制作爆米花需要什么？

方法一：一般锅、精油或黄油（各选一个或各加一半）、玉米粒，底部都是1：1平铺的！

可以以家里的量匙为主，玉米的量是平副锅的底部）将所有食材都放入锅中后，打开小火，不时摇晃，可以用筷子搅拌，直到第一次爆裂，就可以放糖，可以多放，（不要早放，油和糖会很快烧掉）完全放在锅盖上， 不然都飞出锅里了，呵呵！然后你可以听到快速爆炸的声音，当声音的速度减慢时，你可以离开火场。 冷几秒钟，不然会时不时有爆米花飞溅出来，也可以让余热再次爆裂未爆，然后打开锅盖罗......

还行！ 注意：当声音变慢时，你应该离开火堆，不要勉强让它打开下面，也不要在火上停留太久，这样会完全糊状！！

方法二：将微波炉、精油或黄油（各选一种或各加一半）、玉米粒、糖放在玉米粒上（最上面一层，最后撒上），最好不要浸泡在油中，容易燃烧，都是在微波炉底部1：1铺上两分半钟，用大火加热呵呵， 没关系，哈哈。

方法3：随心所欲地爆米花——如何制作爆米花。

太冷了，太冷了。 我一直想吃点东西，想了很久，又想起以前和哥哥一起做爆米花，每次和别人说话，别人都觉得我能做得很好，其实很简单，大家都能做到。 在超市买玉米（那种美国玉米）、巧克力或果酱（根据你的口味），回到家，找一个中等大小的锅（最好是轻的），你就可以开始了：

先将玉米、油、巧克力（果酱）加入锅中，盖上盖子，然后把锅举起来，不停地摇晃（转圈）使锅加热均匀，让里面的玉米不停地翻炒，渐渐听到好听的玉米裂开的声音，这样声音就慢慢消失了，说明玉米基本裂开了， 打开盖子，你就完成了，呵呵。

方法4：自制爆米花。

准备炒锅（平时家里可以用锅炒，但一定要记得用锅刷干净再用，否则会闻起来像蔬菜）。

食材：一小块黄油（如果没有，就用家里的色拉油）、爆米花（菜市场卖杂粮）、糖！ ~

我们开始制作爆米花，开大火，将黄油和玉米放入锅中，盖上锅盖，左手拿起锅盖，右手握住锅盖，不断摇晃，让玉米均匀受热，然后就可以听到了"噼里啪啦"2-3分钟后，直到这个声音不是很连贯，它就爆裂了，趁热打开盖子，撒上一些糖，搅拌均匀，爆米花就可以出锅了，盛在盘子里，可以一边看电视一边享受它的美味......

小贴士：糖从锅里出来时一定要放进去，否则会粘在锅上，难以清洗。 您也可以在锅中加入一块巧克力，它会变成巧克力味，具体取决于您的喜好！！

巧克力爆米花由以下材料制成：

成分：玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。

巧克力爆米花的制备：

首先，准备奶油、巧克力、玉米粒、糖，切一块奶油放入锅中！ 加了额外的奶油味道很好！

1.**，当奶油融化时，打碎一些巧克力，最好是切成小块，这样它就会融化。

2.用筷子不断搅拌，直到奶油融化，巧克力就可以加入。

3.放入巧克力，不断搅拌筷子，使巧克力融化。

4.奶油完全融化，巧克力还没有完全融化。

5.快完成了！ 把玉米粒放进去，不要放太多，在锅底铺一层，放进去搅拌，再放白糖，量和玉米差不多，不停地搅拌，直到听到“砰”的一声，玉米开始在锅里开花！

6.这时，盖上锅盖，关火，锅盖必须盖紧，不要漏水，火势大，糖会糊状。 关掉小火后，要不停地摇晃锅，以免碰到锅，然后里面就像鞭炮一样，噼里啪啦。

7.当爆炸声越来越小，越来越少，几乎能闻到香味的时候，这时候关火，不要打开盖子，等声音完全没有了，等玉米全部爆炸后，打开盖子，呵呵！ 还在冒烟！

爆米花是年轻人非常喜欢的一种食品，味道甜美、美味、好玩，是追剧看电影的好搭档。

什么是爆裂玉米粒。

爆米花起源于美洲，爆米花粒比普通玉米粒小，结构更紧凑，在高温情况下具有更大的膨胀性，并且具有更大的爆破率。

普通的玉米粒不擅长爆裂，普通方式很难爆裂，即使使用压力很大的老式手摇爆米花机，其爆裂率也不高。

爆玉米。 如何在炒锅里制作爆米花。

爆裂玉米粒的爆发力好，我们只需要用油加热，就很容易爆裂，整个过程只需要几分钟，非常简单。

准备材料。 超市或者宝贝能买到一大袋10元左右的爆米花玉米粒，吃久了; 适量的黄油或植物油，如果家里没有黄油，可以使用植物油，差异不大; 适量加入白砂糖，增加甜度，根据自己的口味选择多少; 带盖的炒锅必须有盖子，否则你就准备好在厨房里拿爆米花了。

带盖炒锅。 爆炸前的准备工作。

抓一把玉米粒（一人一把就够了），用清水洗净，用厨房纸擦干，记得完全擦干，准备好糖和锅盖，把盖子放在方便的地方。

开始爆米花。

加热油，油量比平时多一点（球形爆米花应该多放油，或者玉米粒），用中火煮至手烤熟但尚未冒烟，放入玉米粒，轻轻摇晃锅，等到听到第一声，立即盖上锅盖，继续轻轻摇晃锅， 把胆小的人放在火上，让他们自己爆裂。

等到锅内的动静减弱后，可以关火，剩余的余温玉米粒就足以爆裂，待运动完全停止后，打开盖子，倒入糖，打开小火炒均匀，就可以启动锅了。

自制爆米花新手常犯的错误。

爆裂前应控制水分晾干，否则会影响爆裂率，油不能太少，油太少，温度不够，玉米粒不能爆裂和摇晃锅体是要使爆米花受热均匀，增加爆米花率， 第一次因为内部结构被破坏而没有爆裂的玉米粒，基本不会再爆裂 以上都做得好 爆裂率还是不好，要考虑玉米粒是湿的还是老的，湿玉米可以晒， 而且陈年玉米很难爆裂，爆裂前不建议加糖，真的很苦，当然，如果你喜欢焦糖味，可以试试。

自制爆米花在这里供大家分享，是不是很简单？

不知道你想说什么料做爆米花，或者用什么机器做暴雨，其实你可以在锅里做爆米花，然后先把晒干的玉米粒倒进锅里不停地炒，然后放一点糖进去，炒完，加热均匀后， 他可能会发生质变，开始**，爆米花，然后在这个时候试着盖上锅盖，到处喷洒。同时，转动锅底，以免粘贴锅。 就是拿着整个锅摇晃一下。

原料：玉米100克，黄油30克，糖25克。

1.用水冲洗新买的砂锅，用抹布擦干，放在一边。

2.准备食材。

3.将15克黄油放入砂锅中，打开中火，让黄油慢慢融化。

4.将玉米放入砂锅中，不时翻炒，转中火。

5.继续翻炒约2分钟，当第一个爆米花爆裂时，立即盖上砂锅，调小火，爆米花在砂锅里会慢慢爆裂，然后不时摇晃砂锅。

6.当没有声音时，爆米花全部爆裂，爆米花倒出以备后用。

7.用厨房纸清洁砂锅，加入15克剩余的黄油。

8.黄油融化后，将糖倒入砂锅中。 用小火慢慢将糖煮成糖浆。

9.糖浆煮沸后，将爆米花倒入砂锅中，将爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以吃了。

爆米花的制备方法如下：

材料： 60克玉米粒

辅料：食用油适量，糖类适量。

步骤1：在炒锅中放入适量食用油，加入玉米粒。

第 2 步：盖上锅盖。

第 3 步：不时摇晃炒锅以免烧焦，听到“噼啪”声停止时打开锅盖。

第四步：关火，加糖炒均匀。

第 5 步：从锅中取出。

1.准备100克小玉米，洗净，晾干。

2.融化20克黄油。

3.然后加入玉米翻炒，使每粒玉米都涂上黄油。

4.大约2-3分钟后，玉米会开花，这时盖上锅盖，拿起锅摇一摇，使玉米均匀加热。

5.当锅中没有**声音时，打开锅盖，加入1汤匙糖，搅拌均匀，让糖在玉米上融化。

<>配料表：（玉米100克，黄油20克，糖1勺） 烹饪技巧： 1、爆米花建议选择小玉米，大玉米不容易爆裂。

3.糖分可根据个人口味增减，原味也不错。

方法一：将玉米粒洗净并擦干。 准备糖和食用油; 2.用中低火加热炒锅，在锅中倒入少许油，放入玉米粒搅拌; 3.盖上锅盖（最好盖上透明的盖子，看米饭飞溅很有趣），一分钟左右就能听到噼啪声，然后迅速转小火。 在中间摇晃平底锅几次（一只手握住锅盖，另一只手摇晃炒锅以使其均匀加热）。

4.不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金色的爆米花就会出现在眼前。 打开锅盖，迅速撒上糖，搅拌均匀。 [微笑]。

问题。 谢谢。

1.准备一个可以放入微波炉的大玻璃或陶瓷碗，然后擦拭干净。

2.倒入半碗干玉米粒（整个）。

3.放入一小块约30克的黄油，搅拌均匀。 如果你吃甜的，选择无盐的黄油，放一把糖，如果你吃咸的，就加盐。

4.黄油和玉米混合均匀后，放入微波炉大火，加盖盖子，塑料的就可以了。

5.从您开始听到爆裂声开始，直到爆裂声开始变小并逐渐消失，请关掉暖气。 整个过程可能需要大约 2 分钟，具体取决于声音。

这样，您将能够吃到美味的爆米花。

材料。 爆米花粒 100 克。

玉米油40克。

20克糖。

水 40 克。

黄油 20 克。

步骤。 1.将玉米油和爆米花放入不粘煎锅中。

2.打开煤气，盖上锅盖，锅加热后会听到噼里啪啦的爆裂声。

3.透过锅缝看爆裂的玉米。

4.爆裂完成。

5.在另一个锅中，在煎锅中加入水和糖，煮至起泡，加入黄油融化，搅拌均匀。

6.黄油混合后搅拌糖浆颜色。

7.放入刚刚爆裂的玉米，搅拌均匀。

8.在糖浆中搅拌爆米花。

9.冷吃爆米花。

1.在平底锅中加热黄油并搅拌至融化。

2.加入玉米粒，翻炒均匀，盖上锅盖，等待玉米爆裂。

3.加入糖，搅拌均匀，从锅中取出即可食用。

取适量的玉米（或米饭）放入爆米花锅中，盖上顶盖，然后将爆米花锅放在炉子上，不断旋转，使其加热均匀，就可以爆米花了。

这是因为在加热过程中，锅内温度不断升高，锅内气体的压力也随之增加。 当温度上升到一定程度时，米粒会逐渐软化，米粒中的大部分水分会变成水蒸气。 由于温度高，水蒸气的压力非常高，导致已经变软的米粒膨胀。

但此时，米粒内外的压力是平衡的，所以米粒不会在锅里爆裂。

当锅内压力上升到4 5个大气压时，爆锅顶盖突然打开，锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使米粒内外压差变大，导致米粒中的高压水蒸气也急剧膨胀， 而米粒瞬间爆裂，也就是变成爆米花。

爆米花加热时，部分铅会变成铅蒸气进入爆米花，铅会随着爆米花进入人体，进而损害人体神经系统和消化系统。 特别是儿童对铅的解毒功能较弱，经常食用爆米花极易发生慢性铅中毒，导致食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、生长发育缓慢。 因此，父母不应该让孩子经常吃爆米花。

配料：黄油2汤匙，糖粉3汤匙，玉米粒4汤匙。

方法：1将黄油和糖粉放入一个较大的碗中，用微波炉加热，直到黄油融化，取出并用小勺子搅拌。

2.加入玉米粒并继续搅拌，使玉米粒均匀地涂上黄油和糖粉。 并将玉米粒平铺在碗底。

3.盖上碗盖，放入微波炉高温 2 分 30 秒。 拿出来吃。

经验值： 1各种微波炉的功率不一定，因此加热时间也会有所不同。 如果你做得更多，你就会有经验。

2.完成后，倒出爆米花。 碗底会剩下一些没有爆裂的玉米粒，可以加点黄油，重复开裂。

3.爆米花容器最好使用陶器，因为塑料容器会因高温而变形。 另外，取出时要注意防烫伤。