DIY布丁简单方法，如何自制布丁？

配料：王仔QQ糖20颗，牛奶100毫升（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶，加糖调整到合适的甜度） 为了方便脱模，我用了20块，如果是直接在碗里吃的话，可以减少2块，这样味道会更滑。 2.当融化的QQ糖略微冷却后，将其慢慢倒入100ml牛奶中，边倒边搅拌。

这里需要注意的是，刚融化的QQ糖还很热，必须先冷却，否则加入牛奶中会产生大量的絮状物。 将QQ糖水溶液加入牛奶中，搅拌均匀 3.在模具中涂上一层薄薄的油，以便将来轻松脱模。最好有橄榄油，但如果你不使用花生油也没关系。

然后将液态奶放入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上。 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中取出，将模具倒置，用热毛巾盖住模具，必要时用牙签小心地沿模具壁切开，然后布丁就会成功脱模。

请注意，用于布丁的容器也应涂上一层薄薄的油，否则很容易粘在容器上。 谢谢！！

橙子布丁。 材料：甜橙750克，鸡蛋600克。

调味料：350克糖。

烹调方法：将橙子去皮榨汁; 打开鸡蛋，取出蛋黄，放在一边。

将橙汁和糖放入锅中，用小火煮至浓稠，慢慢倒入蛋黄汁，冷却后搅拌均匀，倒入布丁模具中，加油，放入蒸锅蒸熟，冷后取出食用。

黑芝麻酱布丁。

黑芝麻酱布丁。

材料：牛奶1量杯，细糖70克，鲜奶油3 4量杯，蛋黄4个，黑芝麻酱2汤匙，黑芝麻少许。

做法：1.将牛奶和细糖倒入锅中，用中火搅拌至糖融化。 关火，倒入鲜奶油搅拌均匀。

2.用打蛋器搅拌蛋黄和黑芝麻酱。

3.慢慢地将1到2中的点数次。 搅拌均匀，然后用过滤器过滤。 放入容器中。 并用保鲜膜或锡纸盖住容器，并用牙签刺一个小孔通风。

4.在蒸锅中打水，待水沸腾，放入3. 用大火蒸 1 分钟后，转小火再蒸 6-8 分钟。

5.蒸熟后，放凉后撒上少许黑芝麻作为装饰。 热也很好吃。 如果你愿意，你也可以加一些切碎的核桃。

制作布丁的最简单方法：

配料：纯牛奶、王仔QQ糖果（依你喜好，任何口味都可以！ ），最好用电磁炉）、筷子（或勺子）在锅里做饭。

做法：先将锅放在炉子或电磁炉上，然后先放牛奶，等到牛奶热了，放入QQ糖，用筷子或勺子不断搅拌，直到QQ糖融化成浆，再等30秒，然后继续搅拌，搅拌约20秒，关火， 如果太热，就把锅底放在水面上，最后放进容器里（杯碗都可以），冷了再放冰箱，一个小时后就可以吃了。请笑，如果你觉得好，请投我一票，如果有qq，就**这个q：

229037431和2237064968......

布丁的制作方法如下：

材料：牛奶290克，糖25克，鸡蛋150克。

1.然后用鸡蛋、牛奶和糖制作一个超级简单又洋气的焦糖布丁，然后去超市准备鸡蛋、牛奶和糖。

2.先加入糖和水煮至琥珀色。 倒入一个小碗中，冷却至凝固。

3.布丁部分也只用鸡蛋、糖和牛奶，找个碗用筷子搅拌。

4.您可以搅拌所有井，然后通过筛子得到精致的固定液。

5.找一个小杯子，在下面放上琥珀色焦糖，将鸡蛋、糖和牛奶倒在搅拌好的液体上。

6.可以用保鲜膜封好放入锅中，中火蒸20分钟，也可以用我在屏幕上写的烤箱温度，焦糖布丁的味道实在是太清澈了。

布丁食谱自制：材料：牛奶200克，鸡蛋2个。

辅料：砂糖10克。 1.将10克砂糖加入碗中的两个鸡蛋中，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。

2.倒入200克牛奶，边倒边搅拌，搅拌均匀。 这和你平时做蒸鸡蛋的方法是一样的。

3.用滤网过滤一次，这样味道更细腻，这里我要说的是，装有蛋液的碗一定是可以进炉的耐高温碗。

4.提前预热烤箱，200度，烘烤25分钟，根据自己烤箱的脾气进行调整。 如果想让颜色变深，也可以烤一会儿，这个比蛋挞好。

以下是制作自制布丁的方法：材料：牛奶250克，火龙果适量。

辅料：糖20克，明胶粉3克。

1.将牛奶，糖和明胶粉倒入锅中。

2. 用小火加热并搅拌。

3.冷却后倒入容器中。

4.冷藏2小时。

5.铺开切成丁的火龙果，就完成了。

这家人自指的制作布丁的方法如下：主要成分：牛只散奶、鸡蛋、糖。

辅料：温水、清水。

1.取出180ml温水，加入奶粉，在牛奶中加入15g糖，搅拌至融化。

2.打2个鸡蛋。

3.将打好的蛋液倒入温热的牛奶中，过筛两次，放在一边。

4.取出糖50克，加水30毫升，混合成糖水。

5.将糖水用小火煮沸10至15分钟，煮成焦糖，迅速将煮熟的焦糖倒入容器中，倒入牛奶和蛋液。

6.烤箱预热150度，将60ml水倒入烤盘中，将装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上，烘烤15分钟。

一种制作布丁的简单方法。

1q加水加糖，但不要太多，加少许糖。

在微波炉中高温加热一分半钟。 因为每个微波炉都不一样，所以请适量服用！ 最后，像这样，搅拌均匀。

3.放在一边，等待它冷却后再放入冰箱。 成型后加点冷水，如果水分少一些，味道会有点硬！

制作布丁的简单方法2

首先准备 5 个布丁瓶，最好带盖，用冷开水冲洗并沥干。

2取一片花椰菜，切碎，放入一个大碗中。

3倒入100克牛奶。

4加入25克糖。

5放入微波炉大火30秒，取出搅拌均匀，再大火搅拌30秒。 这时，花椰菜片已经完全融化了。

6倒入剩余的牛奶，搅拌均匀。

7倒入鲜奶油，搅拌均匀。

用 8 汤匙将布丁液舀入瓶中，然后盖上盖子。

9冷藏，待布丁液凝固后再食用。

制作布丁的简单方法3

1.首先，将鸡蛋搅拌均匀，然后将牛奶煮沸并冷却。

2.将牛奶倒入鸡蛋中，快速搅拌至完全混合，然后加入糖调味。

3.把它拿出来蒸5-10分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。

4.蒸后可以立即食用，也可以冷冻食用。 如果觉得太单调，可以加酸果酱吃。

布丁的种类很多：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。 布丁不仅看起来好吃，味道更好，布丁也是一种果冻。

牛奶布丁。 成分：鸡蛋、牛奶、糖。

方法一：先搅拌鸡蛋，然后将牛奶煮沸，让其冷却。

2.将牛奶倒入鸡蛋中，同时快速搅拌至完全融合，然后加入糖调味。

3.拿出来蒸5-10分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。

4.蒸完马上吃是可以的，冷冻了也可以吃。如果你觉得太单调，可以和酸果酱一起吃，和水果一起切成小块，也可以和面包一起食用等等。

法式焦糖布丁。

材料：蛋黄2个，鲜奶50毫升，鲜奶油100毫升，糖20克，香草精2滴。

方法 1称量材料，将蛋黄与两个鸡蛋分离。 烤箱 170 预热。

2.蛋黄搅拌在一起。

3.将鲜奶油和砂糖煮沸，直到糖完全融化。

4.从步骤 2 中快速倒入蛋黄液，边倒边搅拌，直至完全混合。

5.慢慢地将牛奶倒入搅拌好的蛋黄液中。

6.加入两滴香草精（如果没有）并搅拌均匀，制成布丁液。

7.将搅拌好的布丁液筛入模具中八分钟。

芒果布丁。 成分：芒果、布丁粉、冰糖、水。

方法一：芒果去皮去核，切成小方块。

2.将芒果丁4-5丁放入食品加工机中，加入纯净水250ml，搅打成果泥汁。

3.在牛奶锅中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮，搅拌至冰糖溶解。

4.当牛奶锅中的水沸腾时，加入布丁粉25克，转小火，搅拌均匀炖1-2分钟，然后关火。

5.过滤煮沸的布丁液。

6.然后将打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。

7.倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后再取出。

鸡蛋和牛奶可以用来制作美味的牛奶布丁。

布丁之所以能凝固，是因为里面有蛋清，所以不能加太多牛奶。 容器应该能够放入微波炉或锅中。 然后将打好的鸡蛋放入布丁容器中，然后将冷却的牛奶慢慢倒入鸡蛋混合物中，边倒边搅拌。

将装有鸡蛋和牛奶混合物的容器放入烤箱或蒸锅中，用小火蒸 10-15 分钟，直到它慢慢凝固。

将QQ糖放入锅中，然后用小火让它融化，然后倒入牛奶搅拌，然后倒入蛋黄液，搅拌均匀，等到全部融化，倒入容器中，放入冰箱冰镇一会儿，这样就好了。

简单的蛋奶布丁，将一瓶纯牛奶、一个鸡蛋和试糖放入碗中，搅拌均匀，滴几滴柠檬汁去除鸡蛋的鱼腥味，盖上保鲜膜，在锅中蒸十分钟左右。

材料。 芒果果肉400克，动物鲜奶油100克，牛奶100克，细砂糖40克，明胶两片（约10克）。 装饰材料：动物鲜奶油150克，糖15克。

方法。 1.将明胶浸泡在冷水中至变软，挤干并放在一边。

2.在牛奶中加入糖，在水中煮至糖化，加入明胶搅拌融化，关火。

3.将100克芒果切成方块，将300克芒果果肉和100克动物鲜奶油倒入搅拌机中，制成泥。

4.将芒果丁和牛奶加入芒果泥中，搅拌均匀，放入杯中。

5.放入冰箱至凝固，然后在糖中加入150克动物鲜奶油装饰表面。

牛奶草莓布丁。

成分：草莓500克、西米100克、淡奶油100克、牛奶400克、糖50克、鱼明胶粉5克。

做法：1.将小西米浸泡在水中5分钟;

2.取出小西米，用沸水煮约10分钟，中间留有小白点时关火，炖10分钟至完全透明;

3.在炖好的西米中加入牛奶、糖、鱼明胶粉，搅拌均匀，放入杯中冷藏半小时至凝固;

4.将草莓压成泥，加入鲜奶油，混合成草莓慕斯状;

5.将草莓泥倒在牛奶西米果冻上，一杯香甜可口的牛奶草莓布丁就做好了。

芒果布丁。 成分：

芒果果肉 - 600克（约2杯半，我用了4个吕宋芒果）

明胶 - 15克。

牛奶 - 500毫升。

白糖 - 50-100克（糖的量可以根据喜好增加或减少，也可以使用糖替代品）。

做法：先将明胶浸泡在少许牛奶中。

将糖加入剩余的牛奶中，小心加热，以免牛奶沸腾。 加入明胶，让它融化。

用食品加工机或搅拌机将芒果果肉打成果肉，并与牛奶明胶充分混合。

气泡在桌子上弹出后，倒入模具中。

放入冰箱冷却并成型。

记得用保鲜膜盖住，否则表面很快就会被氧化变黑。

吃饭时可以倒一点鲜奶油。

蓝莓布丁。 成分：

吐司8片，蓝莓果酱200克。

做法：1.在蓝莓果酱中加水，倒入小锅中煮沸; （搅拌均匀，尝尝甜味，如果太甜，加点水）。

2.搅拌均匀，使果酱和水完全混合，然后放火冷却;

3.拿一个大碗，将吐司片铺在碗里：铺在底部和周围;

4.将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使吐司片全部沾上果酱水;

5.再铺上一层吐司片，继续倒入蓝莓水;

7、盖上保鲜膜，用重物压住，放入冰箱过夜;

8.第二天取出保鲜模具，将吐司倒入倒置的碗中，吐司呈半圆形，吐司最外层颜色可能不均匀;

9.将剩余的蓝莓水倒在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。 食用时切成方块，如果切片颜色不均匀，则倒入蓝莓水。

备注：1.果酱可以自制或购买，用水稀释后尝到甜味，因为果酱一般都很甜，尽量多放水以降低甜度，否则布丁会太甜;

2.你可以使用任何果酱，最好选择深色果酱来制作颜色美丽的布丁;

3.最后，在上面用重物按压，使碗中的吐司片成型，第二天可以轻松完全地倒置。