腌排骨多少钱合适

附上详细的练习：

煎猪排。

材料：猪排3块，生菜适量。

调味料：色拉油、胡椒粉、烧烤酱、盐、料酒。

2.将烧烤酱倒在腌制好的猪排上（量由肉量决定），将猪排完全涂上（如图5所示），盖上保鲜膜腌制4小时以上（最好在冰箱中过夜后取出）。

3.煎锅的温度要小一些，用中小火将腌好的排骨涂上少许油煎，最后撒上少许胡椒粉从锅里放出来放在盘子里，吃的时候切成小块包生菜。

温馨提示： 1.猪排一定要用肉松开，这样才方便腌制和品尝，如果没有特殊工具，可以用刀背切碎。

3、油炸时，根据家里燃气灶的大小控制火候。

方法如下：

1.准备食材。 将猪排洗净沥干，然后用刀背水平和垂直松开。

2.将切碎的猪排与料酒、盐、少许酱油和胡椒粉混合。

3.用保鲜膜盖住，放在冰箱里腌制30分钟左右，夏天温度高的时候腌制30分钟左右，冬天在温室里腌制。

4.在腌制好的猪排上涂上一层面粉。

5.将鸡蛋打碎散开，将沾有面粉的猪排卷入鸡蛋混合物中几次。

6.用面包屑包裹两面。

7.加热油，将猪排煎至两面略微褐色。

8、拿起控油机，让它稍微冷却再炒，拿起来，用厨房吸油纸吸干多余的油，切成块放入锅中。

盖上保鲜膜，腌制4小时以上。

腌制后，将烧烤酱倒在猪排上（量由肉量决定），将猪排完全涂上（如图5所示），盖上保鲜膜腌制4小时以上（最好在冰箱中过夜后取出底座）。

平底锅的辣度要小一些，用少许油用中小火煎腌好的猪排，最后撒上少许胡椒粉，就是要小心地从锅里拿出来放在盘子里，吃的时候切成小块包生菜。

小贴士：猪排一定要松开，使肉松开，这样才容易腌制和品尝，如果没有特殊的工具，可以用刀背切碎。

油炸时，根据家中燃气灶的大小控制热量。

保持对生活的热爱，用黄瓜汁早餐炸猪排让每一天都热气腾腾。

方法1：

材料：猪里脊肉300克，面包屑100克，面粉50克，香精2克，胡椒粉少许，盐1000克。

腌制：从猪里脊肉上取下肌腱，切成厚片，用刀轻拍，撒上盐、味精和胡椒粉，然后拍打面粉，蘸上蛋液，涂上面包屑;

做法：将锅放在火上，煮至油沸腾。

5. 6 成熟后，将猪排煎至两面金黄色，取出即可食用。 周边还可以。

配炸薯条、泡菜、生菜、煮熟的豌豆等。 或者用少许沙拉酱蘸在一边。

方法二：首先将两面的猪排分成网格状，以利于腌制。

然后用刀背拍开肉，将适量的酱油和红酒（约：1）倒在盘子上，加入少许色拉油或橄榄油，蘸上猪排，撒上盐、糖、胡椒粉、蒜粉、少许咖喱粉（一点点就好了，否则味道会很奇怪）， 少许辣椒粉，揉捏使腌料全部浸入猪排中。静置 30 分钟。

将油倒入不粘锅中，但不要太多，只需盖住锅底即可。 油热后，中火炒，每面煎10分钟左右，注意检查肉是否糊状，因为猪排的厚度不同，有时需要的时间比较短，有时需要的时间很长。 但是一定要油炸，不油炸猪肉还不如不要吃。

最后，打开大火煎一会儿，然后从锅中取出，就完成了。

食材1：三排排骨。

2.五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、胡椒粉、盐适量。

3、蜂蜜2汤匙，海鲜酱油2汤匙，调和油1汤匙。

4.葱、红辣椒和少许煮熟的白芝麻。

5.一块锡箔纸。

方法一：用热水清洗排骨; 将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、胡椒粉、盐、酱油、海鲜酱混合在同一个碗里，制成腌料。

2.将调味料刷在肋骨上（刷几次）。

3.将排骨用保鲜膜包好，放入塑料袋中，放入冰箱腌制一到两天。

4.将锡纸放入烤盘中，取出腌好的猪排放在锡纸上，依次刷上调味料、蜂蜜和调和油。 用锡纸包裹猪排，放入烤箱。

5.将烤箱加热200度约5分钟，然后将烤盘放在中间层，在200度下烘烤15分钟。

6.取出后，刷上调味料、蜂蜜和海鲜酱油。

7.将另一面朝上，放在烤箱的顶层，以180度烘烤10分钟。

8.取出，刷上香精和油，放入烤箱上层，180度加热10分钟。

9.敲响铃铛后取出，撒上葱、辣椒、煮熟的白芝麻。

1.将猪里脊肉切成厘米厚的薄片放入大碗中，加入鸡蛋1个，胡椒粉1勺，鸡精1勺，盐适量，玉米淀粉一汤匙，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制约1-2小时。

搜狗问道。 2.猪排可以补充丰富的优质蛋白质，除了补充必需脂肪酸外，还可以为人体补充血红素，补充这种营养可以改善缺铁性贫血。

搜狗问道。 扩展材料。

1.猪排不是我们平时吃的排骨，其实是一块扁平的猪肉，没有骨头，脂肪也不多，吃起来很方便，没有任何“块”。 猪排一般使用里脊肉。

2.猪排会用里脊肉，我们日常生活里炒瘦肉的时候都会买里脊肉，买过的人都知道里脊肉完全是瘦肉，而且没有骨头，非常适合加菜，炒瘦肉很好吃，里脊肉也很适合做猪排， 我们吃的很多猪排都是里脊肉。

3.瘦猪肉营养非常全面，不仅为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，还提供大量的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和烟酸。 与牛羊肉相比，瘦猪肉的营养优势在于它含有丰富的B族维生素，可以调节新陈代谢，维持**和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，预防贫血，瘦猪肉中的血红蛋白比植物吸收得更好。

教你如何让炸猪排外酥里嫩。

将猪排洗净，沥干水分，加入调味粉，浸泡10分钟。

将猪肉包裹在鸡蛋混合物、面包屑、淀粉和盐中，用大火煎至金黄色。

腌制好的猪排可以腌制九个小时，但时间长会影响质地的酥脆度和口感的适宜性，一般在半小时左右。

将猪排切成薄片，然后去掉肌腱，用刀背将肉片拍成薄片和大块，然后用刀在猪排的两面画出正方形以方便风味，将猪排放在盘子上，然后撒上胡椒粉、盐、味精、料酒、 用手抓住，将调味料均匀地涂抹在猪排上，腌制30分钟。

介绍：

在准备排骨时，需要在清洗完成之前将排骨切成大小均匀的小块，这样当肉质变小时，后期腌制时可以更方便肉的味道。 若没有切排骨的工具，买的时候可以请店家帮你切排骨，然后清洗沥干，放入盆中，加入适量料酒醋，搅拌均匀，放在一边腌制15分钟。

然后将准备好的排骨放入冷水中，加入适量的姜片，用大火煮沸，这种方法可以完全去除排骨中的血液，煮沸约3-4分钟后，即可取出清洗并沥干水分。