如何制作披萨皮，正宗披萨皮的配方

普通面粉就可以了。

你不必掏出胶卷，那是面包。

只要你揉捏它，直到它不粘在你的手上并且表面光滑，它就差不多了。

披萨面团的制作。

1、基本外壳可做成1片11寸、2片8寸、5片5寸。 这时，厚饼的量，煎饼的量2 3就足够了。

原料：干酵母茶匙。

水3 4杯（冬天温水）==165克。

300克普通面粉。

1汤匙糖和一小汤匙盐。

30克软化奶油。

方法1、将酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团2，加入奶油揉捏10分钟，待表面光滑有弹性，然后放入盆中盖上盖子发酵2小时（冬季为3小时），面团是原来的两倍。

3.在面板上撒上干面粉，将面团倒在上面，分成所需的部分，让它发酵15分钟。

4.擀成圆形蛋糕，铺在披萨烤盘上，边缘较厚。

5.用叉子在面包皮上刺孔，以免烘烤时凸起。

它不必被使用。

不要被误导

总结。 2·擀开边缘，用叉子叉开小孔，然后放入烤箱，190度烘烤5分钟。如果你现在不想把它烤成披萨，你可以把它放在袋子里冷冻。

正宗披萨皮的做法。

1·将黄油切成小块，除温水外，其他加入一起，与面粉混合，搅拌过程中将黄油压平，然后加入温水，将面团揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大小，然后取出揉捏，分成4份，取完后再发酵10分钟和10分钟取出并擀成面团，在擀面团之前，烤箱可以预热。

2·擀开边缘，用叉子叉开小孔，然后放入烤箱，190度烘烤5分钟。如果你现在不想把它烤成披萨，你可以把它放在袋子里冷冻。

3·烘烤后，加入黄油，闻起来很香。

亲爱的，希望它能帮助到你。

你怎么让披萨好吃？ 将面包切成薄片，打三个鸡蛋搅拌均匀，将面包片放入其中搅拌均匀，不要**均匀，倒入番茄酱、奶酪、西红柿、蔬菜和火腿，在锅里蒸熟。

2.用热水加热牛奶。

3将面粉、糖、盐和玉米油依次放入容器中，用筷子搅拌。

4.将酵母倒入温牛奶中，用筷子搅拌均匀，使酵母充分溶解。

5将步骤4中的牛奶慢慢倒入步骤3中，然后用筷子搅拌，直到它变成絮状。

6然后用手揉捏长而光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

7.发酵至面团大小为原面团的两倍，然后用手指在面粉中戳一个洞，不要缩回。

8. 将面团压平并揉成两等份，盖上保鲜膜，放松 10 至 15 分钟。

9.用擀面杖将面团擀成披萨盘大小的外壳。

10在披萨盘上刷上一层玉米油。

11将饼皮放入披萨盘中，用手使其中间变薄，边缘变厚。

12用叉子在面包皮上均匀地打小孔，以防止面包皮在烘烤时膨胀。

13把它放在烤箱中间，在150度下烘烤8分钟（可以不预热烤箱）。

14.烤好的面包皮冷却后，可以放入塑料袋中，放入冰箱冷冻。 （如果您想直接制作披萨，请跳过该步骤并继续第 12 步。

一碗面粉+3克酵母+适量温水擀面团，就可以做披萨了，试试看。