中长跑运动员的饮食是什么？

吃什么不是很固定，但要注意营养均衡，蔬菜水果、家禽、蛋类、鱼肉一定要照顾好。 最好每天吃一些营养物质，这对身体恢复很有帮助。 我们通常吃饭是为了训练：

维他命C（约2元一瓶，缓解肌肉疲劳，乳酸堆积，很实用） 山村片（约60元一瓶，60片，含有大量人体所需元素，营养非常全面） 蛋白粉（200元一桶，可食用一个半月左右，性价比更高，补充日常训练中流失的蛋白质， 营养说）阿胶（补血药，冬天多吃一点，不要太贵，比较难吃，很硬，不容易砸，不好做，可以买口服液，就是不划算） 上面药店都卖的，我吃过，性价比很高，推荐你吃看看。

一般来说，说到动物性食物，选择补充牛肉比其他肉类更好。 在植物性食物类别中，水分较多（富含维生素）的蔬菜是首选，然后应适当补充一些坚果，如花生、核桃等。 在饮料方面，牛奶是最常见的，如果没有牛奶，豆浆可以代替，但效果肯定不如牛奶。

此外，还需要适当多吃一点钙片。

吃巧克力可以保持体力。

我不认为你应该刻意改变你的饮食习惯，跑步是一种运动，为什么要为你的饮食而烦恼！ 只要注意你在比赛前吃什么。

长跑运动员对肉类的需求不大。

主要需求：

坚果：补充各种矿物质也可以增加睾丸激素。 通过练习，用果醋代替平时的饮料可以减少运动时的肌肉酸痛。 不能再吃了。 肉、瘦肉选得恰到好处。

1.正确选择食物，合理烹饪和加工

赛前调整期间增加碳水化合物的摄入量，比赛当天应以碳水化合物为主食。 主食不宜太细，品种要多样化，米饭和面条要合理搭配，充分发挥食物的互补作用。

2.高热量饮食：

这一原则的确定是为了减轻运动员的肠胃负担，力求在更小、更轻的食物中获取身体消耗和需要的热量能量供应，每天的食物总量不应超过2500克。

3.充足的维生素：

一般来说，耐力计划需要大量的维生素B1和维生素C。 如果水果和蔬菜**足够，则不需要额外的维生素补充剂。 它还可能导致慢性胃肠道疾病。

4.经常少食多餐

少食多餐，是为了减轻运动员的肠胃负担，以适应高强度运动的要求，及时补充体内运动所消耗的各种营养。

运动后的饮食注意事项：

1.选择容易消化的食物。 动物蛋白可以吃鸡蛋、香肠、鱼等。 蔬菜也是理想的选择。

2、在乏力、乏力、食欲明显减退的情况下，可将主食改为面条、谷类粥等食品。

3.牛奶、奶粉、猪肝等食物可用于补充维生素、铁和矿物质。

以上内容参考：人民网-里约奥运会临近，运动员需要注意健康饮食的6个方面

碳水化合物——大约有四种蔗糖、乳糖、淀粉糖和肌酸，它们主要用于我们休闲的体育锻炼，可以快速补充体力的消耗。

脂肪和油——大致有饱和脂肪和不饱和脂肪两种，含糖的热量是其两倍半，既能保温，保护重要的内脏，又容易饱腹，身体用它来制造亚油酸，可以改善**和肾功能，唯一的缺点就是不能太多， 否则会增加体重并掩盖血管。

蛋白质——包括多种氨基酸，是细胞的主要成分，是人体不可缺少的，还可以提供热量，比糖高，比脂肪低，但更难消化。 滋养皮肤和增强免疫系统的好方法。

维生素 - 有十几种，含量非常少，但两者兼而有之？ 身体所必需的，现在仅就其作者而言，视网膜是必需的，也是一种抗氧化剂; b. 提高耐力和减轻压力; C是一种抗氧化剂，还可以加速伤病的恢复; E是一种抗氧化剂，可增加红细胞并治愈伤口。

矿物盐——主要有10多种，人体必需的微量元素，提供人体组织代谢、体液交换、骨骼等各种渗透作用。 制造用途的类别。

水 - 重要性仅次于氧气

1.糖是主要的能量**，其输出功率大于脂肪，通常比脂肪更优先使用，长期运动，糖是主要的能量物质，超过90分钟的高强度连续运动，体内的糖原会逐渐消耗殆尽，所以运动前、运动中、运动后，都要注意补糖。 糖广泛存在于一日三餐的主食中。 只要不省略主食，一般的饮食就可以满足跑步者的生理需求。

建议跑步者所有膳食摄入量中的糖比例应达到60至70。

2.确保足够的矿物质和维生素。 矿物质和维生素虽然不含能量，但在调节人体新陈代谢、酸碱平衡、体温、神经肌肉兴奋性、心血管功能、维持运动能力方面起着重要作用。 长跑者运动量大，有些矿物质容易在汗液中排出，所以要重点补充矿物质，其中重要的有铁和钙，饮食中铁和钙的**是动物肝脏、鸡蛋、豆类、芝麻、黑木耳、猪血、乳制品、海鲜、蔬菜、水果、 等。

此外，由于运动过程中能量的消耗和一些自由基的产生，长跑者也比普通人需要更多的维生素，比如维生素C和B族维生素，前者具有提高耐力、消除疲劳、抗氧化和促进损伤恢复的作用，而后者可以保护肌肉纤维，防止炎症和增强食欲。

3.适当补充水分，跑步过程中水分的流失会提高人体的心率，减少血液循环，升高体温，加速疲劳，而在长跑中补充水分可以有效降低体温，延缓疲劳，增加运动时间，研究表明，如果运动中水分流失达到体重的5， 运动能力会降低20 30，容易引起肌肉痉挛。在马拉松比赛中，损失的水量在 1600 到 4200 毫升之间。 饮料的选择根据运动时间来决定，例如，80分钟内的运动可以补充普通白开水，长期运动应补充含糖饮料，超长时间运动，如马拉松，应补充含糖和电解质饮料。

运动员饮食的基本解释，吃什么不吃。

运动员饮食的基本解释，吃什么不吃。

1、在食物的选择上，应多提供老年人容易吸收的碳水化合物。

2.应提供富含维生素B1和维生素C的食物。

3.对于肌肉和神经的代谢需要，还应含有较多的蛋白质和磷。 最好的蛋白质供应是每天每公斤体重2克以上，占总热量的15%以上，优质蛋白质至少占三分之一。

4.为了增加体内的碱性储备，还应该多吃蔬菜和水果等碱性食物。

5.除了通过膳食为短跑运动员补充营养外，还可以提供额外的营养品，如肌酸。

6、饮料方面，最好喝牛奶、豆浆、茶、不加糖的果汁、矿泉水或开水。