椒、青草果、少许豆类、少许当归、少许香果、丁香、甘草少许。

2瓶啤酒和1汤匙酱油。

发酵豆腐1块，味精4克。

红烧羊腩的制作方法。

第 1 步：让我们合影留念。

第 2 步：因此将配料放入配料袋中。 备用。

第 3 步：将羊肉切成小块并彻底清洗。

第 4 步：焯水。

第 5 步：将羊肉焯水并取出。 水倒了。

第 6 步：洋葱、大蒜、生姜。

第七步：锅底油，洋葱、姜、蒜炒香，炒羊肉。 添加香料包。

第 8 步：稍后的配料：啤酒和酱油。

步骤9 炒一会儿，倒入酱油，量可以大一点但不要太多，太多会咸，当然要根据个人口味，羊肉的颜色就看它了。 继续翻炒。

第 10 步：在羊肉中加入一块豆腐。

第 11 步：加入啤酒。

第 12 步：两瓶啤酒刚好放在羊肉上。 把火烧开，调小火。 如果有压力锅，可以使用压力锅按压，以节省时间。 高压锅坏了，所以不得不用小火炖四个小时。 肉又软又硬。

步骤13烹调前加入味精，咸香的羊腩不错，米饭很好吃。

红烧羊腩的烹饪技巧。

1.羊肉不能变大。 2.丁香不能放太多，最多3 4片。 3.要有耐心，用小火慢慢炖，使其柔软糯糯。

4.添加味精，很多人不喜欢用味精，认为味精对人体有各种不良影响，其实适量的味精对人体是无害的。 但是，味精出锅前必须加入，不能长时间加热，否则对身体有害。 5.我没有加盐，因为我之前加的酱油和发酵豆腐已经达到了我家的味道，所以不需要加盐，如果口感很重，可以适量加盐。

如果你的嘴巴很轻，你可以少加酱油。

如何准备红烧羊腩的步骤。

1.将生姜和青葱切碎; 将卷心菜切好后洗净沥干，放在一边。

2.带皮的羊皮先用火烧，烧至表面褐色，然后放入冷水中冷却，用铁刷刷掉烧焦的部分，使皮表面呈金黄色，然后切成块。

3.取一个深锅，放上冷开水，将方法2的羊肉块放入锅中，用大火加热至沸腾，然后关火，然后取出羊肉块。

4.烧热锅，加入色拉油2汤匙，将方法1的生姜和红葱小火翻炒，再加入方法3的羊肉块和料酒，大火翻炒，炒至羊肉表面收缩，水分微干，加入竹侯酱翻炒均匀， 然后加入水和细砂糖翻炒，然后从锅中取出，将所有食材移入汤锅中，煮至沸腾，然后转小火，继续煮约90分钟，不要盖上盖子。

5.煮至汤汁250cc左右，肉软烂后，取出羊肉块放在盘中，然后将方法1的清江白菜焯一下，围在盘子的侧面。

6.将方法3中剩余的汤煮沸，用乙醚粉状水增稠，撒上香油，然后倒在方法3的羊肉块上。

材料：羊腩700克，竹笋1个，蘑菇8个。

辅料：油适量、盐1茶匙、胡萝卜1根、大蒜头1头、葱1根、姜1块、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、冰糖2份、酱油适量。

1.原材料图。

2.将羊腩切成小块，焯水洗净备用，葱切成段，姜切成小块，竹笋切成方块，煮5分钟，冷水浸泡10分钟沥干，胡萝卜切成滚刀块，蒜去皮。

3.锅中放油，炒五花肉，炒水，几乎羊肉微黄，加入葱姜蒜继续炒香。

4.加入冬竹笋和香菇，炒均匀。

5.加入酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀。

6.淹没食材。

7.用大火煮沸，炖40分钟，加入一茶匙盐。

8.加入两颗冰糖，用大火加热，减少汁液。

9.成品。

材料：羊肚1000克、胡萝卜、山药500克、当归、盐5克、葱1根、胡椒2克

生姜15g怀山炖羊肚练习步骤。

1 将山药和胡萝卜洗净，2 将羊肚切成大块。

3 将冷水放入锅中，并在泡沫可用时撇去泡沫。

4 准备当归、生姜和青葱。

5 将当归、生姜和葱放入从泡沫中撇去的汤中。

6 炖 1 小时。

7 山药去皮切成段，胡萝卜切成滚刀块。

8 将羊肉加入炖菜中，加入盐和胡椒粉。

9 用中小火炖约15分钟，然后将胡萝卜和山药炖至变软。

萝卜羊肚汤。

材料：羊肚750克。

材料：白萝卜1个，香菜。

调味料：食盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。

方法：1羊肚洗净切成粗条，白萝卜洗净切丝，放在一边;

2.坐在锅里生火倒入底油，油热后，放入姜片炒香，然后倒入开水，加入盐、鸡精、料酒、胡椒调味，水煮沸后，先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜， 转小火煮至萝卜掰开，撒上葱丝和香菜叶食用。

这里有一个羊腩锅，制作起来非常方便，很好吃。 让我们来看看。

配料：羊腩或羊排根据吃土豆的量而定。

一根胡萝卜。

半根葱和生姜调味。

1片新鲜柠檬。

成分：八角、花椒、肉桂，适量。

2 3粒冰糖胶囊。

红烧酱油。 5汤匙和3汤匙非常新鲜的味道。

1 2汤匙酒。

红烧羊肚的准备。

将肉在冷水中煮沸，然后焯掉血泡。

在旁边的砂锅中煮沸一锅开水以备后用。

将配料和新鲜柠檬片浸泡在沸腾的砂锅中。

预热炒锅，关小火，融化冰糖，加入焯过的羊肉块，加入白酒、葱姜片翻炒，再加入红烧酱油和魏继贤继续翻炒一分钟（这里第一步忘了告诉大家羊肉可以切成1厘米1厘米的小块）。

将炸好的肉和配料倒入砂锅中，煮沸后转小火，炖一个小时，一定要加足够的水，不要打开盖子，中途加水。 一个小时后，将滚刀切好的土豆和胡萝卜放入砂锅中，再炖半小时。

时间到了，砂锅盖不开，继续炖，砂锅的余热也能把肉炖到完全煮熟。 如果一直炖，肉会越来越少炖。

方法一：红烧羊腩。

配制以下配料：羊肚200克、胡萝卜1根、土豆1个、食用油5毫升、花椒1把、月桂叶1片、葱2片、姜3片、大蒜5瓣半、糖1茶匙、生抽酱油1汤匙、盐1茶匙。

具体方法如下：胡萝卜切滚刀片，土豆切成块，浸泡在水中备用，羊肚切成小块，放水入锅中，羊肚冷水入锅中，焯水除去血泡，放入食用油，放入1个辣椒，1片月桂叶， 葱2根，姜片3片，蒜瓣5瓣，放入羊腩和白糖1茶匙，翻炒均匀，加入淡酱油1汤匙，继续翻炒，加水盖住羊肚，煮沸后转小火炖半小时，然后倒入胡萝卜和土豆， 炖10分钟，然后大火调低果汁！

方法二：猪侯酱红烧羊腩。

配料如下：羊肚500克、豆腐20克、葱30克、甘蔗10克、荸荠20克、盐1茶匙、生姜1块、猪头酱2汤匙、糖1茶匙、植物油2汤匙、蒜芽50克。

具体方法如下：将羊肉用水清洗干净后切成小块，将腐竹在温水中浸泡半小时，将甘蔗切成薄片，将马蹄铁切成两半，葱切成薄片，蒜苗切开，姜切成薄片，放入冷水中放入几片，一起煮沸，待水沸腾后倒入羊肉， 然后撇去血泡，等羊肉变色后就可以舀起来，再开一个油锅，倒入适量的油，将姜片和几片葱放入锅中翻炒，再倒入羊肉翻炒， 加入竹侯酱两勺，加入1茶匙糖后，继续翻炒至羊肉色泽均匀，立即停火，在锅中抹上一些油，然后铺上葱和荸荠，倒入羊肉，将甘蔗铺在上面，加入适量的盐，倒入

可以做胡萝卜炖羊腩，配制糖、绍兴酒、黑酱油、酱油、大蒜、生姜、荸荠、肉桂、八角、胡萝卜和羊腩，先将胡萝卜切成小块，去马蹄铁皮切成厚片，锅中加适量水煮沸， 将姜片放入，然后加入羊肚，加入绍兴酒，煮三分钟后再取出，锅中加入适量油加热，将羊肚、大蒜、生姜放入其中，然后放入其他食材翻炒，将所有食材一起倒入砂锅中， 加入适量的水，慢炖约15分钟至20分钟，待羊肚变软，再加入适量盐和糖调味。

也可以做冬瓜炖羊肚，需要配制植物油、绍兴酒、白胡椒、盐、香油、葱、姜、香菜、枸杞、去皮冬瓜、米粉和羊肚，先把羊肚冬瓜放入沸水中，焯一分钟取出备用， 锅中加入适量油加热，将葱姜放入其中炒香，然后倒入适量的水，加入羊肚，盖上盖子炖15分钟，然后将米饭和芹菜冬瓜放入其中，放入其他食材， 并用小火煮15分钟，直到羊肚变了，就可以吃了。

也可以用秘制陆霄做羊肚锅，准备邵酒、蚝油、香油、胡椒粉、酱油、白糖、味精盐、大蒜、姜、红枣、当归和羊肚，清洗当归，去掉红枣核，将羊肚在一锅开水中焯水，趁热涂上黑酱油， 准备炒锅，用油加热，将羊肚放入其中炒至红，然后切成骨排式，锅中加油，放入一些食材翻炒均匀，加入羊肚再加入适量邵酒翻炒然后放入第二汤， 加入其他调味料，煮一点倒入砂锅中，将羊腩皮放在下面扣入碗中，然后倒回原汁，在蜡中放一些红枣和当归，然后将羊腩放入炒锅中煮熟即可食用。

可以做香喷喷的烤羊腩，具体方法如下：

1、主要配料：羊肉400克。 辅料：葱、姜片、大蒜。 调味料：料酒、糖、酱油、盐。

2、羊肉洗净切成大块，放入高压锅中当年，加入葱、姜片、蒜蓉、料酒、糖、酱油、盐。

3.将调味料中的所有香料包入一个愚蠢的卷袋中，放入锅中压榨。 取出羊肉，放在盘子上，撒上干淀粉。

4.坐在锅里倒入油，当油热到5时，将羊肉放入油锅中煎至金黄色。

配料：羊腩、白萝卜、八角、肉豆蔻、月桂叶、肉桂、四川花椒、米酒、黑酱油、淡酱油、梨汁、葱、姜片、红油、辣椒。 锅中加水，将羊肚和萝卜皮用冷水焯5分钟，挑出萝卜皮，控制羊肚水分备用。

在平底锅中加热油，加入葱和姜片，用大火翻炒香。 加入羊肚，继续翻炒，加入花椒、八角、肉豆蔻、月桂叶、肉桂继续翻炒。 <

1、配料：羊腩、白萝卜、八角、肉豆蔻、月桂叶、肉桂、花椒、米酒、黑酱油、淡酱油、梨汁、葱、姜片、红油、辣椒。

2、锅中加水，将羊腩和萝卜皮用冷水焯5分钟，挑出篮子皮，控制羊肚晾干水分，触摸樱花以备后用。

3.在热锅中加热油，加入葱和姜片，用大火翻炒至香。

4.加入羊肚，继续翻炒，加入花椒、八角、肉豆蔻、月桂叶、肉桂继续翻炒。

5.加入红油和辣椒籽翻炒香，加入米酒、梨汁、黑酱油和淡酱油，盖上锅盖，用小火炖40分钟。

6.加入萝卜块，不要盖上锅盖，继续炖10分钟。