冬天喝什么汤，冬天吃什么汤？

牛羊肉汤很好吃，喝起来很温热。

青萝卜汤，妈妈经常喝。

有句古谚语说：“冬吃萝卜，夏吃姜，医生开药不用”，虽然有点夸张，但多吃白萝卜确实能清热解毒，帮助消化，改善便秘，同时达到美容美容的效果。

萝卜羊肋骨。

材料：羊排700克，白萝卜500克

调味料：葱10克、姜10克、盐8克、胡椒3克、香菜5克

做法：从超市买到切成大块的羊排，洗净后用冷水煮沸，去除表面的漂浮残留物。

加入葱姜片，用小火炖羊排，将白萝卜洗净，切成厚片（不去皮）。

炖羊排大约一个小时后，加入萝卜片，继续炖约45分钟。

当你看到萝卜片变得透明时，加入盐、胡椒粉和香菜，关火，从锅中取出。

难度级别：

制作时间：约一小时。

肉桂枣山药汤。

材料：红枣12颗，山药约300克，龙眼肉2汤匙，调味料：糖1 2杯。

做法：将红枣浸泡至软，山药去皮切丁，放入水中一起煮沸，煮至熟软，加入龙眼肉和糖调味。

当龙眼肉煮熟后，关火即可食用。

山药具有补脾补胃的功能; 龙眼、红枣有益气血，健脾健胃。

紫苏姜红枣汤。

材料：新鲜紫苏叶10克，生姜3片，红枣15克。

做法：先将红枣用清水洗净，然后去掉红枣核，然后将生姜切成薄片。

将新鲜的紫苏叶切成丝，放入装有温水的砂锅中，用大火煮熟，煮沸后再炖30分钟。

然后取出紫苏叶和姜片，继续炖 15 分钟。

这道汤有暖胃散热，助消化气的作用。

胡椒五花肉汤。

材料：白胡椒粒30至50粒，五花肉1个，调味料：盐，料酒，少许味精。

做法：先将五花肉洗净（加盐、醋、用开水烫过），锅中装满清水，将五花肉片（或切丝）放入锅中，加入白胡椒粉，煮沸约两个小时，当汤汁浓稠腐烂时，加入盐、料酒、味精即可食用。

这种汤可以在饭前喝。 辣椒是温暖的，在温度下具有散冷的作用; 五花肉有强胃补胃的作用。

1.萝卜汤。

萝卜汤是家常滋补汤！

材料：白萝卜1个，肉汤适量。

做法：1.萝卜洗净去皮切开。

2.将适量的高汤和萝卜块放入锅中，煮沸，转小火。

3.煮至筷子能穿透萝卜，调味后再出锅。

2.萝卜排骨汤。

萝卜排骨汤口感咸鲜，补肾养血，补阴润燥，营养价值丰富！

所需材料：排骨、白萝卜。

制作方法： 1.将排骨洗净放入沸水中，取出沥干备用。

2.将萝卜洗净去皮，切成滚刀块，将生姜切成薄片备用。

3.将姜片和水放入锅中，大火煮沸，加入排骨，滴少许醋。

4.再次煮沸后，加入萝卜，炖一个小时。

5.可以在烹饪前5分钟加入一些枸杞，然后在锅中加入一些盐。

3.白萝卜鲫鱼汤。

萝卜鲫鱼汤是一种减色、减味减脂**汤，适合秋冬季节饮用，不仅能化痰止咳，开胃祛脂**，还能提高人体免疫力，预防感冒！

所需材料：白萝卜、鲫鱼。

制作方法： 1、将鲫鱼洗净，将白萝卜洗净去皮，将姜、葱切成薄片备用。

2.将生姜和青葱炒熟，将鲫鱼放入锅中，两面煎。

3.将水倒入汤碗中，用大火将鱼汤煮至乳白色。

4.转中火煮沸，加入2 3丝白萝卜。

5.萝卜煮熟后，加入调味料中，从锅中取出。

第四，萝卜羊肉汤。

萝卜羊肉汤有开胃健脾、化瘀、化痰化热的作用！

所需材料：羊肉、白萝卜。

制作方法： 1.将羊肉洗净，萝卜切成方块，浸泡水分，去除萝卜的涩味。

2.将生姜去皮切片，大蒜稀薄，青葱切碎。

3.将生羊肉放入沸水中切开，除去血泡。

4.将生羊肉放入加水的汤锅中，加入姜、蒜和料酒，用大火煮沸。

5.煮沸后，加入萝卜，盖上盖子炖30分钟。

6.从锅中取出，加入盐、葱碎等调味料，从锅中取出。

冬天喝的 10 种最佳健康汤。

1.羊肉汤。

我们都知道羊肉是一种热食，冬天特别适合喝羊汤，可以起到暖胃御寒的作用，但喝多了容易发烫，羊肉汤可以补缺壮阳药，暖身暖胃， 而且冬天很好，特别适合手脚冰凉，身体虚弱的人。

2.白莲花糖浆。

提前将莲子浸泡去莲心，然后将百合和白莲果肉和水放入锅中，用中火煮半小时，然后加入白糖。

3.枸杞红枣黑鸡汤。

冬天比较适合枸杞黑鸡汤，尤其是黑鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，相对来说胆固醇和脂肪含量较低，搭配枸杞红枣黑鸡汤可以改善身体机能，延缓衰老，强健肌肉骨骼，特别适合体虚缺血的人， 肝肾虚，脾胃不好。

4.黄芪炖黑鸡。

黄芪是一种中草药，能起到补脾活气的作用，黑鸡的补气效果更好，冬天喝黄芪炖黑鸡汤能起到补脾活气，补阴补血的作用，对月经不调有很好的效果， 白带和月经痛、缺血和头晕等疾病。

5.骨头汤。

骨汤可以与棒骨或椎骨一起使用，然后加入配料和水加入其中，一般炖50分钟，冬天多喝骨汤可以起到补钙和抗衰老的作用。

6.莲子百合汤。

我们都知道莲子的养神效果非常好，百合能暖肺咳嗽，莲子百合汤能滋养外气，还能强肺美容，滋养心灵，镇静压力，口感还是很好吃的。

7.百合鲫鱼汤。

鲫鱼温热，用鲫鱼和百合制成的汤特别适合体温过低、虚咳、肺虚虚、肺干干咳，对发烧后的心悸和恍惚有很好的缓解作用。

8.鲤鱼苦瓜汤。

将鲤鱼洗净后切成薄片，用开水烫过后将苦瓜切成薄片，锅中加水加入配料调味，鲤鱼苦瓜汤可以起到消肿胀气、除火的作用。

9.木瓜花生排骨汤。

木瓜去皮后，切成块备用，排骨洗净后放在一边，将花生干洗净后放在一边，然后将所有食材放入锅中加水炖煮熟，将花生煮熟彻底，木瓜花生排骨汤可以起到滋润肠子和通便的作用。

10.无花果杏仁汤。

将所有食材放入锅中加水煲汤，可以起到保健的作用，特别是对于感冒感冒、咳嗽、咳痰的人，无花果可以起到清热、有益呼吸系统的作用。

冬天又冷又干，一碗热汤应该是最舒服的。 中国人经常喜欢它，煲汤的方法和手段数不胜数，其中有些已经从传统传承下来，用生活来创新，在各种汤之间也很难选择。 那么冬天喝什么汤好呢？

1.肉桂红枣山药汤。

主要有山药和红枣，这是一种常见的家常汤。 山药补脾补胃，红枣有益气血，非常适合脾胃虚弱的人补补前吃。而且对于孕妇来说也是一个不错的选择。

2.萝卜羊肋骨汤。

俗话说“冬天吃萝卜，夏天吃姜，不给医生开药”，萝卜能清热解毒，帮助消化，冬天吃油腻，萝卜能润肠，孕妇冬天喝萝卜汤也很好。

3.红枣、阿胶黑鸡汤。

红枣、阿胶、黑鸡都是女性的好产品，一起煮汤可以补气补血，让肤色更加红润。 此外，煮汤后的阿胶更有利于人体吸收。

4.莲藕排骨汤。

莲藕健脾食欲，排骨为人体提供丰富的钙质，适合气血不足、阴虚、耐受性差的人。 不过需要提醒的是，如果你是体质虚弱的女性，最好用莲藕煮绿豆。

5.胡萝卜玉米排骨汤。

这可能是最常见的汤，但效果惊人。 它不仅可以提供优质的蛋白质，而且有利于补血的效果。 孕妇还是很会喝胡萝卜和玉米排骨汤的。

冬天适合喝的汤有很多，但需要提醒的是，在选择合适的汤料时，要根据个人的体质进行选择，这样喝汤才能增加营养，提高抵抗力。

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冬天天气干燥，当然要做一些珍贵但不干的汤，有以下几种。

冬瓜汤的配料：冬瓜500克，鸡汤750克，蘑菇2个，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。

做法：1、将冬瓜放入锅中，加入鸡汤，大火煮10分钟;

2.加入鸡肉、蘑菇等配料煮五分钟，加入盐、味精和芝麻油。

用牛月亮展览汤炖核桃肉。

材料：月展牛肉450克，核桃肉80克，淮山20克，枸杞2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。

做法：1将核桃肉放入锅中（不加油），翻炒5分钟。 或者放入烤箱炖10分钟将其取出，这样可以去除核桃的异味。

2 淮山、枸杞、龙眼的果肉洗净。

3 牛 将其放入沸水中煮沸 5 分钟，然后取出并洗净。

4 将核桃肉放入沸水中煮3分钟，然后取出洗净。

5 将9杯水煮沸，加入牛月展、核桃、淮山、枸杞、龙眼肉、生姜煮沸，炖3个半小时，加盐调味。

鸡丝汤的配料：鸡胸肉75克，火腿15克，蘑菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

做法：1、鸡胸肉切成丝，加入蛋清和淀粉拌匀，放入沸水中取出放入汤碗中;

2.将火腿丝和蘑菇丝与清汤一起倒入锅中，在火上加入盐和胡椒粉，直到汤沸腾，然后与鸡丝一起倒入汤碗中。

冬天吃萝卜，夏天吃生姜。

冬天吃点萝卜汤补气。

应该是羊骨汤，羊肉能御寒，多吃。

萝卜羊肉汤。

不要放酱油。

不管是什么样的汤，最好放一些枸杞。

这锅广东老火汤，我家隔天煮一次，营养简单，喝不厌。

最近，我经常熬夜加班写文章，头发都掉了。

所以今天早上起床的时候，我赶紧煮了一锅当归、红枣和党参鸡汤来恢复血液。

天气越来越凉了，给自己带上一碗滋补温热的汤，既健康又暖心又美

当归、党参、黄芪都是滋血补气的食材，非常适合女生长期食用。

当归这个名字也有“气血各有家”的意思，对于女人来说，好血是真的好。

取这三种口味，与黑鸡或老母鸡一起炖，滋阴养皮，补气补血效果加倍。

平时熬夜，痛经严重的美眉们，经常来喝水，也有一定的调理作用。

可以直接去药店拿药材，我还搭配了红枣和莲子来调整风味，这样一次可以多买点，然后再煮会更容易。

不过，虽然用的好材料都是和药食同源的，但当归和党参的味道还是有点重的，所以不要贪心，按照我的份量，汤可以很好吃。

天气越来越凉了，给自己带上一碗滋补温热的汤，既健康又暖心又美

当归红枣党参鸡汤 -

材料】黑鸡或母鸡半只，红枣10颗，当归2-5克，党参10克，黄芪10克，莲子10克，枸杞5克，生姜5片，盐适量。

1汤匙15毫升

1 茶匙 5 毫升

食谱 ]一、当归、黄芪和党参提前1小时用水浸泡。

2.去掉枣核，将枸杞洗净，放在一边。

3.用厨房剪刀将母鸡切成大块。

4.在冷水锅中，加入2片生姜焯水，取出并用温开水洗净以备后用。

5.将加工好的鸡肉、红枣、当归、黄芪、党参、莲子、生姜放入电饭煲中，倒入清水，按下汤键，加入枸杞和盐调味后再出锅。

广东妈妈煲汤，一般用砂锅做饭。 如果您打算使用砂锅，请用大火煮沸并炖几个小时，加入枸杞和盐调味，再煮 3 分钟。

明火煲汤一定要注意安全，煮汤时不要忘记。

如果家里有蒸锅或养生锅，可以直接放入炖锅中，炖一个小时，加入枸杞和盐调味后再出锅。

热身食材与鸡肉完美融合，每一勺汤都浓郁醇厚。

莲子糯糯，鸡嫩，吃喝慢，全身暖和，郁闷的心情也变得明亮了许多。

冬天来了，答应好好照顾自己。