为什么每天吃水果时仍然缺乏维生素C？

说到维生素C，人们总是会想到辣椒、羽衣甘蓝、草莓、橙子、龙眼等。 其实，吃土豆也是补充维生素C的好方法。

在各种马铃薯食品中，尤其是红薯具有特殊的营养价值。 在维生素C含量方面，红薯每100克含有30毫克维生素C，远远超过苹果、葡萄、桃子、梨等水果。

马铃薯食品的优点是，不管你怎么煮、炸、烤等烹饪方法，都不会损害维生素C，因为其中所含的维生素C是“共轭维生素C”，耐热，炒炒的时候还能保持原有的含量。 因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是含有维生素C的宝物。

因此，如果你每天都吃土豆和水果，你将能够保证你身体每天对维生素C的需求。 第一层：新鲜枣、沙棘、猕猴桃、葡萄柚，每100克维生素C含量在100毫克以上。

第二层：青椒、龙眼、西红柿、草莓、羽衣甘蓝、黄瓜、柑橘、花椰菜，每100克维生素C含量超过50毫克。 三楼：

卷心菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、苔藓、豌豆、豇豆、萝卜。 每 100 克维生素 C 的含量超过 30-50 毫克。

富含维生素C的水果和蔬菜。 维生素C可以防止雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持皮肤美白。 相反，缺乏维生素C容易出现粗糙和干燥，并引起皮炎和脱皮等敏感症状。

特别是在夏天，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，可以帮助恢复弹性，防止过敏反应。 柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等水果富含维生素C。 大多数蔬菜都富含维生素C，如绿叶蔬菜、卷心菜和青椒。

VC蔬菜多的时候，西兰花，又称青花椰菜，是蔬菜界的VC之王，VC含量大约是西红柿的6倍以上，吃的时候尽量不要油炸，冷沙拉或涮涮锅都不能破坏它的VC含量。 至于水果，我想大家应该都知道，VC内容最多的其实不是橙子、苹果之类的，而是猕猴桃！

如果你不吸收它，多吃橙子、香蕉、柠檬、苹果等，其他三餐多吃蔬菜，其中含有有助于VC吸收的维生素。

如果一个人的胃好，他们吃的东西就会被吸收，如果胃不好，很多东西就不容易被吸收。

因为有些水果不含维生素C

每天吃水果还是缺乏维生素C，一：如果身体缺乏大量的维生素C，最有效的方法是用复合维生素咀嚼片、复合维生素元素片、维生素C片等药物补充人体所需的维生素C，同时还可以预防维生素C缺乏症带来的维生素C缺乏症和微量元素， 并且还可以增强身体的免疫力。

但不建议长期依赖药物补充维生素C，否则可能引起药物依赖，增加引起结石的风险。

二：只是少量的缺乏，更建议服用膳食补充剂。

维生素C蔬菜和水果包括猕猴桃、柠檬、草莓、苹果、樱桃、花椰菜、大白菜、西红柿等。

维生素C有助于维持**和粘膜的健康，以及骨骼和牙龈的健康，并促进铁的吸收。

日常生活中常见的蔬菜和水果大多含有维生素C，但其中所含的维生素C的量或多或少。

维生素C含量较高的蔬菜：生菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、青椒等。

这些绿色蔬菜富含维生素C，但不宜煮太久，会破坏大量的维生素。

维生素C含量较高的水果：如新鲜枣、各种梨、猕猴桃、葡萄柚、草莓、李子等水果。

虽然水果富含维生素C，但不要吃太多，因为有些水果吃多了会增加胃肠道的负担，或者对某些水果过敏的人需要避免食用。

此外，西兰花含有非常丰富的维生素C。 并具有抗癌、护肝、维持血管韧性、增强免疫力等功效。

猕猴桃除了富含维生素C外，还含有多种微量元素，可以降低血脂、促进消化、抗癌、增强免疫力。

吃不好的补品是没有用的，尤其是蔬菜，注意烹饪方法。

复合维生素是一种含有多种维生素的保健药，包括维生素A、B、D、E、K等。

市面上有很多多种维生素药物，如多种维生素（脂溶性）、咀嚼复合维生素和多种维生素等。

维生素对于维持人体健康至关重要，虽然需要少量维生素，但必须从食物中提取，因为它们不能在体内合成。 维生素对于维持正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。

复合维生素有两个主要用途：

医疗用途：治疗疲劳，预防饮食不均衡引起的维生素缺乏症。

运动用途：防止在长时间运动或训练期间维生素（A、B、D、PP）的“流失”。

各种维生素的作用：

1.维生素A：预防癌症; 保持正常视力，预防夜盲症; 维持黏膜正常功能，增强抵抗力; 维持正常的骨骼和牙齿发育; 使**光滑和光滑。

2、维生素B1：增强神经系统功能; 维持心脏和大脑的正常活动; 它可以增强孩子的学习能力; 预防营养不良性脚气病。

3、维生素B2：维持口腔和消化道粘膜的健康; 它可以矫正和维持眼睛视力，预防白内障; 防止粗糙。

4、维生素B6：保持身体和精神系统处于健康状态; 维持体内钠、钾的平衡，调节体液; 抗皮炎，抗脱发; 参与红细胞的产生; 维持胰岛素的正常功能。

5.维生素C：抗自由基，有助于预防癌症; 降低胆固醇; 提高机体免疫力; 促进伤口愈合; 促进钙和铁的吸收; 预防坏血病。

6.胡萝卜素：具有解毒作用，是维持人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障和抗氧化等方面具有显著作用。 — 胡萝卜素进入体内后可转化为维生素A。

它对生育和生长也有很好的影响。

18岁以上人群，适合补充维生素：

1.长期饮食不规律，部分进食，不能保证一日三餐者。

2、处于特殊工作条件的人员，如常坐在电脑前，在高压、神经紧张下工作，经常飞行，或常年在高温严寒环境中工作的人。

3.有不良习惯的人，如重度吸烟、酗酒者、从不碰鸡蛋、牛奶和肉的“素食主义者”。

4.孕妇或患者。

5.老年人，随着年龄的增长，老年人身体各方面的机能都会下降，因此需要适量补充维生素。 研究表明，补充维生素对预防心脑血管疾病也有好处，这对老年人尤为重要。

多种维生素 - 百科全书.

维生素C在酸性环境中是稳定的，碱性物质能促进其氧化破坏，氧化酶一般在蔬菜中较为丰富，尤其是黄瓜和卷心菜，而在柑橘中较少。 在蔬菜的储存过程中，维生素C与香蕉不同。

<>香蕉还含有大量的维生素C，对便秘的人也很有帮助。 新鲜水果怎么吃？ 仙人掌果实可以直接食用，仙人掌果实中的维生素C含量最高，吃新鲜的仙人掌果实时，只需要把种子放进去就行了。

如果吃不完，也可以存放在冰箱里，每100克橙子含有约49毫克的维生素C，分别是梨、苹果、香蕉的10倍、16倍、8倍左右。

<>也有很好的抗氧化作用。 它可以提高身体的免疫力，尤其是在秋冬季节。 吃一些橙子时，身体可以摄入100mg的C，吃半斤水果。

这些需求已经得到满足。 不仅是水果，深色蔬菜的VC含量也很高，每天一斤蔬菜，新鲜水果2种，基本可以满足每天的摄入量。 并不是说水果酸度越高，VC含量越高，水果脐橙的维生素C含量不亚于柠檬，可以直接食用。

基本上一年四季都能看到各种橘子水果，一般饭前吃比较好，对口腔溃疡也有很好的**效果。 西红柿中含有大量的维生素C和维生素A等微量元素，吃这个要注意，要等到成熟的时候才能吃，也就是红的时候，如果说是绿的。

等待进食是有毒的钱（可能导致食物中毒）。 故意在线维生素 C 是一种较高的灵长类动物，还有其他一些。 生物的必需营养素。

抗坏血酸存在于大多数生物体中。 新陈代谢是制造出来的，但人类是最显着的例外。 众所周知，维生素C缺乏会导致坏血病。

你可以吃柠檬、橙子、橘子、葡萄柚、猕猴桃和哈密瓜来补充它们，这些食物中的维生素含量非常高。

你可以吃猕猴桃、柠檬、枣子、橙子、草莓、葡萄柚，这些水果的维生素C含量非常丰富，对身体有很多好处，所以你可以经常吃一些这些水果。

你可以吃橙子、苹果、香蕉、葡萄、哈密瓜、西瓜、油桃、李子等等。

导语：当身体缺乏维生素C的时候，可以多吃猕猴桃，猕猴桃中的维生素C含量很高，也是一种非常好的水果，抗氧化效果也比较好。 鲜枣也很好，维生素C含量是所有水果中最高的，鲜枣的营养价值很高，还含有其他矿物质营养素，特别是钾和铁，以及叶酸和膳食纤维。

橙子还含有丰富的维生素C，每天吃一个橙子可以补充日常需求，还可以帮助美白紧致皮肤，达到去除雀斑的效果，此外还有草莓、木瓜、柠檬、荔枝、橙子、芒果和菠萝等。

体内缺乏维生素C后，**会变得格外的脆弱，一旦被外界碰到，很可能会有紫色的痕迹，还会有血斑，头发会越来越脆弱，很可能会出现发黄和断裂， 而且牙龈也会出血，尤其是在刷牙非常脆弱的时候。当维生素C缺乏可能诱发贫血症状时，一般表现为脸色苍白、虚弱等问题。

前期缺乏维生素C不会太明显，但如果长期缺乏维生素C，会导致身体在情绪上感到疲倦和烦躁，还可能出现体重减轻、食欲下降、关节疼痛，如果再严重一些，也可能会出现坏血病的症状， 主要表现为毛囊周围瘀伤、牙龈出血、关节出血、牙龈肿胀等问题，头发会变得干燥容易折断，**也会变得容易干燥和脱皮，腿部可能会出现水肿，有时会出现头晕、心悸、胸闷等， 而且伤口出现后容易感染，伤口难以愈合。

最后，维生素C和免疫力也密切相关，如果缺乏维生素C，可能会使身体的抵抗力下降，导致虚弱，所以一定要注意补充维生素C。

补充维生素C的水果主要有以下几种：

1.酸枣。 每100克红枣含有约900毫克的维生素C，是许多食物中维生素C含量最高的。

它的果实富含维生素C，每天适量食用可以补充人体所需的维生素C。

2.猕猴桃。 每100克猕猴桃含有约424毫克的维生素C，有助于降低血液中的胆固醇，还具有扩张血管、帮助降低血压和增强心肌的作用。

经常吃猕猴桃以降低血液中的胆固醇，也可以作为饮料**坏血病。

3.芭蕾舞。 每100克巴拉含有约243毫克的维生素C，是一种维生素C含量比较高的水果，含有高维生素A、纤维素和磷、钾、镁等微量元素。

4.猕猴桃。 每 100 克 Rio 含有 130 毫克维生素 C，是橙子含量的两倍。

5.草莓。 100克草莓含有约85毫克的维生素C，被誉为水果皇后的草莓中维生素C的含量并不低。

6.橙色。 橙子每 100 克含有约 59 毫克维生素 C，柠檬含有与橙子相同数量的维生素。

维生素C含量为30mg 100以上的水果称为富含维生素C的水果。 这些水果有酸枣、鲜红枣、冬枣、沙棘、黑醋栗、番石榴、猕猴桃、山楂、草莓、新鲜龙眼、荔枝、葡萄柚、橙子、红毛丹、橙子、木瓜、柿子等。

其中，红枣含量最高，为每100克900毫克，其次是鲜枣，为243毫克，其他常见水果如猕猴桃62毫克、红果53毫克、草莓47毫克、荔枝41毫克、橙子33毫克、木瓜31毫克、柿子30毫克。

维生素C是一种抗氧化营养素，具有有机酸的酸度，促进铁的吸收，参与胶原蛋白的合成，并能提高免疫力。 但是，维生素C很容易被氧化而流失，所以水果应该新鲜食用，尽量不要榨汁，也不要蒸。

特别要提醒的是，对过敏的水果必须禁忌。 如果你有腹泻、消化性溃疡，你应该谨慎吃水果。 如您在食用过程中出现相关症状，请及时就医，并在医生指导下规范诊疗。