如何让冬瓜变得美味? 你如何让冬瓜好吃?

发布于 美食 2024-03-31
23个回答
  1. 匿名用户2024-01-27

    食材:冬瓜。

    糖、淡酱油、橙子敏红、黑酱油、盐。

    蚝油 鸡肉精华。

    炖冬瓜的准备。

    葫芦去皮取出,表面用花刀切成方块。

    锅中油烧热,将冬瓜片炒至四面略呈金黄色,然后将冬瓜炒到锅边,将糖色在中间加少许白糖炒,与冬瓜片一起炒。

    然后加入盐、适量的淡酱油、深酱油,使冬瓜上色均匀。

    加入一小碗水搅拌均匀,盖上锅盖,炖至甜瓜熟透。

    加入蚝油、鸡精,大火调低汁液,撒上葱丝。

    食材:冬瓜1块。

    1把虾。

    2片生姜。

    油耗:1勺。

    盐、少许虾、烤冬瓜、低脂枯米饭。

    我选了一只头稍小的虾,用来烤冬瓜,鲜嫩可口。

    将冬瓜切成厚片,将生姜切成薄片,放在一边。

    在炒锅中加入少许油,用高温翻炒姜片和虾。

    翻炒至虾变色,倒入冬瓜片。

    加入一勺油,少许盐,翻炒均匀。

    盐会把冬瓜里的汤逼出来,翻炒到冬瓜完全熟,汤汁粘稠,然后关火! (由于冬瓜品种不同,如果这一步汤少了,可以加少许水,保证冬瓜彻底成熟)。

    特别适合夏天的菜,推荐

    成分:大蒜。

    蚝油、冬瓜、淀粉、盐。

    用葱和蚝油准备红烧冬瓜。

    在锅里放油,先炒大蒜。

    倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油翻炒。

    加水,放些盐,盖上锅盖,将瓜炖至软。

    冬瓜变软后,在即将收集汁液时加入一些水淀粉。

    放在盘子里,撒上切碎的葱。

    材料:虾干2只。

    2扇贝。

    冬瓜 250g

    瘦肉 50g

    鸡胸肉 50g

    1个新鲜蘑菇。

    1个鸡蛋。

    姜切碎了一点。

    韭菜 25g

    1个红葱头。

    准备虾干和海螺冬瓜汤。

    准备食材:虾干、大扇贝、冬瓜、瘦肉、鸡胸肉、新鲜蘑菇、鸡蛋、姜丝、韭菜、青葱。

    将虾干和扇贝冲洗干净,用热水浸泡1小时。

    鸡胸肉在锅中蒸熟,冷却,然后撕成鸡丝以备后用。

    将瘦肉切成碎肉,加入少许盐、酱油、玉米淀粉和橄榄油,腌制一会儿。

    将冬瓜切成细粒,将新鲜蘑菇切碎,将韭菜切成小段,将葱切成方块备用。

    浸泡过的虾干要切成方块,大扇贝要撕成扇贝丝,浸泡扇贝的水不要倒出来,用来做肉汤。

    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,准备一小碗玉米淀粉。

    8.将姜丝和虾米放入热油中翻炒香。

    然后加入冬瓜翻炒。

    加入一碗水,盖上锅盖,用大火煮沸,转中火煮5分钟。

    5分钟后,看冬瓜是否变软,变软后,用抹刀将其压成泥。

    放入浸泡在炕孔中的肉汤,如果适当,加入炕丝,用大火煮沸,然后转为中火煮三分钟。

    加入瘦肉、鸡肉丝和香菇丝,炖三分钟。

    然后加入韭菜。

    加入鸡蛋,快速搅拌。

    最后,加入玉米淀粉,加入少许盐,撒上切碎的葱。

    它可以放在盘子里。

  2. 匿名用户2024-01-26

    冬瓜的水分比较多,一般我们常用的袜子馅饼两个取籽,一种是白皮的大冬瓜,另一种是绿皮的冬瓜,如果是油炸吃的,尽量选择绿皮,味道酥脆,水分比较多。

  3. 匿名用户2024-01-25

    冬瓜炖鸭很好吃,先把鸭洗干净,把葱姜和鸭核放进去煮锅里,再放冬瓜。 这道冬瓜大便炖鸭菜真的很好吃。

  4. 匿名用户2024-01-24

    冬瓜可以炒吃,可以汤里吃,可以闷着吃,最重要的是看你喜欢怎么吃,只要你开心就好。

  5. 匿名用户2024-01-23

    冬瓜汤很好吃,很好做。

    制造方法是可能的。

  6. 匿名用户2024-01-22

    冬鸟孝瓜院不仅可以油炸食用,还可以模制泡茶饮!

  7. 匿名用户2024-01-21

    一定要放虾皮(或小虾)、香菜(或韭菜)。

  8. 匿名用户2024-01-20

    冬瓜后悔冰雹配上裂开的黑豆酱,好吃前湮灭。

  9. 匿名用户2024-01-19

    冬障葫芦剑有水做到了这一点,不是肉像肉一样赢了!

  10. 匿名用户2024-01-18

    教你如何炒冬瓜,清明制作清爽爽口的卖点和打钥匙的智慧。

  11. 匿名用户2024-01-17

    冬瓜,不要总是炖链樱花,吃这首歌。

  12. 匿名用户2024-01-16

    我觉得做火锅很好吃。

  13. 匿名用户2024-01-15

    香港张烧冬瓜,轩然。

  14. 匿名用户2024-01-14

    炖冬炉知道,隐人正冲到边瓜。

  15. 匿名用户2024-01-13

    新口亩,哪香芹菜耐码,哪个甜瓜冬天嫌弃。

  16. 匿名用户2024-01-12

    家感动荀亭美心郑世斯利嘈杂的歌来分享。

  17. 匿名用户2024-01-11

    一只清淡的鸭子(重约750克),冬瓜1500克,火腿25克。 调料:生姜5片,葱1根,精盐3茶匙,味精2茶匙,邵酒汤匙,胡椒粉1茶匙,汤3杯,第二汤3杯。

    制作方法: 鸭子用平常的方法宰杀,洗净,劈开鸭背,去掉内脏,用简单而宽的骨头拆开四根柱子,清理鸭肺和毛小子,清理鸭肺和毛小子,放水,除去水,脱去黄衣, 将炖好的蛊放入炖蛊中,将精盐、味精、火腿、邵酒、姜片、葱条两汤,盖上盖子放入笼子里蒸至刚熟。将冬瓜去皮,改成蝴蝶形或秋叶形,在一锅沸水中焯水,再放入冷水中冷却。

  18. 匿名用户2024-01-10

    肉丝酱炒冬瓜。

    配料:冬瓜、肉、黄豆酱、生姜、葱、盐、酱油。

    做法:1、冬瓜洗净切块,肉切成方块,葱姜切丝。

    2.锅中放油,加入姜丝、肉丁、葱丁翻炒至香、枯、浓郁。

    3、放入酱油、笑冬瓜、盐、黄豆酱,加少许水,炖汤浓稠,出锅捞出。

  19. 匿名用户2024-01-09

    冬瓜是一道特别健康的菜。

    你可以用橡木来制作橙汁冬瓜。

    你可以吃宽核的火锅。

    你可以仔细挖来做汤。

    可以炖一大锅菜。

  20. 匿名用户2024-01-08

    冬瓜枣栎是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质,对人体有很多好处。 这里有几种方法可以制作冬瓜,使其更加美味:

    冬瓜汤:将冬瓜切成小块,加水和适量盐,煮沸转小火煮30分钟左右,直至冬瓜变软腐烂。 其他食材如鸡肉、虾等,可根据个人口味添加。

    冬瓜炒鸡蛋:将冬瓜切成小块,打鸡蛋备用。 锅中加入适量油,加入冬瓜翻炒至软,加入蛋粉翻炒均匀,最后加入盐和胡椒调味。

    冬瓜糖浆:将冬瓜切成小块,加入适量的水和冰糖,转小火煮沸后煮30分钟左右,直到凳洞旁的冬瓜变软腐烂。 其他食材如红枣、龙眼等,可根据个人口味添加。

    冬瓜凉菜:将冬瓜切成薄片,加入适量盐和醋腌制约10分钟,然后加入蒜末、辣椒油、花生碎等调味料搅拌均匀。

    总之,冬瓜可以用多种方式制作,也可以根据个人口味选择不同的方法。 无论是热菜还是冷菜,都能让冬瓜更加美味可口。

  21. 匿名用户2024-01-07

    一:冬瓜烤豆腐。

    1、将冬瓜皮洗净刮去,切成方块,将豆腐切成大小相等的方块。

    2.将生姜切碎,将辣椒切碎。

    3.将适量植物油倒入锅中,加入豆腐。

    4.开始煎豆腐,直到它四面都略显黄色。

    5.在锅中剩余的油中加入生姜,翻炒至香。

    6.加入冬瓜翻炒,加盐翻炒两三分钟,再加入豆腐。

    7.加入素蚝油翻炒均匀,加水,盖上盖子炖一分钟。

    8、掀开盖子翻炒至冬瓜变色,加盐加香,翻炒均匀。

    9.从锅中取出,撒上切碎的辣椒作为装饰。

    二:红烧冬瓜。

    1、冬瓜去皮去籽,洗净,切成大块。

    2.锅中烧油,加入冬瓜,翻炒至冬瓜边缘微微烧焦。

    3.加入少许酱油翻炒至冬瓜上色。

    4.然后加入一小碗水搅拌均匀,盖上锅盖,炖至冬瓜熟透。

    5.然后加入素蚝油,翻炒均匀。

    6.打开盖子,用大火煮汤,使其变稠,并在高新鲜度上添加风味。

    三:炒冬瓜皮。

    1、冬瓜洗净,先去皮,再切成厚丝。

    2.将生姜切碎,将辣椒切成小段。

    3.将油倒入锅中,加入姜丝和红辣椒,翻炒至香。

    4.将冬瓜丝和青辣椒丝用大火翻炒均匀。

    5.放入适量盐,翻炒一会儿,翻炒均匀。

    四:香菇炖冬瓜。

    1.将香菇洗净,切成小方块。

    2.冬瓜去皮去籽,切成小方块。

    3.用冷油加热锅,加入蘑菇,翻炒几下。

    4.加入冬瓜和少许水,盖上锅盖,将食材放入锅中炖至变软。

    5.最后加入少许盐调味,翻炒均匀。

  22. 匿名用户2024-01-06

    1.红烧冬瓜。

    配料:糖、冬瓜、黑酱油、淡酱油、鸡精、蚝油、盐。

    步骤:1去掉冬瓜的皮肉,在冬瓜表面用花刀做成小方块后切成小方块。

    2.锅里油烧热,把切碎的冬瓜片放进去炒至略带金黄色,把冬瓜靠在锅边,在锅中间放点白糖炒糖色,然后把冬瓜片放在一边翻炒。

    3.在锅中放入适量的淡酱油和盐,用深色酱油给冬瓜上色。

    4.锅中加少许水翻炒均匀,然后盖上锅盖炖至瓜熟。

    5.最后,加入鸡精和蚝油,用大火减少汁液,从锅里出来时撒上一些切碎的葱。

    2.蚝油炖冬瓜。

    配料:蚝油、淀粉、冬瓜、大蒜、葱、盐、水。

    步骤:1将甜瓜切成方块; 将葱切成切碎的葱;

    2.在平底锅中加热油,加入大蒜爆香,然后加入切碎的冬瓜翻炒。

    3.锅中加入蚝油翻炒,然后放入适量盐和水,盖上锅盖炖至瓜软。

    4.当果汁即将收集时,加入适量的淀粉和水。

    5.然后就可以从锅里出来了,在盘子里撒上一些切碎的葱,就可以上桌了!

    3.虾皮炒冬瓜。

    材料:虾皮、冬瓜300克、盐、蚝油一勺、淡酱油、葱、姜。

    步骤:1将准备好的冬瓜洗净,切成薄片; Shopee被挑选干净; 将葱切成切碎的葱; 生姜切成姜丝。

    2.锅里烧油,先把我们加工过的虾皮放进去翻炒(不要炒糊),然后把切碎的冬瓜皮、姜葱和葱放进去翻炒。

    3.在里面放一点酱油和盐来调节味道。

    4.冬瓜变软后,放入适量蚝油翻炒!

    四、冬瓜排骨汤。

    食材:冬瓜、排骨、盐、葱、姜。

    步骤:1将葱打成一个结; 生姜切成姜片; 将冬瓜切成薄片; 将排骨洗净后,将它们焯一下以去除肋骨上的血泡。

    2.准备一个砂锅,装满冷水,将我们加工好的排骨放入其中,用大火煮沸,转为小火,煮约一个小时(不加水)。

    3.将冬瓜放入排骨中,煮约15分钟。

    4.最后,加入适量的盐,撒上切碎的葱,就可以开始了!

    冬瓜含有较多的维生素C,钾盐含量高,钠盐含量低,高血压、肾病、水肿等疾病患者都可以食用,可以达到消肿不伤义气的效果。 冬瓜中所含的丙酸可以有效抑制糖分转化为脂肪,而冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,对防止人体发胖具有重要意义,也有助于健体。 冬瓜寒甜,清热产金,避暑避忧,特别适合夏天食用。

  23. 匿名用户2024-01-05

    健康的鸡肉丸子和冬瓜汤。

    材料:鸡胸肉2块,冬瓜300克,香菜2-3块,料酒1元,蛋清1个,生抽酱油1元,蚝油1汤匙,五香粉适量,盐1汤匙,白胡椒粉1汤匙,香油1汤匙,葱末适量, 姜末适量。

    健康的鸡肉丸子和冬瓜汤的准备工作。

    准备鸡胸肉馅:我自己用鸡胸肉切碎。 将鸡胸肉切碎成肉馅,加入葱末、姜末、蛋清、料酒、蚝油、香油、淡酱油、五香粉,一个方向搅拌。

    你也可以放一些淀粉,我没放。

    将冬瓜切成方块,不要太小,煮一会儿。

    将欧芹切碎,放在一边。

    锅里放水,待水微沸时调小火,用小勺子做肉丸放入水中。

    水沸腾后会有泡沫,所以一定要撇去泡沫,让汤更清爽,味道更好。

    放入冬瓜和肉丸一起煮约5-10分钟,鸡肉丸子煮得更好,冬瓜煮熟。

    加盐,因为鸡肉丸子也有盐和蚝油,淡酱油,还有咸味,所以一定要适量放盐。

    加入白胡椒粉。

    关火,加入香菜。

    淋上芝麻油,不算太多,只要适量,我把一半的油涂在**上,也没全部放进去。

    搅拌均匀,就可以开始了。

    冬瓜配橙汁。 >我做到了。

相关回答
15个回答2024-03-31

1.制作冬瓜汤有一定的方法和技巧。 要想做冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、大豆、扁豆等各种食材。 事先将准备好的扁豆和大豆洗净,将木耳浸泡在水中,撕成小花,用水洗净。 >>>More

20个回答2024-03-31

冬瓜水分比较多,一般我们两种,一种是白皮的大冬瓜,另一种是绿皮冬瓜,如果油炸吃的话,尽量选择绿色的,口感清脆,水分多。

38个回答2024-03-31

材料:冬瓜290克,葱8克,姜少许,盐4克,生抽酱油8克,橄榄油10克,香菜少许。 >>>More

11个回答2024-03-31

一、大麦排骨和冬瓜汤的做法。

冬瓜汤的配料。 >>>More

9个回答2024-03-31

配方一。 配料:冬瓜200g、排骨100g、香油、葱、姜、花椒、食盐、味精。 >>>More