阿胶饼怎么做好吃，阿胶饼的家常做法

材料：枸杞：核桃仁60克

150克红枣： 200克冰糖： 100克龙眼肉：

100克米酒： 150克蜂蜜： 50克黑芝麻：

150克阿胶（汤任堂）：150克。

崩溃。 步骤：

将红枣、龙眼肉、黑芝麻、枸杞清洗干净晾干，去核切红枣条，阿胶事先在药房磨成粉，将冰糖捣碎。

将核桃在烤箱中以约 160 度的温度烘烤 5 到 10 分钟。 在中间翻转。

龙眼切条。 炒芝麻。

将米酒、阿胶粉、冰糖倒入瓷锅中搅拌均匀，锅内除了加热水外，盛有米酒和阿胶的瓷锅要加水炖，其中瓷锅的盖子要盖上，再盖上另一个锅的盖子，以免水渗进来！ 加热 30 分钟。

半小时后，你会发现瓷锅里的阿胶米酒已经打开，用木料勺子搅拌一圈，加入龙眼肉，炖15分钟左右。

加入核桃，盖上盖子炖约15分钟。

加入枣子，搅拌均匀，加热 30 分钟。

加入黑芝麻枸杞，加热约30分钟。

最后一步是加入蜂蜜并搅拌均匀。

将保鲜膜和香油铺在方形容器中，倒入阿胶饼并按压至中间没有气泡，冷藏24小时。

成品图纸。

阿胶糕营养加倍！

1.材料：核桃500克。

2、辅料：黑芝麻500g、枸杞100g、肉桂土豆信100g。

3.调味料：250克冰糖。

4.将阿胶和冰糖碾碎成粉末，以备后用。

5.将米酒加入锅中加热 米酒煮沸后，将阿胶和冰糖粉倒入锅中，搅拌均匀。

6.将去核的红枣放入锅中煮30分钟，将阿胶充分煮成红枣，此时红枣非常饱满圆润。

7.将核桃、龙眼、枸杞倒入阿胶锅中搅拌均匀。

8.关火后，最后加入黑芝麻，快速翻炒。

9.在模具表面刷上一层香油，然后倒入完成的阿胶固体元浆。

10.彻底冷却，放入冰箱。

1.先将阿胶捣碎，留下一小碗米酒。 用它来浸泡阿胶，并用保鲜膜密封。 否则，米酒会挥发。 等到米酒浸泡了阿胶，两天后再开始煮沸。

2.打开中火，在锅中倒入少许油。 倒入米酒，倒入阿胶。 用大火煮沸，然后把火调小，用勺子不断搅拌。

搅拌近 30 分钟。 这个过程绝不能是浑浑噩噩的。 自下而上翻转。

倒入冰糖，继续搅拌至变稠。 形成一个倒三角形的形状，然后进行下一步。

3.加入核桃、红枣、龙眼，继续搅拌五六分钟左右。 一定要粘在底锅上，否则很容易糊，记得一定要用小火加热。 然后加入黑芝麻和枸杞。

搅拌在一起，很快真丝就会慢慢拉出。 这时，你可以每只手拿着勺子，搅拌在一起，慢慢拉出真丝。

4.关火，再搅拌一分钟。 在句子的中间，涂抹油，将煮熟的阿胶放入模具中压实。 等待 3-4 小时冷藏。 拿出来切片，阿胶糕就做好了。

1、核桃仁250克，芝麻250克，枸杞100克，红枣200克，阿胶250克，冰糖150克，米酒500克，植物油10克。

2.配料时，阿胶需要和冰糖一样，压成粉末，以便于融化。

3.找一个干净的玻璃容器或较大的保鲜盒，在盒子里撒上一些油并均匀涂抹，然后用保鲜膜铺在盒子上以备后用。

4.将一瓶米酒倒入锅中，加入少许油，用中火煮; 倒入阿胶粉，用抹刀搅拌，使其彻底融化; 加入冰糖，与上述步骤相同，此过程需要制作约半小时，搅拌至可变稠（抽出）; 把火调小，倒入核桃、红枣、枸杞，最后加入黑芝麻，快速翻炒，防止粘锅，翻炒均匀，关火; 最后，将阿胶饼倒入容器中，用勺子或刀柄塑造形状，压紧平整; 盖上保鲜盒，冷藏 24 小时。

5.冷藏24小时后，从冰箱中取出，倒出阿胶饼，切成小块即可食用。

1.阿胶饼是以阿胶为主要原料制作的，但由于厂家不同，自身需求不同，添加的辅料也不同，常见的搭配是米酒、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖等，如果平日大便干燥，也可以加松子， 杏仁等;如果平日里身体虚弱怕冷，也可以加点枸杞和龙眼; 失眠者也可以添加酸枣仁; 如果你想到更好的美容效果，你也可以添加玫瑰。

2 材料：阿胶250克，米酒500克，核桃仁250克，红枣250克，龙眼200克，黑芝麻250克，冰糖200克，枸杞50克。

做法：1.将阿胶打碎，用一半的米酒浸泡2-3天，直至完全溶解。

2、去掉枣核，将果肉切成小块; 将核桃和黑芝麻炒至香。

3、将浸泡好的阿胶和另一半的米酒放入锅中，大火煮沸，边煮边搅拌，直到阿胶处于旗状状态。

4.然后转小火，倒入冰糖，继续搅拌至完全溶解。

5.然后倒入红枣、核桃仁、龙眼、枸杞和黑芝麻，搅拌均匀。

6.准备一个干净的容器，并刷上一层香油。

7.将煮熟的阿胶饼倒入其中，用保鲜膜盖住，然后紧紧按压。

8.冷却后，放入冰箱放置过夜，直至完全冷冻。

9.取出阿胶饼，切成大小和厚度合适的薄片。

3300-600元一斤。

阿胶糕中的主要材料是阿胶，阿胶的**比较贵，再加上是手工制作的，所以**会比较高，市面上常见的手工阿胶糕**大多是300-600元一斤，如果阿胶的量比较多，**可能会更高。

4 阿胶饼也叫即食阿胶，它最常见的吃法是直接吃，每天咀嚼2-3片，如果不喜欢阿胶糕的味道，也可以泡在水里吃，但是阿胶饼浸泡在水里会慢慢溶解，吃起来可能会有点不方便。

1、配料：阿胶500克、米酒750毫升、核桃仁500克、黑芝麻500克、红枣250克、龙眼肉150克、枸杞100克、冰糖300克。

2.准备500克阿胶，建议选择优质品牌产品。 将阿胶掰成小块放入大盆中，也可以直接打成粉末。

3.倒入750毫升米酒，浸泡阿胶两到三天，中间搅拌，使阿胶溶解得更均匀。

4.在烤箱中烘烤核桃或在平底锅中翻炒。

5、将枣核洗净去去切成小块，将龙眼肉洗净切成小块，枸杞洗净，最后将三种食材炒干水分。

6.黑芝麻是炒炒的，因为我家里有现成的熟黑芝麻粉，直接用，把冰糖压碎放在一边。

7、将浸泡好的阿胶和米酒一起倒入锅中，加入冰糖慢炖至阿胶糊可挂旗。

8.依次倒入核桃仁、红枣、龙眼肉、枸杞、黑芝麻，剧烈搅拌混合均匀，倒入包着保鲜膜的模具中压平压实，放入冰箱冷藏3小时。

9.取出冷藏成型的阿胶饼，切成大小合适的切片，就可以吃了，一天一块。

材料：阿胶粉240g、黑芝麻200g、红枣250g、核桃仁250g、冰糖120g

辅料：米酒250克

步骤： 1.黑芝麻炒凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖擀开皮，会更香，更容易吸收。

2.将红枣洗净晾干，去核切成小块备用。

3.核桃仁供以后使用。

4.将胶原蛋白粉放入锅中。 它也可以用阿胶块打破。

5.将食品加工机中的冰糖打碎，放入锅中，加入黄油。

6.搅拌均匀，用中小火煮沸。

7.煮至液体看起来有点浓稠，不断用木铲提前检查阿胶糊的程度，并不断搅拌，以免粘在锅上。

8.取阿胶糊用木铲将其掀成一块，也叫挂旗，这是要煮至火，可以关火。

9.将核桃仁放入并混合均匀，核桃仁不易挂胶，因此应先放入。

10.然后加入红色枣子并均匀混合。

11.最后，倒入黑芝麻，搅拌均匀。

12.快速搅拌并混合均匀。

13.将混合的固体元素糊状物倒在不粘篷布上，按压成型，然后冷却凝固。

14.彻底冷却，切成薄片，每天吃一块。

15.将切好的切片放入密封盒中，密封保存。 最好的放在玻璃密封的盒子里。

阿胶饼原料：阿胶500g、米酒500ml、冰糖0-300g、红枣200g、黑芝麻500g、核桃仁500g、枸杞300g、龙眼肉300g。

阿胶蛋糕制作工艺：

1.用小火炒黑芝麻和核桃仁;

2.将黑芝麻炒至扭曲折断;

3.在红枣中加水，用小火慢慢煮成大枣酱;

4、阿胶用等量米酒溶解;

5、阿胶溶解后加入冰糖调味;

6、冰糖融化后加入枣酱;

7.煮至相对粘稠和起泡;

8、加入炒黑芝麻、核桃仁、枸杞、龙眼肉，关火翻炒均匀;

9.板上的形状;

10.堆叠成正方形，便于切割;

11.冷却后切成小块，放入冰箱冷却更快;

12.切成小块，放入冰箱内的冰箱中。

材料：阿胶125克。

150克核桃仁。

125个红枣。

260毫升米酒。

70克细砂糖。

30克枸杞。

黑芝麻125克。

葡萄干、腰果、蔓越莓、杏仁，可以有选择地添加，也可以不做阿胶饼。

合影，哈哈，阿胶提前24小时以上泡米酒！

在水中炖，加入冰糖并不断搅拌。

直到浓稠不易滴落，然后加入枸杞、红枣、核桃什么的，快速搅拌，最后加入黑芝麻。

研磨剂应提前准备好，刷上玉米油，趁热压平。

趁热撒蔷薇，冷的时候粘度比较差，粘性也不是很粘，继续压榨，盖上保鲜膜，冷藏一般晚上做，第二天剪。

玫瑰仍然是最美丽的，切成条状。

继续切成方块并放在一边。

送礼也很合适。