如何制作水果披萨 如何准备水果披萨？

水果披萨的配料：

配料：小麦粉200克，小麦粉400克。

辅料：葡萄干75克，蛋黄20克，酵母12克，朗姆酒30克，苹果35克，猕猴桃35克，奶酪130克。

调味料：盐12克，糖35克，橄榄油40克。

教你如何制作水果披萨以及如何使其美味。

1.将面团放入涂有油脂的烤盘中，然后转移到预热的 210 烤盘中;

2.烘烤约7分钟，至金黄色，然后取出;

3.将苹果洗净、去核并切片;

4.猕猴桃洗净、去皮、切片，放在一边;

5.在烤盘上刷上一层薄薄的油，加入面包皮，涂上奶油白酱（25克）;

6.然后均匀地撒上切碎的奶酪丝（50克）;

7.然后撒上苹果、奇数水果、葡萄干，最后撒上奶酪丝（30克）和磨碎的奶酪（50克）;

8.将面包皮转移到预热的 200 度烤箱中，烘烤约 3 分钟;

9.一旦奶酪呈金黄色，就可以将其取出。

制作水果披萨的技巧：

加州甜披萨面团制作：

小麦粉400克，小麦粉200克 成分：酵母12克，蛋黄20克，葡萄干60克，朗姆酒30克，调味料30克：盐12克，糖35克，橄榄油40克。

1.将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）并搅拌均匀;

2.将高筋面粉和低筋面粉筛入钢盆中，加入酵母并稍微混合;

3.然后加入橄榄油、盐、糖和蛋黄，揉成面团;

4.取出面团打至面团光滑，然后擀开，用保鲜膜包裹，进行基本发酵约35分钟;

5.当面团体积扩大到两倍大时，将其分成三个小面团，再次擀成圆球，用保鲜膜密封，发酵约30分钟;

6.将葡萄干放入一个小碗中，加入朗姆酒使其变软;

7.将发酵好的面团擀成面团，均匀撒上葡萄干，对折;

8.然后将其擀成圆形面团，用手指将边缘加厚，然后用叉子均匀地打一个小孔。

自制的奶油白酱。

材料：奶油40克，洋葱碎40克，肉桂叶1片，蒜蓉10克，面粉60克，肉汤500毫升，鲜奶200毫升，动物鲜奶油50毫升，白酒15毫升，盐和糖。

1.在平底锅中加热奶油，加入洋葱，用中小火炒至香;

2.继续加入肉桂叶、蒜蓉碎和面粉翻炒均匀，再加入肉汤、鲜奶、动物鲜奶油和白葡萄酒再次翻炒;

3.用盐和糖调味。

答： 1.制作水果披萨所需的材料：

2个草莓，1个芒果，1根香蕉，1个火龙果，250克奶酪，1个鸡蛋，250克面粉。

二、水果披萨的做法：

1.将芒果切丁。

2.将草莓切丁。

3.将火龙果切丁。

4.将香蕉切丁。

5.将鸡蛋打入碗中，倒入适量面粉，加水，搅拌均匀，鸡蛋面糊就做好了。

6.将打发的鸡蛋面糊倒入不粘锅中。

7.在表面上撒上一层奶酪条。

8.在表面铺上一层切成丁的水果。

9.在水果表面撒上一层奶酪。

10.盖上锅盖，用小火炖至奶酪完全融化。

11.最后，将水果披萨放在盘子里。

水果披萨的家庭食谱如下：

材料：蛋糕粉20克、火龙果30克、草莓30克、猕猴桃30克、鸡蛋50克、大孔芝士20克、配方奶30克、食用油1汤匙。

1.去掉草莓茎。

2.切成小块。

3.将白心火龙果切成小块。

4.将猕猴桃切成小块。

5.打鸡蛋，搅拌均匀。

6.倒入蛋糕粉，搅拌均匀。

7.倒入配方奶，搅拌均匀。

8. 在平底锅上刷上油，然后用小火打开 3 个档位。

9.倒入鸡蛋面糊。

10.煎至两面凝固。

11.撒上奶酪条。

12.撒上火龙果丁。

13.撒上猕猴桃丁。

14.撒上草莓丁。

15.撒上另一层奶酪条。

16.盖上盖子，用3个变量炖7分钟。

17.转移到砧板上，切成小块。

18.水果披萨准备好了。

披萨是一种起源于意大利的食物，深受全世界人民的喜爱，而且制作起来很容易，这款水果披萨里面装满了各种水果，可以补充多种营养，还可以放入自己喜欢的水果。 在这里，我想与大家分享一下具体的技巧，希望对您有所帮助。

这款披萨是用预制的外皮做的，非常方便，10分钟就可以做好

材料：

成分：1个披萨皮;

辅料：马苏里拉奶酪要调味，芒果要调味，火龙果要调味。

步骤：

1.准备一个预先烤好的蛋糕底，在上面撒上适量的芒果和红火龙果。

2.铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

3. 在预热的 180 度烤箱中烘烤，直到奶酪融化。

4.取出并冷却。

5.切成方块，品尝。

技巧：

切披萨：用披萨刀切完后，立即把切好的披萨块放在一起，奶酪会继续混合在一起，拿起一块，自然的画很棒！

材料：普通面粉250克，牛奶120克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，融化的黄油15克。

辅料：苹果适量、猕猴桃适量、杏仁适量。

配料：蓝莓果酱调味，马苏里拉奶酪调味。

制作水果披萨的步骤：

将所有配料加入面包桶中，搅拌面团。 （外壳可以做两个比萨饼）。

用保鲜膜盖住面团并发酵，直到它变成原来的两倍。

将面片擀开一半，略大于烤盘，放入不粘烤盘中，将多余的边缘稍微向内擀起，用叉子在面片上打一些小孔，以免烘烤过程中外壳鼓胀。 然后盖上保鲜膜，发酵半小时。

在面包皮的边缘刷上一层全蛋液，然后在预热的烤箱中以 150 度烘烤约 10 分钟。 （我以为水果披萨的馅料不适合烘烤太久，所以我先烘烤了底座）。

烘烤底座时，将所有水果和杏仁切成小方块。

在锅中加入一些黄油并融化。

倒入水果丁，加入适量的糖，轻轻翻炒，然后放在一边。

取出烤好的外壳，涂上一层蓝莓酱。

撒上一层切碎的马苏里拉奶酪。

撒上水果馅，撒上杏仁，在上面撒上一层切碎的马苏里拉奶酪。

提前 10 分钟在预热的烤箱中烘烤，在 160 度下烘烤约 50 至 20 分钟。

一、主要材料200克面粉。

3克酵母粉。

克盐。 80克温水。

15克黄油。

2个鸡蛋。 30克奶酪粉。

2.辅助材料150克马苏里拉奶酪。

60克番茄酱。

180克哈密瓜。

番石榴 100 克。

3. 实际步骤1.面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、奶酪粉。

2.在面粉中加入盐、奶酪粉、鸡蛋和面粉，搅拌均匀。 用温水融化发酵粉，然后倒入面粉中。 用筷子搅拌成块，用手揉匀。

3.融化黄油。

4.加入黄油并揉匀。

5.揉成光滑的面团。

6.盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。

7.在砧板上撒上干面粉，揉面团一会儿，沥干。 然后用擀面杖将面团擀成10英寸的小块，将面团叠在盘子上，用叉子在上面打小孔。 静置 15 分钟。

8.刷上番茄酱。

9.刷上番茄酱。

10.切片奶酪。

11.铺上一层奶酪片（一半）。

12.在烤箱中以200度烘烤5分钟。

几分钟后，取出比萨饼并涂抹，哈密瓜块和番石榴块。

14.再铺一层奶酪。

15.再次放入200度烤箱5分钟，奶酪可以融化（喜欢吃专注的朋友可以再烤3-5分钟，但我是水果，怕营养流失不烧焦）。

16.披萨成品。

材料：手指蛋糕1块，草莓2-3颗，猕猴桃1-2颗，黄桃1颗，火龙果1颗2颗，马苏里拉奶酪碎适量，沙拉酱适量。

步骤： 1、跟着黄磊学做水果披萨，操作简单，好吃可口，里面的水果可以换成自己喜欢的口味。

2.1块手指蛋糕，用沙拉酱挤压。

3.撒上一层磨碎的奶酪。

4.放入草莓和猕猴桃。

5.火龙果和黄桃。

6.撒上另一层磨碎的奶酪。

7.放入烤箱。

烘烤 7 分钟。

9.美味的水果披萨准备好了。

你好！ 【水果披萨】方法：

配料：小麦粉200克，小麦粉400克。

辅料：葡萄干75克，蛋黄20克，酵母12克，朗姆酒30克，苹果35克，猕猴桃35克，奶酪130克。

调味料：盐12克，糖35克，橄榄油40克。

做法：1.将面团放入涂有油脂的烤盘中，移入预热的210烤盘中;

2.烘烤约7分钟至颜色呈金黄色，然后取出;

3.将苹果洗净、去核、切片;

4.猕猴桃洗净、去皮、切片后用;

5.在烤盘上刷上一层薄薄的油，放入面包皮中，铺上奶油白酱（25g）;

6.然后在面包皮上撒上切碎的奶酪（50克）;

7.将苹果、奇异水果和葡萄干均匀铺开，最后撒上奶酪丝（30克）和奶酪粉（50克）;

8.将面包皮转移到预热的200度烤箱中，烘烤约3分钟;

9.奶酪表面呈金黄色后，即可去除。

【水果披萨】方法：

材料：面粉250克，菠萝半个，青椒半个，香肠1根，苹果半个，甜椒1个。

辅料：黄油10克，盐1克，糖3克，酵母2克，马苏里拉奶酪30克，牛奶90毫升。

步骤：1 将面粉、糖、盐、酵母放入碗中。

2 加热牛奶和黄油。

3 拌入光滑的面团中，盖上保鲜膜，静置 2 小时。

4 次射击到 2 倍大小。

5 青椒丁、菠萝、香肠和苹果。

6个甜椒，切丁。

7 将披萨放入烤盘中，用牙签刺破眼睛，将烤箱预热至 180 度 5 分钟。

8.刷上番茄酱。

9 撒上奶酪、菠萝丁、青椒丁、香肠丁、苹果丁、甜椒丁。

10 撒上切碎的奶酪，烘烤 15 分钟。

适合 12+ 儿童的什锦水果披萨。

低脂清爽水果披萨。

材料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏奶酪120克。

辅料：酵母5克，白砂糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝、香蕉、色拉油适量，猕猴桃、樱桃番茄、核桃仁。

方法1，将面粉倒入盆中，加入糖和酵母搅拌均匀，慢慢加水揉成面团，待面团光滑细腻，黄油变软，加入面团揉匀，待面团完全吃完，放入黄油中，用保鲜膜包好调和的面团， 待面团静置发酵至原来大小的两倍后，用手拍平沥干，然后揉成面团，醒来约15分钟;

2.在披萨盘上刷上油，擀成圆形蛋糕放入披萨盘中，在面团上打叉孔，防止面团在烘烤时鼓起。 将披萨在烤箱中以 180 度烘烤 10 分钟，然后取出;

3.提前将水果在烤箱中烘烤一会儿，约10-15分钟，140度;

4.将香肠和香蕉切成方块以备后用;

5.先在披萨上涂上一层披萨酱，然后放上马苏奶酪;

6.然后撒上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、樱桃番茄和核桃仁;

7.在上面放一层马苏，放入200度的烤箱中，烘烤15分钟。

材料：加州甜披萨面团1个，苹果35克，猕猴桃35克，奶油酱1 1 2大匙，奶酪丝适量，葡萄干1汤匙，奶酪粉适量。

方法 1将面团放入涂有油脂的烤盘中，转移到预热的 210 度烤箱中烘烤约 7 分钟，直至金黄色。

2.将苹果洗净、去核并切片，将猕猴桃洗净、去皮和切片，放在一边。

3.在烤盘上刷上一层薄薄的油，加入配方 1 的外壳，然后涂上奶油白酱。

4.然后将奶酪丝均匀地撒在方法3上，然后将方法2的配料和葡萄干均匀地撒开，最后撒上适量的奶酪丝和奶酪粉。

5.将方法 4 放入预热的 200 度烤箱中烘烤约 3 分钟，直到奶酪呈金黄色，然后取出。