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材料:瘦猪肉300克、胡萝卜100克、豆腐干1块、海米10块 辅料:黄酱6克、酱油3克、料酒3克、猪油煮熟50克、玉米粉(湿)6克、香油3克、味精、葱末、 姜末,盐适量 生产:
1)将胡萝卜和豆腐干切成厘米见方的方块;将瘦猪肉切成丁; 将海米浸泡在水中; 将胡萝卜用煮熟的猪油炒熟,然后取出; 2)将锅放在火上加热,倒入煮熟的猪油,然后放入肉丁炒;当切好的肉丁中的水分逐渐减少,锅内噪音增加时,将锅移至文火; 当声音变小时,肉的水分排尽,然后移到火上,炒至肉的颜色由深变浅,即加入葱末、姜末和黄酱; 当酱汁渗入肉中释放出酱汁风味时,加入料酒、味精、酱油,炒一点加入胡萝卜、豆腐丁、海米等,再翻炒,淋上香油,炒好就成了 用法:每天可以随餐食用。
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切碎和面团制成炸丸子。
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1.酱汁烤胡萝卜。
酱烤胡萝卜主要由胡萝卜制成。
难度指数:
制作步骤: 1、将胡萝卜洗净切成方块,葱切成小块。
2.准备一碗,加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、砂糖,倒入适量水制成酱汁3,炒锅倒油,炒碎的韭菜,倒入胡萝卜翻炒4,加入准备好的酱汁翻炒。
5.加入适量水,转大火炖20分钟。
6.等到胡萝卜变软并煮熟。
胡萝卜准备好了,是不是很简单!
2.土豆末和胡萝卜末。
土豆和胡萝卜碎肉主要由土豆、胡萝卜、瘦肉和洋葱制成。
难度指数:
制作步骤: 1、土豆洗净切成方块,胡萝卜洗净切成方块,洋葱切成小块,瘦肉洗净切碎,葱姜切碎 2,肉末用盐和黑酱油腌制10分钟。
3.烧油,葱姜炒香,加入腌好的肉末翻炒至变色,放出备用用4、加入切碎的土豆翻炒,再加入胡萝卜翻炒。
5.加入适量盐和鸡精翻炒。
6、倒入适量水,转大火将土豆和胡萝卜炖软7,加入豆沙洋葱翻炒均匀。
8.最后加入炸好的肉末,翻炒均匀,然后启动锅。
这道由土豆末和胡萝卜制成的美味佳肴可以上桌了!
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西红柿、土豆、胡萝卜、盖饭。
3个土豆; 3个西红柿; 5根小胡萝卜; 2根香肠; 4瓣大蒜; 生姜4片; 3 4汤匙糖; 盐、淡酱油、鸡精调味。
将三个土豆去皮切成小块。
胡萝卜去皮,直接切成小块。
用开水将西红柿焯一下,去皮切成丁,不要太小 将少于油的西红柿倒入锅中加热,放入五分之三的西红柿,用水和糖翻炒番茄酱,用锅压榨翻动,几乎直到你把剩下的西红柿炒熟,舀起来!
锅洗净晾干,加热倒油,加入姜蒜翻炒香,再倒入土豆和胡萝卜翻炒,加盐翻炒好,加水盖上馅一会儿,加入少许酱油,加水至土豆煮软,放入切好的香肠和炒好的西红柿, 加点水,少许糖,再塞一会儿,不要闷干,盖饭要多汁,石锅拌饭好吃!
胡萝卜锭饺子。
材料:胡萝卜1根,面条; 250克面粉和面团; 150克芹菜,馅料; 五花肉200克,馅料; 100毫升水和面条; 克盐,馅料; 100毫升水,与面团混合; 1个鸡蛋,馅料; 5克蚝油,馅料; 料酒5克,馅料; 1克鸡肉汤,馅料。
做法:胡萝卜去皮,切成小块。
将其放入搅拌机中,加水,然后搅打成浆。
将胡萝卜汁过滤到细网漏勺中。
将面粉放入一个大碗中,撒上细盐并搅拌均匀,然后用胡萝卜汁冲洗干净。
用筷子搅拌面团,用手揉成光滑的面团。
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,发酵 15-30 分钟。
去掉芹菜的叶子,洗净,焯水,切成剁碎; 将肉洗净,切成碎块; 准备 1 个大碗,里面有肉末和芹菜,然后打入 1 个鸡蛋。
加入调味料:盐、料酒、蚝油、鸡精。
用筷子朝一个方向剧烈搅拌3分钟,饺子馅就做好了。
在板上撒上干面粉,在板上反复揉面团。
擀成长条状,然后切成小块,每块约7克,用少许面粉拍打小药剂,一一压平,擀成圆形面片。
加入一小撮饺子馅。
对折,捏紧边缘,做成一个半圆形的饺子。
然后将饺子的两端提起,并将它们一起翻动。
两个头捏在一起,饺子像锭子一样做好了。
依次做好每件事。
它可以在蒸锅中蒸熟,也可以在热水中作为饺子食用。
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冷胡萝卜。
材料:胡萝卜1000克,香菜30克,精盐,酱油,嫩姜,味精,糖和芝麻油。
操作] 1胡萝卜去皮,切成细条,晾干; 将欧芹洗净切碎; 将嫩姜去皮切丝。
2.将胡萝卜丝浸泡在温水中至变软,取出挤出水分,与姜丝混合,放在盘子上,在上面放香菜。 将糖、酱油、香油、精盐、味精放入一个小碗中,充分搅拌均匀,倒在胡萝卜丝上。
注意事项:食用生蔬菜时要注意卫生,胡萝卜、香菜、生姜要用冷开水清洗,有条件时最好消毒,这样才能保持卫生,预防疾病。
胡萝卜炖羊肉。
配料:胡萝卜500克,羊肉500克,猪油100克(老人也可用植物油),米酒10克,酱油30克,生姜4片,葱2根,大配料4个,精盐25克。
操作] 1羊肉洗净,用刀切成小块,放入冷水中约1小时,在一锅开水中焯水,然后取出,沥干,放在一边; 将胡萝卜洗净,去掉根部和顶部,用直刀切成滚刀块,用冷水浸泡约半小时。
2.将炒锅放在火上,将猪油加热,将大配料、葱、姜放入锅中,炒香,放入羊肉、精盐、酱油、米酒翻炒,加入适量水,煮沸,用小火炖六七年,然后将萝卜片放入炖菜中煮熟。 不要炖萝卜,直到它们太烂。
胡萝卜炒肉丝。
材料:胡萝卜250克,瘦猪肉100克,植物油30克,盐4克,香油10克,酱油15克,味精2克,葱3克,姜3克,醋5克,香菜10克。
操作] 1猪肉洗净切成细条,胡萝卜洗净切成细条。
2.锅中加油,放火,将葱姜放入锅中,再加入肉丝翻炒至碎,加入萝卜丝、醋、盐、酱油,炒好后加入香油、香菜和味精,翻炒均匀,放在盘子里。
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将胡萝卜洗净切成丝,放入炒锅中加热,加入胡萝卜丝翻炒,然后放入葱、卷心菜,用大火翻炒。
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胡萝卜丝炒鸡蛋和胡萝卜丝土豆丝都是“灰色”的,强烈推荐
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胡萝卜和西兰花。
材料:200克50克西兰花、胡萝卜、油和盐。
做法:1. 准备西兰花;
2.将西兰花分成小块,洗净架子;
3.锅中放三碗水,煮沸3分钟,加入西兰花;
4。火锅冷油;
5.加入胡萝卜片,炒2分钟。
6。加入西兰花;
7.加盐炒2分钟;
8。在锅里加一些醋。
胡萝卜丸。
食材:猪肉、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡蛋、淀粉、食盐、鸡精、酱油、料酒、十三香粉、油。
做法:1. 将猪肉和胡萝卜洗净,切好。
2.搅拌猪肉和胡萝卜。
3.加入少许香菇和豆腐,搅拌均匀。
4 末加入胡萝卜、洋葱姜、盐、鸡肉、酱油等十三种口味。
5.最后,变成一个鸡蛋,在上面撒上少许淀粉。
6.向一个方向搅拌以拉动其重量,搅拌均匀。
7.将锅中的油加热至热,将肉馅挤压成一圈,然后用勺子舀入锅中。
8.煎至表面呈金黄色。 排干机油。
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胡萝卜可以做成很多好吃的东西,用切碎的胡萝卜和鸡蛋,韭菜包饺子,烤蔬菜饺子,也可以用胡萝卜和玉米粒和火腿丁做馅饼很好吃,也可以用胡萝卜和苹果做成泥给宝宝吃,营养丰富。
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成分。 海带调味。
2根胡萝卜。
辅料。 生菜。
量。 豆腐丝。
量。 调料。
盐。 量。
酱油。 碎屑。
芝麻油。 碎屑。
蒜。 量。
糖。 碎屑。
苹果醋。 量。
辣椒油。 量。
用四丝准备冷沙拉。
1.将生菜和胡萝卜切成细条,在一锅水中焯水。
2.将海带浸泡,洗净,切成丝,放入盆中。
3.将切碎的生菜和胡萝卜在水中冷却后,取出并沥干水分,然后放入海带盆中。
4.将干豆腐焯水,切成细条,放入碗中。
5.加入蒜末、盐、糖、苹果醋、少许鲜味酱油、芝麻油和辣椒油。
6.搅拌均匀,放在盘子里。
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胡萝卜炒肉1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、蒜泥。
2.在切碎的肉中加入淀粉、淡酱油和酱油,搅拌均匀。
3.最后,加入油以锁住水分。
4.加入油,将肥肉炒熟。
5.加入猪肉丝,翻炒。
6.然后加入青椒丝翻炒。
7.加入蒜末翻炒,加入少许酱油调味。
8.最后,加入胡萝卜丝翻炒。
9.炒至胡萝卜丝略微变软。
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胡萝卜怎么吃
食材: 肉胡萝卜、青椒、葱花碎等。
步骤: 1.将准备好的胡萝卜切成小片,然后将准备好的青椒切成薄片,留待以后使用。
2.将准备好的肉切成薄片。
3.加热油,将准备好的肉片放入锅中,翻炒。
4.将切碎的葱放入锅中,翻炒至香。
5.将切好的胡萝卜放入其中,一起翻炒。
6.准备适量的酱油撒入其中,混合颜色。
7.将准备好的青椒放入其中,一起翻炒。
8.撒上一些盐,混合咸味。
9.用大火翻炒,然后上桌。
胡萝卜的营养价值非常丰富,每100克胡萝卜中含有约克蛋白质、脂肪、糖、铁、维生素A,即胡萝卜素毫克,维生素B1是毫克,维生素B2是毫克,维生素C12毫克,热量千焦耳,此外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A在预防上皮细胞癌变方面起着重要作用,也是骨骼正常发育所必需的。 它对人体的健康有很大的影响,作为一种抗氧化剂,具有抑制氧化和保护正常身体细胞免受氧化损伤的抗癌作用,胡萝卜可以说是有很大的作用。
青椒的营养价值:
1.青椒含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化和加速脂肪代谢的作用。
2.青椒的水分含量高(74%至94%),热量低,但随着它的成熟,水分含量降低,卡路里增加。 维生素A和维生素C随着成熟而增加。
一般来说,维生素C的含量是西红柿的两倍,与草莓和柠檬差不多,在蔬菜中是最高的。
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胡和的萝卜制作方法如下:材料:胡萝卜1根,鸡蛋2个,青葱2个,面粉300克。
辅料:纯净水半碗,盐适量,食用油。
工具:碗、锅、盘子、砧板、刀具。
1、将鸡蛋打入面粉中,洗净葱头,将葱切碎,一起放入鸡蛋正冲面粉中。
2.将胡萝卜洗净刨成丝,也放入碗中,加入适量盐和纯净水制成糊状。
3.均匀调整,静置5分钟,面糊必须调整成糊状,不能有面疙瘩。
4、将锅烧热,打开小火,在锅底涂上一层油,倒入面粉糊,用抹刀在锅周围迅速擀成薄片。
5.做一个再做一个,直到面粉糊糊吃完,然后翻面另一面,直到蛋糕煮熟,早餐蛋糕就做好了。
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胡萝卜的准备方法如下:调味料:胡萝卜1根,鸡蛋2个,青葱2个,纯净水半碗,盐适量,面粉300克。
第一步是将鸡蛋打入面粉中,洗净青葱,切成葱,放入鸡蛋粉中。
第二步是将胡萝卜洗净剃成丝,也放入碗中,加入适量的盐和纯净水制成糊状。
第三步是均匀调整,静置5分钟,面糊必须调整成糊状,脸上不应有粉刺。
第四步:将锅烧热,打开小火,在锅底涂上一层油,倒入面粉糊,用抹刀快速擀成薄片。
第五步,做好工作,再做一个,他把面粉糊做到吃完,然后翻另一边,直到蛋糕煮熟,早餐蛋糕就做好了。
胡萝卜汁可以提亮眼睛。
胡萝卜含有多种营养物质,对眼睛健康有保护作用。 特别是丰富的胡萝卜素被吸收并转化为维生素A,维生素A可以与蛋白质结合形成视紫红质,视紫红质是眼睛视网膜的杆状细胞感知弱光的重要物质。 同时,维生素A还可以使上皮细胞分泌粘液,防止干眼症的发展。 >>>More
当然,这很好!
生姜不仅能起到调味的作用,而且吃生姜对身体特别有益,除了含有姜酚酮、姜辣素等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一体,自古以来就被医学家视为医药与食品同源的保健品, 具有防寒、防潮、暖胃、加速血液循环等保健功能。 >>>More
你好,应该是胡萝卜。
胡萝卜含有非常丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在脂肪环境中在人体中转化为维生素A,并含有大量的植物化学物质。 使用胡萝卜汁可以改善脸上的斑点。 >>>More