糯米莲藕怎么做红烂，冰糖莲藕怎么煮烂红

将红糖和枣加入高压锅中，炖半小时。

桂花糯米根是正宗的江南配菜，对于喜欢甜食的妇孺来说，冬天吃几块热的、甜的糯米根，是莫大的满足。 本来莲藕是两段的，没想到剥皮后，一段就过了，里面有淤泥，只好扔掉了，于是做了一段莲藕。 至于冰片糖，这个可以用各种糖代替，家里的冰糖，白糖都可以用。

蜂蜜酱糯米莲藕的制备方法：

1.洗净莲藕，刷掉表面的污垢，用刀轻轻修剪蒂的两侧，但不要剪掉蒂。

2.刮掉洗净的莲藕皮。

3.从外皮上刮下莲藕，并尝试将外皮刮到蒂上。

4.选择丰满的一面，切掉茎进行填充。

5.将切掉茎的莲藕浸泡在清水中15分钟，笑后再晾干，因为莲藕孔里有轻微的泥沙，浸泡一会儿，冲洗干净。

6.将浸泡过的糯米填充到莲藕中，将莲藕和糯米晾干，更有利于糯米快速填充到莲藕孔中。

7.馅糯米时，用细筷子把糯米馅馅，否则会出现未馅的画面。

8.将馅糯米的莲藕放回原位，用牙签将花梗紧紧固定，类似于未割的，当花梗复位时，花梗的莲眼也填满了糯米。

9.在高压锅中加入水、糖和红枣，在这里加热直到糖完全融化，以控制糖水的甜度。

10.将糯米馅的莲藕放入糖水中，盖上盖子加热，将高压锅煮沸，发出响亮的鼻息声，转小火继续按60-80分钟。

11.取出压好的糯米莲藕，微微冷却，方便出刀。

12.将糯米莲藕放在盘子里，最后倒入少许原汁，撒上桂花。

配料：四段莲藕、糯米100g、冰糖适量、红糖适量。

做法：1.将糯米洗净浸泡两个小时以上。

2.将莲藕洗净，从一端切开约3-4cm，将浸泡过的糯米塞进去。

3、切好的莲藕和塞满糯米的莲藕用牙签固定。

4.放入高压锅中，加水盖住莲藕。 盖上底座排水管上的盖子盖住锅，煮沸，听到吱吱声后转小火 30 分钟。

5.压力锅煤气消散后，打开盖子加入冰砂糖和红糖，煮沸后转小火约30分钟（无需盖上小帽子，只需像普通锅一样煮即可）。 关火，让其冷却后再切片食用。 吃饭时，可以淋上桂花蜜或锅中剩余的糖水煮沸浓稠的糖浆。

糯米莲藕非常好吃，下面经验就给大家介绍一下具体的制作方法。

成分食谱卡路里：1889（大卡）。

成分。 莲藕：适量。

糯米调味。

方法步骤。

莲藕去皮后，一端切掉三厘米，不要扔掉，倒米饭，如果有漏斗，省点时间就好了。 提前将糯米浸泡三到四个小时，这样会更容易煮熟。

用筷子戳一下，防止糯米完全进去。

完成后，拿一根牙签再次缝合。

两人都准备好了，锅里适量的水量没有过莲藕。

家里的红糖、白糖都没了，取而代之的是冰糖。 红糖颜色更鲜艳，用冰糖增加甜度，可根据个人口味增减。

放一些红色的枣子。 煮沸一个半小时后，水几乎干了，最后准备好了，让它冷却，切成薄片放在盘子里，放在桌子上。

放一点碱，就是可以红烂，只要莲藕好。

今天我做了一个超级好吃的桂花糯米莲花，也是我从江苏这里的一位糯米莲花师那里学来的，这种皮革服务方法让吵闹的糯米莲花柔软糯糯甜，非常好吃，小朋友特别喜欢。

总结。 1.准备所需配料：冰糖莲花、红糖、水、油。

2、将冰糖莲洗净，清水浸泡10分钟，去掉莲藕，切成薄片; 3、锅内倒油，放入冰糖莲藕片，油加热至6度后，加入红糖; 4.用小火慢慢翻炒，将红糖加入油中，直到冰糖莲藕片成熟红润，然后就可以从锅里拿出来享用了。

1、准备孝道所需材料：冰糖莲、红糖、水、油。 2、将冰糖莲洗净，清水浸泡10分钟，去掉莲藕，切成薄片; 3.将油倒入锅中，放入冰糖莲藕片，待油烧至6热时，加入红糖; 4.用小火慢慢翻炒，将红糖混合到油中，直到冰糖莲藕片熟红，然后就可以从锅中取出享用了。

我问的是，冰糖桂花莲藕煮烂糯的是什么方法，不是你说的那种。

1.首先，将冰糖桂藕洗净，放入锅中，加入适量的水，用小火煮熟。 2.

冰糖桂花莲藕煮熟后，加入适量白砂糖搅拌均匀，使冰糖桂花莲藕煮熟腐烂糯米。 3.要使冰糖桂花莲藕煮烂糯，可以在煮沸过程中放入适量的植物油，使冰糖刺激桂花莲藕变得更加腐烂和糯。

4.当冰糖桂花莲藕煮至半熟时，加入适量红糖轻轻搅拌，让红糖的甜味和裂纹渗入冰糖桂花莲藕中，使其腐烂糯糯。 5.

当冰糖桂花莲藕煮至快熟时，加入香油搅拌均匀，使冰糖桂花莲藕腐烂糯糯。

糯米莲藕不用高压锅又红又烂的技巧如下：

糯米莲藕可能因为煮熟时间短，所以不能煮熟。 因为膳食纤维的含量非常丰富，如果烹饪时间短一点，可能会出现烹饪不会腐烂的现象。 糯米根的营养成分非常丰富，还有各种营养成分和维生素。

矿物质元素和维生素的含量也比较高。 这些都是人体必需的营养素。 服用后，可以达到中药的效果，还可以提高自身的免疫力和抵抗力。

糯米根也具有一定的药用价值，可以达到清肠润肠的效果。 进食后可改善消化道的蠕动功能，有利于改善大便干便难的症状，还可预防便秘。 同时还具有活血化瘀的作用，有利于改善经血排出受阻，减少因气虚血瘀引起的经血量。

也可以适量吃一些糯米药，以达到活血醒血的效果，避免失血。 糯米莲藕虽然有一定的健康益处，但还是要尽量避免过量摄入，否则会危害食物的消化吸收，不利于营养物质的摄取。

糯米莲藕可能不煮，因为烹饪时间比较短。 由于膳食纤维含量丰富，如果烹饪时间比较短，可能会出现烹饪不会腐烂的情况。

糯米根中的营养成分比较丰富，还有各种微量元素和维生素。 矿物质元素和维生素的含量也比较高。 这些都是人体必需的营养素。 食用后可以达到中药的效果，还可以提高自身的免疫力和抵抗力。

糯米根也有一定的药用价值，可以达到清肠润肠的效果。 进食后可增加胃肠道的蠕动功能，有助于改善大便干燥和排便困难的症状，还可以预防便秘。 同时还具有止血、化瘀的作用，有助于改善因月经排血不良和气滞血淤而引起的月经血量减少。

也可以适当吃一些糯米药，以达到止血效果，避免失血过多。

糯米莲藕虽然有一定的健康益处，但还是要尽量避免过量摄入，否则会影响食物的消化吸收，不利于营养物质的摄取。

切开莲藕的另一端后加入糯米，然后用牙签固定封条的切段，将馅满的莲藕放入锅中，加水使莲藕溢出，再加入红枣、冰糖、红糖、桂花，放入高压锅中压一个小时。

配料：糯米适量、冰糖两片、红枣适量、莲藕两段、红糖少许、桂花干少许。

1.将糯米浸泡一小时。

2、将莲藕去皮，在头的小边切掉约五厘米，洗净倒入糯米，边倒饭边用筷子戳。

3.用牙签固定切口，锅中加水，不要使用莲藕。

4.加入红糖、红枣和冰糖。

5.撒上一些桂花干。

6.将压力锅煮沸一小时。

7. 完成。 1、补肺活气：对于因肺气阴虚而引起的咳嗽和气急促，吃大麦莲子有一定的补药作用。

2、脾胃菜：糯米根有健脾开胃的作用。 糯米根含有粘蛋白和膳食纤维，能与胆汁盐、胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出体外，从而减少脂质的吸收。

糯米莲散发出独特的香味，还含有单宁，具有一定的健脾和饥饿液的开胃作用，能增加食欲，促进消化，有利于食欲不振、食欲不振的人恢复健康。

3、补血补肌：大麦莲子有补血补筋的作用。 糯米根具有很高的营养价值。 它富含铁和钙等微量元素。 它还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，具有养气养血的作用。

因为它不需要足够长的时间来烹饪。

准备原料：糯米适量、冰糖两片、红枣两把、莲藕两段、红糖少许、桂花干少许。

1.将糯米浸泡一小时。

2、将莲藕去皮，小头侧切下约五厘米，洗净倒入糯米中，一边倒出米形泉，一边用桔子戳。

3.用牙签固定切口，锅中加水，不要使用莲藕。

4.加入红糖、红枣和冰糖。

5.撒上一些桂花干。

6.将圆铮煮沸，炖半天。

7. 完成。 <>

糯米有莲藕丝，蒸熟后米饭会红红的。 如何让糯米根红烂，可以把糯米和红糖搅拌在一起，然后放进莲藕里，最后放进锅里一起蒸，这样比较好吃，如果想慢一点，那就蒸更长的时间， 这样味道会更好，但可能需要更长的时间。

糯米莲藕的做法和步骤1.准备两个莲藕，去皮洗净。

2.提前准备糯米浸泡一天。

3.从莲藕顶部切开盖子。

4.将米饭放入莲藕中，用筷子按压。

5. 盖上盖子并用牙签固定。

6.放入高压锅中，加入适量的冰糖、红糖、红枣，并加水适量。 水喝莲藕基部平行即可。 用冰雹禅盖住锅，用气压盖住30分钟。

7.从锅中取出并换刀，切成小片，放在盘子上。

8.撒上适量汤汁，非常美味的糯米莲藕就做好了。

一、糯米莲的做法：

1.将莲藕去皮，洗净沥干，切掉莲藕的一端; 将糯米洗净，放入水中浸泡约4小时。

2.糯米中加入糖，搅拌均匀，逐个倒入莲藕孔中; 将切好的莲藕头放回原位，用牙签牢牢插入，防止米漏。

3.将糯米馅的莲藕放入蒸锅中，用大火蒸1小时左右，取出放凉，取出牙签和莲藕头，切成厘米厚的圆片，放在盘子里，倒入桂花。

二、糯米莲花的做法：

成分：糯米、砂糖、莲藕。

成分：红糖、红枣、蜂蜜。

辅助工具：裱花袋、筷子（或竹签）、牙签。

做法： 1.将糯米洗净，加水加糖浸泡一晚（至少两小时），沥干后备用

2、将莲藕刷上泥，去皮洗净，从厚端约5cm处切开，将糯米填入每个莲藕孔中，不必太紧，糯米在煮熟过程中会微微膨胀

3.盖上切下的莲藕头，用牙签固定

4、将莲藕放入高压锅中，加入未盖住莲藕的水，加入红糖三汤匙，红枣几颗。

5.压力锅喘气后，将其从锅中取出，冷却20分钟。

6、取出少许红糖水煮莲藕，放入另一个小锅中，加入糖，将糖汁煮至浓稠，食用时蘸着。 或者淋上蜂蜜直接吃

洗净莲藕，去除皮带两侧的结，然后剪掉一段。

将浸泡好的糯米放入莲眼，用牙签固定切好的结，在高压锅中加水，加糖、冰糖、桂花酱，放煤气20分钟。

煮久了会腐烂 红色是用红糖。