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也可以不用烤箱做电饭煲,配料:高筋面粉250g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、细砂糖25g、盐2g、无盐黄油20g、酵母3g、蔓越莓干适量、植物油适量,具体方法如下:
1.敲一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子搅拌均匀。 加入盐和纯牛奶,搅拌均匀。
2.加入酵母,搅拌均匀。 然后倒入高筋面粉,倒入时用筷子搅拌。
3.搅拌至絮凝后,开始用手揉捏。 揉至面团表面光滑。
4.各牌号面粉的吸湿性不同,应根据面团的状态及时调整水或面粉的用量。
5.在板上撒一层面粉防止粘连,就像洗衣服一样,一只手按住面团的一侧,另一只手来回揉捏。
6. 揉捏约3分钟,然后在室温下加入软化的黄油。 注意黄油是软化的,没有融化,将黄油从冰箱中取出后,将其置于可以用手指轻轻按压的状态,它就会变软。
7.继续揉捏,直到面团从薄膜中出来。 面团成型后,盖上保鲜膜,在室温下发酵。
8.发酵至两倍大小。 揉捏发酵的面团并通风。
9.分成9等份,盖上保鲜膜,让面团放松约10分钟,以适应新的面筋结构。
10.然后将它们卷成牛舌的形状。 撒上压碎的蔓越莓等作为倒置。
11.将其卷起,用稀油刷洗电饭煲内壁,以利于脱模。 面团像上面的**一样依次放置。
12.盖子进行二次发酵。 当发酵到大约两倍大时,刷上一层蛋液。
13.启动烹饪模式,煮约45分钟。 注意,在电饭煲的烹饪过程中,面包不应被提起,否则会影响成品。 此外,现在很多电饭煲都有蛋糕功能,如果没有,按煮按钮。
几分钟后,您可以取下盖子并取下模具,这样就完成了。
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没有烤箱自制肉松面包材料:酵母5克; 鸡蛋1个+温水,共325克; 高粉500克,糖50克,盐5克; 玉米油(或黄油)40克; 肉松调味。
步骤:
1.将所有食材放入搅拌筒中,先慢后快(约15分钟)揉至面团出膜,将面团放入容器中,盖上盖子,在28个条件下首次发酵60分钟。
2.第一次发酵后,将药剂分开(6片,每剂重约150克),四舍五入后放松15分钟。
3.在电饭煲的内衬上涂上一层薄薄的黄油。
4.面团松开后,擀成长椭圆形,用肉松包好,合紧捏紧。 <>5.将面团从上到下卷起,然后将其沥入电饭煲的内碗中。
在 85% 湿度下发酵 50-60 分钟。
7.发酵完成后,在面团表面刷上一层全蛋液(原来以后不刷也没关系)。
8.盖上电饭煲的盖子,选择“蛋糕”模式,全程结束后立即取出面包,让它冷却后食用(电饭煲没有“蛋糕功能”,也可以使用普通的“煮饭摊”,整个旅程大约需要40分钟)。
9.最后,烤香的面包。
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面包可以用微波炉做,只要你的微波炉能达到200度以上,也就是说,它有烧烤的性能。
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以下是在没有烤箱的情况下制作面包的方法:
材料:面粉250克,无盐奶油30克,糖40克,鸡蛋1个,酵母8克,奶粉10克,盐4克,干果和水适量。
做法:将酵母和糖放在一起,用温水煮沸,然后静置5分钟,将面粉、盐、鸡蛋和奶粉混合在一起。
加入酵母糖浆,加入适量水制成柔软的面团,加入奶油揉捏好,反复揉捏打面团,直到筋膜能出来。
60 到 90 分钟后,将面团分成 9 小块面团,并用保鲜膜盖住 15 分钟。
将气体擀成椭圆形蛋糕,擀成卷继续炖15分钟,然后拍出气体擀成小蛋糕,在上面放上干果或果酱。
可以把豆沙馅放进去,然后纵向对折,放入加奶油的电饭煲里再煮10分钟,接上电源,按蛋糕键。
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如果你想吃面包,没有烤箱,教你做没有烤箱的拉丝面包,它很好吃,不热。
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你可以在没有烤箱和黄油的情况下制作酸奶、馒头。
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不需要在烤箱里做的面包,我自己吃了一半,太好吃了!
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用电饭煲也没关系,我自己做的,蛋糕粉是我在超市买的。 在碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀,加入一袋蛋糕粉,搅拌均匀(不加水),可以看到很多小泡沫; 将电饭煲底部擦干,倒入适量的油,可以润湿整个锅底,稍微加热一下,等油香味出来,倒进去,也可以加点葡萄干、核桃等,依个人喜好,按下米饭按钮,等它跳起来, 然后按下米饭按钮,然后跳起来,保温一分钟。整个过程不超过五分钟,方便快捷,吃到自己做的美味佳肴感觉很清爽!
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无需在烤箱中制作面包。
by 大纪元 杰米 3511912325 296 收藏 417 次查看. 炸甜。
高温下 30 分钟。
尝试制作面包的感觉。
成分。 300克面粉。
适量的豆沙馅。
辅料。 2个鸡蛋。
3克泡打粉。
牛奶调味。 大豆油调味。
第 1 步:如何在没有烤箱的情况下制作面包。
准备鸡蛋和牛奶。
第 2 步:如何在没有烤箱的情况下制作面包**。
将面粉放入碗中,加入鸡蛋发酵粉和牛奶。
第 3 步:一种不使用烤箱的家常面包制作方法。
发酵至面团约 1 小时。
第 4 步:一种无需烤箱即可制作面包的简单方法。
准备自制豆沙馅。
第 5 步:如何在不使用烤箱的情况下吃面包。
将面团分成几份。
第 6 步:如何在没有烤箱的情况下制作面包。
揉成小面团。
第 7 步:如何在不使用烤箱的情况下煎面包。
擀成长形,加入豆沙馅。
第 8 步:如何在不使用烤箱的情况下烹饪面包。
将其卷起,让它再次上升约 10 分钟。
第 9 步:如何在不使用烤箱的情况下炖面包。
加热不粘煎锅,加入适量大豆油,趁热加入小面包。
第 10 步:如何在没有烤箱的情况下烹饪面包。
用中火煎。 步骤 11
如何在没有烤箱的情况下煮面包。
煎至两面呈金黄色。
第 12 步:如何在没有烤箱的情况下制作面包。
把它放在盘子里,面包就充满了味道。
不要使用烤箱制作成品面包的图片。
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稍微加热牛奶,加入golgo和少许糖,搅拌均匀。
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
加入切成小方块的面包丁。
用勺子舀起面包丁,让面包屑在液体中浸泡片刻。
放入小碗或布丁模具中,盖上保鲜膜,用中火蒸,约15分钟。 根据容器的大小,调整蒸煮时间,也可以使用微波炉。
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清楚地告诉你,没有烤箱你就做不到。
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在面粉中加入盐和一茶匙糖,搅拌均匀。
将酵母加入温水中,溶解在酵母水中备用。
面粉中加入酵母水后,揉成光滑的面团,一定要多揉,用力揉,这样才能产生面筋,揉好,然后加入软化的黄油揉进去,然后盖上盖子,让它发酵2小时。
一旦面团装满容器,第一次发酵就完成了。
取出面团,分成小块以备后用。
将切碎的韭菜与鸡蛋黄油和少许盐搅拌在一起。
将面团擀成长椭圆形,铺上细香葱。
将面团擀成圆柱体,放在铺有保鲜膜的烤盘上,进行第二次发酵 30 分钟,可在烤箱中完成。
面团的第二次发酵完成后,在每个面团上用刀打一个洞。
在面包表面涂上蛋液。
用切碎的韭菜填满嘴巴。
将烤箱预热至170度,将面包屑放在烤箱中间,加热20分钟。
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当然,烤箱的主要功能是制作面包、蛋糕、烤饼,还有一些烧烤食品如鸡肉和鱼、面包,可以用180度上下火,然后根据面包皮的大小,设定烘烤时间,一般在15分钟到45分钟左右。 如果烤箱有热风功能,最好使用这个功能。 这样,面包将被均匀加热。
aqui te amo。
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烤箱可以成为移动电源吗 我可以在烤箱里做面包。 他依靠他的面包和蛋糕。
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绝对。 这不是大惊小怪吗! 烤箱用于制作糕点、烤面包和烤肉。
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你好、烤箱绝对可以做面包。
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带烧烤功能的微波炉还可以。
材料:高筋面粉300克,干酵面粉6克,糖15克,盐5克,鸡蛋45克,牛奶150克,黄油9克,少许蛋液上釉。
方法:1将牛奶和黄油放入容器中,用微波炉加热 30 秒,然后取出黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入发酵粉,用打蛋器搅拌,然后加入糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀。
3.据说,加入三分之一的面粉并用打蛋器搅拌,然后将剩余的面粉倒入容器中,用筷子搅拌成面团,而无需揉面团,从而加速发酵。
4.用保鲜膜盖住面团容器,并用一层浸泡过且略微干燥的厨房纸盖住。 放入微波炉加热30秒,然后取出放在撒了面粉的砧板上,揉成光滑的面团,盖上一层烤箱纸,盖上一层湿厨房纸。
让它静置20分钟作为第一次发酵,面团是原来的两倍大,表明发酵完成。
5.将面团放在砧板上,轻轻沥干空气,然后分成小块做成自己喜欢的面包形状,然后轻轻盖上一层烤箱纸和一层湿厨房纸。 在解冻模式下在微波炉中加热 30 秒,用烤箱纸取下烤盘,静置 10 到 20 分钟进行第二次发酵,然后等到面包比原来大一倍。
6.在发酵的面包皮上涂上釉面蛋混合物,撒上黑芝麻,在预热的烤箱中以 180 度烘烤 15-18 分钟。
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没有烤箱可以用来在平底锅里做面包,这是如何做到的:
材料:面筋粉300克
辅料:糖4大匙,精盐1 2茶匙,酵母1 2茶匙,黄油40克,牛奶180毫升,香酱适量。
第 1 步:混合粉末。
第 2 步:放入牛奶并形成一个球。
第 3 步:加入切碎的黄油。
第 4 步:继续搅拌至膨胀阶段。
第 5 步:发酵至 2 倍大小,然后取出并揉捏气孔。
第 6 步:将面团分成 50 克块。
第 7 步:取一个稍微擀开的芝麻酱,然后涂抹芝麻酱。
第 8 步:拧紧并紧紧捏住。
第 9 步:向下闭合嘴巴并塑形。
第 10 步:将完成的面团放入衬有油纸的煎锅中发酵。
第 11 步:发酵至两倍大小。
第 12 步:然后盖上锅盖烘烤 15 分钟。
第 13 步:当面团稍微烘烤成一点颜色后,用抹刀将面团与涂油的纸一起翻动。
第 14 步:再用最小火烘烤 5 分钟。
第 15 步:烘烤后,将其取出并冷却。
第 16 步:成品。
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用微波炉做面包。
材质:表面。 粉100克,干发酵粉5克,糖30克,黄油45克,牛奶1汤匙,奶油香精几滴。
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好吧,你可以买它,先生。
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你不需要烤箱,你可以用电饭煲做面包。 方法如下:
材料:低面粉120克,鸡蛋4个,糖80克,油30克,牛奶50克,无铝泡打粉1克,盐适量。
制作方法:1、将蛋黄和蛋清分开,将蛋清倒入无油无水的容器中;
2.在蛋黄中加入20克糖,搅拌均匀;
3、分批加油,加牛奶搅拌;
4.倒入过筛的面粉,搅拌至蛋清坚硬起泡;
5.用抹刀将蛋黄酱从上到下搅拌;
6、将油纸放入电饭煲中,对电饭煲进行预热;
7.倒入面糊,轻轻敲几下电饭煲,这样做的目的是使蛋糕出来时没有太多的孔;
8、电饭煲5分钟后加热,10分钟后按电饭煲加热,再用牙签插入10分钟后,牙签上无面糊,总时间不超过30分钟;
9.取出后,倒扣20分钟以除霉。
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切碎的面包蓬松可口。
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不需要在烤箱里做的面包,我自己吃了一半,太好吃了!
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说到面包,你总觉得要用烤箱来做吗? 然后我告诉你,这是错误的! 你可以在没有烤箱的情况下制作面包,而且它的味道并不比在烤箱里差。
材料:面包粉250克,酵母3克,糖35克,鸡蛋1个,牛奶120克,食用油20克。
做法:1:先将面筋粉250克、酵母3克、糖35克、鸡蛋1个倒入盆中,再倒入120克牛奶,边搅拌边倒入,搅拌至没有干面粉。
3:揉成面团后,在面板上撒上一层面粉,然后继续在面板上揉捏(在面板上揉捏时,洗衣服时,一只手放在一侧,另一只手来回揉搓,这样可以反复揉捏10分钟) 揉捏后, 将面团放入碗中,用一块保鲜膜盖住,直到它大约两倍大。
4、面团发酵后,继续在板上揉搓,揉出气泡,然后将面团揉成长条,切成四块大小相同的小块。
5:取出一块药剂,揉成圆球,轻轻按压,然后放在面板上擀成椭圆形。
6:将面团的两面对折,然后擀成椭圆形(揉面团只需几步,慢慢做起来也容易)。
7:擀成椭圆形,从一侧卷起; 按照此程序将所有四块药剂卷起来。
8:卷起来后,放入模具中,用保鲜膜盖住,使其大小增加一倍; 将发酵好的面包放入锅中蒸25分钟(水煮沸后25分钟) 把面包放进锅里的时候,不要把上面的保鲜膜取下来(穿保鲜膜的目的是为了防止水滴在面包上),等到时间到了, 面包可以从锅中取出。
面包从锅里出来了,锅里蒸的面包味道不错! 朋友们,你们学到了吗?
1.面包机。
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