如何制作茶蛋既简单又美味

制作茶蛋的简单方法：

方法一：原料：鸡蛋10个。

材料：1茶，4茶匙，盐3茶匙，糖3茶匙，花椒25粒，八角3颗，肉桂2个，料酒，孜然，淡酱油，黑酱油，少许辣椒。

做法：在食材中加入1公斤水煮沸，等待树枝; 将鸡蛋加水煮至蛋清凝固（用中火煮鸡蛋，然后改为小火煮5分钟），取出后用冷水浸泡2分钟，然后轻轻压碎至破皮并连接蛋膜，然后放入锅中煮1小时， 然后把鸡蛋翻过来，静置2个多小时调味，再加热吃。

注意：茶叶应在80至90度的水中浸泡15分钟，将茶倒出后再将茶叶放入壶中以去除其涩味，壶应使用陶罐或搪瓷壶。

特点：茶叶的香味与香料的浓郁香味混合在一起。 鲜美、鲜嫩、香气鲜美。

茶叶蛋不应经常食用，一次不应超过1个。 这主要是由于茶叶中的茶碱会与蛋袜液结合形成硫化铁，会影响人体对铁的吸收和利用，导致贫血症状。

如何轻松剥皮：煮熟后取20个鸡蛋，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其他器具也可以），在盒子里鸡蛋的中间加入冷水（冷水不能浸没在鸡蛋中），盖上盖子，开始顺时针快速旋转（更快， 约50圈），使蛋皮轻轻剥落。 然后用牙签在鸡蛋的不同方向上刺两个小孔。

茶叶、八角、盐、洗净的鸡蛋。 你可以没有八角茴香。 不要放花椒、酱油或黑酱油。

红茶换茶，比如立建正墩红茶，凯后悔不是好茶，一般超市最便宜的那种就好了。 不要把茶叶放很多，因为它是茶蛋，不要放太多，（如果你平时喝浓茶，你可以用你做的浓茶量）你可以用这个量煮大约十个茶叶。

先用茶水煮。 打碎鸡蛋的皮。 然后做成一包，将鸡蛋和茶水一起浸泡，也可以煮沸。 袋子里有一股浓郁的香味。

多放一些食材，比如腌泡汁、调味料，好茶是必不可少的。

将煮熟的鸡蛋打碎，煮沸20分钟。

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食需用心做，散装运输不禅挖痕迹可恭喜，可失望。

食物需要小心处理，不应该失望。

将煮熟的鸡蛋打碎，加入一些配料和茶叶，煮20分钟。

自我隔离，不学蛆，不设圈，闲着的时候煮点茶蛋。

茶晚答禅打败了蛋码攻击智慧。

材料：30个鸡蛋，龙井茶（我以前用的是普通的乌龙茶，也很好吃。 ）、肉桂、月桂叶、八角、花椒、干姜、干辣椒、山楠、丁香、草果、茴香、香沙仁、橘皮、银杏籽、酱油、盐、冰糖、料酒（我用米酒，效果差不多）、水。

方法：1准备各种香料，鸡蛋最好在室温下。

2.选择精选的西湖龙井茶和米酒。

3.将各种香料放入调味料包中，并将它们绑紧以备后用。

4.将鸡蛋放入锅中，加入未覆盖鸡蛋的水，用大火煮3分钟，再用小火煮7分钟。

5.将煮熟的鸡蛋装在一个大的塑料容器中，趁热轻摇晃片刻，蛋壳就会形成相连的碎片。

6.将适量的水煮沸，加入调味包和酱油。 在加入茶叶之前煮沸。

7.然后加入冰糖和盐。

8.最后，将打好的鸡蛋放入锅盖上锅，用大火煮沸，用中火煮约2小时。

提示：1室温下的鸡蛋在烹饪过程中不会破裂。

2.没有西湖龙井，普通的现有茶叶都可以使用。 当然，还是用龙井比较好。

3.如果没有那么多红色的香料，那就好了，味道也不错。

4.经过多年的煮鸡蛋实验，我煮鸡蛋所需的时间是可靠的。

5.因为有30个煮鸡蛋，不可能一个一个地敲，而且鸡蛋很热，所以这种摇晃的方法确实省去了很多麻烦。 有了适当的裂缝，煮熟的鸡蛋就会有味道。

6.鸡蛋再次煮的时间不宜过长，否则过早注册会影响鸡蛋的味道，变得太硬难吃。

7.锅第一次煮沸后必须清洗干净，否则，如果一段时间后重新加热，锅的边缘会留下水的痕迹，在握持姿势下干燥，难以擦洗。

8.如果能先将同样的牛肉或鸡肉汁腌制，再加入茶叶和红烧鸡蛋，肉香会更浓郁，袜子的味道更浓郁更油腻，也很好。

9.这种盐水在冰箱中冷却并保持新鲜，用于制作旧盐水，可以重复使用。

当然，茶蛋是许多人的早餐选择之一，如果你的同事不介意的话。

建议用红茶做茶蛋，因为红茶香而不苦，煮沸的香气比较香，颜值也很高。 如果是用绿茶煮熟的茶蛋，会有微苦的味道，对胃病的人不利。

配料：鸡蛋、红茶包、八角、肉桂、月桂叶、草果、当归、白口、花椒、生姜、冰糖、食盐、黑酱油。

方法：1鸡年鸡蛋清洗干净，锅里放水，鸡蛋必须用冷水放入锅中，水要浸没在鸡蛋上，用中低火煮约5分钟，关火。 如果鸡蛋在橙子之前已经冷藏过，请将它们放在室温下以减慢速度。

2.煮熟的鸡蛋先用冷水冲洗，等不热的时候，轻轻掰开蛋壳，注意不要掰得太多，这样煮熟的时候会咸。 但就我个人而言，我喜欢吃一点咸的，尤其是搭配肉包子的时候，不太好吃。

3.再起一锅水，将辅料放入锅中，大火煮3分钟，然后放入红茶包，再煮3分钟，然后放入鸡蛋，一定要让水盖住鸡蛋。 注意所有步骤，让水覆盖鸡蛋，这样味道会更好。

4.用中低火慢慢煮五分钟左右，关火将鸡蛋浸泡一夜，不仅可以使鸡蛋完全美味，还可以使鸡蛋看起来更漂亮。 如果你想让鸡蛋变硬，再煮几分钟。

将鸡蛋浸泡一夜，第二天做一顿美味的早餐。

1.五香茶蛋。

材料：一个10个鸡蛋。

盐 15 克。

1杯（240毫升）乌龙茶

B 1汤匙（15毫升）五香粉

八角茴香12克。

胡椒克。 干姜 12 克不容错过。

4克丁香和15克盐。

调味料：酱油 120ml

1汤匙细砂糖。

做法：1.将鸡蛋洗净放入锅中，加水盖住鸡蛋，然后加盐混合，大火煮至沸腾，中火煮熟。

10 分钟后，将鸡蛋舀起并浸泡在冷水中，然后用勺子将蛋壳敲回烤箱以均匀裂开。

如果鸡蛋在煮沸过程中破裂，添加的盐将使蛋清更快地凝固。 )

2.砂锅中加入适量水，倒入配料B，中火煮至沸腾，再加入调味料，再加入鸡蛋和黑。

龙茶叶，煮沸40分钟，关火，浸泡约1小时即可品尝，美味的茶蛋就做好了 罗:)

2.玫瑰绿茶蛋。

成分 A 6个鸡蛋。

玫瑰 1 2 杯（1 杯是 240 毫升）。

绿茶 茶 1 2杯。

冰块20块。

b 肉桂 10 克。

八角茴香：3片。

甘草10克。

调味料：1汤匙盐（15毫升）。

1汤匙细砂糖。

做法：1.将鸡蛋洗净; 将材料B放入布袋中，制成卤素袋。

2.取一个锅，加水，以能盖住鸡蛋的为准。 将红烧包放入锅中煮沸，转小火煮20分钟，然后加入。

加入所有调味料和鸡蛋，煮3分钟，然后用勺子将鸡蛋均匀地打碎，然后加入玫瑰

绿茶，用小火炖30分钟。

3.关火浸泡，加入冰块冷却，然后煮至沸腾，然后关火，鸡蛋仍浸泡在腌料中。

等待约 1 小时品尝。

需要购买的东西：

腌料：1瓶。

花椒+八角+肉桂+月桂叶=1元。

干辣椒：元。

步骤收集： 1.将水烧开，然后放入半瓶腌料，用小渣布包好其他香料，放入少许干辣椒。

2.将果汁煮沸后，将盐和味精放入链中。

3.将洗过一次的茶叶放入果汁中，绿茶最好（味道浓） 4.将鸡蛋放入，十分钟后，用硬物将蛋壳打成美味。

注意：不要放太多盐，只要有点辣就好。

当鸡蛋几乎在清水中煮熟时，打破所有的壳，但不要剥掉它们（打破它们以便它们吸收味道）。 在沸水中加入一小包红茶（不是鸡蛋），如果能掌握的话，加入一些酱油、盐和胡椒粉，使其比你喜欢的口味稍重一些（盐应该合适），放入冰箱冷藏2-3天。

还有一种我没试过，和上面一样的处理方式，然后用简单的雀做一小包红茶+一小包炖肉+少盐，小火炖一夜，如果快的话，两三个小时就能尝到味道。

每次这样煮，茶叶蛋都比较好吃。 首先，鸡蛋煮熟后，用勺子打开蛋壳（使鸡蛋更容易品尝）; 然后根据个别馅饼的口味放入盐、酱油、八角（大粉）、茶叶（绿茶优先）等以上物料; 用小火煮约20分钟，关火; 最后，在汤中浸泡一夜味道不错。

如果你不能一次吃完，就把它和汤和鸡蛋一起放在冰箱里。

如何让茶叶蛋变得美味？ 鸡蛋煮碎，加入生姜、葱、肉桂、八角、月桂叶、盐一勺、一盒红喊帝茶、一勺淡酱油和一勺黑酱油放在鸡蛋上，将郑睿炖半个小时。

到超市买现成的茶叶蛋包，加入适量旦水将鸡蛋煮至8熟，裂开蛋壳，加入包装，加入酱油、盐、鸡蛋金合欢、菊枣白可变深。 上菜前最好放一点鸡精，这样味道更好。 祝你成功！

我做的茶叶里不放茶叶，因为有人说茶叶不好煮，我把鸡蛋放进锅里，倒入酱油，放盐，八角，胡椒粉，少许料酒，如果喜欢辣，放点辣椒，用大火煮， 把鸡蛋敲到手指上，转小火煮1小时，我吃也不错。

就用桨开水煮开，然后放进面条里，这院子后，喝什么汤，当然，开水煮完后直接吃也不错，有鸡蛋的原味，营养丰富。

将煮熟的鸡蛋，压碎以扩大面团渗出，加入手指橙，煮半个小锭剂，当刺。

今天就教大家如何做好一顿丰盛的宴席，天下模仿吴武吃的茶蛋香喷喷的。

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1.五香茶 蛋 配料： 鸡蛋10个 乌龙茶15克 1杯（240毫升） B 五香粉 1汤匙（15毫升）八角 花椒12克 姜干12克 丁香12克 盐4克 调味酱油15克 冰糖120毫升 1汤匙 做法： 1.将鸡蛋洗净放入锅中， 加水盖住鸡蛋，然后加盐拌匀，大火煮至沸腾，中火煮10分钟，捞起鸡蛋浸泡在冷水中，然后用勺子将蛋壳均匀打碎。

如果鸡蛋在煮沸过程中破裂，添加的盐将使蛋清更快地凝固。 2.砂锅中加入适量水，倒入配料B中火煮至沸腾，加入调味料，然后放入鸡蛋和乌龙茶，煮沸40分钟再关火，浸泡约1小时调味，即可制作出美味的茶蛋 罗:)二、玫瑰绿茶 蛋料 a 鸡蛋 6朵玫瑰 1 2杯（1杯为240ml）绿茶 1 2杯冰块 20 b 肉桂 10克八角 3甘草 10克调味盐 1汤匙（15毫升）冰糖 1汤匙 做法：

1.洗净鸡蛋; 将材料B放入布袋中，制成卤素袋。 2.取一个锅，加水，以能盖住鸡蛋的为准。 将红烧包放入锅中煮沸，转小火煮20分钟，加入所有调味料和鸡蛋煮3分钟，然后用勺子将鸡蛋打均匀，然后加入玫瑰和绿茶，用小火煮30分钟。

3.关火浸泡，加入冰块冷却，然后煮至沸腾，然后关火，鸡蛋还在腌料中浸泡约1小时即可品尝。