做蛋糕容易吗？ 学习如何做蛋糕容易吗？

用电饭煲做蛋糕应该是最简单的！ 流程：首先，家里所有工具都应该有，用勺子可以控制用量。

步骤1：用餐巾纸擦拭两个碗中的所有水和油，操作过程中不要弄湿双手。 要将蛋清与蛋清分开，如果要变甜，请先加盐...

在蛋白溶液中加入少量盐，一点点就够了！ 加入一勺糖，用三根筷子打蛋清。 稍微倾斜碗，让筷子能最大限度地接触蛋清，打仗会事半功倍！

当全是气泡时，继续装满一勺糖。 继续战斗，用力击打，用力击打，不休息，直到它变成坚硬的泡沫。 就是蛋清已经硬化了，如果把碗倒过来，蛋清就倒不下去了，和奶油一样。。。

这是最关键的一步，可以在 15 分钟内完成。 在蛋黄中加入 2 汤匙糖和 3 汤匙面粉。 普通面粉、通用面粉和低筋面粉都可以，但你不能用高筋面粉在蛋黄碗里加 6 勺牛奶！

不多也不少，只有 6 勺。 如果你没有牛奶，你可以用婴儿奶粉，如果你用饮料，比如橙汁什么的，你也可以用它。 用筷子把这些食材搅拌成糊状，颜色很漂亮吧？

一定要搅拌好！ 用勺子挖出一半的打好的蛋清泡，也要用勺子，记住，一定要上下搅拌（不要绕圈，更不要用筷子，用筷子圈一下面粉就会被面筋弄糊，这样蛋糕就上不来了），用勺子把一半的蛋清和蛋黄上下搅拌均匀...... 然后加入另一半蛋清，用勺子上下搅拌！

最后，它像这样糊状！ 插上电饭煲，按下煮饭键，只需一分钟即可跳起来，锅边有点热的时候，就没事了。 这叫做热身......

在锅底倒入少许食用油，用餐巾纸擦拭，防止蛋糕面糊倒在锅底。 将完成的糊状物倒入电饭煲中！！ 用手摇晃桌子几下，抖出里面的大气泡。

将其放入电饭煲中，然后按下烹饪按钮。 不到2分钟，我就跳到保温状态，忽略它！ 用布堵住电饭煲顶部的出风口......

表演闷闷不乐！ 20 分钟后，再次按下烹饪按钮，再炖 20 分钟。 就是这样。

我的电饭煲很小，只有500瓦，如果其他朋友家里的电饭煲很大，可能时间就少了，所以你自己考虑一下。 这就是完成的蛋糕。 比起店里买的蛋糕，自制的更软，鸡蛋味更浓郁。

但是蛋糕店看起来很不错，如果加入泡打粉会蓬松。 **无法发布，可以去【好蛋糕网】自己查看详情：

有简单和困难的，这取决于你想做什么样的蛋糕。

我学院糕点专业主要学习面包成型、蛋糕基础铺展、生肖、花卉装饰、陶艺蛋糕、巧克力辅料、软糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕和大型高档酒店宴会上的热门糕点摊位。

培养精通糕点生产经营，具备独立开店能力的专业人才。

学院教学规模大，师资力量雄厚，拥有知识渊博、严谨的教学队伍，拥有专职教师100余人，常年担任国家级技师、特聘师傅，并聘请了具有丰富实践经验的国家高级考试考核委员会讲师和外籍糕点师傅，致力于教学管理工作。

只要选择一所专业学校学习，就很简单，如果不选择一所好学校，就很难学了。 现在学习蛋糕烘焙特别有前途，很多人都在学校学习。

要学习装饰，您仍然必须选择专业的烹饪学校。

在蛋糕店，设备单一，品种少; 正规的糕点学校设备齐全，你学到的糕点风格多样，让你学得更好、更实用、更系统、更全面的糕点技术！ 从就业的角度来看，在蛋糕店当学徒需要很长时间，也可能从学徒变成小工人，就算换了工作，由于技术不完善，在其他地方也只能从底层做起。 但是在普通的糕点学校，你的就业就会有保障，五倍的就业保障，和雇主签订长期雇佣协议，让你毕业后马上就业！

去正规的蛋糕装饰师培训中心学校是不同的。 本着以学生为本的态度，学校设置了一套系统、全面的教学内容，并根据新的市场趋势实时更新，让您学习更新、更系统、更全面的糕点技能。 在学校可以随时随地学习，特制糕点师傅亲自授课和辅导，老师全天随叫随到，有问题可以随时向老师提问，非常方便。

蛋糕是一种使人尽善美的技能，并不难，但要想在这个行业发展，不仅要掌握扎实的基础，还要学会混合和创新。 建议去专业的糕点学校学习。

新手学习蛋糕，建议去学校，有专门的老师，手拉手教学，而且以实践为主，有利于学习，事半功倍。

学蛋糕，找专业的厨艺学校学习，有好老师在实践中教，学生在实践中容易掌握，学蛋糕制作也不难。

学做蛋糕好学，只要努力学习就能学会。

很简单，我在男朋友生日那天为他做了，这是我第一次做，而且很成功，很简单，但是没有机器用手打蛋清很累。

一般来说，不是很复杂的蛋糕，学会做简单的蛋糕，而且很多都是自学成才的。

简单的蛋糕仍然很容易学习。

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250克蛋糕粉，油。

50克鸡蛋，8水。

85克糖。 150克。

学习如何制作蛋糕。

1.准备85克水、8个鸡蛋、50克油、250克蛋糕粉、150克糖，请点击进入**说明。

2.鸡蛋：使用分离器将蛋清和蛋黄分开。

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4.将糖倒入蛋黄中。

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5.糖的量可以根据自己的口味放，也可以多放一些甜的。

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6.倒入油，最好有黄油，用植物油代替油。

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7.要倒水，请点击输入**说明。

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9.倒入面粉，搅拌均匀，放在一边。

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10.混合面糊。

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11.用打蛋器打蛋清。

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12.打好的蛋清。

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13.倒入新鲜混合的面糊中。

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14.要充分混合，请单击以输入**描述。

15.倒入烤盘中。

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16.百分之七十满，请点击进入**说明。

17.放入烤箱。

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18.以 180 度烘烤 15 分钟。

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19.烤蛋糕。

使用电饭煲，这很简单。

材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个。

将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入糖（占总糖的三分之二）可以一次加糖，但是我加了三遍，朝一个方向打，蛋清变成白色泡沫就流不出来了，蛋糕不好， 因为蛋清打得不够，建议用打蛋器打！

在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油并搅拌均匀。

把面粉放进打好的蛋黄酱里，因为蛋黄酱比较小，我加了好几次。

将面粉蛋黄酱加入蛋清中搅拌均匀，预热电饭煲，涂上油（我留了一点融化的黄油涂上），将蛋糕液倒入锅中，按下烹饪按钮。 不到5分钟，它会跳到保温设置，让它保温半小时，然后按下烹饪按钮，然后跳到保温设置。

工具：电饭煲 材料：四个鸡蛋，一勺面粉，一茶匙小苏打（酵母粉），两茶匙玉米淀粉，色拉油，糖，葡萄干

先将鸡蛋打入容器中，一边搅拌一边加入糖、面粉、玉米淀粉、小苏打、少量色拉油、葡萄干，直到鸡蛋等配料搅拌至面糊很薄（如果多加面粉估计会很浓，做成的不会变软） 在电饭煲里用刷子刷一层色拉油， 这样蛋糕就不会粘在锅上，很容易倒出来。倒入搅拌好的蛋糕面糊，盖上盖子，将电饭煲打到炊具上，直到听到电饭煲跳到保温设置，但是，此时不能立即出锅，继续保温十分钟，让它充分膨胀， 十分钟后就可以出来了。

简单的微波炉蛋糕。

材料：4个鸡蛋。

80克面粉。

80克糖。

100克牛奶。

5克泡打粉。

10克色拉油。

微波蛋糕步骤：

1.将蛋黄、牛奶、一半的糖和色拉油混合，搅拌均匀。

2.将面粉和泡打粉充分混合，倒入蛋黄液搅拌均匀。

3.将剩余的糖加入蛋清中，倒入几滴白醋，用4根筷子打8-10分钟，直到蛋清能经得起筷子不掉落4将蛋清倒入蛋黄酱中 3 次，轻轻上下搅拌至顺滑。

5.将少量油倒入微波炉盆中，用手擦拭，然后倒入混合好的面糊，轻轻敲击盆几下，让大气泡粉碎 6将盆放入微波炉中，用大火加热 7 分钟。 拿出盆晾一会儿，倒扣在板上，完成的蛋糕就会掉出来。

材料。 1 杯份量）。

自发粉。 4 茶匙。

糖。 3茶匙。

那就是崇美绿。 3茶匙。

蛋。 1 件

做法：将上述食材倒入杯中搅拌均匀，然后放入微波炉加热2分钟。

食材： 面粉.

50克。 可可粉。

5茶匙。 蛋黄。

2 件 蛋白。

2 件 糖。

25+25克。

牛奶。 6汤匙。

方法：1将 10 个蛋糕纸杯放入适当大小的微波炉容器（例如小玻璃碗等）中。

2.面粉和可可粉一起通过筛子。

3.将蛋黄倒入碗中，加入25克砂糖和牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解。

4.将面粉和可可粉加入鸡蛋混合物中，轻轻搅拌。

5.将蛋清轻轻打至起泡后，加入剩余的25克砂糖，用打蛋器打至打至打成蛋白酥皮（如果颠倒蛋清不会流出），制成蛋白酥皮糖霜。

6.将蛋清和糖霜分两份加入面糊中，搅拌均匀。

7.将面糊倒入蛋糕盘中，在微波炉中烘烤 1 分钟即可食用。