卷心菜豆腐锅怎么做？ 卷心菜豆腐锅怎么做？

白菜豆腐锅：材料：卷心菜500克、豆腐200克（南）、排骨（五花肉）100克、木耳（水法）25克、葱25克、姜25克、盐4克、胡椒粉4克、淀粉（豌豆）10克、味精3克、米酒10克、 白砂糖10克，猪油20克（精制正寿）。

产量： 1将黑木耳浸泡并清洗干净。

2.将卷心菜洗净，选择叶子略嫩的菜茎，切成宽条，沥干水分;

3.将五花肉切成薄片，将葱切成小段，将姜切成薄片。 将豆腐切成方块，焯水。

4.锅中取油，放入猪油50克，煮至热，放入肉片，加入葱姜和米酒，然后将卷心菜放入锅中翻炒至蔬菜放气;

5.放入一勺浓稠的白汤炒，加入黑木耳和豆腐，盖上锅盖掀开几个盖子，用大火煮沸，转小火炖15分钟，直到白菜酥脆，豆腐味道鲜美;

6.最后加入精盐、味精、白砂糖、胡椒粉调味，加入湿淀粉，用煎勺搅拌均匀。

用法：早餐、午餐、晚餐。

功效：**疾病调理。

跟着黄磊干笑学做白菜豆腐锅，太热了，太适合秋冬了！ 闷。

多可爱啊，我不喜欢吃日本豆腐，我感觉很腥，今天我就用嫩豆腐安子布派白菜豆腐炖神水。

<>《白菜豆腐锅的做法和模液：

所需材料：卷心菜、老豆腐、葱蒜、小米辣。

做法：1.将白菜叶和豆腐叶分别切开，用蛋液将豆腐切成小三角形。

2.将豆腐煎至金黄色，捞出并放在一边。

3、葱蒜小米炒香，加入白菜翻炒，加入叶子，铺上豆腐。

4.加入酱汁：淡酱油3汤匙+陈醋1勺+黑酱油1/2勺+蚝油1汤匙+水。

5.用中小火炖5分钟，撒上切碎的葱和辣小米。

卷心菜豆腐锅的家常菜谱如下：材料：白菜叶3片，豆腐500克，生抽10克，盐2克，香菇4个，葱花10克，蒜瓣4瓣，姜2片，食用油20克。

步骤： 1.原材料。

2.在煎锅中加入油，将切碎的豆腐煎至一面金黄色。

3.翻面炸至金黄色。

4.炒锅中加油，将葱花、蒜蓉姜片炒香。

5.加入香菇，大火翻炒。

6.加入卷心菜，翻炒变色。

7.加水，放入炒豆腐，加盐，炖至快干。

8. 从锅中取出。 <>

9.来一碗蘑菇豆腐锅，温热又满足。

卷心菜中的纤维不仅能滋润肠道，促进排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。 中医认为卷心菜微寒甜，具有补胃、解烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。 天气越来越凉了，煮一锅白菜豆腐来养胃怎么样？

卷心菜和豆腐锅的准备。

步骤1; <>

准备好食材，清洗并更换刀。

步骤2; <>

在煎锅中加入适量油，将豆腐煎至两面金黄色。

步骤3; <>

在另一个平底锅中翻炒韭菜和大蒜。

步骤4; <>

然后加入白菜茎翻炒1分钟，蔬菜茎更难煮。

步骤5; <>

然后倒入炸豆腐。

步骤6; <>

加入半碗水和盐。

步骤7; <>

加入少许酱油和蚝油，炖3分钟。

步骤8; <>

美味的卷心菜豆腐锅就可以了。

9.卷心菜和豆腐锅的成品图片。

卷心菜炖豆腐的成分。

卷心菜100克，豆腐50克，盐5克，鸡精3克，香油5毫升。

卷心菜炖豆腐的制备。

1.将卷心菜洗净切成小段，将豆腐切成小块。

2.将适量的水倒入锅中煮沸，加入白菜和豆腐煮沸。

3.加入盐和鸡精煮熟，倒入香油从锅中取出。

卷心菜炖豆腐的功效和作用。

白菜中纤维较多，对促进食欲和新陈代谢有一定的功效，还能解毒，具有解热、止烦、润肠通便、清肺止咳、补阴复体、滋美、抗衰老、促进人体新陈代谢等作用。 豆腐中含有大量的钙和蛋白质，在日常生活中可以经常食用豆制品，具有健脾活气、清热润干、解渴、健脑筋、清胃等作用。 这个配方有清热的功效，还能有咳嗽的功效，适合秋季食用，滋润肠防火，还具有补胃抗衰老的功效，是个不错的配方。

答： 1.制作豆腐和白菜锅所需的材料：

卷心菜1个，豆腐1块，火肠1根，少许木耳1个，鸡蛋1个，青葱2个，大蒜3个，辣小米2个，生抽酱油2勺，黑酱油半勺，蚝油1勺，糖1勺，玉米淀粉1勺，水1小碗，油10毫升。

二、豆腐白菜锅的做法：

1.提前浸泡真菌。

2.将卷心菜洗净。

3.将豆腐切成小块。

4.将卷心菜切成小块。

5.将火腿切成小块。

6、将小米辣、葱、蒜洗净，将小米辣切成辣椒圈，将葱切成葱丝，蒜蓉切碎。

7.锅中烧开水，在水中放少许盐，将豆腐焯一分钟，以去除豆腥味。

8.将鸡蛋打在盘子上，搅拌均匀，然后放入豆腐，使每块豆腐都涂上蛋液。

9.取一个小碗，加入淡酱油、黑酱油、蚝油、白酱和水制成糖和淀粉的酱汁。

10.将油倒入锅中，将豆腐煎至两面金黄色。

11.倒入少许油，将辣椒圈、葱花和蒜末炒香。

12.加入卷心菜、火腿香肠和木耳，翻炒至卷心菜变软。

13.倒入炸豆腐，翻炒两次。

14.将混合的酱汁倒入其中，翻炒均匀。

15.减少果汁，大火关火。

16.最后，将豆腐和卷心菜放在盘子里。

【所需成分】

食材：卷心菜、豆腐。

辅料：鸡蛋、蒜瓣、葱、小米辣、精盐、淡酱油、砂糖、蚝油。

卷心菜和豆腐锅的步骤]。

第1步：准备一块新鲜的老豆腐，切成两半，然后切成厚厚的长方形小块，放入碗中，然后倒入当地的鸡蛋混合物，包好放在一边。

第二步：准备大白菜，用手撕成片（用手撕开的卷心菜更容易吸收风味和味道），清洗干净，放在砂锅底部备用。

第三步：蒜瓣切成薄片，青葱切碎，小米切成辛辣，放在一边。

第四步：准备一小块肥瘦猪肉，去皮清洗干净，切成薄片，将切好的猪肉片放入热锅中，用小火搅拌猪油，这里可以放少许基础油或加少许水，这样更容易搅拌出猪油。

第5步：等到猪肉变成褐色，用筷子把它拿出来，放在砂锅里的卷心菜上。

第6步：将猪肉炒好的猪肉加热，将涂有蛋液的豆腐块依次放入油锅中，用中火煎，煎至两面金黄色，然后取出放入砂锅中。

步骤7：将炒豆腐剩余的基础油加热，加入葱、蒜、小米，中火翻炒香，炒香后倒入一小半碗水，加入适量精盐、淡酱油、白砂糖、蚝油，用抹刀搅拌均匀。

第 8 步：将调味酱汁倒入砂锅中，盖上砂锅盖，用中火炖约 5 分钟，最后撒上切碎的大葱，就完成了。

卷心菜怎么炖豆腐：材料：半个大白菜（约250克），链蟑螂豆腐。

辅料：生姜3片，白胡椒1/2茶匙，家乐炖汤1块，水3碗，葱2根，香油1茶匙。

步骤：1.将大白菜洗净切开; 将豆腐和生姜切成方块，放在一边。

2.将姜片放入锅中，加水，加入大白菜和大白菜。

3.将火烧开，加入家乐汤炖勃朗宁的特殊棚子。

4.家乐装扮成浓汤，炖成浓汤，渗入食材，转小火炖。

5.撒上白胡椒粉，淋上香油，用切碎的葱装饰。

<>“卷心菜豆腐锅”。

食材：老豆腐、卷心菜、大蒜、青葱、小米辣。

步骤： 1.先准备酱汁 两勺淡酱油+一勺黑酱油+半勺黑酱油+少许盐和鸡肉孙敏静+三勺水，搅拌均匀。

2.将豆腐樱桃条两面煎至褐色并取出。

3.将锅底油留至蒜末、葱芹和辣椒圈煎，放入白菜和炸豆腐，倒入酱汁盖盖煮几分钟左右，放入小米辣圈和葱碎。

<>“卷心菜豆腐锅”。

材料：老豆腐、小白菜、大白菜、木耳、槐尺腿香肠、蒜末、葱葵花籽、淡酱油、黑酱油、蚝油、盐、淀粉。

方法：1将豆腐切成方块，将卷心菜洗净切成段，将火腿香肠切成薄片，将木耳洗净备用。

2.将豆腐用热油煎至两面金黄色，然后将蒜末炒至香。

3.加入 1 汤匙淡酱油、1/2 汤匙黑酱油和 1 汤匙蚝油作为装饰。

4.倒入豆腐，加入少许盐，在一碗水中炖5分钟。

5.淋上一些水淀粉，煮至汤浓稠，撒上切碎的葱。