如何在炎热的天气里制作冷羊肉吃 如何制作在街上出售的冷羊肉

简单的冷蛋糕准备。

成分分解。 2碗石灰水，面粉调味。

简单的冷蛋糕制作方法的步骤。

准备材料：面粉和石灰水，将石灰浸泡在水中，等待石灰平静下来，取凉的石灰水在上面，浸泡几次，就可以多取石灰水了。

把石灰水拿出来倒进一个大一点的盆里，或者说是盆里，我以前用的盆子不是绣钢的，放在一边。

取适量面粉放入另一个干净的小盆中，加水，搅拌均匀，混合成稀糊状，无颗粒，面粉完全溶于水，舀一勺倒入，拉成一条线。

将装有石灰水的锅放在炉子上加热，然后将混合好的面粉和泥慢慢倒入热的石灰水中，并确保不停地、顺时针方向、不停地搅拌。

中低火，煮！ 边煮边搅拌，直到锅中的液体变色，变稠，变得非常光滑，没有颗粒，舀起并落入一条线，并有微碱性的香味 你可以关火了！ 不要煮太久，煮久了会有糊状的味道！

但是煮熟了！ 这种热度在实际操作中必须掌握！

从锅中取出，放入小碗中，让其冷却，然后放入冰箱冷藏 6 小时。

想吃的时候，从冰箱里拿出来，倒入之前煮熟的红糖！ 它比外面卖的更干净，更卫生，而且也很光滑和柔软！ 只要对石灰水和面粉的用量和热度掌握好，就不会有问题！

你可以这样做，会有详细的教程。

凉爽的羊肉材料。

银杏籽，白果肉，橙皮，枸杞。

方法 1提前将白肉切丁，用糖腌制六个小时以上。

2.你买的银杏果是用小锤子敲开，去掉坚硬的外壳，切记不要用力太大，把里面的肉弄碎。 去壳完成后，银杏果实外面还有一层皮，不能吃。

在平底锅中加热所有银杏种子。 水沸腾后，继续用筷子搅拌，使外面的皮肤完全自由。

3.从芯中取出的银杏籽应再次用水焯水，然后沥干，用白糖腌制20分钟，使银杏籽渗出。

4.取出橙皮的白色部分，切成细方块，浸泡枸杞，放在一边。

5.将银杏籽和糖水一起倒入锅中，再加一碗水，煮沸，倒入白肉，用小火炖。

6.大约 15 分钟后，您可以加入橙皮并再煮 15 分钟。

7.最后，加入枸杞，收集汁液后，就可以食用了。