馒头是用什么做的，是用什么做的？

首先，糖应该装满热水，不要太热，就足够了！ 然后在踩踏时将糖水放在上面，让它静置十分钟

那就把它做成馒头的形状，不要弄得太大！

水煮沸蒸十分钟，买面粉时最好问问是否可以直接做馒头）。

如果你认为我说的是好话，记得说“哦”。

配料：面粉（mehl）、酵母（hefe）、水（wasser） 生产工艺：面粉和酵母，并在面粉制作过程中加入适量的水。

和解后，加热一个小时。 面团准备好后，放在面板上，用手掰成半圆锥形，在锅里蒸，大约30分钟后，白蓬松的馒头就可以出锅了！ 考夫兰的炊子蒸出来有点酸，但不影响食用，有点类似于土酵母，一块9美分，适合500个1000克面粉; 室友加推荐的酵母是一袋袋的酵母粉，而且价格也不贵，好像60多美分5袋！

我昨天做的馒头，虽然看起来不太好看，但也是我自己劳动的成果，相当好吃，相当充实！

高细粉+酵母，揉捏后醒来约1小时，送至原件的两倍大小，即可开始包好馒头，包好后，放热水醒20分钟，中高火20分钟，OK，松散软软的馒头就烤好了。

小麦粉和泡打粉。

我马上就要蒸馒头了，呵呵，先教你，先用温热的开水把酵母粉融化，慢慢倒入面粉，揉成面团，酸妈放得更合适，这样会更好，放在暖和的地方，等面团好起来， 揉捏，盖上盖子，送一会儿，这样馒头就好吃了。

面粉、泡打粉，醒来大约一个小时，馒头会很饱，很大。

面粉。。。还有一个不懂谷物的......

一般将面粉、水、酵母、面团发酵，加入碱性面条（苏打水），再揉成馒头的形状，蒸熟。

面粉，1）蒸馒头时，如果面条看起来没有毛，可以在面团中间挖一个小坑，倒入两小杯白葡萄酒，停10分钟，面条就会打开。

2）如果做面团时没有酵母，可以用蜂蜜代替，每500克面粉加入15至20克蜂蜜。面团轻轻揉面后，盖上湿布 4 到 6 小时开始。 用蜂蜜蒸熟的馒头，软软的，香喷喷的，入口甜美。

3）冬季室内温度低，面团发酵需要很长时间，所以如果在发酵过程中在面团中放一些糖，可以缩短面团的制作时间。

4）在发酵面团中，人们经常放适量的碱来去除酸味。检查施碱量是否适中，可以用刀将面团切成块，如果上面有大小均匀的芝麻粒孔，则说明碱量合适。

5）如果馒头因碱过多而变黄，有碱味难闻，可以在馒头水中加入100-160克醋，将馒头放入锅中蒸10-15分钟，馒头可以变白，无碱味。

6）蒸馒头时，在面粉中加入少许盐水促进发酵，馒头白白发白。

如何知道如何知道生的和煮熟的馒头。

有几种方法可以判断生馒头和熟馒头：

用手拍打馒头，有弹性，煮熟;

撕开馒头的皮，如果能露出皮，就煮熟了，否则不成熟;

手指轻轻按压馒头后，凹坑迅速平静下来，变成煮熟的馒头，如果凹痕没有恢复，则说明它们没有被蒸熟。

材料：面粉适量。

辅料：酵母粉适量，食用碱性面条适量，温水适量。

步骤： 1.将面粉与1汤匙盐混合，用适量温水冲洗酵母粉以备后用。

当然，它是用面条做的！ “很多人会这么说。 事实上，我们忽略了水在制作馒头中的作用。

有句话叫“多水加面，多面加水”，这是做馒头的基本方法，我们认真考虑一下，其实做馒头和做生意有很多相似之处，我们称之为“馒头之道”。

面条是制作馒头的基本原料，你看到的就是面条，馒头的味道也很大程度上取决于面条的质量。

什么是曲面？ 表面是企业的战略、组织、系统、流程和人员。 有了这些，企业才能运作，控制这些要素，企业才能在很大程度上影响经营的结果，所以很多企业管理者更注重精心挑选“面孔”，战略要合理，组织要高效，制度要完善，流程要顺畅，人员要有能力。

你能只用面条做馒头吗？ 不，我们需要加水。

什么是水？ 水清澈透明，看不见，无味。 吃馒头不考虑水，也不觉得水好吃，但是没有水，面条怎么会凝结呢？

水是公司的价值观，是沟通、合作、学习能力、竞争力。 没有这些，再多的面条，也做不成馒头。 它们是看不见的，但它们渗透到企业的每一个角落; 它们无味，但优秀的文化却让你感觉像春风，身心清爽; 它们是无可争议的，但它们是企业持久成功的金钥匙。

馒头的起源可以追溯到三国时期。 据《成寨杂记》记载，“孔明征服孟。 人们说：

这片土地上充满了邪恶，如果你用一个人的头来祭祀神灵，你就会为了利益而派兵。 孔明把它和羊和猪混合在一起，面包和它混合在一起，就像一个人头。 这是馒头的开始。

据明代郎英所著的《七种修炼班次》记载，“馒头的原名是馒头。 “当年诸葛亮亲自率兵攻克云贵国霸主孟蜝，攻占了七纵。

叛乱被平息，当该师凯旋返回泸水时，突然狂风大浪，士兵们难以渡河。 当地人告诉诸葛亮，据说是“猖獗的神”在挑起风浪，要祭祀7749头白羊黑牛来平息风浪。 诸葛亮不忍心用人头祭禀泸水，于是“暗改内容”“迁就形态”，有了这个献祭“鬼神”的巧手。

诸葛亮的馒头，毕竟是要夹在牛羊肉馅里，工艺复杂又昂贵，后人会省下做馅料的工序，成了俗称的“馒头”，被天罹。而馅的被称为“包子”。 还有一种叫做“开花馒头”的面食。

相传，明太祖朱元璋夺取了天下。 庆典宴会上，朱元璋点了点心，想吃“**如意”。 御厨不知道该怎么做，只有马娘娘皇后懂得。

原来，马娘是洛阳东乡马家庄家的大小姐，她和当时在家当杂工的朱元璋发誓结盟，私下订了终身婚。 朱元璋经常帮厨房生火，马外的厨师有个好吃的蒸面，叫“**如意”，用发酵面粉和碱性水揉匀，去掉酸味，再和糖混合，匆匆蒸熟，像花瓣一样。 马娘娘熟悉朱元璋的生活习惯，便将御厨传给了他立即制作“**如意”的方法。

大家吃完后，赞不绝口。 据说这种面食代代相传，一直到清末慈禧太后在位时，每天的早餐都离不开“**如意”，后来又传给百姓，老百姓为了顺口而改名为“开花馒头”。

最常见的馒头不能用小麦做成，而是用小麦做成的面粉。

但也有一些由玉米面等制成的粗粮。

其他的则与面粉中的其他东西混合以调味或吨。

还有一些馒头，在普通的馒头上增加了一些乱七八糟的东西。

总之，馒头很好吃，我们都喜欢。

吃饭时，还应该注意不要摔倒。

要知道，锄头那天，汗珠都在土底下，谁知道盘子里的食物很硬。

市面上出售的馒头大多是用泡打粉（即酵母粉）发酵的，看起来又大又蓬松，尝起来像面包，不好吃。 美味的馒头是用酵母粉发酵的，馒头比较紧，但小巧可口。 用发酵面条发酵的馒头，卖家会做特别声明。

当然，馒头是用面粉做的，直接买面粉，将面条与冷水混合，让它发酵，放入泡打粉，大约需要半小时，发酵后，直接揉成球，在锅里蒸10-15分钟左右。

制作馒头所需的材料是面粉、酵母粉和水，制作馒头有很多注意事项，例如来回将面条搅动三四次，在锅的蒸笼里用冷水铺上湿抽屉布，或者蒸完油纸后不要立即打开盖子。

昵称。 馒头，包子，包子，轻包子。

发明家。 诸葛亮.

主要原料。 酵母、面粉、水、苏打水。

关键营养素。

碳水化合物、氨基酸、蛋白质、矿物质元素。

用温水和酵母搅拌均匀，静置 5 分钟，加入糖。 将酵母水倒入面粉中，搅拌至絮状，反复揉捏至面团光滑。 在室温下发酵，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

挤压排气口，加入面粉，反复揉捏，然后揉成长条，切成小块。 将面团擀成馒头状，揉至表面光滑。 将冷水放入蒸锅中，将馒头放入蒸锅中发酵20分钟，然后蒸熟。

您好，馒头一般都是用面粉做的，面粉是用小麦磨好的。

馒头是用面粉做的，也是用玉米面做的。

配料：面粉500克，水240克，辅料：糖20克，酵母3克（干）。

1.取温水100克，加入酵母，搅拌均匀，静置五分钟，再加入白糖化液;

将面粉倒入盆中，将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，边加边搅拌，再加入剩余的140克温水，边加边加，视情况酌情加入，最后将面粉搅拌成絮状; 3.将絮状面团块用手揉捏在一起，反复揉捏，直到面团光滑;

4.在温室中发酵或在室温下用保鲜膜覆盖; 5.发酵至两倍大小，手指蘸面粉千斤顶不缩回，发酵完成，面团撕开; 6.

挤压沥干，加入一些面粉揉面团，反复揉捏，揉到看不到里面的大洞，揉成长条。 揉面团不少于 10 分钟。 7.

切成小块; 8.取一个小面团，用手反复揉捏; 9.将其摊开，折叠在里面，重复几次; 10.

将面团揉成馒头状，并尝试揉至表面光滑; 11.全部成型完成后，提前在蒸锅中放足足够的冷水，加入一汤匙白醋，然后将蒸好的面包坯放入蒸锅中，放在预先润湿的抽屉布上，盖上锅盖，让它发酵20分钟;

11.全部成型完成后，提前在蒸锅中放足足够的冷水，加入一汤匙白醋，然后将蒸好的面包坯放入蒸锅中，放在预先润湿的抽屉布上，盖上锅盖，让它发酵20分钟;

12.打样待待馒头胚比原来稍大一些，用手触碰馒头坯微有弹性，**蒸，煮沸后，停火十五分钟，（全程用大火蒸）蒸五分钟后再煮沸。

制作馒头所需的材料：面粉、酵母粉、水。

蒸馒头最关键的一步是做面条，这种馒头的程度一定要掌握，馒头不会顺滑，不够，馒头不软，而且热量大，火太小不会蒸，蒸太久的馒头也会蒸出皮。

1.将半碗温水放入碗中，然后将泡打粉倒入水中浸泡，如下图所示。

2.将浸泡好的泡打粉慢慢倒入面粉中，不断搅拌。

3.将面粉混合成絮状。

4.然后用手炖煮并慢慢将絮状面粉软化成面团。

5.当揉好的面团放在温暖的地方发酵时，它大约会小一半，是面团的两倍大。 就是这样。

6.然后揉至沥干，软化成面团，静置 20 分钟。

7.然后揉两三下，这样馒头就好吃了。

8.液体返回几次后，将面条分成小球，然后制成馒头。

9.将其放入一锅冷水中，让它发酵十五分钟。

0.盖上盖子，用大火蒸 20 分钟。

11.关火后，再炖三五分钟再煮沸，馒头就出锅了。

用面粉、酵母粉和水加以加。

可以先将面粉和配料混合制成面团，发酵后，将面团揉成长条并切成结，揉成长条，然后用四面条包成面团，形成馒头。

材料：面粉50克，水适量。

辅料：食盐2克，糖适量。

馒头的制作步骤如下：

1.与酵母粉、糖、水和盐混合，形成面团。

2.发酵两个小时以上。

3.将面团揉成长条，切成结，然后揉成长条。

4.用四面条组成井字形，每两面叠，捏起四个头，最后包成面团，形成馒头。

5.将馒头煮醒20分钟，然后用大火蒸15分钟。 蒸熟后，馒头是热的，可以烘烤了。

预防 措施

揉面团时，可以撒上少许干粉。 蒸锅上最好放纱布或蒸面包纸，蒸完后更容易剥下蒸锅，蒸锅更容易清洁。