咖喱锅的菜怎么做，咖喱炖虾（炖锅）怎么做。

准备咖喱虾炖菜（炖锅）的步骤。

1.处理红虾时，用剪刀从虾头下方剪下虾的背面，切得更深，但不要剪切部分。 用水冲洗虾线。

2.把虾头和虾身上的脚都剪掉，把虾头上的硬刺剪掉，以免吃的时候扎到自己，左边是加工的，右边是未经处理的虾，比较一下。

3.将加工过的虾洗净并控制水分。

4.将虾肉浸入玉米淀粉中，甩掉多余的淀粉。

5.当虾蘸淀粉休息一会儿时，虾上的水分会润湿并固定淀粉。

6.做一锅油，趁热到5点把虾放进油锅里，煎两面上色，出锅出来。

7.将虾煎以控制多余的油。

8.将生姜和柠檬草切成薄片，用手将柠檬草叶撕成两半。

9.准备拌鸡蛋面糊，这是制作咖喱虾非常重要的一环，咖喱蔬菜拌饭配鸡蛋面糊很香

10.将250毫升牛奶倒入鸡蛋中，加入姜黄粉1茶匙，咖喱粉2茶匙，胡椒油1汤匙，搅拌均匀。

11.将柠檬草、生姜、柠檬叶和咖喱叶放入锅中，加少量油炒。

12.将咖喱酱、剩余的咖喱粉和姜黄粉放入炒锅中，用小火翻炒至香。

13.将 250 毫升椰奶和水倒入锅中煮沸。

14.将炸好的虾放入锅中炖煮。

15.倒入2汤匙鱼露，这道菜是无盐的，咸味来自鱼露。

16.加入适量的白糖，能控制多少，每个人的口味都不一样。 调整好味道后，盖上锅盖，用中小火炖5分钟。

17.5分钟后，将虾取出并放在盘子上。

18.将火调至中低火，将咖喱蛋的混合物倒入锅中的咖喱中。

19.用抹刀搅拌，使鸡蛋花尽可能切碎。

20.根据自己的口味混合胡椒油，胡椒油是泰国调味料，算是泰国红油，我是这样理解的，如果没有胡椒油，可以用红油代替，但要少放点，胡椒油没有红油那么辣。

21.倒入青椒丝和红辣椒翻炒，如果觉得汤汁不够浓稠，可以加入适量的水淀粉进行调整，如果觉得恰到好处，可以倒在虾上。

22.将咖喱酱淋在虾上，即可享用。

这道菜比较简单快捷，但也很有营养。

材料：荸荠250克，海蜇100克。

做法：选大、肥、嫩的淡水荸荠洗净，去掉小枝和基根; 水母洗净。

2.将海蜇和荸荠放入小锅中，加入适量水，一起煮熟，荸荠煮熟后，捞出荸荠。

2 每日3次，每次温热咀嚼荸荠3 5，连2 3天。 适合体弱的宝宝，不要一次服用过量。

将牛肉切成小块，放入高压锅中，加入洋葱和少许月桂叶，加水煮约15分钟，就会变脆。

在锅中放入一小块黄油，加入橄榄油加热，加入蒜片和辣椒丝，然后加入洋葱丁，翻炒至香。

如果有时间，可以将洋葱丁炖至褐色，咖喱会更香！ ）

洋葱丁炒完后，加入土豆块和胡萝卜块，生炒熟的，加入煮熟的牛肉块，过滤汤。

杂物放好后，也放入锅中，加入红酒、黑胡椒，最好加入半杯番茄蔬菜汁、芝士粉，煮沸，转小火。 加入咖喱块，一小勺砂糖挂出鲜味，搅拌均匀，炖15分钟以上调味，试试口味，调整咸度。 （如果有时间，建议冷却后再重新加热食用，会更醇厚）。

这是一种叫做油咖喱的调味料，应该在超市里买到。

我打错了中国工商银行的**，会不会有病毒。

腰果芹菜。 材料：芹菜250克，腰果50克，香油10克，精盐1克，味精制成罐。

制备方法：（1）将芹菜洗净，切成菱形片。 然后将其放入沸水锅中，当水再次沸腾时，取出并沥干。

2）将腰果用芝麻油煎至浅黄色，然后彻底冷却。（3）将芹菜与精盐、味精、凉芝麻油混合，撒上腰果。

特点：腰果酥脆、清淡、爽口。

材料：7磅小龙虾。

鲍鱼：8片

8只梭子蟹和大闸蟹。

扇贝2磅。

各种蛤蜊各2斤。

青椒、马铃薯根、切片和生菜各 1 公斤。

半斤葱、生姜和大蒜。

各种香料供以后使用。

海鲜大咖啡壶的配方。

你需要先买一个大锅。 这个数字是40*80。

打开油底壳，将葱、姜和大蒜放入其中。

小龙虾先烧焦。

它可以用干锅汤代替。 我自己做了混合：海鲜酱、蚝油、芝麻酱、沙茶酱、料酒、辣椒、糖、淡酱油、五香粉。

蔬菜铺在底部，各种蛤蜊、虾，煮熟后放入。

当虾和螃蟹煮熟时，用这种酱汁调整风味。

鲍鱼扇贝最后蒸熟，倒入酱汁，加入欧芹。

1.除了牛肉，还可以添加海鲜，如草虾、墨鱼等，但要煮熟，后悔吃了。

2.当没有清汤时，可以用开水代替碧豆，椰奶有特殊的香气和油味，所以清汤不需要太油腻。

或者火锅底料可以搭配鱼丸、牛肉丸和海鲜，肉丸干爽易吸收香气，而鲜酥酥的鱿鱼可以带出鲜味，搭配椰奶和红咖喱，中和辣味。 如果不够辣，不妨试试五锅底中最辣的———柠檬草辣“锅底，香辣味十足，以蘑菇和蔬菜为主，在火锅中用蘑菇和炸脆芋充分吸收锅底的精华，蘸上特制的泰式酱汁， 咬下舌头麻木，柠檬草的味道直冲心口，感觉真的很爽！

我也喜欢吃，也试过自己做，只是味道和小步的不一样，但还不错。

方法是将咖喱粉、洋葱、椰子牌椰子水元包在小纸盒里，和清水一起包起来。

将洋葱和油的混合物倒入锅中，倒入咖喱粉和塔尔迪的混合物，煮沸并加入椰子汁。

主要配料是15只大闸蟹和2斤吉威虾。

2斤蜗牛和2斤蛤蜊。

皮皮虾3斤，蛤蜊2斤。

2磅蛤蜊和8只梭子鱼。

6公斤小龙虾和1公斤豆芽。

年糕1包，莲藕片2斤。

1个白萝卜和4个土豆。

千叶豆腐1包，鲍鱼15只。

15 扇贝和 15 扇贝。

制作海鲜锅的步骤。

1.步骤是给蔬菜浇水，然后平放锅底（薯片在烤箱中烘烤）2所有的海鲜食材都是一样的，煮、煮、炸、蒸，然后一一摆盘，炸好的都用十三种香料烧着，味道好吃。

3.最后，在燃气灶上放一个大锅，煮五分钟，让它更美味。

4.然后是服务的时候了。

你怎么做海鲜名人？ 锅中加入螃蟹、扇贝、牡蛎、虾、玉米钉，锅中加油，在淡酱油中加入洋葱和豆沙，搅拌倒入。