青椒红烧草鱼怎么做，红烧草鱼的方法简单好吃

材料：草鱼500克，青椒200克，大蒜，姜：适量，酱油：适量，食用油。

量。 1.将草鱼用水洗净切成小块，然后放入容器中，用盐腌制15分钟。

2、锅内加入适量食用油加热，然后将腌好的草鱼片收起。

3.煎至两面金黄色，从锅中取出，放在一边。

4、将青椒、蒜、姜丝放入锅中翻炒，然后将炸好的鱼块放入锅中，加入酱油，用少量水炖调味，锅中取出汁液。

5.将其放入干净无水的容器中即可食用。

材料：1条草鱼。

辅料：5个柿子椒。

调味料：味精适量、鸡精适量、葱、姜适量、大蒜适量、八角二角、干辣椒少许、料酒1汤匙、淡酱油1汤匙、黑酱油1 2汤匙、白糖1 2汤匙、米酒适量。

青椒草鱼的制备：

1.将草鱼杀净洗净，切成小块，涂上少许盐，用少许米酒腌制一会儿; 将金黄色煎成一锅。

2.青椒片、红辣椒干、葱、生姜、大蒜、八角。

3.用少许油、姜和大蒜、八角炒韭菜。

4.将鱼块炒出洋葱和大蒜的香味，放入淡酱油一汤匙，黑酱油半汤匙，糖半汤匙，料酒一汤匙。 取适量开水，炖，炖40分钟，加盐，用大火调低汁汁。

5.加入少许青椒（1茶匙），切去青椒，放入鸡精和味精与1茶匙混合，以增强口感。

学炖锅（黄继煌的那种）。

材料：草鱼1条，虾半斤。

青椒、土豆、胡萝卜、洋葱，都切成方块;

葱、姜、蒜、黄油、蚝油、甜酱、番茄酱、蜂蜜。

步骤：1蚝油、甜面酱和番茄酱按1：2：1的比例，再加入少许蜂蜜煮沸三种酱汁;

2.将鱼虾洗净，切成方块，加入米酒、胡椒粉和少量盐，腌制15分钟;

3.将黄油放入热锅中加热，待黄油融化后放入切碎的蔬菜，翻炒两次，盖上盖子炖10分钟;

4.将腌好的鱼虾放在蔬菜上，盖上盖子炖;

5.当鱼变白，虾变红时，加入煮熟的三种酱汁，再炖一分钟。

好了，打开盖子吃吧！

1.将青椒洗净，去根，去籽，用刀背压平。

2.烧热煎锅放油，转小火加入青椒微炒，盖上盖子炖约2分钟，翻面继续炖至青椒皮起皱变软，放适量盐，少许酱油，加少量水盖炖至青椒完全熟。

将草鱼洗净，切成小块，倒入料酒和盐2汤匙，加入淀粉2汤匙，加入少许酱油和姜片15分钟。 在锅中装满油和炭，直到两面呈金黄色。 加入开水，加入酱油、蚝油、大蒜、青葱、干辣椒，炖10分钟，然后从锅中取出。

撒上葱花，简单可口的炖草鱼就做好了。

材料：草鱼1/2条，蒜瓣2瓣，生抽酱油2汤匙，蚝油2汤匙，葱2根，盐5克，辣椒干3克，姜3片，料酒2汤匙，淀粉2汤匙。

1、将草鱼洗净，切成小块，配料准备，姜、蒜、料酒、辣椒干等。

2.倒入料酒和盐2汤匙，淀粉2汤匙仿春枣，加入少许酱油和姜片15分钟。

3.将油放入锅中，烧至两面金黄色。

4.加入开水，加入酱油、蚝油、大蒜、青葱、辣椒干，炖10分钟，然后从锅中取出。

5.撒上切碎的葱，简单可口的炖草和森林鱼就做好了。

将鱼切成小块（每块都比核桃大，不要太小，不要太小，成品出来会太碎）。

2.混合面糊（加入少许面粉、少许玉米淀粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌。 如果太麻木了。

烦人，还只做面粉糊）。

3.将鱼块裹在面糊中，然后在油锅中煎炸（多加油，炒一次，然后通过油和银猜测。

颜色，使成品颜色鲜艳）。

4.将炸好的鱼块放入一个中等大小的碗中，在上面放一粒四川胡椒、一根葱、两片姜，再多一点。

将预先煮熟的肉汤与盐和料酒一起倒入，汤的量比碗的边缘短一点（如果没有肉汤，请使用配料。

酒。 盐。 酱油加少许调味水就可以了）。最后，将其放入蒸锅中，如果蒸得高，则蒸约一个半小时。

按下电饭煲，只需 40 分钟。

5.蒸熟后，把它拿出来，拿起花椒和其他配料，把它们倒置到碗里，就完成了。

特点：非常柔软，包裹在被困鱼中的糊状物特别好吃。

清蒸草鱼。

1.草鱼一条（约一斤），清洗干净，劈成两半。

2.半根青竹笋（约两两）切成丝。

3.一小块老姜，用橡木切成薄片，将一大块小指放入勺子中。

4.三个葱，切成小段。

5. 料酒2汤匙。

6.1汤匙芝麻油。

7. 2汤匙生抽。

8.盐调味。

9.味精或鸡精咖啡匙。

10 将生姜、葱、料酒和盐与鱼腌料一起涂抹至少 15 分钟。

11. 在鱼缸中加入汤或水，在蒸锅中蒸 15 分钟。

12.取出后，将鱼缸中的汤倒入炒锅中煮沸。

13.加入竹笋丝和鸡精，煮2分钟。

14.将其倒在鱼上，加入少许芝麻油即可食用。 如果你喜欢蘸酱，在姜酱的孔旁边放一点酱油。

将草鱼清理干净，斜刀切厘米，锅中加油，将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒熟，将鱼片两面煎熟，再加入料酒、淡酱油、鸡粉、胡椒粉（不加水或加少许水），炖15分钟，倒入香油， 将葱和香菜从锅中撒出（不要盖上锅盖，将其翻过来，以便加热和调味）。