如何做汤，如何让一枝黄花好吃

食材：一块豆腐，金针菇随你喜（呵呵，有点不负责任，我喜欢放更多）。

做法：1.将豆腐洗净切成小块，将金针菇洗净，切成两指段。

2.将豆腐焯水，舀起。

3、将焯好的豆腐放入锅中，加入料酒，用大火炖至豆腐露出丝窝，多放一点料酒，大火炖的时间不宜过长，否则豆腐会烧焦。

4.然后加水，放入金针菇，加入少许酱油、盐、几滴醋，用小火炖15分钟，最后加入一些鸡精、香油、葱花。

食材：金针菇、鸡蛋、黄瓜。

做法：1.锅中加入少量油，将切碎的细香葱煎好后加入水汪汪的金针菇煮熟。

2.水沸腾后，煮沸五到十分钟，将齿轮按钮下的淀粉水增稠。

3.水再次煮沸后，加入黄瓜片。

4.搅拌一个鸡蛋，然后将其倒入汤中，绕一圈。 关掉水后关火（不要煮，不然就不是蛋花了，会变成那种死蛋泡，我经常抓不好，不出汗） 关火后，加入少许盐、鸡精、白胡椒、几滴香油， 醋（至少一滴，喜欢与否，喜不喜欢就看你了，喜欢可以放多一点，我喜欢，呵呵）。

配料：一小片冬瓜（超市切）、金针菇两包（我超市里都是小包）、鸡汤（如果没有就用浓汤宝，或者汤粉也做，我是汤粉，呵呵）。

做法：1.将冬瓜切成薄片，将金针菇切成两半。

2.锅中放三碗水，煮沸后加入汤粉或浓汤宝（这一步对于没有鸡汤的人来说是一滴水，如果有鸡汤，直接把鸡汤煮熟就行了）加入冬瓜和金针菇，煮15分钟左右。

食材：金针菇、肥牛肉片、生姜、豆瓣酱、辣椒干、花椒、盐、水、汤精。

做法：1.将油倒入锅中，加热，加入姜豆沙、干辣椒和四川花椒，翻炒香，加入洗净的金针菇（或腰部切两片），炒软。

2.加入适量的盐和水及肉汤精料（若有肉汤，请勿使用，直接加入肉汤），煮沸后放入肥牛片，煮至肥牛变色（肥牛煮得太久老了就不好吃了）。

材料：金针菇1包，鸡肉（鸡胸肉2块），姜，胡萝卜半根，葱，少许白粉，少许米酒。

做法：1.将金针菇切成两半，鸡肉洗净切片，加入白粉和米酒腌制10分钟。

2.锅中加水煮沸，加入姜片、胡萝卜片和腌制好的鸡肉片，用小火煮沸，然后加入金针菇和所有调味料，稍微搅拌，最后放入葱段。

配料：金针菇一包，红枣随情（至少不少于2两）、料酒、精制盐、味精、姜片、花生油适量。

做法：1.将金针菇的根部取出，洗净。 将红枣浸泡在温水中清洗。

2.将水倒入砂锅中，然后加入金针菇、红枣、料酒、精制盐、味精、姜片和少许花生油，盖上盖子，用中火炖约1小时。

比肉好，销量不大，亏的是梁茶荪。

冬瓜金针菇汤介绍：冬瓜中的微量元素可以防止**色素沉着，丰富的含水量有助于溶解脂肪; 金针菇能有效增强人体的生命活动，促进新陈代谢，具有抗疲劳作用。

两种简单的食材在山寨汤的帮助下，有效地改善了原汁原味，吸收了汤汁的甜味和脂肪味，使这道汤更加清新和有意义。 材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐汤包1块（鸡汤味），水750毫升。

做法：冬瓜去皮切片，金针菇洗净。 将三碗水（750毫升）放入锅中，煮沸，加入老母鸡汤味浓汤，加入冬瓜和金针菇，煮约15分钟。

红枣金针菇汤配料：金针菇100克、红枣100克、料酒、精制盐、味精、姜片、花生油等。 做法：1.将水毛金针菇的根部取出，洗净。

将红枣浸泡在温水中清洗。 2.将浸泡好的金针菇水倒入陶锅中，澄清后再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量水和少许花生油，盖上盖子，中火炖约1小时。

功效：镇静五脏六腑，补神醒眼，用营养舒缓神经。 金针菇蛋汤配料：鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤，精制盐，芝麻油。

做法：1.将金针菇洗净，切成小块。 将黄花菜浸泡在沸水中，洗净，切碎。

将菠菜叶洗净并切碎。 将鸡蛋放入碗中，然后将它们打成面糊。

2.锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮沸，转小火煮3分钟左右，放入菠菜叶，倒入蛋糊搅拌均匀，加入精盐，倒入香油即可食用。 功效这道汤富含蛋白质、维生素、粗纤维、钙、磷、铁等成分，是一道极好的健脑菜。

金针菇可以做什么汤。

金针菇鸡蛋汤。

金针菇豆腐切片猪肉汤。

红枣金针菇汤。

金针菇煎蛋。

冬瓜金针菇汤。

Noki蘑菇有库存。

金针菇鸡汤。

金针菇鲫鱼汤。

猪肝、金针菇和番茄汤。

冬瓜、枸杞、金针菇、姜汤。

海马鸽金针汤。

新鲜的蛤蜊汤配金色蘑菇。

金色蘑菇蜗牛汤。

切片猪肉汤配蘑菇芽。

一种不同种类的金针菇。

胡椒油中的金针菇。

金针菇配芥末油。

五种蔬菜与金针菇混合。

金针菇与混合蔬菜混合。

金针菇鸡蛋汤。

材料。 鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤适量，精盐和香油。

方法。 1.将金针菇洗净，切成小块。 将黄花菜浸泡在沸水中，洗净，切碎。 将菠菜叶洗净并切碎。 将鸡蛋放入碗中，然后将它们打成面糊。

2.锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮沸，转小火煮3分钟左右，放入菠菜叶，倒入蛋糊搅拌均匀，加入精盐，倒入香油即可食用。

<>【胡萝卜沙拉金针菇】

成分：金针菇、胡萝卜、芹菜、盐、砂糖、淡酱油、陈醋、老甘马、小米胡椒。

制作步骤】1、我今天要教大家的是一种胡萝卜冷金针菇的食用方法，家常菜好吃，很简单。首先，让我们准备制作胡萝卜冷沙拉金针菇所需的材料，准备一小把金针菇，然后准备一根胡萝卜，一颗芹菜，准备适量的小米辣椒。 然后配制适量的食用盐、糖、淡酱油、陈醋、老干马。

一旦你准备好了，就该开始制作今天的胡萝卜沙拉了。

2.咱们先处理一下金针菇，把我们准备的金针菇拿出来放在板上，用刀把根剪掉，砍多少根可以根据你买的金针菇根的大小来决定，但最好不要剪太多， 因为如果切很多，很容易造成浪费。切开金针菇的根后，我们用手将其撕成小花，放在盘子里。

3.金针菇撕成小花后，先用清水浸泡一下，再洗净。 将准备好的胡萝卜洗净去皮，切成胡萝卜丝。 胡萝卜丝可以切得尽可能细，因为凉拌卷心菜吃胡萝卜质地酥脆嫩滑，胡萝卜越细，质地越脆。

4.将准备好的芹菜叶取出，再次清洗干净，用斜刀切成丝，切好的芹菜丝要稍微小一点，这样味道好，切好后放在盘子里备用。 接下来，让我们烧开水，在锅里放1 3锅水，然后把水烧开。

5.水烧开后，我们将所有的金针菇倒入焯水的两分钟，两分钟后，金针菇已经煮熟了，让我们把金针菇取出来放入准备好的冷水中浸泡冷却，然后拿出来榨水，然后放入碗中， 碗应该更大。

6.煎金针菇不要倒水，把我们准备的芹菜和胡萝卜全部放进水里，焯一下水，焯水后，拿出来控制水分，放在一起。 食材放进去，然后我们就可以开始调味了，加入适量的食用盐、糖、淡酱油、陈醋和老干马，喜欢辛辣食物的朋友会把准备好的小米椒切碎放进去。 将它们搅拌均匀，然后将它们放在盘子里，非常美味的胡萝卜沙拉和金针菇就完成了。

提示]1.金针菇必须焯水，否则吃了很容易出现问题。

2.最后还可以放一点葱丝或香菜丝，这样味道会更好。

快速搜索炸金针菇，感觉酥脆，应该不错。

金针菇是一种用途非常广泛的食物，富含氨基酸和纤维，营养丰富。

金针菇可用于火锅、烧烤、炒肉、金针菇酸汤肥牛肉等。

金针菇1，滋肠胃肠1金针菇肉片汤 食材：金针菇150克，瘦猪肉250克。 方法。

烧开水，先加入肉片煮沸，加入金针菇，加入适量精盐，金针菇即可煮熟。 用途：适合体弱者。

2. 滋气血 - 金针菇炖鸡 食材：金针菇100克，土鸡250克。 做法：将鸡内脏捞出，洗净放入砂锅中，加水炖至九熟，再加入金针菇，待蘑菇煮熟。

从锅中端出。 功能：适用于体虚、气血不足的症状。

3、滋肝胆活气亮眼——针菇猪肝汤 配料：猪肝300克，金针菇100克。 方法。

将猪肝切成薄片，与土豆粉拌匀，与金针菇一起倒入锅中煮沸，加入少许精盐和香油，猪肝煮熟后食用。 功效：对肝病患者效果更好。

4.清热降温-冷豆芽金针菇 配料：金针菇250克，豆芽150克，调味品适量。 金针菇。

做法：将金针菇和豆芽洗净，用沸水焯水，滤出水分。 加入葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、盐、香油等调味品，搅拌均匀。 用途：清热解暑，用于中暑症状。

5.促进儿童发育——金针菇炸虾 材料：金针菇150克，虾200克，青豆50克，鸡蛋1个（取蛋清），调味适量。 方法。

金针菇切成小段。 将虾洗净放入碗中，加入蛋清、淀粉、米酒、盐，搅拌均匀。 将食用油倒入热锅中，放入切碎的葱，当香气四溢时，放入虾仁，加入适量米酒翻炒：

3分钟后，加入准备好的金针菇和青豆，加入盐、酱油和味精翻炒后再煮。 目的：增强智力，促进身体发育。

非常适合儿童和青少年。

6.金针菇炒鸡蛋 原料：

一把金针菇和3个鸡蛋。 做法：1.将金针菇的老根剪掉，洗净沥干水分，然后切成两半。

2.将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 3.加热油底壳，倒入鸡蛋混合物。 用小火慢慢煎，直到鸡蛋混合物的底部凝固。

4.翻面再煎15秒钟，然后将煎蛋卷端出，放在一边。 5. 再次启动油底壳。 加入切碎的葱，将大蒜炒香，倒入金针菇翻炒几下。

6.倒入要使用的鸡蛋，翻炒至金针菇变软，加入少许酱油和盐，搅拌均匀。 7.冷金针菇 原料：

金针菇、黄辣椒、葱、蒜末、淡酱油、香醋、芝麻油、蜂蜜。 做法：1.将水烧开，先加入金针菇和黄辣椒丝焯水30秒，再加入葱丝，搅拌均匀，捞出; 2.将切碎的黄辣椒在冰水中浸泡半分钟; 3、将淡酱油适量、香醋适量、蜂蜜、蒜末混合至湿季，除去黄椒丝，轻轻挤出水分搅拌均匀; 4.滴几滴芝麻油。

金针菇，又称香菇、蘑菇、蓬松茎金钱果等，属于真菌门、担子菌门、层菌门、伞形菌门、蘑菇科、金霉菌门。 金针菇在自然界中分布广泛，在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地都有栽培。

据说这样做时金针菇很好吃。

金针菇一上桌就被抢走了。

我认为这是做金针菇的最佳方法。

将金针菇的底部放入蘸酱中放入辣椒中，放入煎锅中煎炸，刷上蒜蓉辣酱，很好吃！