烤面筋好做吗，烤面筋怎么做

有很多工具，你没有它们，不要烘烤它们，这是不卫生的。

成分。 成分。

麸质。 8 件

辅料。 烤面筋酱。

量。 步骤。

1.麸质自然解冻。

2.将解冻的面筋穿在凿子上。

3.将酱汁刷在磨损的面筋上。

4.刷掉所有的酱汁。

5.将面筋放在烤箱上！ 烘烤约五分钟。

6.然后去掉面筋，再刷上一层酱汁即可食用。

技巧： 面筋穿在凿子上时，不要从中间容易滑落的孔中穿透，穿到旁边的肉上，这样面筋就可以全部打开，方便烧烤和......味道

<> “麸质练习。 1.准备好食材，烧油加入辣椒，将蒜瓣翻炒几圈，加入面筋翻炒均匀，加入淡酱油、蚝油和黑酱油。

2.盐、砂糖、孜然粉、烧烤粉、辣椒粉、白芝麻，翻面翻炒均匀。

今天就来分享一下烤面筋，味道有弹性有嚼劲，比我买的面筋，这个自己做的烤面筋会稍微软一点，肉质也更多。

烘烤麸质的制备。

第 1 步

在温水中加入盐，搅拌至溶解，然后倒入装有面筋粉的大碗中，搅拌均匀。

第 1 步

揉面团，用手均匀拍打，然后盖上保鲜膜，静置一个小时。

第 1 步

将面筋转移到砧板上，用手轻轻铺开，然后切成大小相等的块。

第 1 步

取两根筷子，将面筋沿筷子一个方向滚动，该区域不宜太厚，不易煮熟。

第 1 步

将面筋放入沸水锅中，煮约20分钟，面筋全部浮起，然后取出面筋，放入冷水中。

第 1 步

一旦所有的面筋都冷却了，从筷子上取下面筋，然后插入一根竹签，像弹簧一样向一个方向切割面筋。

第 1 步

混合用于烘烤面筋的酱汁。 将辣椒粉两勺和四川花椒粉一勺放入碗中，倒入热油，挤入烧烤酱，倒入蚝油搅拌均匀。

第 1 步

将酱汁刷在面筋串上，一定要均匀刷，味道会更好。

第 1 步

将面筋串放入预热的烤箱中，在 200 度下烘烤 10 分钟。

第 1 步

烘烤后，取出，撒上孜然和煮熟的白芝麻，就可以吃了。