在家可以做什么简单的甜点

教大学缺洞族打败甜点。

1.新鲜水果双层皮肤牛奶。

材料：准备鲜奶一斤，糖三两，蛋清4个，水果适量。

做法：1.将鲜奶与糖混合，搅拌均匀，打蛋清，加入混合物中。 用纱布或过滤器过滤，放入碗中蒸 10 分钟。

2.放入冰箱，冷却后取出，加入切碎的水果，即可食用。

功效：鲜果双皮奶口感甘甜可口，可起到缓解干燥、益脾的作用。 这款甜点由鲜奶和蛋白质制成，富含蛋白质、钙、磷等微量元素，对胃脾有好处。 搭配新鲜水果，可以更凉爽、更干燥。

二、五颜六色的芒果垂钓。

配料：准备血糯米50克、芒果50克、芒果酱15克、椰子水200克、炼乳15克、冰块3块。

做法：将血糯米放入水中煮至熟熟腐烂。 芒果去皮切丁。 将炼乳加入椰奶中，搅拌均匀，倒入杯中，加入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块。

功效：解热活肤，降血脂，提亮双眼，有助于预防和治疗心脏病、关节疾病和肿瘤。

3.杨树花蜜。

配料：准备葡萄柚果肉20克，芒果果肉30克，糖20克，鲜奶20克。

做法：1.在糖中加水搅拌均匀，在锅中煮沸，冷却后放入冰箱冷藏约20分钟。

2.用搅拌机将芒果果肉压碎; 将西米在锅中煮至透明，然后将其浸泡在冷水中。

3.将鲜奶、芒果泥、西米、柚子果肉和糖水搅拌均匀，放入冰箱冷却后再食用。

功效：杨树甘露能起到散热滋润肺部的作用。 葡萄柚含有丰富的维生素C，可以强肠健肺，补血，清肠利便。

芒果可以滋润皮肤，缓解咳嗽。 西米可以润肺健脾。 这种甜点味道清爽，对肺部有很好的作用。

1.红豆奶西米露。

配料：小西米100克，蜂蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。

做法：1.将小西米洗净，放入沸水中煮至中间有白色小核，关火炖5-10分钟;

2.将煮熟的西米放入装有冰牛奶的碗中，放入冰箱冷藏半小时;

3、蜂蜜红豆可作为成品购买，也可自行熬煮;

如果要自己煮，请事先将红豆浸泡以缩短烹饪时间。

将红豆煮至裂开，加入红糖，煮至汤汁变稠，放入炼乳，冷却后搅拌均匀，以增加乳香味和甜度。

4.取出冷藏的牛奶西米，放入容器中，倒入蜂蜜红豆上。

2.杏仁茶。

材料：甜杏仁50克，糯米粉25克，牛奶250克，水100克，冰糖20克，桂花。

做法：1.浸泡甜杏仁;

2.将杏仁和250克牛奶放入搅拌机中，研磨细，研磨数次;

3.将杏仁糖浆与糯米粉混合;

4.锅中加入100克水和冰糖，用中火慢慢煮至冰糖完全融化，然后将混合的杏仁糖浆倒入锅中;

5.用小火煮，边煮边搅拌，大约几分钟，就可以做成糊状了，顺滑可口的杏仁茶就做好了，吃的时候可以在上面倒一点糖桂花。

3.用电饭煲做蛋糕。

材料：鸡蛋4个（蛋黄和蛋白分开），糖4汤匙，面粉3汤匙，牛奶6汤匙，调味料：盐调味，油调味，素白瓷勺1个，筷子3根。

做法： 1.用3根筷子打蛋清，泡泡不长（为了突出甜味，可以放少许盐），放一勺糖，一直打到有点浓，再放一勺糖，再继续打......大约15分钟后，它会变成奶油状，筷子不会脱落，这是一个关键的过程，不停下来有点痛苦。

2.在蛋黄中加入两汤匙糖，3汤匙面粉和6汤匙牛奶，搅拌均匀。

3.倒入一半的奶油蛋清并搅拌（上下搅拌，而不是打圈）。

4.搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。

5.按电饭煲按钮预热1分钟后取出，锅有点热，倒入少许油均匀涂抹在锅上，防止粘连。

6.倒入搅拌过的东西，然后在锅里蹲几下，把气泡抖出来。

7.按下烹饪按钮，2分钟后自动跳转到保温档，然后用毛巾盖住通风口塞满20分钟，然后按下烹饪按钮，20分钟后就可以了。

锅内涂油，倒一倒即可倒出，底部较深。

以下是一些简单但特别的甜点：

1.水果沙拉：将苹果、香蕉、草莓、蓝莓、葡萄柚等各种水果切成小块，淋上蜂蜜或酸奶，制成清爽健康的水果沙拉，可以解渴和爱吃甜食。

2.布丁：用牛奶、糖和明胶制成的布丁，味道细腻、柔软、甜美。 芒果、草莓、巧克力等配料，可根据个人口味添加。

3.抹茶冰淇淋：在冰淇淋中加入抹茶粉制成的抹茶冰淇淋，口感浓郁、甜美、清新，非常适合夏天的斗好。

4.芝士蛋糕：由软面包、奶油芝士和果酱组成的芝士蛋糕，味道浓郁，同时也易于制作。

5.泡芙：以鸡蛋、面粉和奶油为主要配料，外层酥脆，内层软软，口感浓郁。 可以添加奶油和巧克力等馅料。

总之，简单的甜点制作起来不一定很复杂，但都能带来良好的味觉体验和愉悦的心情。 如果你想尝试制作这些甜点，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

春天的草莓，夏天的桃子，秋天的葡萄，冬天的葡萄是最好的季节。 但我们也经常想通过将水果变成果酱来保持季节。 自制果酱很简单，只需要水果、糖、柠檬汁，不需要添加剂，糖分也可以自己控制，非常健康。

清洗果酱瓶、瓶盖、勺子等，并浸泡在沸水中消毒，可以大大降低变质的可能性; 每次吃饭时都使用干净的勺子，不要将其他食物放入瓶子中。 如果你做了很多果酱，试着把它放在多个小容器里，一个接一个地打开。 如果您暂时不想吃果酱，请根据需要将其冷冻并在冰箱中解冻。

有很多甜点可以在家制作，但这里有一些经典的甜点。 戚风蛋糕、饼干、面包卷、慕斯、千层酥、布丁、提拉米苏、芝士蛋糕、甜甜圈、面包。 其实只要材料齐全，设备齐全，再耐心学习就会做出很多甜品品种，现在国内疫情肆虐，没时间研究怎么做，因为它不仅能满足食欲，还能提高生活的品味，给生活增添不一样的乐趣。

甜甜圈：成分：面粉、蒸南瓜、红糖、酵母。

用南瓜和面粉将面团按1：3的比例混合，加入适量酵母发酵约一个小时，待面团发酵到原面团大小的两倍后，将面团分成大小均匀的小面团剂，制成圆形面团，然后在面团表面撒上红糖， 放入蒸锅中，蒸30分钟即可出锅！好吃又不热的甜甜圈做好了，吃多了也不会厌倦！

你可以在家自己做桃酥饼干，也可以用自己的电饭煲做蛋糕，在家里用烤箱自己做蛋挞。 糯米团、麻花是简单的甜点。 糖醋蛋糕：

先将2个鸡蛋放入碗中，然后加入酸奶，倒入一些面粉，加入少许盐和一勺糖，挤入少许橙汁搅拌均匀，取出一个空碗，放入葡萄干，蔓越莓干，倒入，铺上保鲜膜，刺几个小孔，大火蒸20分钟， 并完成。

你需要两个鸡蛋和40克糖在一个碗里搅拌均匀，在搅拌好的鸡蛋中加入250克牛奶和30克鲜奶油搅拌均匀，然后用筛子筛入110克蛋糕粉和7克可可粉或抹茶粉，搅拌均匀， 然后加入 25 克黄油并搅拌均匀。将面糊用筛子过滤两次，盖上保鲜膜，冷藏 15 分钟。 15分钟后，将其取出并煎成煎饼。

将三个大饼叠在一个平板上，铺上打好的奶油，你也可以放一些你喜欢的水果块，然后把它们卷起来，切成小块，放在盘子里。 卷起冷藏三个小时。 拿出来吃！