制作自己的冰淇淋的最简单方法

香蕉冰淇淋 牛奶：150ml 鲜奶油：150ml（超市有售） 糖：

1茶匙（可省略，比较香）可可味1汤匙可可粉开始工作。 1.先搅打鲜奶油，然后加入糖几次。

2.将香蕉捣碎，加入鲜奶油并搅拌均匀。 直到香蕉粉碎到骨头。

3.稍微加热牛奶，加入香草粉并搅拌均匀。 再加热一点，加入玉米淀粉，搅拌均匀。

牛奶会稍微浓稠一些。 然后让它冷却。 4.

牛奶冷却后，倒入奶油，搅拌几下，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻。 但这还不是全部。 40分钟后，将其取出并搅拌几次。

一些面会被冷冻，将它们刮掉并充分混合），然后将它们放在冰上。重复此操作 4 次。 最后，可以放在冰箱里冷冻过夜 一般来说，超市里卖的冰淇淋都含有淀粉，但如果在家里比较简单，可以省略这一步。

我推荐最简单的方法之一推荐给大家，我前两天刚做了水果冰淇淋： 1.超市有卖的冰淇淋模具，可以做成各种形状（如果不追求心情，就拿普通容器吧） 2.用鲜奶（煮沸后冷却，口感较好）与水混合，比例约3：1，根据个人口味放入适量糖，备用3.用搅拌机打碎几个橙子（或任何其他水果），然后将它们放入 2 个;或者把香蕉捣成泥，放进去。

4.倒入模具中放入冰箱冷冻后即可享用，效果非常好=）将牛奶放入模型中，放入冰箱。就是这样。 也可以用果汁，喜欢喝剧透啤酒也可以用！

牛奶是加糖和冷冻的。 （加点棉花糖煮沸，冷冻效果更好！ )

夏天到了，冰淇淋开始卖得不错。 甜味和清凉的味道，无论是小孩还是大人，制作或开始销售很多人都喜欢它。 其实，这么好吃的冰淇淋，可以在家做！

没有生鸡蛋，没有冰淇淋机，只需搅拌和冷冻！

例如，如何制作简单版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻烦？ 事实上，许多简单版本的冰淇淋可以只用少量的原料制作，甚至不需要冰淇淋机。

自学做冰淇淋，就是可以在网上查阅了解，不过正孝应该有一些教程，如果想详细学习，可以去学校系统学习，看看是不是没兴趣或者想创业开店。

导读：虽然自己做的饭菜没有外面那么好看，但味道绝对是最纯正的，我给大家带来一个简单的自制冰淇淋的方法，一起来看看吧。

成分：

鲜奶油240克，蛋黄3个，细砂糖35克，草莓酱120克。

方法：

将细砂糖加入 3 个蛋黄中，用电动打蛋器搅拌至蛋黄变白蓬松。

将鲜奶油加入打发的蛋黄中，用抹刀搅拌均匀。

会放冰淇淋酱。 将碗放入锅中，加热至 60 至 70 度，边加热边搅拌。

过筛加热的冰淇淋酱。

将草莓酱倒入冰淇淋酱中，用抹刀搅拌均匀。

将搅拌好的冰淇淋酱放入冰箱冷藏一小时，冷藏后取出，用电动打蛋器搅拌 5 至 8 分钟。 然后倒入容器中，密封，冷冻过夜，然后取出食用。

以下是制作自制冰淇淋的方法：

工具 配料：奶油2杯，全脂牛模闭尺牛奶1杯，白糖3 4杯，香草精2茶匙，冰块和盐。

1.将奶油，牛奶，散打高糖和香草精混合。 您可以使用搅拌机或搅拌机混合，直到砂糖完全溶解。

2.将混合物倒入冰淇淋机的冷冻碗中。 按照冰淇淋机的说明进行操作。 冰淇淋机开始工作后，逐渐加入适量的冰块和食盐。 此步骤适用于制作冰淇淋时所需的低温。

3.根据冰淇淋机的说明，继续搅拌，直到冰淇淋达到所需的稠度和质地。 如果您想添加额外的口味或配料（例如巧克力片、坚果等），请在冰淇淋接近完成时将它们均匀地混合到冰淇淋中。

4.将冰淇淋转移到密封容器中，并在冰箱中冷冻至少2小时以使其变硬。

5. 完成后，您可以将自制的冰淇淋放入碗中，并根据自己的喜好添加额外的配菜（例如水果、巧克力酱等）。

制作自制冰淇淋的简单方法是将动物奶油倒入锅中，加热至沸腾，然后关火。

将细砂糖分两份加入锅中，每次加入后用搅拌机搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。 将牛奶加入锅中，用打蛋器搅拌均匀，直到奶油和牛奶充分混合。 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打匀，然后将打好的鸡蛋混合物加入锅中，继续搅拌，直到鸡蛋混合物充分混合到混合物中。

加入香草精，继续搅拌均匀。 将混合物倒入冰箱冷藏2-3小时，在此期间，每30分钟左右取出一次混合物，并用搅拌器充分搅拌以防止结块。 最后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器手册中的步骤制作口感顺滑的冰淇淋。

需要注意的是，在制作冰淇淋的过程中，要注意卫生，尽量避免用手直接接触食材，以免污染食材，造成食品安全问题。 此外，自制冰淇淋不含防腐剂等添加剂，储存时间相对较短，制作完毕最好尽快食用。

制作冰淇淋的注意事项

1.使用炉子里的新鲜食材：制作冰淇淋时使用新鲜的食材可以保证口感和质量。

2.使用优质食材：选择优质食材将使冰淇淋更加美味。

3.搅拌均匀：制作冰淇淋时，一定要搅拌均匀，以确保所有成分混合在一起。

4.避免结冰：制作冰淇淋时，可以在冰淇淋中加入糖或酒精，以防止结冰。

6.使用冰淇淋机：使用冰淇淋机可以使冰淇淋更容易，更快捷。

7.创新口味：您可以尝试新的口味来制作不同种类的冰淇淋，以增加趣味性和创造力。

成分：

食谱卡路里：1056大卡

成分。 4个蛋黄。

纯牛奶 500ml

做法：将空土豆去皮从蛋黄中取出 4 个新鲜鸡蛋，放在一边。 为避免留下蛋清，请轻轻地将鸡蛋敲开一个小开口，然后用手打一个小洞，倒出鸡蛋混合物，留下蛋黄。

在秤上称量 100 克糖是很多的，这或多或少要归功于个人口味。

将糖倒入蛋黄中，搅拌至乳白色。 最好使用打蛋器。

将500毫升牛奶倒入小锅中煮沸。 然后，用勺子一勺加入牛奶，边走边搅拌。 小心一点一点地加入牛奶，否则蛋黄会煮熟。

将蛋奶煮至微微打开，放凉后放入冰箱冷冻。 完成！

材料：

冰淇淋损失山袜粉，牛奶。

如何制作冰淇淋：1.倒入一袋冰淇淋粉，然后再加入一包纯牛奶。 玲玲.

2. 搅拌并搅拌 500 次。

3.将生好的冰淇淋放入容器中，放入冰箱冷冻6小时。

4、家里做的冰淇淋做好了，一天两杯冰淇淋就能让孩子们度过一个寒冷的夏天。

如何制作简单版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻烦？ 事实上，许多简单版本的冰淇淋可以只用少量的原料制作，甚至不需要冰淇淋机。

1.牛奶冰淇淋。

原料配方：鲜奶500克、奶油150克、白砂糖150克、蛋黄100克、微量食用香草精。

制作方法：将称好的白糖加入蛋黄中，搅拌均匀，搅打。 然后将煮沸的鲜奶慢慢倒入糖和蛋黄的混合物中，充分搅拌均匀，移至另一个容器中，用微火慢慢加热，使温度保持在70-75，不断搅拌，然后停止加热，当温度逐渐下降，直到具有一定的稠度时， 然后用细网筛（或干净的纱布）过滤，滤液冷却后再加入奶油和食用香草香精，然后放入另一个干净卫生的容器中冷冻，（其体积比原来增加30-50%）。冷冻牛奶冰淇淋可以吃了。

您还可以添加工艺和配件来制作三色和坚果冰淇淋。

双色和三色冰淇淋。

配料配方：可可粉15克，糖5克，草莓酱30克，牛奶冰淇淋750克，微量食用色素。

方法 1在称好的白砂糖中加入50%重量的糖水后，加热使糖充分溶解，然后过滤，然后加入可可粉，充分搅拌均匀，这样就可以初步制成可可糖浆。

将按上述方法配制的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中，备用。

可可冰淇淋：

配料材料：可可粉、鲜奶、奶油、坚果酱、白砂糖、蛋黄 制作方法： 1.先将鲜奶煮沸，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，放在一边。

2.将剩余的热牛奶加入坚果酱中，制成稀糊状物以备后用。

3.将白糖放入蛋黄中搅拌，然后加入稀糊状坚果酱牛奶，搅拌均匀。

4.将煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入糖和蛋黄的混合物中，搅拌均匀。 冷却后，将其倒入准备好的盆中，然后在冰箱中冷冻。

1.取 4 个鸡蛋的蛋黄并打散。

超市有专门的鸡蛋分离器出售，使用起来非常方便，蛋黄旁边的蛋青棒越少越好。 保持鸡蛋绿色以备用双层皮肤牛奶。

蒙牛奶，用小锅加热，沸腾后不要煮，看表面刚有气体冒出来。

3.用小火慢慢搅拌加入打好的蛋黄，将牛奶和蛋黄完全混合，然后加入1-2汤匙玉米淀粉，继续搅拌至完全均匀。 冷却。

雀巢鲜奶油，加入 3-4 汤匙糖，用打蛋器打发。

5.得到的3个东洞完全冷却后，慢慢倒入4个。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，然后放入冰箱。 每 40 分钟搅拌一次。

7.您可以在第 2 次或第 3 次搅拌时添加您喜欢的口味，例如绿茶、绿豆、草莓酱等。

别那么麻烦，最简单的办法就是在冰箱里搬十颗左右的小果冻，冷冻三个小时左右，冻好后取出，去壳倒入碗里，在上面倒上少许奶油，然后放入搅拌机（炼果汁的那种）搅拌至全部溶解， 倒出来吃。