你如何在烤箱里做披萨？ 需要什么材料？

成分：披萨意大利面：面粉、牛奶、酵母粉、盐、糖、黄油。

馅料：培根（火腿）、青椒、红辣椒（胡萝卜）、洋葱、鸡腿蘑菇、胡椒、披萨酱（番茄酱、少许盐）、马苏里拉奶酪或磨碎的奶酪。

1.凳子做披萨面团：将酵母粉用温水煮沸，在水中加入少许糖和盐，加入牛奶和面粉制成面团，加入少许黄油揉至表面光滑，软硬比馒头面稍软，然后用保鲜膜包好， 放在温暖的地方发酵约两个小时，发酵至面条中有许多孔隙，是原体积的2-3倍。

2.将发酵好的面团擀成蛋糕，擀开至可以用模具（或电烤盘）盖住，摊开（若用电蛋糕制作，请先涂上一层油），用牙签或叉子刺出一个小气孔，以免加热时冒泡。

3.炒锅中放少许油，加入洋葱丁翻炒香（做披萨，什么都可以少一点，洋葱、芝士和芝士都不能少，用洋葱来增强香味，还有去鱼的效果）。

4.然后加入培根（火腿）、青椒、红辣椒（胡萝卜）、胡椒粉、鸡腿菇、披萨酱（番茄酱，不允许加盐）稍微翻炒; 我喜欢炒熟并把它放在面团上，因为馅料比直接叠在一起更香。

5.将馅料铺在面饼上，加热排出的蛋糕盘或将其放入烤箱中以160度角加热至链孔，烘烤10分钟。

6.然后，再撒上一层马苏里拉奶酪或磨碎的奶酪，继续加热或烘烤5分钟。

曾经有人说过，在把披萨放进去之前，烤箱应该先预热，但是如果把披萨直接放进去，可能会加热不均匀，会烧焦变软。 然后会影响味道。 如果面团在预热后加热得更均匀，就会达到要求的条件，这样味道会更好。

比如需要在200摄氏度的温度下烘烤披萨，在烘烤披萨之前，先打开电源，调到200度，让烤箱想空烤一会儿，等内部温度在200摄氏度左右再烤披萨。

1个小面团，土豆35克，洋葱，大青椒和红辣椒，茄子，蘑菇，番茄酱50克，奶酪25克，少许精盐，胡椒粉，孜然粉和精制油。

做法：将面团擀成圆形面团，放入烤盘中，将番茄酱涂在面团上。

土豆煮熟并切成条状; 洋葱切成粗条; 去掉大青椒和红辣椒的茎和种子，切成粗条;

将茄子切成条状，倒入一锅沸水中; 将蘑菇切成薄片。

然后将土豆、洋葱、大青椒和红辣椒、茄子和蘑菇与细盐混合，并将它们一起铺在面团上。

将奶酪切成细条，撒在所有配料上，然后撒上胡椒粉、孜然，淋上精油。

将烤盘放入 250 度烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

材料：小面团1个，蒜末50克，蒜粉10克，洋葱碎50克，黄油30克，鸡蛋1个，奶酪25克，精盐少许，味精钠，鸡精，蛆草，菖蒲。

做法：将面团擀成圆形面团，放入烤盘中。

将蒜末、蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、钓鱼石、蒜蓉等用搅拌机搅拌均匀，铺在面团上。

将奶酪切成细条，撒在所有配料上。 将烤盘放入 250 度烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

土豆泥披萨。

材料：土豆2个，培根3片，西红柿5个，洋葱半个，玉米粒100克

辅料：番茄酱、盐、黑胡椒、马苏里拉奶酪60克、胡萝卜、豌豆。

方法] 1准备好配料，如果玉米、豌豆和胡萝卜是生的，请提前焯水。 培根应提前在微波炉中烘烤或炒。

2.将土豆去皮，切成厚片，然后在平底锅中蒸熟。

3.将土豆碾碎成泥，加入适量的牛奶和盐。

4.将土豆泥放入烤盘中，用勺子压紧。

5.倒入番茄酱。

6.用刷子均匀涂抹。

7.加入玉米、豌豆和胡萝卜，然后加入樱桃番茄和洋葱条。

8.将培根切成小块，放在上面。

9.加入马苏里拉奶酪，尽可能均匀地撒上，用玉米、豌豆、胡萝卜或黑胡椒装饰以增加风味。

10.最后，挤入一些番茄酱。

11.将烤箱预热至180度，上下加热，中层，约25分钟。

T提示]尽量多选土豆面条，土豆泥好吃，披萨里的菜可以根据自己的口味进行调整。

首先，让我们在蛋糕底部制作面团：将高面粉和低面粉混合，加入干酵母，用一双筷子，将温水倒入面粉中，搅拌至面粉呈雪花状。

将面粉揉成光滑的面团。

放在温暖的地方发酵，直到两倍大。

在面团发酵的中间，准备馅料：辣椒、虾、西红柿、豌豆、披萨粉（可在 JD.com 购买）、奶油...... 根据您的口味具体）。

将锅中的水煮沸，将豌豆焯水 30 秒以沥干。

将虾去皮成虾，用几滴料酒和少许盐腌制。 将培根切成小块，将甜椒切成圈。

取一个直径为 20 厘米的披萨盘，用橄榄油刷盘子的底部和墙壁。

将发酵的面团擀成一个披萨盘大小的圆圈，放入披萨盘中，用手指将面团的中间压在四壁上，使面团周围变厚，中间略薄。 用叉子在面团上戳一些小孔。

在底座上涂上 2 汤匙意大利披萨酱。

放上甜椒圈，铺上培根。

把虾放在上面，撒上一些豌豆。

在上面放上马苏里拉奶酪，在烤箱中间以 200 度烘烤 15 分钟，直到马苏里拉奶酪融化并在表面变色。

牛肉披萨的答案：将牛里脊肉切成细条，用4勺大基大烧烤酱和少许色拉油腌制约半小时，将混合好的蔬菜在一锅开水中焯水备用，将面团的所有材料放入面包机中搅拌均匀， 然后发酵至2倍大小，取出揉匀，按盘子大小分成3份，刷盘子底部的油，放入面团压入模具大小，用叉子在面团上叉出一些小孔，防止烘烤过程鼓鼓， 刷上一层大溪大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒上一些现磨黑胡椒粉放入马苏里拉奶酪，撒上混合蔬菜，将腌制好的牛里脊肉均匀排列，放入200度的预热烤架中，中间层20分钟，取出，放入披萨是一种起源于意大利的食物，风靡全球。

比萨饼通常是用发酵的圆形面团制成的，上面撒上番茄酱、奶酪和其他配料，然后在烤箱中烘烤。 奶酪通常由马苏里拉奶酪制成，但也有混合多种奶酪的形式，包括帕尔马干酪、罗马奶酪、意大利乡村软奶酪或蒙特利杰克奶酪。

希望对大家有所帮助，记得点赞喔谢谢。

烤箱制作海鲜什锦披萨。

关于奶酪：如果用普通奶酪烤披萨，不会有刷牙效果，所以在制作披萨时一定要用特制的奶酪，比如在大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者北京奶酪代替。

材料：面粉200克，盐1茶匙（3克），糖1茶匙（5克），黄油1汤匙（15克），干酵母1茶匙（5克），牛奶100毫升，馅料：千岛沙拉酱3汤匙（45毫升），奶酪100克，红辣椒1个，甜玉米2汤匙（30克），豌豆1汤匙（15克），虾50克， 蟹条30克，黑胡椒2克，少许油。

方法在牛奶中加入40ml水，加热至40度，加入干酵母，搅拌均匀，静置10分钟。 将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油，继续揉至面团光滑，盖上保鲜膜，静置2小时，然后擀成所需的底座。

从虾的背面挑起香肠，去壳洗净。 将蟹棒洗净，斜切成薄片。 将红辣椒洗净，切成薄片。 奶酪切成细条。

将面团擀成厚厚的蛋糕，在烤盘底部涂上一层薄薄的油，将卷好的面包放在烤盘上，用叉子刺一些小孔。 将千岛沙拉酱均匀地铺在面团上，撒上少许芝士，再撒上虾仁、蟹条片、甜玉米、豌豆、红辣椒片和黑胡椒，最后均匀地铺上一层切碎的芝士丝。

将烤箱预热至220度，将烤盘放在烤箱中间，烘烤20分钟。

小贴士：使用烤箱制作披萨对饼皮和馅料没有任何特殊要求，饼皮的厚度和您使用的馅料类型取决于您的口味。 此外，烤箱温度因制造商而异，因此请根据您对自己烤箱的了解设置烘烤温度。

墨西哥披萨。

配料：小麦福强粉400克。

辅料：酵母12克，蛋黄20克，香肠80克，洋葱（白皮）25克，黄油30克，辣椒（青尖）25克，番茄200克。

调味料：盐12克，糖25克，橄榄油35克，番茄酱15克，百里香5克，柠檬汁50克。

原料：高筋面粉400克，低筋面粉200克，干酵母粉12克，温水300毫升，橄榄油35克，盐12克，糖25克，蛋黄20克。

步骤： 1.将干酵母粉放入小碗中，用温水冲洗干净，搅拌均匀;

2.将高筋面粉和低筋面粉过筛入钢盆中，加入酵母水，搅拌均匀;

3.加入橄榄油、盐、糖和蛋黄，揉成面团;

4.取出面团，打至面团光滑圆润，用保鲜膜密封，发酵约35分钟;

5.当面团的体积膨胀到两份时，将其分成三个小面团，再次擀成圆球，用保鲜膜密封，发酵约30分钟;

6.将发酵的面团擀成扁平的面团，用手指将边缘略微加厚，然后用叉子均匀地叉开孔。

7.将面团（以下方法）放入涂有油脂的烤盘中，转移到预热的210烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色，然后取出;

8.将香肠切成薄片，去皮辣椒（绿色和红色），洋葱切成方块备用;

9.在烤盘上刷上一层薄薄的油，放入面包皮中;

10.然后将切碎的奶酪均匀地撒在面包皮上，然后均匀地撒上香肠、洋葱、红辣椒和青椒，最后撒上切碎的奶酪;

11.将面包皮转移到预热的200度烤箱中，烘烤约6分钟，直到奶酪表面呈金黄色，然后取出。

先将水和面条混合，然后放入配料！

具体步骤：

1.准备材料：

普通面粉220克，水120克，酵母3克，糖10克，火腿香肠根，西兰花10个，洋葱半个，青椒半个，玉米粒适量，牛肉块20克，披萨酱2汤匙，马苏里拉奶酪100克。

2.将面粉，酵母，水和白糖揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。

3.将排气卷成3-5mm厚的蛋糕，厚度根据您的喜好而定。

4.将披萨盘底部按在蛋糕上做一个圆形标记，然后用刀切开标记的外圈。

5.将圆皮放在涂了油的披萨盘上。

6.将剩余的面团擀成长面团，将火腿香肠卷在中间。

7.捏紧，切成每块2厘米厚的小块。

8.在披萨皮的边缘刷上一层水，在上面放上火腿香肠花边，用叉子在饼皮中间叉一个小洞。

9.铺上披萨酱，撒上一层奶酪，加入洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉块，最后再撒上一层奶酪。

10.将烤箱预热200度10分钟，放在烤箱中间烘烤15-20分钟。

你要准备很多食材才能自己制作，所以不像在外面买那么容易。