什么样的汤既经济又有营养？

海苔蛋滴汤，超便宜的汤，随便加什么都可以加，肉末，蘑菇。

海藻含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。 它所含的蛋白质含量与大豆大致相同，是大米的 6 倍; 维生素A约为牛奶的67倍，核黄素是香菇的9倍，维生素C是卷心菜的70倍。 它还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。

具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功效。 适合全家人，无论男女老少。

不用说，鸡蛋，优质蛋白质。

所以，它既经济又营养。

香菇肉丸，呵呵，我最喜欢了，把肉剁成泥，做成一个球，蘑菇煲汤，撒上几个葱，简直好吃！！

海苔蛋花汤一年四季都可以吃。

将海苔放入沸水中，加入一些粉丝，然后加入鸡蛋花和芥末丝。 加盐关火，放一些葱花和芝麻油。

海苔蛋花汤一年四季都可以吃。

将海苔放入沸水中，然后加入鸡蛋花和芥末丝。 加盐关火，放一些葱花和芝麻油。

番茄鸡蛋汤。 我们先不说西红柿的好处。

另外，将碎肉补充鸡蛋、盐、鸡精后，放入沸腾的汤中，用一勺匙，煮熟即食。 武汉称其为苏打肉。

1.莲藕汤炖排骨，口感顺滑营养。

2.酸菜和豆子半汤，开胃的米饭。

美味营养的汤料有玉米萝卜骨汤、海带豆腐汤、冬瓜排骨汤、番茄海苔蛋汤、蘑菇排骨汤等。

1、玉米萝卜骨汤的制备材料：玉米芯、胡萝卜、排骨、红枣、姜。 方法：

1.将玉米棒切成段，胡萝卜切成小块，排骨切碎，生姜切片，红枣洗净备用。 2.用除血水洗净排骨后，取出汤锅洗净。 将水倒入汤锅中，随心所欲地倒水，但要保留一些。

3.可以将水烧开，水沸腾后，将玉米段、排骨和姜片放在一起，用大火煮约40分钟。 胡萝卜很容易煮，所以你要等到最后几分钟才放下它们。

2、海带豆腐汤的准备材料：海带、豆腐、姜葱、大蒜、虾皮、五香粉。 做法：1.将海带、豆腐、生姜和青葱、大蒜、虾皮等洗净或切开。

2、取出锅，洗净放点油，将姜、洋葱、大蒜放下炒香，再将海带和豆腐放下，微微炒。 加点水，把五香粉和虾皮放进去，放点盐煮，关火煮几分钟。

3、冬瓜排骨汤 配料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱、料酒、白胡椒、精盐 做法： 1.准备材料，将排骨卷成小段，将冬瓜豆腐切成块。

2.将葱切成小段，将生姜切成薄片。 3、将一勺料酒和两至四片姜倒入水中，煮沸后放入排骨，将血泡焯一下。 4.将焯过的排骨洗净，放入锅中，加入冷水、葱、姜片。

一次水应该足够，中间不要再加水了）5.大火煮沸后，改为中低火1小时，然后放入冬瓜，煮20分钟，然后放入豆腐。6.再煮20分钟，加入料酒一勺，盐一勺（根据口味），少许白胡椒粉。

4.番茄海苔蛋汤 配料：西红柿、海苔、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精 做法： 1、将西红柿洗净，去皮，切成薄片，将海苔撕成小块，打鸡蛋。

2、炒锅烧油，葱花炒香，再加入番茄片，翻炒，加入少许酱油、盐，炒熟，倒入三碗水。 3.火烧沸后，煮一两分钟，加盐，加入海苔，保持高火，倒入鸡蛋混合物。 4.倒入鸡蛋混合物后，煮沸后立即关火，加入少许味精、香油、切碎的香菜，搅拌均匀。

5、蘑菇排骨汤配料：蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋 做法： 1、将排骨洗净，放入一锅冷水中，加入料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗净。

它被称为飞水。 这将去除血泡并唤醒气味。 2.将葱切成薄片，将姜切成薄片，与焯过的排骨一起放入锅中，加入少许醋，用大火煮沸，转小火，煮一个小时。

3.将蘑菇放入排骨汤中，继续炖30分钟。 4.加入盐和白胡椒粉调味。

下面列出的汤既美味又营养，因此您可以参考它们。

1）杏仁萝卜汤。

萝卜200克，杏仁40克，猪肺150克。 用大火炖至熟，加入盐、味精、料酒、葱、姜片、胡椒粉等。 具有补肺止咳、扩胸化痰的作用。

2）虾皮萝卜汤。

萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克。 勺子里放油加热，用葱丝姜丝在锅里煮沸，用虾皮翻几下，再加入萝卜丝翻炒几下; 加入鸡汤，加入粉丝，加入盐、料酒、味精、胡椒粉等。 具有滋补强体、强胃排食、平气补钙的作用。

3）排骨萝卜汤。

白萝卜200克，排骨150克，海带50克，杏仁20克。 将排骨和杏仁放入砂锅中炖煮，然后将白萝卜和海带放入排骨汤中，炖半个多小时，加入调味料和香油。 具有化痰止咳的作用。

4）蘑菇蛋汤。

因为蘑菇本身是新鲜的，所以不需要太多的配料，步骤如下：

1.将蘑菇洗净切片。

2.将鸡蛋打散，加入少许盐。

3.在平底锅中加热少量油，加入蘑菇片翻炒30秒，然后加入冷水。

4.水煮沸后，放入鸡蛋，再煮沸后，加盐调味，注意：不需要添加味精，已经很新鲜了。 试试:)

5）奶油番茄培根蘑菇汤。

食材：西红柿（3片）、培根、新鲜蘑菇。

辅料：面粉、牛奶、海藻。

调味料：胡椒粉、盐、鸡肉汤、黄油。

做法：1、将腊肉油炒，切碎，将西红柿用沸水焯水，去皮后用研磨机打成泥，新鲜的蘑菇切成薄片;

2.将炒锅放在火上，加入黄油和少许面粉翻炒，加入新鲜的蘑菇、牛奶和番茄酱，加水调整至适当的稠度，加入胡椒粉、鸡精和盐调节风味浓度;

3.将准备好的汤倒入盘中，将海苔切成细条，然后与所有菜肴一起撒在汤上。

特点：西式汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配吐司。

6）排骨和蘑菇汤。

配料：排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，邵酒15克，精盐5克，味精3克。

做法：1.用刀背将每根大排骨拍松，然后敲去骨髓，加入料酒和盐腌制15分钟。

2.器皿中加入开水，放入大排骨，撇去泡沫，加入酒，小火15分钟，再大火8分钟，加入味精调味，加入番茄片，煮沸。

7）鹅血蘑菇汤。

材料：鹅血200克，蘑菇100克。

做法：将凝固的鹅血切成小块，蘑菇浇水后切成条状，倒入植物油将蘑菇炒5分钟，然后倒入鹅血块，快速翻炒至熟熟调味后再食用。

药用价值：主要**胃癌气、血痰梗阻类型：胃肿块，硬、固定，有时疼痛，呕吐如红豆汁，有时大便黑如柏油，消瘦、面色苍白、精神疲劳、舌紫红、脉细。

1.姜切成薄片，切碎部分肉末，蒜蓉和葱切碎 2将整根鸡骨头放入平底锅中，倒入冷水，将鸡骨浸入水中，加入姜片

火烧沸后，撇去泡沫，取出鸡骨头，切成小块，放回锅中，倒入竹笋罐头，用小火炖1小时，撒上盐。

4.舀出半碗鸡汤，加盐搅拌; 再取一口锅，将油煮至热，中火，放入姜末和蒜蓉，散出香味后倒入鸡汤，煮沸后放出，柴鸡辅油、盐、姜、木耳、蒜苔、胡椒粉1500g。

1.先将整只鸡清洗干净。

2.鸡爪上的钉子和鸡翅的尖角必须去除。 然后切碎块。

3.将切碎的鸡肉浸泡在水中以去除血液，并在两者之间换水几次。 然后再次将鸡肉焯水。

4.Ginger用刀背把它拍开了。

5.将生姜放入砂锅中，加入大量水，将水烧开。

6.然后将焯过的鸡块放入砂锅中。

7.放胡椒粒。

8.用大火煮沸，然后转为小火，煮沸约3小时，直到煮熟至腐烂。

9.将煮熟的鸡架放入小砂锅中，加入适量鸡汤煮沸。

10.加入浸泡过的木耳。

11.和一小撮大蒜和盐，煮沸 3 到 5 分钟

没有最有营养的说法，它基于个人的体质，取决于需要补充什么。