菠萝去皮后，为什么要用盐水浸泡呢？

最好在食用前将其浸泡在盐水中一段时间。 因为菠萝在盐水中浸泡后，其中所含的一些有机酸溶解在盐水中，去除了酸味，使菠萝口感更甜，口感更好。

为什么要把菠萝泡在盐水里再吃？ 今天终于知道了，看完后告诉了家人。

浸泡在盐水中可减少酸味。

将菠萝浸泡在盐水中以去除其中的过敏原。 吃菠萝会引起一些人过敏，过敏反应最早可能在15分钟内发生，这种症状被称为“菠萝病”或“菠萝中毒”。 例如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头晕、潮红、全身瘙痒、四肢口舌麻木，更严重的过敏也有呼吸困难、休克等反应。

将菠萝浸泡在盐水中后再食用，还可以分解盐水中所含的一些有机酸，去除酸味，使菠萝口感更甜。 您也可以在食用前将其在沸水中煮沸。 菠萝蛋白酶在45 50开始变性，到100时超过90%被破坏; 糖苷也可以同时被破坏和消除; 血清素可溶于水。

煮沸后味道也有所改善。 不要每次都吃太多菠萝，过量食用对胃有害。 宝宝第一次只吃一块饼干大小的，如果没有异常，下次可以适当增加量。

因为菠萝含有水解蛋白菠萝酶，所以盐水可以抑制菠萝酶的活性，使喉咙不痛。

将菠萝切成小块，放入容器中，加入适量的盐，然后搅拌均匀并腌制几分钟。

在容器中加入一些水，让菠萝浸泡在水中。 再次搅拌菠萝，再浸泡 10 分钟。

菠萝中的菠萝酶可以用盐水稀释。 浸泡在盐水中的菠萝会更甜。

菠萝又称“多花果”，你知道为什么菠萝要切开，在盐水中浸泡一会儿吗？

为什么要把菠萝浸泡在盐水中？ 很多人都做错了，难怪菠萝不甜。

用盐水浸泡可以杀死一些细菌，最好用盐水浸泡，如果觉得咸，可以用水冲洗。

菠萝中含有“菠萝酵素”，这种酵素可以分解口服蛋白质，进食时会有麻木和刺痛感，将菠萝切成小块或切片，在冷盐水中浸泡半小时可以分解这种酵素，不会有这种感觉，所以这就是菠萝应该浸泡在盐水中的原因。

盐水中的气泡味道更甜，味道保持更长时间。

菠萝又称“多花果”，你知道为什么菠萝要切开，在盐水中浸泡一会儿吗？