要求一些家常菜！ 今天在家做饭！

拍黄瓜，青葱拌豆腐，冷面。 西红柿炒鸡蛋。 这些做法极其简单，全国人民都会这样做。

大蒜炒菊花怎么炒 步骤1 用刀将菊花分成两半，如果很大，可以分成四份，去除老根、老叶、烂叶，冲洗干净，尤其是根部。 将大蒜拍平，锅里放油，炒大蒜，再加入菊花。

今天的家常菜很好吃，很好吃。

真正的家常菜不需要用淀粉增稠、上油或调味。

<> “将蘑菇切成条状，2个鸡蛋，淀粉3汤匙，黑胡椒粉和辣椒粉适量，搅拌均匀，涂上一层面糊。

在锅中加热油，煎至饥饿感略显黄色。

重新煎至金黄色酥脆，撒上胡椒粉、盐和胡椒粉，切碎的欧芹。

将半个洋葱切成条状放入电饭煲中，将鸡腿两面切开，三勺淡酱油，两勺黑酱油，两勺蚝油，倒入一小半水，抓好，以米饭模式炖煮，捞出煮熟的鸡腿， 去掉骨头切碎，倒入切碎的青椒，搅拌均匀。

将凉的手指饼从一端卷起，然后形成圆形，压平，放入装有熟油的锅中。

在外火上慢慢煮，直到两面呈金黄色。

将煎饼切成两半，留一点切掉，然后将鸡腿放在上面。

将五花肉和鹌鹑蛋放入锅中，用冷水、料酒和生姜焯水。

锅里不要放油，炒五花肉发胖，融化冰糖，倒入五花肉，炒色，加入淡酱油、黑酱油、蚝油。

翻炒后，倒入开水炖20分钟。

将鹌鹑蛋加入料中，再炖10分钟，最后用大火减少汁液。

准备您最喜欢的食材。

将葱花、白芝麻、蒜蓉辣椒面切碎，淋上热油刺激香味，4汤匙生抽，醋2汤匙，蚝油1汤匙，糖1汤匙，芝麻酱2汤匙，搅拌均匀，静置。

将锅中的所有食材煮熟，取出并放入碗中，倒入果汁并搅拌均匀。

辣椒面、芝麻、蒜蓉、小米辣，淋上热油。

2汤匙香醋，1汤匙蚝油，胡椒粉，盐，糖，搅拌均匀。

将鸭胗切成薄片，洗净血水，用冷水炖煮，加入葱姜料酒煮10分钟，打散除浮粉。

取出鸭胗，洗净沥干，放入香菜，拌好汁，搅拌均匀，即可食用。

红薯用糖、糯米粉蒸熟，揉成球状，排列成方形。

空气炸锅 170 度，20 分钟中途翻过来。

在切碎的葱中放盐，与黑胡椒香油搅拌均匀，放入切碎的葱，在饺子皮上涂上一层饺子皮。

捻成麻花的形状，压成蛋糕的形状，在锅里喷油，煎至两面变成褐色。

鸡胸肉在冷水锅中煮熟，用冷水撕成丝，黄瓜切成细条。

酱法：将少量热油倒入小米辣蒜辣椒面、白芝麻孜然粉中，加入蚝油一勺、淡酱油一勺、醋两勺、温水两勺、代糖半勺，搅拌均匀。

<> “我爸爸尝了！” 我必须投资我的男朋友才能开店。

男人会做饭，生活更浪漫。

1.烧豆腐

准备食材。 生抽酱油2汤匙，蚝油1汤匙，黑酱油1汤匙，陈醋1汤匙，糖1汤匙，鸡精少许，水半碗，搅拌均匀，静置。

将豆腐裹在蛋液中，将锅底油少的豆腐煎至两面金黄色，将洋葱、大蒜和小米辣椒炒至香。

加入小白菜，倒入炸豆腐，倒入酱汁。

盖上盖子煮两分钟，从锅中取出即可食用！

2.糖醋排骨

料酒一勺，糖两勺，淡酱油两勺，黑酱油一勺，陈醋三勺。

排骨洗净，将葱姜料酒在锅中冷水焯水，在热油中翻炒融化冰糖，炒排骨加入糖色。

倒入糖醋酱，加入葱姜和水盖住排骨，盖上锅盖，用中小火炖20分钟。

打开盖子，用大火减少汁液，撒上白芝麻。

3.香辣脆皮猪肉

将鸡胸肉切成条状，加入料酒一勺、盐一小半勺、酱油一勺、黑胡椒少许，抓紧腌制20分钟。

淀粉3汤匙，面粉6汤匙，鸡蛋2个，黑胡椒少许。

搅拌成糊状，在腌制好的鸡胸肉上涂上面糊。

将油在热锅中煎至金黄色，然后取出，当油温升高时再次煎40秒，然后从锅中撒上一些辣椒粉，胡椒粉和盐。

4.凉拌蔬菜菜肴

在一个碗里，加入蒜蓉酱、辣椒片、白芝麻、小米辣、葱碎，倒入热油、两勺淡酱油、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖和少许盐，搅拌均匀。

将黄瓜切成小段，将腐竹和木耳煮熟并取出，将所有食材放入碗中，倒入酱汁搅拌均匀即可食用。

5. **小球

将鹌鹑蛋放入锅中，放入冷水锅中，放入一勺盐煮熟。

取出冷水，取出外壳，放在一边。

去掉虾的壳，去掉线，切成泥。

打入蛋黄、少许盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，将鹌鹑蛋包裹在虾泥中。

将其包裹起来，涂上淀粉，在油中加热，然后炸成金黄色。

将 2 汤匙淡酱油、1 汤匙蚝油和 1 杯可乐放入锅底，煮至粘稠。

加入虾球和煎鸡蛋，涂上酱汁，加入白芝麻。

把它从锅里拿出来，开始吃吧！

6.将鱼片放入汤中

将小卷心菜在沸水中焯水并取出，将水焯水 30 秒，取出并沥干。

将小卷心菜铺在碗里，把鱼片铺在上面。

淋上酱汁（2汤匙蒸鱼酱油，1汤匙醋，少许糖）。

加入一些葱丝和花椒丝，淋上热油即可食用。

7.辣里脊肉

将鸡胸肉切成薄片，加入一勺小苏打。

用水腌制 15 分钟，然后冲洗两次。

料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙，奥尔良粉1汤匙，盐调味，糖，13，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙。

抓取并腌制 1 小时，然后用竹签串起来。

用 60% 的火将油煎至两面呈金黄色，然后从锅中撒上一些辣椒粉。

以下是每周不同的家常饭菜，包括食材清单和制作方法：

星期一：宫保鸡丁。

材料：鸡腿肉250克。

一半是青椒，一半是红辣椒。

干辣椒调味。

葱、姜、蒜等适量。

花生调味。

料酒品尝。 清淡的酱油调味。

盐调味。 糖调味。

适量的鸡肉汤。 淀粉调味。

食用油调味。

生产步骤：1将鸡肉切成小方块，加入料酒、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.将青椒和红辣椒切丁，将葱、姜和大蒜切碎，将干辣椒切成小块。

3.锅中加入适量油，加入花生炒至金黄色，捞出备用。

4.锅中加入适量油，加入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒香，加入鸡肉翻炒至变色。

5.加入少许酱油、白砂糖、盐、鸡精和适量水，炖约2分钟。

6.加入青红年轩辣椒翻炒均匀，加淀粉变稠，撒上炒花生和米饭。

星期二：红烧肉。

材料：五花肉500克。

葱、姜、蒜等适量。

料酒品尝。 清淡的酱油调味。

黑酱油适量。 盐调味。 糖调味。

2星茴香。 肉桂皮 1 小块。

适量的月桂叶。 水调味。 食用油调味。

生产步骤：1将五花肉切成大块，将宝宝放入沸水中焯水，去除异味。

2.用冷油加热锅，加入葱、姜、蒜翻炒香，加入五花肉翻炒至表面微焦。

3.加入料酒、淡酱油、黑酱油、盐、白砂糖、八角、肉桂、月桂叶及适量水，煮沸，转小火煮约1小时，直至肉变软。

4.煮至汤干，肉表面呈红褐色。

星期三：鱼味茄子。

材料：茄子2个。

肉末调味。 葱、姜、蒜等适量。

干辣椒调味。

一半是青椒，一半是红辣椒。

1、料酒适量; 清淡的酱油调味。 盐和糖; 淀粉调味。 食油。

量。 步骤：

1.将茄子切成小块，用盐水浸泡10分钟去除苦味，取出沥干水分。 用冷油加热平底锅，加入茄子翻炒至金黄色，取出放在一边。

2.锅中加入适量，加入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒香，加入肉末翻炒至变色。

3.加入青椒、红辣椒翻炒均匀，加入少酱油、砂糖、盐、料酒及适量水，加入茄子煮沸后翻炒均匀。

4.加入适量淀粉水钩，翻炒均匀后从锅中取出。

星期四：蚝油生菜。

配料表： 1.生菜1个，蚝油适量，蒜末适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

2、生产步骤：1将生菜洗净，切成小段以备后用

用冷油加热锅，加入蒜末翻炒香，加入蚝油和适量水煮沸3加入生菜，翻炒均匀4加入盐和鸡精调味，翻炒至生菜煮熟变软。

莴苣是一种常见的低热量蔬菜，含有多种维生素和矿物质。 星期五：鱼味猪肉丝的配料清单：

里脊肉250克 - 半个青椒和红辣椒，适量干辣椒; 葱、姜、蒜等适量。 料酒是合适的。

<> “美食集团986

拌匀一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、一小半碗水，炒鸡蛋，蒜蓉翻炒，西葫芦炒，鸡蛋倒入酱汁中，翻炒均匀，煮至汤干。

碗中加入半碗水、一勺淡酱油、半勺蚝油、少许盐、鸡精、一勺淀粉，搅拌均匀，静置。

将所有食材切开，加入蒜片翻炒香，加入牡蛎、胡萝卜翻炒至软，再加入青椒，配酱炒至浓稠。

炒辣椒花椒粒，加入花椰菜大火翻炒，中途加少许水，倒入辣椒翻炒滔，加入少许酱油、蚝油一勺、少许盐调味，大火翻均匀出锅。

将莲藕切成薄片，叫钟胡 习后焯水2分钟，然后取出冷水沥干水分，将蒜片炒熟放入莲藕片中，翻炒均匀，加入一勺淡酱油，放入香肠中放一勺蚝油， 继续翻炒，放入辣椒，用大火翻炒几下，加少许盐和糖调味，最后加入一滴水淀粉，翻炒均匀。

<> “食谱来了！ 差不多该收集它了。

1.蒜蓉蒸排骨。

将排骨浸泡除去血，用一勺醋浸泡10分钟，用厨房纸吸干水分，放料酒一勺，糖盐适量，胡椒粉一句，生抽酱油两勺，青蛙油一勺，淀粉一勺， 蒜蓉一勺，食用油一勺，抓起腌制20分钟，将红薯放在盘子底部，铺上排骨，蒸25分钟。

2.糖醋莲藕片。

糖醋混合：少酱油一勺，黑酱油半勺，蚝油一勺，番茄酱一勺，醋一勺，糖半勺，水三勺搅拌均匀，莲藕切片，水焯一分钟，将蒜末放入油中翻炒， 倒入莲藕片翻炒均匀，倒入事先调好的酱汁，大火调小汁，最后撒上白芝麻和葱碎。

3.糖醋土豆。

酱汁：淡酱油2勺，黑酱油半勺，蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，淀粉1勺，水半碗，土豆焯8分钟，平底锅油火炒，煎至两面金黄， 加入葱，翻炒香，最后倒入酱汁，用大火加热，减少汁液。

4.酸辣鸡胸肉。

将白芝麻、蒜蓉和辣椒粉放入碗中，淋上热油，加入淡酱油三勺，蚝油一勺，醋一勺，用适量盐搅拌均匀，鸡胸肉片中加入小苏打，腌制十分钟洗净，加入料酒， 淀粉、黑胡椒、少许盐，抓取腌制20分钟，鸡胸肉煮熟取出，倒入料酒，拌匀即可食用。

5.炒牛肉配切丝的光芒四射的菜肴。

将白萝卜切丝，用盐洗净出水，牛肉切成丝，加入料酒、淡酱油、胡椒粉、淀粉、食用油，抓取腌制半小时，牛肉迅速从锅中滑出，将泡椒和蒜末炒香，将白萝卜炒好， 将牛肉丝倒入，加入适量的盐和半勺黑酱油，炒适量的糖，均匀翻炒锅。

6.糖醋茄子。

茄子切好小刀卷，葱蒜末，调酱：一勺淡酱油，一勺蚝油，半勺黑酱油，两勺陈醋，一勺糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀，茄子裹上一层淀粉， 在平底锅中煎，炒至完全熟，洋葱和大蒜炒香，倒入酱汁，煮至浓稠。

7.辛辣的毛茸茸的血。

豆皮、鸭血、毛肚、午餐肉，配料：葱、姜蒜、辣椒干、花椒、火锅底料、油炸红油在豆沙中油加热，然后放入所有食材炒香，加入一碗水，放入适量的鸡精和糖， 一勺淡酱油煮沸，鸭血、豆皮、豆芽、午餐肉煮两分钟，取出碗底，最后放上毛茸茸的五花肉和青菜，焯30秒取出，放上干辣椒淋上热油，撒上葱葱。

8.冷莴苣。

将莴苣切丝，用盐萃取水分，洗净数次，挤出水分，加入少酱油一勺，蒜蓉一勺，香醋两勺，糖一勺，香油一勺，放入干辣椒和白芝麻，倒入热油，搅拌均匀。

洞庭湖鱼口炖鱼内脏。

材料：洞庭湖鲤口（或鲢鱼口）10条（600克），洞庭湖鲤鱼子、鱼泡、鱼白500克，白萝卜500克，葱10克，姜20克。

调料：黄椒50克、黄灯笼辣酱50克、李锦记蒸鱼抽油50克、菜籽油100克、盐10克、味精10克、料酒30克、淀粉30克。

做法： 1、将萝卜切成两块粗丝，适当腌制，挤出水分，放入铁锅底备用; 还要准备葱姜料酒汁。

2、将鱼口和鱼内脏清洗干净，用盐、味精和料酒汁将鱼嘴腌制30分钟，将淀粉拍干，在60%的油锅中煎炸，取出备用。

3、锅中加入植物油，加入黄切碎的辣椒，将黄灯笼辣酱炒出色泽，加入鱼汤煮沸，调味，加鱼口煮熟，捞起，围起铁锅。

4.将鱼内脏放入鱼汤中，用小火炖煮成熟，拿起放在口中，除去汤中的渣倒入铁锅中，盖上三根铁丝。

辣辛奇蟹。

制作方法：将2只梭子蟹（重约150克）洗净，放入蒸锅中大火蒸熟，取出冷却，全是两份，放入自制酱汁低温浸泡24小时，取出放在盘子里，配上30克韩国辛奇卷。 自制酱汁：

取韩国辛奇汁100克，花庙酒300克，日本清酒和辣鲜酱200克，白砂糖和矿泉水500克，蚝油50克，二果头，藤椒油，威达美酱油150克，搅拌均匀。