如何为五个人做面条

做面条。 买一瓶bibime酱。

煮好五个人的面条后，舀起面条，沥干水分。

加入面条酱，搅拌均匀。

最好把它分成两部分。

配料（1人份）：

干面··· 100g

辣椒粉 ··您喜欢的金额。

大蒜··· 3片花瓣。

淡酱油··· 2汤匙（20克）。

香醋··· 3汤匙（30克，如果你不喜欢吃酸，减去）。

盐···茶匙（2-3克）。

糖··· 1 茶匙（5 克）。

碎花生··· 1汤匙（可以不带）。

韭菜···适量（可不带）。

我想总有人问茶匙和勺子的区别，虽然我写过大家好像从来没看过，随便上一张网络地图，虽然一般没人靠称重来做中餐（但是这个量匙可以买到，小偷很便宜），但我还是跟大家展示，大概是有个挖名声的概念：

我们走吧！ 方法：

1.将蒜蓉末、葱碎、辣椒粉和花生碎放入碗中，搅拌均匀，有条件可以加入煮熟的芝麻，没有条件甚至可以省略切碎的花生，太家常了

2.在锅中加热适量的油，只需30g左右，烧至油热，倒入碗中，刺激调味料的香味。

3.然后倒入淡酱油、香醋、盐、糖，搅拌均匀，加成一小半碗。

4.现在让我们煮面条。

烧开水后，把面条放进去，煮熟，拿出来放冷水冷却，是啊，太凉了会使面条更强Q弹，确实很麻烦，可以省略，但味道会大大降低。

5.将冷却的面条沥干，放入碗中。

6.将酱汁混合到碗中，撒上切碎的葱，搅拌均匀即可食用。

如果喜欢吃宽汤面，也可以根据比例增加淡酱油、醋和盐的量，然后加半勺汤煮面条，也很棒！

太好吃了！ 绝对配得上你的劳动，酸辣交加，最适合一个人！ 如果没有辣椒粉，用小米辣椒代替也是新鲜热的

没错，除了下面的面条，这种酸辣酱还可以搭配米粉、冷面、凉皮，甚至一些凉菜。

现在，如果你家里除了一口素面之外什么都没有，你也可以吃一碗面条！ 要是再趴在鸡蛋上，谁敢说你凑合着过合？！

初夏微热，一碗面条美如（桌）歌

我也有芝麻酱面的食谱，详情可以点击这里：