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匿名用户2024-01-26最近医生建议我每天喝一杯白萝卜汁，这很容易做到，白萝卜揉丝，然后挤出汁液喝下去，白萝卜汁很甜，萝卜有点辣，有点胃灼热一口气喝完，但效果非常显著， 清肺去火，痰咳，对我老的咽炎有很好的**效果。
白萝卜是蔬菜中的便宜菜，在超市可以买到9斤一斤，而在农贸市场，**却参差不齐，昨天买萝卜的时候有1元1斤，也有1元1斤，同样新鲜，只是便宜的颜色没那么白。 萝卜汁很容易喝，但问题来了，这个已经榨干了汁液的萝卜丝怎么办？ 你不能天天吃馅料、煮萝卜丸、炒萝卜丸！
做，发现萝卜糕最受欢迎，营养均衡，口感独特，自己吃，明天送给父母，后天送给婆婆，带去单位几天，看有份， 厚！这些天我一直在做萝卜糕，反复调整各种食材的比例，现在对自己的效果非常满意！
爸爸妈妈是闽南潮州人，萝卜糕是他们家乡的点心，但是因为地域不同，食材不同，但主要食材大概就是那些东西：米粉、白萝卜丝、海米、培根（香肠），有些地区喜欢用糯米粉，但我觉得米粉很好吃， 很清楚，耳朵不那么油腻，让我们在下面开始制作它们。
成分。 米粉、白萝卜丝、海米、培根（香肠）。
辅料：葱花碎、胡椒粉、盐、糖、泡打粉。
方法步骤。
将海米浸泡在水中，将培根（香肠）切碎，放在一边。
将浸泡过的海米和切碎的培根放入萝卜丝中。
加入切碎的葱，然后加入一勺糖、盐和胡椒粉。
将两两米粉倒入萝卜丝中，加入5克泡打粉。
将上述主辅材料充分混合，并滴少许食用油。
在蒸盘中放少许油擦拭干净，将上述混合物放入蒸盘中平铺。
放入蒸锅，蒸熟后 15 分钟煮熟。
从锅中取出后，让其冷却，然后将蒸熟的萝卜饼切成小块。
食用时，将平底锅放在中火上，加少许油，两面煎。
结束预防措施。
培根，香肠，任何种类的超市肉香肠都可以代替。
用糖调味，不需要放味精鸡精之类的。
泡打粉使蒸萝卜饼更柔软。
少许油会使味道变软。
蒸好的萝卜饼一定要冷却，换刀前最好两面吹干，否则会粘在刀上。
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匿名用户2024-01-25胡萝卜蛋糕食谱。
900克萝卜（约一个萝卜）。
2根香肠。
1汤匙虾干（我更喜欢用虾米代替）。
糯米粉 250 克
制作方法： 1.先将萝卜去皮，模仿刨蜡器。
2.将萝卜丝放入锅中，煮至变软。
3.将萝卜丝煮沸时从萝卜丝中流出的萝卜水放在水中。
4.将香肠切成方块，将香肠和虾米（或虾米）用少许油炒至香，然后放在一边。
5.将香肠、虾米和萝卜丝搅拌在一起。
6.在糯米粉中加入萝卜水，形成糊状。
7.将米浆加入之前的萝卜丝中，搅拌均匀。
8.用大火蒸约90分钟。
温馨提示：上面提到的糯米粉的量只是一个近似数字，其实可以看出萝卜煮沸后到底有多少萝卜水，含水量大约是萝卜丝重量的三分之一左右，否则可以加一点水，如果打算炒萝卜饼的话， 每1毫升水（包括萝卜水和加水）加入1克糯米粉！
萝卜糕的配方其实很简单，也可以加入香菇作为配料，如果想让萝卜糕味道更浓，也可以用鲍鱼汁代替部分萝卜水，这个方法效果很好！
其实有些朋友喜欢炒萝卜糕，但也有朋友喜欢蒸萝卜糕。 蒸萝卜糕的配方并不复杂，主要是多一点水和少一点糯米粉，所以蒸萝卜糕很软！
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匿名用户2024-01-24制作白萝卜糕最简单的方法如下：
1.首先准备配料：白萝卜、糯米粉、洋葱、粤香肠、红洋葱、香菇、虾皮、韭菜调味：少许胡椒粉、适量盐、蚝油1勺 工具：6寸蛋糕模具、厨房锡纸。
2、将白萝卜揉搓，撒上盐腌制10分钟，除去水分; 萝卜水不要扔掉，用它与糯米粉搅拌均匀。
3、将香肠切成方块，虾皮浸泡在水中，晾干; 将香菇洗净，切成薄片，将韭菜切碎，洋葱切成薄片。
4.在锅中加热油，将洋葱煎至褐色。
5.另外，将香肠、海皮和香菇放入锅中翻炒香，然后倒入萝卜丝和洋葱丝。
6.加入蚝油1汤匙，少许胡椒粉和适量盐，继续翻炒1-2分钟。
7.将混合均匀的糯米桨倒入萝卜丝中，慢慢搅拌，直到米浆凝固。
8.用锡箔纸包裹蛋糕模具，倒入混合的原料，盖上保鲜膜并压实。
9.盖上锡纸，锅中烧开水，在蒸桶炉上取出1小时。
10.从锅中取出模具，让它冷却并切片。
11.放入平底锅，加少许油，煎至两面金黄色。
胡萝卜蛋糕
萝卜糕，在闽南被称为“白菜糕”，是一种传统的中国糕点，在米粉中使用恒豆，又称米粉，是中国点心中用的最好的粉，可用于生产萝卜糕、肉丸、碗粿等中式小吃。 然后在米粉面糊中加入腌制的萝卜丝等配料，用蒸锅蒸熟，做成糕点小吃。
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匿名用户2024-01-23配料：米饭1量杯，面粉2量杯，红枣6颗，酵母3-5克，糖20克，水适量。 前一天晚上将米洗干净并浸泡在水中。
水位比米高一厘米左右，放入冰箱。 将浸泡过的米饭倒入食品加工机中，加入半杯水，打入米糊中。 加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
可倒入三次，有利于彻底搅拌。 <
1.配料：米饭一量杯，面粉两量杯，红枣6颗，酵母3-5克，糖20克，水适量。
2.前一天晚上将米洗干净并浸泡在水中。 水位比米高一厘米左右，放入冰箱。
3.将浸泡过的米饭倒入食品加工机中，加入半杯水，打成米糊。
4.加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。 可倒入三次，有利于彻底搅拌。
5.搅拌好的米糊是酸奶形状的，取出准备好的容器，可以用一小碗炖锅等甜点容器，也可以用小蛋糕模具烘烤。 您可以刷上一层薄薄的油，然后将米糊倒入其中，直到它充满七分钟。 将腰部的枣子扭入碗中，使红枣的香气和味道在蒸熟时融入年糕中。
您也可以根据个人喜好用葡萄干和蓝莓等干果代替红枣。
6.放入蒸烤箱中发酵一个小时，如果没有蒸锅，可以用保鲜膜密封发酵。
7.如果蒸烤箱，直接设置糕点模式进行发酵，100发酵20分钟。 如果是蒸锅，取下保鲜膜，在锅中蒸 20 分钟。
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匿名用户2024-01-22芜菁糕的制作步骤如下：1.将白萝卜磨碎，将香肠切丁，虾皮洗净。
2.在锅中倒入适量油，将香肠和虾皮翻炒。
3.倒入萝卜丝翻炒。
4.加入适量精盐。
5.加入适量的糖。
6.倒入适量的水。
7.加入米粉。
8.搅拌均匀。
9.在碗中揉一层油，放入馅料中紧紧压紧。
10.盖上锡纸，蒸约25分钟。
11.冷却后切成方块。
12.在不粘锅中加入适量油，将萝卜饼煎至金黄色。
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匿名用户2024-01-21配料：白萝卜、自干培根、虾米干、糯米粉、面粉、胡椒粉、姜末、盐。
准备步骤：第一步，将白萝卜切成丝，将虾干浸泡在水中，然后一块培根。
第二步：将培根切成小方块，松软后将虾干切碎，不要切得太碎。
第 3 步：加热平底锅，将培根放下，炸出脂肪和香气。
第四步：将虾米放入锅中，翻炒至香。
第 5 步、之后，静置一旁。
第 6 步：在锅中加入一些基础油，将切碎的白萝卜放下，轻轻煎炸。
第 7 步：萝卜丝会从水中出来，所以在上面放一点水，盖上盖子煮熟。
第 8 步：用大火煮 5 分钟，加入少许盐和胡椒粉（培根有咸味）。
第9步：将刚炒好的腊肉和虾米放香，搅拌均匀，关火。
第10步，程面粉，三象牌糯米粉。
第 11 步：将两种粉末混合成糊状，加少许水。
第 12 步：之后，将米糊倒入锅中并搅拌均匀。
第 13 步、像这样混合。
第 14 步：拿起玻璃器皿，在玻璃器皿周围刷上油以防止粘连。
第15步：将萝卜饼放入器皿中，填入八点，将表面刮平（我太饱了）。
第 16 步：在蒸锅中用冷水蒸 45 分钟（时间长短取决于食物量）。
第17步，45分钟，打开盖子，用筷子对筷子，如果不粘在筷子上，就煮熟了。
第 18 步：成品。 打开盖子闻到一股好香味，可以热吃也可以冷吃，冷的时候切成块在锅里煎是另一种吃法。
第 19 步：成品。 太香了。
温馨吃冷总比热吃好，可以放在冰箱里过夜，早上配上金黄色的蒜蓉辣酱两面煎，味道鲜美。
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匿名用户2024-01-20材料 1籼米 150g
2.水 120g
3.45克糖
4.热水 120g
5.酵母粉调味。
白蛋糕（白糖蛋糕）的制备。
配料：混合过夜（水量刚好超过米）。 用食物研磨机打成细浆。
将配料4的热水加入3的糖中，搅拌融化，然后用米浆冲洗干净，充分混合。 这时，米浆就像浓稠的豆浆一样。
用小火加热，不停地搅拌，当温度达到60摄氏度时，米扇洞金合欢酱会迅速变稠状态的朋友，注意保持温度，以免过高，直到米浆变成稀薄的莲藕粉，仍具有一定的流动性，远离火源。
冷却至室温后，加入酵母粉。 搅拌均匀，倒入糕点盘中，盖上发酵剂。
当体积增加且表面出现不均匀的气泡时，将冷水煮沸并关火 25 分钟。
关火5分钟后，打开盖子，取出模具。 口感蓬松，甜甜略带酸味，正是童年的味道。
技巧： 1.关于配料：原配方减半，橘子糖在减半的基础上减15g，感觉甜度刚刚好。 这个量使用了 7 个 Le Kwai 松饼模具，只需蒸一锅即可。
2.关于大米：籼米是由被称为泰国香米的长条米制成的，煮熟后不粘，特别难吃。
3.关于加热：搅拌一段时间后加热到60度以上的最低热量，突然有大量的莲藕粉糊粘在搅拌勺上，立即关火，继续搅拌，搅拌后，看起来就像浓稠的老酸奶。
不知道苹果是怎么说的细莲藕粉。 看到一个**的修法，就是加热一会儿，远离火一会儿，可能更好掌握。 另外，使用厚底锅加热更均匀，离热后有余热，更容易搅拌好。
4.关于发酵：我在锅里发酵，然后在各种模具中蒸。
蒸煮后发现蜂窝不多，可能是由于在寒冷的天气里没有时间进行初级或二次发酵。 下次，我要尝试发酵，放在冰箱里过夜，不知道会不会更好。
5.关于蒸：因为是小模具，所以蒸了25分钟，原来的配方是25-30分钟，所以感觉可以用的时间更短。 关火后，等了5分钟才把盖子取下来，盖子没有塌陷，原来的一面要等20分钟。
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匿名用户2024-01-19材料：小麦粉450克 萝卜900克 培根200克（生） 辅料：虾米50克。
调味料： 盐4克 胡椒粉3克 味精2克 各粤萝卜糕适量配制：
1.自发面粉（面粉）与3杯水充分混合，溶解成自发面粉浆;
2.萝卜去皮切丝，培根或香肠切丁，将海米浸泡至变软并切碎;
3.将3汤匙油炒至香海米（虾干）和培根（香肠），然后与萝卜丝一起翻炒，加入3杯水，加入盐、胡椒粉和味精;
4.煮沸后，慢慢倒入自发的面糊，炸成糊状;
5.取一个长方形蒸盘或容器，先涂抹少许色拉油，然后放入自发的粉膏，磨平，放入蒸锅蒸50分钟;
6.冷却后，可以切片油炸，准备蒜蓉酱油蘸酱油。
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匿名用户2024-01-18蒸萝卜糕。 配料：白萝卜、糯米粉、培根、香肠、香菇、香菇、葱、香菜、胡椒粉、盐、糖。 （一斤糯米粉蒸4斤萝卜）。
做法：1.将萝卜去皮，用刨子将萝卜切成丝。
2.将培根、香肠和蘑菇切成方块，将葱和香菜切成小块。
3.将腊肉，香肠，江瑶竹（半）和香菇炒香，然后舀起来备用。
4.放下萝卜丝煮10分钟，然后将炸好的培根等配料放入覆盆中，加入盐、糖和胡椒粉，再煮5分钟，关火。
5.将糯米粉倒入容器中，加水制成糊状，然后与煮熟的萝卜配料充分混合。
6.在蛋糕盘中放一些生油，然后将调整好的萝卜配料放入蛋糕盘中，然后将剩余的江耀柱放在萝卜面上（为了好看，我放了一些香菜和枸杞作为装饰）。
7.在铁锅中加水，打开水，将装有萝卜的盘子放入锅中蒸50分钟。
希望。 地板。 主机。 摘。 接受。 ~。