驴肉吃多了对身体有什么好处

驴肉吃多了好吗？ 忠实。

动物肉的食用价值取决于肌纤维之间结缔组织的数量，因为结缔组织依赖于非最佳介质的蝗虫蛋白，结缔组织过多，肌肉组织在烹饪时不易煮熟。 在杂肉中，驴肉的肌纤维比马、骡、骆驼的肌纤维细，其肌间结缔组织不是很发达，因此享有“天龙肉、地上驴肉”的美誉。 一般来说，驴肉的蛋白质含量高于猪、牛、羊，其含量在20-25之间，必需氨基酸的含量和比例适合人体的需要，因此消化吸收率高，因此具有较高的营养价值。

驴肉脂肪含量低，不到体重的1，所以驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肉; 此外，驴肉的脂肪熔点低，容易被人体消化吸收，利用率高。 除了蛋白质和脂肪，驴肉还含有含氮提取物，不仅可以增加食欲，还可以增加肉的香气和口感。 驴肉中的碳水化合物以糖原为主，一般小于1，还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。

驴肉中无机盐和微量元素的总量约为1，主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中钾、磷、硫、钠含量较多。 驴肉最适合做酱汁，红烧驴肉罐头是一种非常受欢迎的肉制品。 它适用于谁？

答：普通人可以吃，比较适合瘦弱的人吃。 适用多少？

脾胃虚、慢性肠炎和腹泻患者应避免进食。 不建议饭后立即喝茶。

驴肉口感比较清淡可口，没有猪肉的油腻味，也没有羊肉的腥味。 因此，驴肉在很多肉类中都比较稀有，但味道确实不错。

驴肉很好吃，但不是很受欢迎。 南方人几乎不吃驴肉，甚至不知道驴肉可以吃。 即使在北方，也只有河北和山东有吃驴肉的习惯。

如果你养了驴，销售渠道也都去了这些地方，你无法扩大市场。 吃驴肉讲究杀，杀肥不瘦，烹调方法较多。

炖驴肉的做法。

1）将驴肉切好，然后用料酒腌制，山药洗净，去皮，生姜切成薄片，蘑菇切成小块。

2）先将驴肉放入锅中，加入适量水，炖一个半小时，再加入山药和蘑菇，炖约一个小时。

3）最后，加入盐，合适的大葱，就可以开始了。

驴肉是指驴肉，其不饱和脂肪酸的含量，特别是具有较高生物学价值的亚油酸和亚麻酸，远高于猪肉和牛肉。 具有降血压、降血、镇静神经、补血、补阴阳功效。

1、降血压和降血脂：驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉，含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，具有特别高的生物价值，含量远高于猪肉和牛肉，对动脉硬化、冠心病和高血压有很好的保健作用， 并能降低血压和血脂。

2、镇静神经，补血：驴有补气补血、镇静神经、祛烦等作用，对弱应、气血不烦等效果好，适用于虚弱贫血、产后缺血、面黄、喉咙干燥、 缺金、便秘等。

3、补阴壮阳：驴肉香凉，具有补气补血、补阴壮阳、镇静神经、祛烦等功效，能补虚流失，补精血，非常适合男性老年人食用，有利于辅助改善阳痿， 腰部和膝盖酸痛等症状。

这无伤大雅。 驴有“两高两低”的特点：高蛋白、低脂肪; 氨基酸含量高，胆固醇含量低。

对动脉硬化、冠心病、高血压有良好的保健作用。 此外，它还含有动物胶、骨胶朊病毒和钙，可为老人、儿童、体弱者和病后休养人员提供良好的营养补充。