如何让酿豆腐好吃，如何让酿豆腐好吃

你吃过锅包豆腐吗？

肉泡豆腐、肉泡和豆腐是绝配，随便烧一下都很好吃。

很好吃，很好吃。

用豆腐酿肉的做法。

工艺油炸。 风味酱香。

时间：10分钟。

难度是未知的。 主要成分

豆腐500克，肉适量，供3人份食用。

辅料 其他

淀粉2汤匙，生抽酱油1勺，油1勺，盐一勺，料酒一勺，大蒜1瓣，葱1根，油适量，水适量。

第 1 步

豆腐（豆腐比较容易掰开，也可以先焯一下，焯的时候放点盐，会锁住豆腐） 步骤

将豆腐切成方块。 第 1 步

在中间挖一个洞（匆忙，随便挖，凑合着）。

第 1 步

将肉剁碎，将葱切碎，与舀好的豆腐、2汤匙淀粉搅拌均匀。

第 1 步

少许淡酱油。 第 1 步

搅拌混合。 第 1 步

放在豆腐中间。

第 1 步

加热油，炒豆腐（先有肉的一面）。

第 1 步

煎至两面呈金黄色，在锅底留下油。

第 1 步

大蒜和青葱翻炒至香。

第 1 步

倒入适量的开水。

第 1 步

一小撮料酒。 第 1 步

一勺油，一小撮盐，搅拌均匀。

第 1 步

加入炒好的豆腐，煮沸，然后从锅中取出。

豆腐馅肉成品图片。

参考。 a 法律。

成分。 老豆腐（380克）、瘦猪肉（50克）、香菇（3个）。

调料。 生姜（1个）、青葱（3枝）、大蒜（2个面包屑）、酱油（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、料酒（2茶匙）、白胡椒粉（1 4茶匙）、水淀粉（1汤匙）、盐（调味）、花生油（调味）、鲜汤（200毫升）。

厨房。 平底锅。

1把瘦肉切成泥。

2将生姜、大蒜和细香葱切碎，将香菇切丁。

3在肉泥中加入香菇丁、葱末和一半的姜泡，加入料酒、白胡椒粉、水淀粉和适量盐，使肉馅腌制5分钟。

4将豆腐切成厚块，用小勺子在表面挖一个洞（如果喜欢多肉，可以挖得更深，但不要挖底），在洞里撒少许粉，然后把腌好的肉馅填满豆腐洞里。

5在平底锅中放少许油，用小火将肉馅的一面炒至微黄，然后翻面炒另一面，煎完后捞出。

6.将底油留在锅中（如果不够，请多加），将剩余的姜末和蒜蓉翻炒至香。

7.将鲜汤拌入锅中（可代替清水），加入酱油、蚝油和盐搅拌均匀。

8.将炸豆腐的肉馅面朝下，整齐地堆放在锅中，用中火炖至汁液即将收集（翻到一半），火就准备好了。

从锅中取出，放在盘子里，将剩余的汁液倒在豆腐上。

法律 B. 材料]。

老豆腐380克，瘦猪肉50克，生姜1块，青葱3个。

大蒜2个，香菇3个，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡汤1/2茶匙。

料酒2茶匙，白胡椒粉1 4茶匙，水淀粉1汤匙，适量盐，花生油，鲜汤200ml

这样做] 1将瘦肉切成泥。

2.将生姜、大蒜和细香葱切碎，将香菇切丁。

3.在肉泥中加入香菇丁、葱末和一半的姜泡，加入料酒、白胡椒粉、水淀粉和适量的盐，使肉馅腌制5分钟。

4.将豆腐切成厚块，用小勺子在表面打一个洞（喜欢肉可以挖得更深，但不要掰底），然后在洞里撒一点玉米淀粉。

5.将腌制好的肉馅填满豆腐孔。

6.在平底锅中放油，用小火将肉馅的一面煎至微黄，然后翻过来炒另一面，煎完后捞出。

7.将底油留在锅中（如果不够），加入更多，然后将剩余的姜末和大蒜炒至香。

8.将新鲜的汤拌入锅中（可用水代替），加入酱油和蚝油和盐搅拌均匀。

9.将炸豆腐的肉馅面朝下，整齐地堆放在锅中，用中火炖至汁液即将收集（翻到一半），即可准备好。 上菜时将剩余的汁液倒在豆腐上。

将豆腐切成方块，放入水中煮熟，在锅中煎成金黄色，加入葱蒜酱。

将豆腐切成条状，放入平底锅煎，撒上烧烤原料，大功告成！

豆腐非常健康，无需发酵，可用于制作石锅拌饭和面条。

肉馅豆腐做完了，祝大家元宵节快乐，满满的祝福。

这七味豆腐是给大家的，一起来学习吧！

第1步：将蘑菇提前浸泡洗净，然后切碎放入碗中备用，然后准备一些葱。 如果没有，你也可以用新鲜的洋葱，但不是那么香，切碎，和蘑菇放在一起。

第二步：准备一块肥瘦的五花肉。 建议如果再胖一点味道更好，但我个人很喜欢。 将猪肉去皮，切成肉酱。

第三步：在肉酱中加入两个鸡蛋、切碎的蘑菇和切碎的葱，然后加入少许油食用，盐、胡椒粉和油，搅拌均匀。

第 5 步：将筷子放在切碎的豆腐中间。 不要把嘴张得那么大，很容易裂开。 然后把肉倒进去，再多一点。 小心这一步，慢慢来，一点一点。

第6步：锅里放油，把油煮至四五度热，然后调到中低火，将浸泡好的豆腐一块一块地放进去，用豆腐轻轻捋！ 将肉的一面翻过来炸至金黄色，然后将另一面翻过来炒。

第七步：将豆腐两面煎至金黄色，在豆腐面中加水，稍加盖，盖上锅盖，炖至剩下三分之一的水。

第8步：当水分剩下三分之一时，加少许盐，因为豆腐里没有盐，肉里只有盐，炖两分钟左右。

第 9 步：在碗中加入一些水，加入玉米粉、胡椒粉、一些酱油并搅拌均匀。

第 10 步：好吧，好吧。 倒入我们准备好的淀粉并增稠。

第11步：用大火调低汁液，轻轻搅拌，否则豆腐会散开。