如何让自制零食变得美味，家庭版的自制零食

材料：300克猪里脊肉（或鸡胸肉）。

辅料：盐5g

糖4克，料酒6克

淀粉 3 克和酱油 6 克

Cool Ke 烧烤酱 25g

自制小吃]牙签肉的烹饪过程。

准备主要材料。 （没有猪里脊肉、牙签、烧烤食材的同学，可以用烧烤材料代替）。

用沸水焯几根牙签。

将里脊肉洗净，切成小块，加入上述调味料。 （淀粉除外） <>

搅拌均匀，腌制约 15 分钟即可品尝。

腌制后，加入少许淀粉搅拌均匀。

用牙签把它串起来。

当油热时，炒串。

炒至肉表面微黄，然后除去油。

成分。 白面粉调味。

2个鸡蛋。 一小撮黄油。

少许无铝发酵粉。

煮熟的黑芝麻调味。

白砂糖适量。

烧开水调味。 食用油调味。

用餐人数：台阶。

1.将2个鸡蛋打入面桥樱桃粉中，2，将黄油在保温水中融化。

3.在面粉中加入适量的气泡型面粉。

4.加入黑芝麻适量。

5.倒入融化的黄油，搅拌均匀。

6.放入2汤匙糖。 如果你喜欢甜味，你可以多放一些糖。

7.所有材料敏化后，用筷子搅拌均匀，形成柳絮。

8、然后揉成面团。 发酵 15 分钟。

9、用擀面杖平整，10、厚度小于一厘米厚）。

11.擀开后，切成长条， 12、将长条切成适当长度的短条。

13.此时，将油倒入锅中，煮至约7分钟。

14.油热后，将准备好的面条放入锅中煎至浮在锅中，两面呈金黄色。 其余的将在上一步中完成。

15.这个都是油炸的，特别软。 很好吃。

可以做得像手指雪亏，花渣空空如也。

小点心被弯曲掩埋，如橡木回流法的来源。

《习方平》改编自同名原章。

1.红薯糕。

材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，糖少。

做法：1、将红薯洗净，切成两半或切成三大块（比较容易煮熟），然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟。

2.然后取出热腾腾的红薯皮，放入瓷盆中，用木铲搅拌，加入糖、面粉，最后边搅拌边加入鸡蛋。

3.搅拌均匀后，揉成球状，在砧板上轻轻压平，然后用宝宝平时吃的大果冻壳作为模具，压成圆形或心形。

4.最后，将蛋糕放在油锅架上，两面煎一次煮熟。

2.芝麻南瓜派。

配料：南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油。

做法：1、将南瓜切成小块去果肉，去皮蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，制成柔软的南瓜面团。 先做一个小药剂，然后把它压成一个小圆饼，然后蘸上面包屑。

3.土豆饼。

材料：土豆1个，牛肉50克，酱油少许，葱花少许，鸡蛋1个，淀粉3汤匙，盐少许。

做法：1.将土豆去皮，煮熟并捣成泥。

2.将牛肉末、酱油、葱、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3.加入土豆泥和盐，搅拌制成蛋糕底。

第四，驴子滚动。

配料：糯米粉300g，玉米淀粉75g（玉米淀粉g蜂蜜，色拉油50g，水500ml。

做法：1.将所有食材混合成酸奶状糊状，放入微波炉碗中，选择大火加热10分钟。

2.拿出来，每2分钟用筷子搅拌一次，面团越搅拌越强。

几分钟后取出，放入保鲜袋中并卷起（因为色拉油，可以很容易地卷起来）。

5.碧玉卷心菜卷。

材料：卷心菜叶6片，胡萝卜1根，黄辣椒1根，菠菜1把。

调味酱：白醋5ml，白砂糖5g，盐适量，香油3ml。 （将酱汁的成分混合到果汁中）。

做法：1、食材洗净后，将胡萝卜去皮切丝，将黄辣椒切成细条。

2.将卷心菜叶、胡萝卜丝和菠菜分别煮沸并焯水。

3.摊开一片卷心菜叶，在每片叶子上放一些胡萝卜丝、菠菜丝和黄辣椒丝，然后卷起来。

4.切成3个4厘米的小块，淋上酱汁。

希望对你有所帮助！

有很多自制的小吃，比如一些绿豆糕、红豆糕、薯条、薯片。

有 100 种简单的方法可以制作自制小吃和小吃。 自制小吃，如果你让它变得简单，有很多种小吃可以根据你的口味制作。

这个建议大家在网上搜索教程，如果有这么多种，那么制作起来还是比较复杂的。

自制小吃的简单食谱，100种，这个你可以去**购买，这种书按照上面的指导，就可以跟着看。

花生油炸，用醋浸泡，老醋花生。

1.准备配料：花生100克，白芝麻30克，咸苏打饼100克，糖220克。

2.提前将花生和芝麻炒好，炒好花生时去壳。 直接使用现成的来做，更省时快捷。

3.将咸苏打饼放入搅拌机中搅拌，不到一分钟就会完全破碎。

4.煮熟的花生也在搅拌机中压碎以备后用。

5.将压碎的熟花、咸苏打饼和白芝麻混合在一起，搅拌均匀。

6.在锅中加入糖，用中小火融化，不要搅拌，它会是沙子。

7.用小火将糖煮成焦糖，然后关火。

8.煮沸约3分钟，切记要保持小火，火太大容易糊锅。

9.关火后立即倒入混合的花生和芝麻混合物。

10.搅拌均匀，使糖浆和花生芝麻完全粘在一起，可以打开小火，防止糖浆冷却凝固。

11.立即倒入模具中并紧紧按压。

12.然后趁热切成小块，密封保存。

芝麻500克（黑白），糖260克，麦芽糖270克，玉米油30克，水100克。

1.芝麻必须洗净，除去沙子后，用中小火翻炒。 翻炒至香。 不要在烤箱里烘烤芝麻，否则成品的香气会差得多。

2.建议使用不粘锅。 将细砂糖、水、油和麦芽糖倒入锅中，用中低火加热，直到细砂糖溶解，糖浆起泡浓稠。

3.建议用温度计测量糖浆并将其煮至 125 至 130 度。 测量时不要用温度计针触摸锅底。 否则，无法测量。

4.用没有温度计的抹刀蘸上少许糖浆，将其放入冷水中，几秒钟后取出。 结合这两种方法，测试糖浆是否煮沸正确。

5.这时，关火，迅速倒入芝麻。 搅拌均匀，倒入衬有防水油布的模具中。 （模具为28*28方板，篷布提前铺好，否则为时已晚）。

6.用擀面杖压实并平整，然后从模具中取出，趁热切成块或薄片。 之后，完全冷却变得酥脆。 （我所说的热是指接近热手）。

7.如果把它放在糖果袋里，切成方块，切片会更脆。

首先，我想向您介绍一种简单而美味的巧克力慕斯。 巧克力慕斯是一种经典的甜点，质地细腻，味道浓郁，令人无法抗拒。 制作巧克力慕斯只需要几种简单的成分：

Skillcore 喊出亚克力、鸡蛋、糖和奶油。 首先，将巧克力融化并冷却以备后用。 然后，将鸡蛋和糖打至蓬松。

接下来，将融化的巧克力慢慢倒入打好的鸡蛋面糊中，轻轻搅拌。

最后，将鲜奶油加入混合物中并再次搅拌。 将混合物倒入容器中，冷藏几个小时，直到它凝固。 只需几个简单的步骤，您就可以制作出丝滑、香气浓郁的巧克力慕斯，一定会给您留下更多回忆！

其次，如果你喜欢水果的新鲜和甜味，那么水果拼盘是一个简单而美味的选择。 水果拼盘可以根据个人口味和喜好搭配不同的水果，如草莓、蓝莓、橙子、葡萄等等。 要制作水果拼盘，您只需洗净、切片或切丁，然后将其放在盘子上。

如果你想添加一些特别的东西，可以添加一些蜂蜜、柠檬汁或椰奶。 水果拼盘不仅美味可口，而且还富含维生素和纤维，是保持健康和满足甜食的绝佳选择。

第三，如果你喜欢蛋糕的味道，那么我建议你尝试做一个简单而美味的香蕉蛋糕。 这款蛋糕质地蓬松，香蕉的甜味和蛋糕的浓密感融合在一起，一定会让你爱上它。 制作香蕉蛋糕只需要几种基本成分：

香蕉、面粉、糖、鸡蛋、黄油和泡打粉。 首先，将香蕉捣碎成泥，放在一边。 然后，将鸡蛋和糖打至蓬松。

接下来，加入融化的黄油和香蕉泥，搅拌均匀。 逐渐加入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。 将面糊倒入蛋糕盘中，放入预热的烤箱中，在适当的温度下烘烤约30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

取出蛋糕，让它冷却后再食用。 这款香蕉蛋糕制作简单，味道鲜美，是早餐、下午茶或甜点的绝佳选择。

此外，如果您喜欢酥脆的甜点，那么饼干是一种简单而美味的选择。 制作饼干所需要的只是面粉、黄油、糖和香草精。 首先，将黄油和糖充分搅拌，直到颜色变浅。

接下来，逐渐加入面粉和香草精，搅拌成均匀的面团。 将面团擀成小球，放在烤盘上稍微压平。 将平底锅放入预热的烤箱中，在适当的温度下烘烤约10-15分钟，直到饼干的边缘略呈金黄色。

取出烤好的饼干，让其冷却后再食用。 您还可以根据自己的喜好添加巧克力片、坚果或干果。

蛋黄蛋糕。 从零食到大号，这个小饼干真的吃不厌！

1.在全蛋混合物中加入2个蛋黄，倒入无水无油的容器中，加入35克糖。

2.用打蛋器打至有质感，提开后面糊不会消失。

3.80克面粉，过筛倒入鸡蛋面糊中，用抹刀搅拌，搅拌均匀。

4.然后将面糊放入裱花袋中。

5.将烘焙纸放在烤盘上，然后根据需要将面糊挤入烤盘中，但两者之间要有一定的间隙。

6.然后将烤盘放在桌子上，轻轻啜饮几下，这样水泡就可以排干了。

7.将烤箱预热160度10分钟，放入烤盘中烘烤约15-20分钟，颜色会略微变暗。

鱼皮花生。 除了自己吃，给爸爸点点小零食也不错！

1.将花生放入无水无油的平底锅中煎，冷却以备后用。

2.在面粉中加入一些糖，加入鸡蛋混合物，然后一点一点地加水，用筷子搅拌成絮状物，然后揉成面团。

3.让面团静置 20 分钟，然后再次揉面团，使其更光滑、更细腻。

4.用手扯下一小块面团，揉成圆形并压平，用花生包起来，然后擀圆。 此步骤可以在看电视时完成。

5.锅里油烧热，6度左右转小火，放入花生，用小火慢慢炒至金黄色，6油炸后，沥干油并冷却。

7.特别是，如果您喜欢其他调味料，可以将它们添加到面条中。 另外，如果实在懒得把花生一个一个包起来，也可以减少面粉的量，换成面糊，让花生裹在面糊里油炸，但表面不是一层光滑的酥皮！