西盟的土特产有哪些？ 初来赛林浩特时有哪些特色菜？

西盟特产：手烤肉：

在蒙古民族的传统食品中，手工烤肉是最有特色和代表性的。 手工烤肉的做法是：“挖出心脏”，切断羊胸动脉，然后剥皮，去掉内脏，将整只羊切成几段放入锅中，待水沸腾后，放入少许盐和葱，不加其他调味料， 煮沸并打破血液。

进食时，一手抓着肉，一手握住刀肉，其特点是肉味鲜美，嫩度异常。

血肠：原料：羊小肠、盐、葱末、少量水和面粉放入羊血中，混合成血浆。 从羊肠末端将羊肺洗三到四次，洗净后，将血浆倒入羊肠中，在填充时用手搓，在锅中煮熟，将葱、韭菜花等混合。

方法是：将整只羊卸成七大块（去掉胸叉），将尾巴放入锅中，加盐煮熟。 用**先摆动羊的四肢、羊背和脖子，把羊头放在羊背上，像羊的躺姿一样。

吃饭时，每个人都用蒙古刀从羊尾巴上切下一块吃掉，然后就可以拿走他们需要的东西。

涮涮羊肉：锡林郭草原盛产优质羊肉，其中苏尼特羊肉和乌竹木琴羊肉最好，因此以名菜涮涮羊肉为主要食材而闻名。

西盟是西盟在西盟地区的简称。 西盟位于内蒙古自治区中部，北与蒙古接壤，东与内蒙古自治区赤峰市、通辽市、兴安盟接壤，西与乌兰察布市接壤，南与河北省承德、张家口接壤。 总人口10,000人（2008年），其中约30%是蒙古人。

当地方言为蒙古语和西盟普通话。

主要是乳制品和肉制品，包括风干牛肉、奶酪等。

1、锡林浩特地区的饮食以蒙古古人的传统饮食为主，有奶茶、锅茶、马奶、奶酒等特色饮品，特色主食有肉干包、黄油卷、手柄肉、涮涮羊孝皮等，乳制品包括牛奶豆腐、 黄油、白油、咀嚼、奶皮等，肉制品包括牛肉干、手柄肉、涂油肝、血肠、烤整羊等，此外，当地还盛产蘑菇、黄花、青葱、蕨菜等，味道鲜美营养。

2、西林浩特的民间雕刻也相当普遍，除了马头琴、蒙古象棋、手杖、鼻烟壶等常见雕刻外，蒙古包盒、橱柜、茶叶罐、奶模、马汗板等都有精美的雕刻图案。

3、锡林浩特地区蒙古族以阿巴嘎服饰为主，伴有乌首木琴、察哈尔、苏尼特服饰，牧民们也改变了原有的风格。

4.牛皮画工艺帆锉在广袤的草原上创作，皮革画用于在优质牛皮上绘画。

菜系锡林浩特地方美食以蒙古族传统饮食为基础，特色饮品有奶茶、壶茶、马奶、奶酒等，特色主食有肉干包、黄油卷、手柄肉、涮涮羊肉等，乳制品有牛奶豆腐、黄油、白油、咀嚼、奶皮等，肉制品包括牛肉干、手柄肉、涂油肝、 血肠、烤整羊等，此外，当地还盛产蘑菇、黄花、青葱、蕨菜等，味道鲜美营养。

西林浩特的民间雕刻也颇为常见，除了马头琴、蒙古象棋、手杖、鼻烟壶等常见雕刻外，蒙古包盒、橱柜、捣茶罐（乌古尔）、奶模、马汗板等都有精美的雕刻图案。

民族服装。 锡林浩特地区的蒙古族主要穿着阿巴嘎服饰，伴有乌朱木琴、察哈尔和苏尼特服饰，牧民们也改变了原来的风格。

牛皮画 牛皮画工艺是在广袤的草原上创作的，皮革画用于在优质牛皮上作画。

蒙古刀蒙古人最典型的工艺品之一是蒙古刀。 蒙古刀采用优质钢、青铜等材料制成，刀柄和刀鞘采用钢、青铜、玉、木、角、皮革等，表面雕刻有花纹，镶嵌宝石。

其他纪念品。

锡林浩特还有毛毡制品、骨制品、银制品、古董制品、马具、玛瑙制品、羊毛制品、矿石制品等多种纪念品。

锡林鹤盟的特色是：

沙国：锡林郭罗盟沙果种植历史悠久，是我国沙果主产区，黄太平、大秋果、秋海棠等品种远近闻名。

红干辣椒：西林红辣椒果肉厚实，色泽纯正，果实细长。

小香米：小香米是一种有机农作物食品，广泛种植于内蒙古中南部和河套地区。

乌竹木沁羊肉：乌竹木沁羊肉是一种肉脂短尾粗毛羊，以体型大、尾巴大、肉脂多、羊羔生长发育快等特点而著称。

蘑菇：内蒙古口真风蘑菇是内蒙古的特产之一，内蒙古蘑菇在素食者中享有肉食的美誉。

蕨菜：东吾蕨菜是内蒙古锡林郭勒盟地区的特产之一，蕨菜属于凤尾科，多年生草本植物，多产于山林树下，茎长，匍匐在地。

猴鬃菇：以内蒙古特产狮鬃菇为主要食材，以内蒙古特产狮鬃菇为主要食材，制成。

以上就是西盟的特产，你什么都懂吗？