如何制作五香茶蛋？ 如何制作五香茶蛋

把各种喜欢的香料放进锅里，和鸡蛋一起煮，大约5分钟左右，你用粗针缝衣服，然后用勺子穿过滑石粉，捞起一个鸡蛋，随意刺鸡蛋，再扎几根针，全部刺穿后， 再煮十分钟，煮完就关火，然后不管了，泡一下，汤汁会慢慢渗入针眼，味道会更浓郁，里面的蛋黄会很好吃，不是很黄。我就是这么做的。 我是从老人那里学到的，祝你成功。

将花椒、大井料、月桂叶、茶叶、酱油适量放入亮芦苇形锅中煮沸，然后将敲好的鸡蛋放入煮沸的锅中，煮熟后不要立即取出，继续将鸡蛋留在锅中浸泡，以吸收风味。 或者把鸡蛋放在锅里煮一会儿，等蛋清形成，再把蛋壳打碎，煮沸后大约三到五分钟。

以上很详细，时间差不多，也可以用手勺敲打。

五香茶蛋，让判断不栽培挖魏，老香是茶琴。

教你如何制作自己的紫薯五迹挖掘机香茶蛋散吃。

要把鸡蛋换成降服轿车，把轿车变成缺乏岩帆书味的。

方法 1. 香料配方：绿茶10克、八角2颗、肉桂1块（8克）、花椒20粒、姜5片、月桂叶3片、黑酱油200毫升（约20茶匙）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。

去皮方法：取20个鸡蛋煮熟，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其他器具也可用），在盒子里鸡蛋中间加冷水（冷水不能盖住鸡蛋），盖上盖子，开始顺时针快速旋转（更快，约50圈）， 这样蛋皮就会被轻轻地剥掉。 然后用牙签在鸡蛋的不同方向上刺两个小孔。

注意事项：将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水盖住鸡蛋，用大火煮沸，再用小火加热10分钟。 关掉暖气后不要管它。

五个小时后，它还没有准备好上菜。 （主要是在冷却过程中，腌料会慢慢浸入鸡蛋中）茶叶应在80至90度的水中浸泡15分钟，倒出茶叶后再将茶叶放入壶中以去除其涩味，壶应使用陶罐或搪瓷壶。

实践 2. 配料：鸡蛋、福清茶蛋汤、茶叶、黑酱油、淡酱油、砂糖、盐。

做法：将鸡蛋洗净放入锅中，倒入清水煮鸡蛋，转小火煮5分钟; 取出煮熟的鸡蛋放入冷水中，取出蛋壳轻轻打开，但不要分开; 泡茶沸腾; 再取一锅清水，将鸡蛋放回破碎的蛋壳中，加入所有调味料一起煮; 煮约半小时; 煮熟后，继续浸泡数小时以改善味道。 未食用的茶叶蛋可以浸泡在盐水中并存放在冰箱中数天。

茶叶蛋可以做成多种口味，尤其是做成五香茶蛋的茶叶蛋，特别受欢迎，但是虽然很多人都喜欢吃五香茶蛋，但具体方法却不知道。

1.五香茶叶蛋的材料

五香茶蛋所需的材料主要是一些新鲜的鸡蛋，要看吃的人多少，如果吃的人多，那就多准备一些，还需要准备100克左右的优质茶叶和50克食用盐，以及20克八角和20克花椒， 这些材料是必不可少的，因为要制作正宗的五香茶叶蛋，需要准备足够的材料。

2.五香茶蛋的做法

首先，将准备好的新鲜鸡蛋用清水清洗干净，然后放入锅中，加水煮熟，煮沸时间要控制好，蛋壳和蛋清可以分开，然后可以把鸡蛋拿出来冷却，然后把蛋壳打碎，尽量使蛋壳表面充满裂缝， 然后放入锅中，加水和准备好的所有调味料，用大火煮一个小时，然后切换到小火慢煮，大约三四个小时。

3.五香茶叶蛋的特点

五香茶蛋的味道确实很香，而且颜色很美，看起来很有食欲，品尝五香茶蛋可以起到增强食欲的作用。 而且，吃五香茶蛋也有助于提高免疫力，因为茶叶中含有大量的蛋白质成分和大量的微量元素，可以增强身体素质和免疫力。 五香茶蛋绝对可以称得上是一流的美食，没吃过的朋友千万不要错过。

如果想吃五香茶蛋，那么建议自己在家自己制作五香茶蛋，这样会更卫生更有营养，具体制作步骤可以参考上面的描述进行，希望本文能给大家提供参考。

延伸阅读：茶叶蛋 茶叶蛋的制备。

五香茶蛋是我国的传统食品之一，也很适合我们在家制作。 五香茶蛋的制备方法如下：

材料：

鸡蛋、月桂叶、八角、酱油、盐、肉桂和红茶包。

步骤：

1.洗净鸡蛋并准备辅料，如：月桂叶、八角、酱油、盐、肉桂、红茶等。

2.将鸡蛋放入锅中，加水，盖上一个缝隙，用中火煮5-6分钟。

3.鸡蛋冷却后，轻轻敲击蛋壳，使鸡蛋周围出现裂缝。

4.将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，加入红茶包、肉桂、八角、月桂叶、盐、酱油。

5.大火煮沸后，改用中火煮30-40分钟。

6.挑出茶包和香料，将鸡蛋浸泡在汤中3-4小时后再食用。

制作五香茶蛋的技巧

虽然这个五香茶蛋'方法看似比较简单，但如果不掌握一些小技巧，就无法真正做出好的茶叶蛋。 首先，鸡蛋洗净后，应用冷水煮沸，然后转小火煮约5分钟。 二是把鸡蛋敲得恰到好处，如果太碎，可能太咸，如果太大，就不会有太多的味道。

煮茶叶蛋时，一定要将盐水浸没在鸡蛋中，这样煮熟的鸡蛋才好吃又漂亮。

五香茶蛋的实践成分：材料：鸡蛋500克。

辅料：红茶20克，月桂叶5片，肉桂皮2片，花椒粒10粒，八角2颗，冰糖20克，黑酱油1勺。

1.洗鸡蛋。

2.放入电饭煲中煮。

3.煮熟的鸡蛋用勺子压碎。

4.再次将鸡蛋放入电饭煲中，加入茶叶（我的红茶）、月桂叶、肉桂、八角、花椒、冰糖、盐、黑酱油和一些水。

5.煮另一个煮饭程序。

6.煮熟后，在汤中浸泡一夜，以获得更好的口感。

7.完成。 <>

五香茶蛋的正宗方法如下：

工具 配料：鸡蛋、红茶、孜然、花椒、八角、月桂叶、肉桂、盐、淡酱油、黑酱油、水、盆、勺、锅、碗。

1.新鲜鸡蛋准备好了，检查表面有没有疙瘩的痕迹，如果有的话，拿出来，放在盆里，用冷水浸泡几分钟。

2、鸡蛋洗净后，再冲洗干净，放入锅中，加水盖住鸡蛋，煮沸后关火，炖七八分钟。

3.煮熟后，取出，用冷水浸泡一分钟，然后再次取出，用勺子在蛋壳上敲几下，会出现裂缝，方便风味，剥壳后最好好看。

4.将所有香料放入锅中，加水煮沸，加入淡酱油、黑酱油、盐、红茶，品尝味道，不合适加点盐，继续大火煮五分钟，带出香味。

5、然后把鸡蛋放进锅里，再煮五分钟，时间到了关火，不要继续煮，鸡蛋已经煮熟了，煮一会儿鸡蛋就不好吃了。 关火后，不要急着拿出来，让鸡蛋继续浸泡在水中，将橙子或鸡蛋和水一起放入碗中，冷却后放入冰箱。