小米粥怎么做？ 如何让它更美味？

小米粥，加6颗红枣，很好吃，女生都喜欢。

1.用冷水洗净50克（一克或两克）小米，放在一边。

2.取一个陶罐，放入500毫升水，煮沸。

3.将小米和红枣同时放入沸水中，煮5分钟，改小火煮15分钟，顺便说一下，经常搅拌，不要让它糊在锅里。

希望你好好，让你的女朋友开心开心。

最好用汤锅，先加适量的水，待水沸腾后再加入小米，用小火煮20分钟左右。 当然，至于粥的稀释，没有固定的比例，你可以根据自己的喜好混合。 希望对你有所帮助。

1洗净，加水，用高压锅煮熟。

2.等到高压锅准备好后，关火。

3.等到高压锅不喷，打开盖子，**，将两个打好的鸡蛋倒入其中，搅拌均匀，同时加入糖，糖融化，关火。 这是我妈妈做的，虽然比较薄，但配上鸡蛋，味道很浓，很好吃。

在汤锅中，米饭和水的比例为1：4，不时搅拌，等到米饭全部开花时，就没事了。

小米粥怎么做？ 将小米浸泡半小时，将水烧开，将小米煮20分钟，将南瓜和山药捣成泥，再将南瓜粥煮五分钟，最后加入十个枸杞。

【小米粥】新小米100克，纯净水1700毫升（4人份）。

制作方法：步骤1：先选当年新鲜小米，用清水冲洗3-4次，再加水浸泡约5分钟。

第二步：在浸泡小米的同时取砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖，用大火煮沸。 然后将小米倒入沸腾的沸水中。

第三步：立即调到小火，小米在砂锅里擾后表面会产生泡沫，用竹筷或汤勺快速搅动泡沫，立即调到小火。

第四步：将小米用小火慢慢煮20分钟左右，期间不要搅拌，让小米在锅中自然翻滚，过一会儿小米就会膨胀开花。 （注意：在此期间不要盖上锅）。

第 5 步：过了一会儿，厨房里弥漫着一阵阵甜甜的粥香味。 当小米粥汤变稠时，关火，但此时不要太忙上菜，让小米粥在锅中自然冷却几分钟。

步骤6：当粥表面形成一层有光泽的薄膜时，小米粥就变得非常柔软，几乎融化了，然后小米粥就变成了它的小米粥。 自然温暖柔软。

第七步：趁着时间煮小米粥，顺便炒几个鸡蛋饼，冷拌一根黄瓜丝配上粥，等小米粥煮好，一切就绪了，就可以享用一顿又好又便宜的早餐了。

煮熟的小米粥味道很好，可以试试！

做法：1.将小米提前浸泡半小时。

2.洗小米，好的小米表面有一层浮糠，不需要洗得太干净，只需洗两次即可。 这层米糠是油腻和增稠的关键。

3、将洗净的米饭倒入锅中，待火再沸腾后关小火，将锅盖半盖，以免锅溢出。

4.用小火煮至米粒开花，清汤变得粘稠，新鲜香，煮沸时间至少40分钟。

5.甜小米粥煮好了！

6、除了单独煮小米粥外，加入辅料一起煮，使营养更好，更全面。 比如添加红枣，因为红枣有活血补气的作用，还有多种维生素，对女性有美化皮肤、滋润血液的作用。 加红豆的效果也不错，健脾开胃，味道鲜美营养，但红豆难熟，要提前一个小时用温水浸泡。

因为你要吃小米粥，我觉得最好把汤煮得不浓不稀，这样味道才甜。

小米粥的方法，米饭煮熟后，转小火慢慢煮调味。

也就是说，小米用水用大火煮半小时，但不要盖上锅盖。

慢慢煮，只要有足够的时间，就会很好吃。

亲吻，小米粥做好了就好吃了。

第 1 步：浸泡。 首先，只需将小米清洗干净，洗1-2次，切记不要洗太多次！

然后用水浸泡半小时，不要喝太多水。 小米吸水后会膨胀，这样营养分释放得更快，米油煮出来，粥会更粘稠，粥的煮时间会缩短。

第 2 步：将锅在水下煮沸。 这一点很重要，一定要在锅前把水烧开，锅里千万不要放冷水。

同时，水与米饭的比例在1：6和1：8之间，水的量必须一次性加，不能再加水半途而废，否则会影响口感。

很多人用冷水把小米倒进锅里，不仅容易粘在锅里，而且养分也煮不出来。 如果把锅放在水下煮，米粒会随着会议而翻滚，所以它不会沉到锅底，也不会粘在锅上。 米粒也可以快速加热膨胀，让营养物质释放出来，淀粉和脂肪也会迅速溶解到水中，使小米变得粘稠。

第 3 步：添加两种香料！ 一种是白醋，另一种是食用油。

白醋是酸性的，可以帮助水解淀粉，使小米粥更甜更软。 不用担心醋小米粥会酸，因为粥的煮时间超过30分钟，醋已经挥发了。 食用油（1-2滴）可以防止小米粥溢出，同时让小米脂肪释放得更快（类似于溶解），使小米粥香黏稠，米油较多。

第 4 步：用大火煮，用小火炖。 用大火煮沸，然后用小火炖 40 分钟。 如果你喜欢更柔软的质地，你可以把粥煮更长的时间。 如果时间短，小米粥不会粘腻，可以煮1小时。

第 5 步：煮熟后静置一会儿。 刚煮熟的小米粥表面不会有米油，只需盖上盖子静置一会儿，等待脂肪凝固，然后形成一层米油。 米油是小米的精华，小米配上米油很好吃！

我们这里也有黄小米也叫小小米，以前多是用来喂鸟的，现在人们注重吃谷类，黄小米的价值就涨了。 小米是温热的，对脾胃不好的人很好。 胃食。

其实粈米粥不是那么简单，也不是把水和米饭放在一起就能酿出香喷喷的小米粥。 那么如何让小米粥变得美味呢？ 小米 我整理了一下小米粥的做法，供大家参考！

成分

成分

小米 50 克。

辅料。 适量进食碱。

第 1 步

1.小米洗干净。

2.在锅中放入足够的水并煮沸，加入小米，搅拌锅以防止底部粘住。

3.煮沸后，不断搅拌以增稠。

4.加入一勺食用碱以增加稠度，也更容易烹饪。

5.当米饭呈花形时，就可以煮熟了。

6.稍微冷却一下。

技巧：

1.小米一般洗两次就够了，洗多了会失去营养。

2.锅里放足够的水，不要中途加水，否则米汤不会变稠。

3.煮沸后，继续搅拌使变稠。

粟粥煮的诀窍。

其实熬粥不是那么简单，不是把水和米饭放在一起，就能有香喷喷的小米粥。 以下是煮小米粥的一些技巧：

1.你要选择新鲜的小米，而不是陈年大米，味道会差很多。

2.熬夜的时间一定要够，至少半个小时以上。

3.不能偷懒，刚好在米饭下面就是随时搅动锅底，防止底糊，一旦底糊了，这锅粥就不要了，炖的时候尽量把锅盖取掉。

4.锅里放足够的水，不要中途加水，煮沸。

5.煮半个多小时后，加入少许食用碱，增加粘度，更容易煮熟，但加食用碱的小米粥口感会受到影响。 （不建议孕妇、婴幼儿使用）。

6.当米饭呈花形时，它更美味。

粟1 100克，糯米100克;

2.洗净后，混合放入碗中，在水中浸泡约1小时（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间可以直接加水煮粥，不用浸泡，但相对煮煮时间稍长，例如浸泡过的米饭一般需要煮10分钟， 未浸泡的米饭煮10-20分钟）;

3 将小米和糯米倒入高压锅中，加入5倍水量;

4 .盖上锅盖，大火蒸后转小火，再按10-15分钟。

第 1 步：将大米洗净并浸泡两个小时。

第 2 步：在小锅中炖。

请注意： 煮沸时一定要用勺子转动，以免粘在锅上。

在水中浸泡几个小时，容易煮得粘稠而不浪费火，还能用小火炖煮......

水沸腾后，将小米加入锅中。 把火加热一会儿。

今天就和大家分享一下煮小米粥的诀窍，做的时候加点绿豆，可以营养加倍。 以前光是喝小米粥就觉得很单调，原料单一，颜色单一，吃得越多越无聊，于是决定加一点绿豆。 不要小看小米粥和绿豆，做好之后，就可以利用了，颜色要鲜艳，味道要好吃，早餐的胃口也会被它激起。

喝绿豆小米粥不仅能帮助身体排毒，对肠胃也有特殊的好处。 小米粥更有营养，小米有很多功效，既对胃又对美容。 所以有时候全谷可以混合食用，提醒大家，如果想让绿豆更软，可以提前半天在水中浸泡，这样绿豆粟就更浓稠了。

让我们试试这道简单、美味又营养的绿豆小米粥吧！

绿豆小米粥。

材料：绿豆40克，小米40克，砂锅1个。

烹饪步骤：1营养丰富的粥煮好了，喜欢喝冰的人要先放进冰箱。

2.绿豆小米用水洗净。

3.将其放入砂锅中，并在砂锅中放入大量水。

4.盖上砂锅，用大火将水煮沸。

5.您可以在其中放一个勺子以防止溢出，不时搅拌它。

6.用小火慢慢煮，粘糊糊的，可以在砂锅上放两根筷子，防止溢出，煮了很久的粥汁才是精华。

7.配上配菜，清凉可口。

您好，很高兴为您解答。 可以做小米饼喔，先准备小米100克，加水，洗净，放入破壁机，加入南瓜片100克，加水200克，按下洗涤按钮将小米磨成粉。 很多人对破壁机有一个误区，以为他们只能把食物磨成粉，其实现在的破壁机很厉害，可以磨粉，也可以直接打熟米糊，我家的早餐就是喝营养粥，只要把五谷和米饭洗进去就行了。

非常方便和营养。

将打好的小米酱倒入盆中，加入酵母粉3克，面粉1勺，搅拌成糊状，喜欢甜食可以加适量糖，盖上保鲜膜唤醒蜂窝，夏天炎热的天气醒来1小时就好了。

蜂窝鼓起后，用筷子搅拌，挤出气泡，使蒸好的年糕更细腻，口感好，也可以直接倒入纸杯中，使蒸后的年糕蜂窝更大更柔软。

将面糊放入蛋糕纸杯中，满7分，可以用葡萄干和蔓越莓干装饰，这样既漂亮又有营养。 然后再次将其放在锅上，15分钟后蒸熟。

大火煮沸后，蒸20分钟，炖3分钟，年糕既可以当主食也可以当零食吃，柔软细腻有弹性，大人小孩都爱吃，关键点：做年糕粉不要太稠，搅拌成面糊，浓稠不软， 也可以用米饭做年糕，也可以用黑米或者其他米饭来做，做法都是一样的。

希望对您有所帮助

主要材料; 小米100克，水2000毫升。

辅料。 红糖20克，枸杞适量。

小米粥的制备。

1.将100克小米倒入水中，浸泡30分钟。

2.在另一个锅中，加入1.5升水，倒入小米，用大火煮沸。

3.加入20克红糖，搅拌均匀。

4.加入适量枸杞，转小火煮20分钟。

5.完成小米粥绘制。

1：吃剩的粥饼。

材料：米粥1碗，面粉1碗。

做法：1.将米粥倒入盆中，倒入面粉，加盐，将粥和面条搅拌成干面条。

2.在电烤盘中放油，用手将面团压成饼状，放入，两面煎至褐色。

2）吃剩的粥馒头。

配料：粥500ml、面粉、酵母、水适量、砂糖适量。

做法：1.将剩下的粥加热至温热，加入适量酵母搅拌至融化。

2.静置一会儿后，加入适量面粉。 您可以在添加时搅拌，调整量，然后混合成光滑的面团。

3.用保鲜膜盖住揉好的面团，等待发酵，当面团发酵到两倍左右时，就可以通风成型了。 需要注意的是，如果粥中谷物的比例比较大，可能不会特别大。

4.将准备好的小面饼底部晾干，放在温暖的地方再次发酵约半小时。

5、蒸锅中加入足够的水，加热蒸熟，将第二块馒头放进去，蒸十分钟，炖七八分钟。