做玉米的好吃方法有哪些，做玉米吃什么好吃

玉米西红柿 Uchai 炒鸡蛋。

玉米是我祖母从老家带回来的，没有使用任何农药。 好吃，这道菜会和橙子一起带来不一样的味觉体验，夏天吃起来也不会厌倦。

准备食材

西红柿2个，生姜适量，蒜蓉适量，盐适量，胡椒粉适量，玉米2个，鸡蛋2个。

第 1 步将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.将西红柿切成小块。

3.将生姜和大蒜洗净，切成碎块。

4.将玉米煮熟并冷却，剥去玉米粒，放入碗中以备后用。

5.将油放入锅中，加热油，加入鸡蛋，当鸡蛋形成时，加入切碎的西红柿、生姜和大蒜以及玉米粒。

6.西红柿出水后，加入适量的郫县豆沙、酱油、油、鸡精出锅即可出锅。

小贴士：如果你觉得不够咸，可以加一点盐，但在夏天，它的味道就像这个圆形的橙子。

200克玉米

1个胡萝卜段。

1个绿色竹笋。 食用油调味。

盐调味。 大蒜调味。

用餐人数：台阶。

胡萝卜去皮洗净，切成小方块。

将生菜去皮洗净，切成小方块，大蒜去皮切碎，放在一边。

煮沸一锅水，将玉米粒焯水，取出并放在一边。

将胡萝卜丁、生菜和冰雹块分别焯水。

加热炒锅，加热食用油，将蒜末炒至香。

加入玉米粒、胡萝卜丁和生菜，翻炒。

加入盐和鸡精，翻炒均匀，然后关火上菜。

1.蒸玉米。

与蒸玉米相比，煮熟的玉米放在水中，不可避免地会失去一些营养成分，如水溶性B族维生素和维生素C。

专家提示：如果你一天吃了很多水果和蔬菜，并且你获得了足够的水溶性维生素，你就不必改变你的饮食方式。 但不管是蒸还是煮，从营养上来说，不建议煮太久。

除非你的胃不好，需要多煮一会儿来帮助吸收。

配料：玉米、盐调味。

做法：去除甜玉米芯上的胡须，洗净表面，因为里面的玉米裹着外套很干净，甜玉米在水中浸泡1-2小时。 在电饭煲中加入适量的水，然后将玉米放在蒸抽屉里的玉米棒上，在玉米芯的表面放一点盐，至于为什么要放盐，就是为了让玉米中蕴含的甜味在蒸过程中迸发出来。

水煮沸后，蒸15-20分钟，通过水蒸出来的玉米不会失去任何营养。

2.玉米 粥。

除了失去一些维生素外，玉米粥的其他营养成分没有太大区别。

专家建议：将玉米做成粥时，升糖指数高于其他食用方式，糖尿病患者最好慎重选择。 如果有剩余的玉米面，最好做玉米窝或玉米饼。

材料：玉米粒80克，糯米40克，红糖。

做法：将玉米和糯米在水中浸泡2小时，然后将浸泡好的玉米和糯米放入锅中加水煮粥，加入红糖煮熟后再煮5分钟。 这种粥可以每天在晚餐时吃。

3.玉米汤。

很多人忽略了玉米汤的吃法。 其实，如果把玉米放在排骨汤或鸡汤里煮熟，不仅不会失去自己的营养，还可以中和肉的油腻感。

配料：小排骨、果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。

做法：小排骨洗净，放水; 在锅中放大量水、小排骨、姜片，煮沸，转小火; 炖45分钟后，加入胡萝卜，继续煮玉米10分钟; 加入山药，继续炖5分钟; 烹煮前加入适量盐调味。

玉米做成玉米烙印时味道鲜美，以甜为主，玉米酥脆，老少皆宜。 方法如下：

配料：玉米粒180克，玉米淀粉15克，食用油适量。

辅料：少量细砂糖。

步骤： 1.准备食材。

2.将玉米粒洗净，放入锅中煮熟。

3.将食用油倒入锅中加热，油需要多煮一点。

4.去掉玉米粒以控制水分，让它们冷却。

5.加入玉米淀粉，搅拌均匀。

6.先将锅中的热油倒出。

7.倒入玉米粒。

8.倒入食用油，盖上玉米粒。

9.用小火慢慢煎，直到你喜欢质地。 中途摇晃平底锅，不要翻转它。

10.根据自己的喜好煎，控制油，撒上细砂糖。

老玉米做起来很好吃：材料：玉米（新鲜）5克，水适量。

1.购买玉米时，一定要买到外皮是绿色的，所以比较新鲜。

2.用刀切掉玉米的两端，剥掉几层叶子和胡须。

3.包装好的玉米和新鲜的叶子可以在底部蒸熟。

4.将玉米放入高压锅中。 加入适量水，盖上盖子。 当您喷射时，您可以趴在肿块上并计时 20 分钟。

5、煮熟的玉米味道鲜美，香甜糯糯，汤汁也可以喝。

制作玉米的最佳方法是盐和胡椒玉米粒。 材料：鸡蛋1个，甜玉米2个，盐和胡椒粉少许，韭菜1个，淀粉适量。

1.将玉米洗净去皮。

2.在沸水中焯水并沥干。

3.晾干后，打入鸡蛋，加入适量淀粉，然后搅拌均匀，使玉米涂上蛋液。

4.锅中加入适量油，略多于炒菜，加热后倒入玉米粒，不要立即拨动，等待半分钟左右再用铲子搅拌，炒几下停一会儿，不要一直翻动，待玉米粒变成金黄色后关火。

5.趁热撒上盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。

1.撕开包装，放入锅中蒸或用水煮。

2.不要使用微波炉，小女孩会被烫伤。

玉米（拉丁名：Zea Mays L.）。）是禾本科玉米属的一年生草本植物。

别名：玉米、玉米棒、宝谷、宝米、宝苏、玉、芽米、珍珠米、苞片、大芦苇粟，辽东北方言叫珍珠粒，潮州方言叫大麦仁，粤语叫玉米，闽南话叫煎麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎粗壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是世界上总产量最高的作物，种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。 玉米一直被誉为长寿食品，富含蛋清质、脂肪、维生素、微量元素、纤维等，对开发高营养、高生物功能性食品具有巨大潜力。 然而，由于其遗传性复杂，变异品种丰富，在常规育种过程中存在周期长、变异系数过大、影响后代生长发育等缺点，而现代生物育种技术不仅克服了上述缺点和不足，而且提高了育种速度和质量。

玉米味道甜美，可用于各种菜肴，如玉米烘烤、玉米汁等，也是工业酒精和烧酒的主要成分。

1.甜玉米品牌。

准备玉米、炼乳、玉米淀粉、糖。

做法：买几根新鲜的玉米，剥去玉米粒，倒入一锅开水中煮5分钟，煮熟后捞出沥干。

在玉米粒中加入炼乳，可以在超市买到，有牛奶、巧克力、草莓口味等，根据自己的口味选择，然后加入适量的玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，就比较粘稠了。

将少量油倒入煎锅中，用小火加热，倒入混合的玉米粒，用刮刀将其压平，将它们排列成圆形蛋糕形状，然后煎至底部凝固。

然后倒入适量的油，不要通过玉米，继续用小火煎，当玉米粒金黄酥脆时，就可以关火了。 倒入盘中，撒上适量的糖，切成小块即可食用，外酥内嫩，香甜可口。 （玉米饼不能翻过来油炸，淀粉粘附不牢，容易折断，只能多油炸）。

2.乳白色玉米汁。

很多人早餐都会喝牛奶和豆浆，不如喝奶粉玉米汁，营养丰富又全面。

准备新鲜甜玉米1粒，纯牛奶1盒，剩饭1小碗，冰糖适量，水。

做法：将玉米去皮后清洗干净，剥去玉米粒，放入破壁机中，加入剩余的米饭，倒入一盒纯牛奶，加水适量，不要超过最高水线。 （也可以不加水使用牛奶，这样味道更香）。

选择米糊功能，启动破壁机开始搅打，还剩10分钟时从进料口加入冰糖，破壁机停止工作后，将乳白色的玉米汁打匀，倒入杯中饮用，口感丝滑甜美，奶香浓郁，比纯牛奶和豆浆更好。

3.嫩玉米饼。

准备 1 个嫩玉米、1 个鸡蛋、1 碗面粉、1 根胡萝卜、切碎的葱、盐和食用油。

准备方法：所有食材都准备好了，嫩玉米去皮洗净，然后用刨丝器磨碎，是的，它被压碎了。 将鸡蛋打入压碎的玉米中，用筷子搅拌均匀。

将胡萝卜去皮洗净，揉成胡萝卜丝，倒入玉米碎中，加入适量面粉搅拌均匀，如果太干，加入适量的水或牛奶，最后加入适量的葱花和盐搅拌均匀。

在平底锅上刷上油预热，用勺子舀一勺胡萝卜玉米酱倒入平底锅中，用勺子排成小蛋糕形状，用小火煎至凝固，然后翻过来继续炒，两面色泽金黄，就可以出锅了。