猪里脊肉可以填饱吗，里脊肉包饺子好吃吗

是的，您可以通过以下方式制作猪里脊肉和芹菜饺子：

材料：饺子皮700克，猪里脊馅适量，芹菜适量，卷心菜适量，五香粉。

要品尝，白胡椒。

粉料适量，酱油适量，葱料适量，鸡蛋适量，香油适量。

1.首先将准备好的猪里脊肉馅、酱油、白胡椒粉、五香粉、盐、姜、鸡蛋、香油放入盆中，用筷子搅拌均匀。

2.然后将准备好的芹菜焯水，取出放入冷水中冷却，焯水后冷却。

3.然后将准备好的卷心菜在冷水中焯水，取出后放在一边备用。

4.在刚刚搅拌均匀的肉馅中加入适量切碎的葱油和玉米油。

搅拌混合。 <>

5.将焯过的卷心菜和芹菜切碎，挤出水分。

6.也放入肉馅拌匀，备用备用。

7.用饺子皮包裹馅料。

8.将饺子包好，用水煮熟。

9.等饺子煮熟，放在盘子里，这样饺子就可以吃了。

猪身上最好的肉是里脊肉，馅料是最好的肉。

猪里脊肉可以塞馅。

猪里脊肉是健康的，因为它含有更多的蛋白质和更少的脂肪。 它可以做成饺子和馅饼，但成本较高。

另外，需要注意的是，猪里脊肉的馅料比较干，所以需要加更多的油或汤来调和口感，这样就不会很干。

过去人们生活物资匮乏，包饺子是为了改善生活，所以应该多用肥猪肉，这样味道香、**又便宜，久而久之，用肥肉多包饺子就成了习惯，卖肉的阿姨也遵循着老传统。

是的，但不是很好吃。

里脊饺子很好吃。 猪里脊肉的瘦肉很多，如果肉馅调整得好，就很好吃。 下面就来看看这个饺子是怎么做的：

青椒猪肉饺子。

食材：里脊肉、青椒。

步骤：我用的猪肉一般都是瘦肉，也就是里脊肉，这样肉馅的味道会有点干，所以在调整馅料的时候需要注意细节。 将榨好的青椒馅放入肉馅中。

在碎肉中加入一些冷开水，一边加入一边用筷子朝一个方向搅拌，慢慢让碎肉吸收水分，变得光滑。 然后加入玉米油或煮熟的花生油，然后一个方向搅拌，让肉馅充分吸收油脂，使肉馅油锁住肉馅的水分，然后加入20克生抽，20克蚝油，10克盐， 糖10克，胡椒粉2克，最后加入葱末和姜末，搅拌均匀，饺子馅不会干不柴。

猪肉营养价值：

1.猪肉蛋白是一种优质蛋白质，含有人体所需的所有氨基酸。

2.猪肉富含铁，铁是人体血液中红细胞的产生和功能所必需的。

3.猪肉是膳食中的主要维生素**，尤其是瘦猪肉富含维生素B1。 猪肉还含有较多的维生素B2，在脂肪合成和分解中起着重要作用。

青椒的营养价值：

1.青椒含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化和加速脂肪代谢的作用。

2.青椒的水分含量高（74%至94%），热量低，但随着它的成熟，水分含量降低，卡路里增加。 维生素A和维生素C随着成熟而增加。

一般来说，维生素C的含量是西红柿的两倍，与草莓和柠檬差不多，在蔬菜中是最高的。

五花肉更鲜美，里脊肉更适合烹饪或油炸; 因为五花肉的脂肪比较多，所以饺子有脂肪会更香，如果用里脊肉，饺子的味道会更柴。

猪里脊肉300克，蛋清1个，自发面粉50克。

玉米淀粉1汤匙，盐1 4汤匙，玉米淀粉1茶匙，生抽酱油1茶匙，醋1汤匙，糖2汤匙，番茄油2汤匙，胡椒粉调味。

1、准备材料;

2、将猪里脊肉切成条状，与蛋清、盐、玉米淀粉、少酱油、胡椒粉混合均匀，用手用力抓取;

3.将自发面粉与水混合，形成比较浓稠的浆料，放入腌制好的里脊肉条中，浸入面糊中;

4、将锅中的油加热至50%热，放入里脊肉中火煎至淡黄色，取油沥干，5分钟后，将油加热至80%热，将里脊肉放入中火煎至金黄色;

5.舀起里脊肉，沥干油;

6.取一个小碗，将1汤匙番茄酱、糖、醋和水混合成酱汁;

7.将酱汁倒入锅中，用中火煮沸，然后转小火煮至粘稠;

8.关火，将炸好的里脊肉倒入酱汁中搅拌均匀，使每块肉都浸入酱汁中即可食用。

配料：里脊肉250克，食用油500克（实际食用量50克）。

辅料：鸡蛋1个，韭菜1个，姜1小块，面粉适量，淀粉适量。

调料：香油1茶匙，汤1 2大匙，料酒1 2大匙，香醋2大匙，糖2大匙，精盐1茶匙。

第1步：将鸡蛋打入碗中;

2.里脊肉洗净切片，放入蛋液中，加水、淀粉和面粉抓紧;

3、将葱姜洗净切碎;

4.将料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉和肉汤放入碗中，混合成酱汁;

5、锅里放油，煮至50%热，加入肉片，炒至酥脆，捞出油沥干;

6.将底油留在锅中，在酱汁中煮熟，倒入肉片，翻炒均匀，倒入香油。

1.将猪里脊肉切成一厘米的条状，加入打散的鸡蛋、鸡精、少许料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。

2.利用腌制时间配制糖醋酱汁，水、醋、糖、黑酱油和料酒的比例为5：4：3：2：1。 搅拌均匀，放在一边。

3.在腌制好的里脊肉中加入淀粉，搅拌均匀。

4.菠萝被切成小块，我用的是菠萝罐头。

5.将锅中的油加热至80%热，加入肉条，煎至白色，然后取出。

6.油锅再次加热至百分之八十的热度，再次放入肉条，再次煎至金黄色后取出。

7.锅里留少许基础油，加热倒入糖醋酱，加入菠萝片，烧至冒泡，加入里脊肉，如果觉得不够粘，可以拌入一些水淀粉，翻炒均匀即可出锅

油炸里脊肉。

配料如下：猪里脊肉250克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油适量，盐2克，酱油10克，生姜2片，料酒10克。

具体方法如下：将猪里脊肉切成1厘米厚的片，用刀背轻轻拍几下，然后把刀换成1厘米的条状，将切好的猪肉放入碗中，倒入所有调味料，用手抓好，腌制30分钟， 搅拌到一半，使所有的调味料都融入肉中，没有水分，可以防止去浆，面糊混合均匀（不要太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀，倒入锅中倒油，趁热转小火，将肉条一条一条炒入锅中，直到微黄捞出继续加热油， 趁热9点再将肉条倒入锅中，煎至金黄色，捞出，扤干！

酸甜的里脊肉。 配料如下：猪里脊肉300克，青豆30克，面粉3汤匙，鸡蛋1个，色拉油1茶匙，盐5克，鸡精2克，水淀粉适量，胡椒粉2克，水1茶匙，番茄酱2汤匙，白醋1汤匙， 糖1汤匙，米酒适量，植物油适量。

具体方法如下：将里脊肉洗净，切成大小合适的条状，加入少许盐和淀粉抓好，打一个鸡蛋，用手抓好（这一步叫专业词：挂糊），锅里烧油，放入酱汁的里脊肉炸至金黄色， 沥干油静置，炒锅中留少许油加热，炒碎的韭菜和姜末，加入适量的水、淡酱油、黑酱油、醋、番茄酱、糖、料酒、鸡精，煮沸（这些调味料的量根据个人口味自行控制。加入缺少的），最后加入炸好的里脊肉翻炒，用水淀粉增稠，就可以了！

猪里脊肉也有多种烹制方法，现在我想给大家推荐一种非常经典的猪里脊肉烹制方法，名字叫糖醋猪里脊肉，口感酸甜食欲十足，无论是用来送酒还是米饭都是一道非常好吃的菜， 所以现在我就仔细告诉你这款糖醋猪里脊肉的烹饪步骤和细节。

在正式开始这种糖醋猪里脊肉的烹饪过程之前，您需要提前准备好这种糖醋猪里脊肉烹饪过程中需要使用的所有调味品和配料，准备猪里脊肉、番茄酱、淡酱油、盐、白芝麻、蚝油、料酒、 面粉、香醋、食用油、小苏打和香菜，并准备这种糖醋猪里脊肉烹饪过程中使用的调味品和材料。您将能够开始烹饪这种糖醋猪里脊肉。

第一步是将猪里脊肉加工好，用清水冲洗猪里脊肉，将猪里脊肉晒干切成条状，然后在猪里脊肉条的表面切开，使猪里脊条能更快更好的吸收汁液的味道，然后将猪里脊条放入碗中， 将料酒、香醋、盐、蚝油、淡酱油倒入碗中，与猪里脊肉条混合均匀，放在一边半小时。

第二步是做面团，将面粉倒入碗中，将水、淀粉、小苏打倒入碗中搅拌均匀，向一个方向用力搅拌，搅拌至盆中的面团变稠，然后用一层衣服均匀地沾染腌制好的猪里脊条，然后将沾有面粉的猪里脊条放上面粉外衣，待用后用。

第三步是把锅烧干，水热了，把食用油放进锅里烧至沸腾，然后把猪里脊条放进锅里开始煎，炒到猪里脊条的颜色开始慢慢变成褐色，就可以倒入番茄酱了， 将香醋和白砂糖放入锅中搅拌均匀，然后倒入淀粉水，使猪里脊肉条几乎能吸收汁液，然后直接倒入盘中，撒上白芝麻，然后就可以开始了。

叉烧里脊肉。

材料：里脊肉300克，蒜瓣2瓣，姜2片，生抽2汤匙，黑酱油半汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，蜂蜜1-2汤匙。

制作方法：1将里脊肉切成稍小的块，这样腌制得更快。 加入预先切碎的大蒜片和姜丝。

2.然后依次加入淡酱油、黑酱油和蚝油。

3.加入蜂蜜和盐，抓紧腌制30分钟，如果家里有照烧酱，可以省略所有的调味料。 如果你喜欢甜一点，你可以多加一勺蜂蜜，少加一点盐。

4.在锅中加入少许食用油，趁油热加入里脊肉，用小火慢慢煎，直到所有的面条都变成褐色。

5.将腌制里脊肉的所有调味料倒入锅中，然后加入少许水，大约半碗，盖上锅盖，炖20分钟。

6.收集果汁直到变稠！ 里脊肉比较大，所以把里脊肉放在砧板上，切成薄片放在盘子里！

温馨提示：猪里脊肉富含优质蛋白质，人体必需氨基酸，里脊肉还含有维生素，对我们的身体有很多好处。

猪里脊肉可以做成鱼味的猪肉丝、锅包肉和炒里脊肉丝。

孩子不喜欢吃，所以把这道菜放在桌子上