地沟油有什么危害？ 地沟油有哪些危害

1.消化不良。

在精炼“地沟油”的过程中，污染后会发生动植物油酸败、氧化、分解等一系列化学变化，产生对人体有剧毒的物质; 砷就是其中之一，一旦人们大量使用砷“地沟油”，就会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、疲劳、肝脏不适等症状。

2.腹泻。 “地沟油”的生产过程注定是不卫生的，一旦大量的细菌、真菌等有害微生物到达人体肠道，光照就会引起腹泻，重度会引起恶心呕吐等一系列胃肠道疾病。

3.腹痛。 “地沟油”混杂了大量的污水、垃圾和洗涤剂，在露天地下车间提取，根本无法去除细菌和有害化学物质。 不争的事实是，所有的“地沟油”都会含有严重的超标铅，而食用铅含量超标的“地沟油”制成的食物，会引起严重的腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

4.胃癌和肠癌。

令人作呕的精炼过程是地沟油毒素生长的原因。 “排水沟油”是从酒店和餐馆（泔水、剩菜等）和排水沟油中加工精制而成的精炼油，以去除异味并流向食用油市场。 该油含有黄曲霉毒素和苯并芘，两者都是致癌物质，可引起胃癌、肠癌、肾癌以及乳腺癌、卵巢癌、小肠癌等部位的癌症。

1）文献表明，在“地沟油”精炼之前，会大量细菌繁殖，从而产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素已被世界卫生组织癌症研究机构列为I类致癌物;2）“排水沟油”与洗涤水接触，含有洗涤剂成分;3）“地沟油”在集聚、加工、精炼过程中与金属管道、废铁桶、地下污泥接触，铅、铁等金属严重超标;4）“地沟油”中游离脂肪酸含量高，游离脂肪酸过多会促进动脉硬化，导致血栓形成，增加患心脏病的风险;5）油脂加工中必需脂肪酸的含量，特别是煎炸油，大大降低，维生素A、D、K、类胡萝卜素等一些微量营养素受到严重破坏。长期食用这种油会导致必需脂肪酸缺乏症和脂溶性维生素和核黄素缺乏症中毒。

大家好！ 调查地沟油的记者李翔死了，身上被刺了10多刀，惨死。 他为全国10多亿不能吃特殊用品的人的食品安全而努力。

他用他年轻的生命付出了代价。 为了我们的健康，他献出了自己的年轻生命。 我们能为他做的就是：

请移动鼠标，** 并表达您的感激之情。 将家用油放入冰箱2小时，如果有白色泡沫，则为排水沟油。 请把你的爱，把这个信息发给你的亲戚和朋友。

一位中医告诉我们，测试地沟油最简单的方法是在炒菜中放入去皮的大蒜头（大蒜），因为炒菜对黄曲霉毒素最敏感。 如果大蒜变红，那就是含有大量黄曲霉毒素的地沟油。

如果油很好，大蒜是白色的。 为了你自己，为了你的朋友，为了你所爱的人，以防万一。 花 1 分钟翻过来 医生强调，如果每个人都能**十份副本给别人，至少肯定能挽救一条生命 请转发**！

不要只是存档。 给人玫瑰，在手里留下挥之不去的芬芳。

地沟油多指生活中的各种劣质油，如一级食用油、反复使用的煎炸油等。 最大的**地沟油是大型酒店的下水道，长期使用地沟油可能会致癌，对人体健康极为有害。 再利用的食用油，如维生素A、维生素E、胡萝卜素和必需的不饱和脂肪酸，其营养价值已被破坏，没有营养价值。

建议在正规卫生的餐厅用餐。

大家一定知道地沟油的危害，吃好油对身体很重要！

只有将地沟油放大后，我们才能知道地沟油的危害有多大。

做地沟油的，要判处死刑，立即处决，最好是凌迟，每次切的时候再问他们一句：你愿意给你家这个比！ （就算是危害民生极大、比地道更脏的地沟油，也无法彻底打击立法严格的国家，改变腐败垄断等方面的垃圾制度和人民恶劣的生存环境，比吃饭还难！ ）

在精炼“地沟油”的过程中，污染后会发生动植物油酸败、氧化、分解等一系列化学变化，产生对人体有剧毒的物质;

地沟油一般是指生活中存在的各种劣质油，如一级食用油、重复煎炸油等。 用量最大的地沟油是城市大型酒店下水道的隔油池。

长期食用可能会致癌，对人体危害极大。 2010年7月，办公厅发文决定组织开展地沟油等城市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点工作。 2011年9月13日，我国首环破获了“地沟油”产销超大使用案。

2011年12月，卫生部向社会公开征集“地沟油”检测方法，2012年5月初步确定了可在野外使用的4种仪器方法和3种快速检测方法。

排水沟油，垃圾在城市的下水道中悄悄流动。 一些道士将其加工成桌上的“食用油”。 每天，他们舀起大量暗淡、浑浊、微红的糊状物，经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，这些恶臭的垃圾就能变成清澈的“食用油”，最后低价出售，回到人们的餐桌上。

这种被称为“地沟油”的三无产品的主要成分仍然是甘油三酯，但它的致病性和致癌性有毒物质比真正的食用油多得多。