哪些自制零食好吃？ 如何？

芒果奶油蛋糕卷。

材料：鸡蛋4个，细砂糖60克，柠檬汁几滴，牛奶52克，色拉油40克，蛋糕粉52克，动物鲜奶油120毫升，细砂糖12克，芒果果肉200克。

生产工艺：1将蛋清和蛋黄分开，配制细砂糖60克，将细砂糖加入蛋清中3次打散，将低筋面粉过筛两次。

2.用打蛋器搅拌蛋清，然后加入细砂糖并搅拌。

3.将细砂糖分阶段添加到蛋清中，将蛋清打至形成锐角，即蛋白酥皮。

4.将蛋黄打至起泡。

5.将牛奶和色拉油加入蛋黄中，搅拌均匀。

6.筛入蛋糕粉并搅拌均匀。

7.这是蛋黄酱。

8.将蛋白酥皮分 3 份加入蛋黄酱中，搅拌均匀，形成蛋糕面糊。

9.这是混合蛋糕面糊，有光泽和厚实。

10.将蛋糕面糊倒入28*28cm见方的烤盘中，表面光滑，轻轻抖出大气泡。

11.放在烤箱中间，以 190 度烘烤 15 分钟。

12.烘烤后，让蛋糕卷冷却，然后用一张烘焙纸盖住，倒出。

13.在动物性鲜奶油中加入细砂糖，直至有质感，然后将其涂抹在冷却的蛋糕体中。

14.将切好的芒果果肉放在蛋糕底座的三分之一处。

15.将蛋糕卷起来冷藏 1 小时，然后切成小块。

煮熟的花生。 健康、方便，必要时能够让你的肚子吃饱。

夏季果冻吧。

只需购买果冻粉！

椰子西米露是小点心吗？

制作的小点心可以简单到做一些小饼干、蛋挞、小甜点之类的，非常简单。

<> “纽扣牛轧糖饼干。

原味棉花糖150克，饼干约250克，黄油60克，奶粉45克

抹茶味：棉花糖150g、饼干约250g、黄油60g、奶粉42g、抹茶粉4g

巧克力味：棉花糖150g、饼干约250g、黄油60g、奶粉40g、可可粉10g

不粘锅全程小火加热，将黄油融化倒入棉花糖，翻炒融化，关火倒入奶粉。

搅拌均匀 抹茶味：将抹茶粉和奶粉混合倒入 巧克力味：将可可粉和奶粉混合倒入 看完后稍微冷却，拉一个小球放在饼干上 盖上另一块饼干，轻轻按压。

棉花糖饼干 将125度的棉花糖放入烤箱中烤10分钟，快速压入自己喜欢的干果中，在烤箱中125度烘烤20分钟。

拉丝蛋奶酥 奥利奥碎冻干草莓块 抹茶+奶粉 焦糖脆脆 无糖棉花糖 奶粉 蛋卷 黄油 海苔肉 椰子干 黄油 用小火融化 倒入棉花糖 用小火翻炒 融化膨胀 加入并打开奶粉，继续翻炒 完全融化，无颗粒 稍微冷却一下，把蛋卷卷进去 把它拿出来，放在不同的口味里 卷起来坚持下去。

草莓雪花酥脆。

小饼干：170克 棉花糖：200克 草莓：40克 冻干草莓：40克 奶粉：40克 坚果：60克 黄油：40克 黄油：用小火融化黄油， 2.放入棉花糖和欧芹，不断搅拌，关火， 3.倒入奶粉， 4.搅拌均匀， 5.倒入所有材料，搅拌并混合， 7. 把它放在烤盘上并排列 8.撒上奶粉;9.让它冷却并切成方块。

1.面粉适量，鸡蛋1个，油和砂糖适量。

2.面粉两勺，鸡蛋一勺，白糖芹菜一勺，水适量。

3. 揉面团，发酵 10 分钟。

4.将面团擀成薄饼，切成小条。

5.浸入一层牛奶。

数 6 并浸入一层黑芝麻。

7.也可以蘸上一层白芝麻（黑白搭配，更好）。

8.将油在5度下煎，炸至金黄酥脆。

9.舀起，从锅中取出并控制油。

10.自制点心齐全，酥脆可口，特别好吃，大人小孩都爱吃。

制作自制小吃的步骤如下：

工具：枣奶2袋，玉米淀粉3汤匙，糖2汤匙，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量。

1.锅中加入2袋牛奶、3汤匙玉米淀粉和2汤匙糖，与金合欢高搅拌均匀，转小火搅拌至丝滑浓稠，关火。

2.将硅油纸放在容器底部，倒入煮熟的奶膏，摇晃几下使奶酱更光滑，在奶膏表面粘贴一层保鲜膜，冷却后放入冰箱冷藏2小时。

3.将冷冻鲜奶酱从冰箱中取出，除去模具，切成大小合适的长条。

4.切好的奶条均匀地涂上一层淀粉，再涂上一层蛋液，最后用面包屑包住老尺子，全部包好以备后用。

5.打开大火等油温变热，转小火加入包好的鲜奶条，炒1至2分钟，除去油，炒好的鲜奶即可烧脆。

1.【传统手工桃酥】。

材料：猪油120克，低面粉200克，糖50克，切碎的核桃50克，小苏打1克，泡打粉3克，蛋黄3个。

制作方法：1.将核桃烤熟，切碎后备用;

2.将猪油放入碗中，打至颜色变浅，体积变大;

3.加入糖和3个蛋黄，搅拌均匀;

4、将泡打粉、小苏打、面粉搅拌均匀，过筛入盆中搅拌均匀; 加入切碎的核桃，搅拌均匀; 揉成面团;

5.将面团整理成长条状，切成大小一致的小块;

2.[磨砂花生]。

材料：花生500克，淀粉半碗，鸡蛋1个，糖40克，水40克。

做法：1.将1个鸡蛋打入花生中，搅拌均匀;

2.倒入玉米淀粉，使每颗花生涂上淀粉;

3.将花生倒在烤盘上，放入烤箱，170度烘烤约15分钟;

4、锅中倒水，将糖用大火煮沸，煮至有大气泡，倒入烤好的花生，迅速搅拌均匀;

5.出锅后，冷却到室温后非常酥脆！

3.【传统小捻】。

材料：面粉250克，牛奶90克，鸡蛋1个，植物油30克，糖50克，小苏打1克，泡打粉1克。

制作方法： 1.将鸡蛋、植物油、牛奶和糖加入盆中搅拌均匀，混合过筛成面粉、泡打粉和小苏打，揉成光滑的面团，静置30分钟;

2.将面团擀成薄片，切成长条;

3、取一条小条，揉得又细又长，然后握住两端反方向揉搓，然后提起两端，拧在一起;

4、再次重复上一个动作，接口插头的另一侧没问题;

5.油温4°C，放入麻花开始炒，用小火慢炒，一定要炸透，这样冷后才脆;

自制小点心芝麻条制作方法：

材料：面粉：调味，鸡蛋：1个，油，糖：调味。

1.首先，面粉两勺，鸡蛋一勺，糖一勺，水适量。

2. 揉面团，发酵 10 分钟。

3.将擀面杖擀成薄饼，切成小条。

4.浸入一层牛奶。

5.浸入一层黑芝麻。

6.也可以蘸上一层白芝麻（黑白搭配，更好）。

7.将油在5度下炒至浮起，然后炒至金黄色酥脆。

8.舀起，从锅中取出并控制油。

9、最后完成自制小吃，酥脆可口，特别好吃。