外卖快餐行业前景如何，如何赚钱

据《中国顶级外卖行业深度分析报告：竞争、模式与投资策略》分析，中国第一点餐市场自2011年以来一直保持较高的增长率，2016年市场规模为1亿元，2016年增长率为1亿，2016年增长率为1亿用户， 与以前相比有所下降。我国一流芹菜订购市场正进入稳定期，未来市场增长将主要从用户库存入手，提高服务质量，维护用户群体。

2016年以来，外卖市场用户规模增速放缓，各大外卖平台之间的“烧钱大战”也已告一段落。

外卖，可以看看台湾的外卖，还不错。

外卖现在真的火爆了，火到大家都觉得她很赚钱，过去外卖平台给餐饮行业带来了多少订单和笑容，那么后期外卖平台给餐饮行业带来了多少悲哀：20%的订单佣金......

俞敏洪判断，整个传统餐饮行业正面临着新销售和改革的两难境地：加入外卖平台有流量，但加入却没有那么赚钱。 这些靠平台赚钱的中小创业者，只能这么做，难道人家就要低头在屋檐下吗？

说白了就是把平台掌握在自己手中，小型传统餐饮创业者可以选择餐饮小程序，大中型传统餐饮创业者可以选择餐饮系统+餐饮小程序。

餐饮小程序和餐饮系统能给创业者带来什么？

餐饮小程序现有功能：预约点餐、加急点时、首单优惠、优惠券折扣、专区、远程点餐、会员中心、餐食分类、餐批货架、LBS定位、热销排行榜、**支付、发货查询、售后退款、积分系统、评价分享，微信官方还在不断完善和更新微信小程序的功能。

餐饮系统常用功能：点餐平台、智能会员系统、专业全面的汇报系统、餐厅远程管理、掌握餐厅动态、发起营销活动、数据安全......外卖系统、会员注册、登录管理、菜单显示、**订单、订单支付、订单备注、地图搜索、购物车功能、信息浏览、收据管理、订单管理、评论管理、积分兑换、会员中心......

你有没有发现餐饮小程序+微信营销系统=餐饮系统的功能，那么如果餐饮行业的创业者不仅聚集在外卖App上，还聚集在朋友圈的微信小程序上，是不是更容易掌握自己的用户流量？ 如果你不知道如何选择餐饮小程序，可以看看A5创业项目，开个微信小程序，利用门店、外卖app等平台的线下和线上流量，把用户流量留在你盯着的小程序平台上。

懂得营销的朋友也可以利用微信好友、微信群、微信朋友圈等小程序的自然社交流量，制作微信营销系统，添加好友，不定期在朋友圈推送优惠和新活动，打造集餐饮小程序于一体的全新推广渠道， 微信好友、微信群、微信朋友圈等

除了餐饮小程序，中型、大型、连锁餐饮创业者也可以选择餐饮系统。 从点餐到点外卖，这些系统不仅可以帮助创业者连接餐饮的线下和线上流量，还可以快速为餐饮创业者打造只属于他们的全新点餐生态。

送餐操作的18个技巧如下：

1.利用用户心理，发挥折扣营销作用;

2.利用随机事件引导客户利用;

3.用包装营销俘获年轻人的心;

4.产品有输有赢，最重要的是菜单设计;

根据市场用户的饮食偏好、进餐速度、产品的质量和口味等。

5.优化店铺名称;

如果是品牌商家，比如肯德基，店家会用到品牌，非常占上风; 如果是中小型企业，最好在店名中使用品牌名称+主餐拳头菜的名称。

6.优化菜品名称;

不要使用古怪的名字作为菜名，如果你必须展示风格，那么至少要注意最后的常规名称。

7.优化产品文案设计，提高订单转化率;

所有产品均已完全配置，并介绍了产品详细信息; 优化产品名称，不仅要突出产品功能，还要使名称易于理解; 在产品描述方面，简明扼要，突出产品特点。

8.开业活动设计全面增加订单数量;

在开业之初，你必须迅速实现销售额破零，实现订单数量的逐步增加，从而进入你喜欢的平台，从而获得更大的平台。

9.全渠道推广;

10.堂食排水，实现单次冲刺;

11.提高送餐速度;

12.七天排名加权将在正确的时间开启;

13.通过小组列表侧草稿提高营业额;

14.高星级店铺的建立是为了提高您的首选流量;

15.注意店面评价;

16.风机运维，提高回购率;

17.付费推广，稳定订单数量;

18.拒绝批评率，保证质量。

为了使您的送餐业务有利可图，需要考虑以下几个关键因素：

1.成本控制：控制原材料成本、食品采购成本和人工成本是盈利的关键。

与最优秀的客商建立良好的合作关系，争取更好的采购和优惠条件。 同时，优化工作流程，提高工作效率，降低人工成本。

2.扩大客户群：增加客户数量和订单是提高盈利能力的重要途径。

3.优化运营效率：提高生产力可以减少时间和资源浪费，并提高盈利能力。

合理化生产配送流程，优化菜单设计和制作方式，减少等待时间。 投资先进的技术系统和工具，以提高订单处理和配送效率。

4.数据分析与业务决策：利用外卖平台提供的数据分析工具，了解顾客消费习惯、订单趋势、市场需求等。

根据数据分析结果优化业务策略，推广热销菜品，调整**和**活动，增加订单价值和利润。

5.控制配送成本和质量：确定稳定的配送合作伙伴并建立关系，以确保准时准确的食品配送。 估算配送成本，包括配送成本、包装材料和人员成本等，确保利润空间充足。

6.管理库存和搜索轮：合理管理库存，避免因库存过剩或库存不足而造成食材浪费，以满足订单需求。 与最优秀的商家合作，确保第一链的稳定性和成本控制。

7.减少浪费和浪费：储存和管理食材，定期检查过期食材并及时处理。 准确估计订单需求，避免库存积压和食物浪费。

8.提供增值服务：除了提供优质食品外，还可以考虑增值服务，以增加您的订单价值。 例如，添加自定义选项、添加配送插件等，以增加客户购买意向和订单价值。

综上所述，外卖业务要实现盈利，需要综合考虑成本控制、客户拓展、运营效率、数据分析等多个方面。 积极开展利润优化策略的实践和调整，结合实际情况和市场需求，不断寻求创新和改进，可以提高外卖业务的盈利能力。

虽然这个生意很辛苦，但只要味道好，还是可以赚钱的。 至于你赚多少钱，这取决于你的规模和你接受的订单数量。 总之，做餐饮比较难，但也比较稳定，相对来说，投资小，风险低，利润大。

如何做好餐饮外卖：

2、注意餐饮外卖的质量。 要想做好餐饮外卖，一定要注意餐饮外卖的质量。 在选择外卖食材时一定要严格把控，不能以次充好，因为毕竟不是一锤子交易，要想让自己的餐饮外卖长远发展，就必须牢牢扎根，但是，客户认可的良好口碑是基础，所以只有真正的材料才能赢得顾客的完美反馈。

3、餐饮外卖卫生应符合标准。 对于外卖来说，除了担心外卖的质量外，食客也会质疑外卖的卫生问题。 因此，餐饮外卖经营者必须符合卫生标准。

注意食品和饮料外卖相关的卫生的各个方面，消除消费者心中的疑虑，让他们像自己吃饭一样安心放心。

4、餐饮外卖外包装美观新颖。 要想做好餐饮外卖，一定不能忽视餐饮外卖的外包装。 餐饮外卖的包装美观新颖，会给人一种愉悦的感觉，让消费者在餐饮外卖中感受到商家的辛勤付出，感受到商家的经营理念和态度。

让消费者对餐饮外卖业务的外卖毫不怀疑。

5、餐饮外卖的味道占主导地位。 餐饮外卖企业要想在众多餐饮外卖竞争中脱颖而出，就必须在口味上有优势，要有自己的独特性。 味道各有特色，同一种食材可以做出别人没有的味道，能被很多消费者认可，才是经久不衰的真正法宝。

此外，要经常推出新品，给消费者新鲜感，抓住消费者的胃，才能在餐饮外卖的经营中取胜。

6.最好的餐饮外卖是合理的。 餐饮外卖的**必须合理。 由于外卖最大的消费群体仍是工薪阶层，餐饮外卖企业必须做好餐饮外卖的合理定价。

根据消费者的不同需求，可以推出不同价格的不同类型的餐饮外卖，供广大消费者选择。

7.与可靠的外卖配送公司合作。 对于外卖，消费者也关心外卖的送达时间是否快速及时。 本来餐饮外卖让消费者对餐食的质量、卫生、口味等方面非常满意，但正是因为配送问题让消费者束手无策，同时也让餐饮外卖的经营者感到头疼，成为餐饮外卖的痛点。

为了有效解决这一痛点，餐饮外卖经营者必须有独到的眼光，与可靠的外卖配送公司合作，实现消费者100%满意。

如果你想开一家外卖餐厅，首先要注意的是你想做什么样的餐饮，中餐的菜系有哪些？ 无论是四川话还是粤语。 二是要注意如何搭建自己的外卖平台，如何推广美团和 Ele.me。

同样重要的是要注意，您的餐饮许可证必须完整。

从前景来看，越来越多的年轻人选择点外卖，我认为这是一个非常有前途的行业。 还应该注意的是，如果在像公司这样年轻人较多的地方开店，生意应该很好。

餐饮无疑是刚性需求，也正是因为如此，才有很多人进来，也有很多人出去。 在做之前，我们还必须考虑缺点，世界上没有绝对的事情，如果你下定决心去做，你就要考虑你的外卖餐厅在**中的差异化。

当然，专业的事情都交给专业的人去做，可以找一些外卖操作了解或者与有运营服务经验的米**炒饭合作，成立4年，“米**炒饭”在全国拥有近300家门店，主要迎合年轻人的口味，单月平均单店量6000家， 回购率可达30%。

或者只是自己努力，一开始一切都很困难，决定权还在你手中。 这么说吧，无疑是有前景的，互联网+餐饮也是未来的发展趋势，目前中国和日本等发达国家还有很大的空间，这个数据是可以找到的。 一件事情能不能成功，还是要看你是火热还是有坚持的决心。

祝你成功。

这取决于你在哪里开店，以及你从事什么类型的业务，但不建议开的快餐店太多了。

首先是选择销售地点，首先要做好市场调研工作，不要盲目销售，要看需要，没有竞争对手或竞争对手少。 其次，你必须从一开始就严格控制大小、口味和卫生，但这也取决于你卖的外卖。 最后一点是你自己的能力，比如说，你能先发现隐藏的调查**能不能出来？

这是完全可能的，但也许你没有发现和调查。

近日，国家统计局公布的2017年前三季度经济数据显示，服务业已成为我国国民经济发展的主要动力。 其中，餐饮业随着消费的不断升级，已开始呈现新的发展态势。 面对新形势、新问题，未来我国餐饮业将面临哪些挑战？

近年来，中国整个餐饮市场蓬勃发展，保持两位数增长。

一、品牌竞争，这是一个长期的主题。 其中，打造中式快餐品牌，必须发扬更多中华文化传统，并在这方面找到突破口; 品牌化也要注重产品的高稳定性和质量，这样才能逐步积累品牌知名度和影响力。

第二，围绕标准化的竞争。 国外产业链整合比较先进，我国也将面临上下游产业链的整合。 标准化的主要内容可分为两部分：

岗位操作的标准化，包括设备和生产方法等; 二是人才培养的规范化。

第三，围绕盈利模式的竞争。 盈利模式是中式快餐的短板，品牌和标准化的差异导致成本构成的不同，最终导致盈利模式的差异。 比如西式快餐是全日制的销售模式，中式快餐还没有突破这个瓶颈，中式快餐的销售主要集中在中餐和晚餐上，导致中式快餐和西式快餐的店面收入差距很大，中式快餐的店面收入往往只有西式快餐的一半甚至更少。

第四，目前市场上比较受欢迎的米饭**炒饭就是一个很好的例子，全国有200多家加盟店，单家店平均金额在8000左右，换算后的利润在2-5w之间，视区域消费能力和市场潜力而定。 因此，在选择时，要经过反复的评价，不是简单地说，而是要通过实力的数据来检验这一点才是最真实的。