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材料:面粉100克,水100克。
1.取一勺面粉,普通面粉即可。
2.顺时针加入2-3倍的水,搅拌至无颗粒和糊状物。
3.在锅中煮沸一碗水,等待水沸腾,然后倒入面糊。
4.继续搅拌,直到锅沸腾起泡,然后关火。
6.让面糊自然冷却,然后找个干净的小瓶子,放上去,就可以用了,用完后可以放进冰箱,不容易长时间存放,一般3到5天。
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我的这个是专业的方法。
淀粉法 将两斤白面粉放入盆中,加冷水揉湿面条,揉匀,取一块,放入事先用薄白布制成的口袋里,以免白面粉流出,必须夹紧嘴, 浸入冷水盆中揉捏,使出现白色汁液,揉捏出来的白色汁液倒入另一个盆中沉淀。继续往原来的盆里加水揉,直到袋子里没有白色的汁液,然后把口袋里的面筋拿出来(这个面筋可以装在盒子里使用)。 然后放入湿面条,按上述方法揉捏,直到湿面条揉净。
将湿面条揉捏后,将洗净的白色汁液(即淀粉)浓缩在一起,放入大桶中沉淀。 几个小时后,上面出现黄水,倒出黄水再加水,使比第一次更无色的泉水沉淀出来,倒出加水沉淀,再发酵制成果肉。
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很简单,只需加水加面粉,然后取一个小锅即可。
煮一小半锅水,将面粉倒入其中。
搅拌一下,把它弄平,或者别的什么,你就没事了。
不要一下子全部去,把面粉倒进去,慢慢撒上,边倒边搅拌。
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用玉米淀粉。 这就是广东人所说的。 我不知道它到底叫什么。
先将热水煮沸,然后一点一点地将粉末放下。 记得! 搅拌并同时放入。 水的含量是粉末的两倍。 慢慢煮,它会凝结。 根据您想要的浓度从火上移开。
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将剩下的米饭(最好是糯米饭)用水煮沸,直到米饭腐烂,粘稠的外观是糊状的。
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加入适量的水与发酵米(俗称清酒米)一起煮沸,用小火煮沸,中途继续加少许水,直到发酵米变稠!
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用粥法将米饭煮至米饭腐烂,米汤变得非常粘稠,呈乳白色。
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面条汤煮沸,煮沸。
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小时候用筷子熬粥是不是很环保 赞不绝口。
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纸浆用卷搜索膏的生产方法:
制作糊状物所需的成分 工具:水、碗、面粉、糖。
1.首先,您需要准备材料,在这里,我们需要的材料是水,碗,面粉,糖,如下图所示。
2.然后,将面粉和糖搅拌均匀,将面粉和糖在锅中用搅拌棒混合,直到搅拌均匀,如下图所示。
3. 接下来,我们加入 3 到 4 杯水并搅拌均匀,直到混合物变得非常光滑,没有结块,并且具有浓稠面糊应有的粘度。 当混合物光滑时,倒入剩余的水并充分搅拌,如下图所示。
4.接下来,我们需要用中火加热,这里我们需要继续搅拌,直到混合物变得非常粘稠,如下图所示。 芦苇日历。
5.搅拌半小时后,等待混合物冷却后,即可使用,如下图所示。
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执行纸浆步骤:
1.将超过面粉量三倍的自来水倒入一个小盆或锅中。
2.取锅中水的量,面粉的三分之一。 当水还凉时,用手抓住面粉,慢慢倒入锅中的冷水中,同时用筷子一个方向慢慢搅拌水,让面粉充分溶解在冷水中。
3.打开小火,随着水温逐渐升高,水中的面粉全部溶解到水中。 此时,水的颜色是白色和蓝色,类似于在家做饭和做疙瘩汤时使用的水的颜色。 但是我们不能做疙瘩汤,那会很糟糕。
4、手中的筷子一直沿固定方向搅拌面粉,不停地搅拌,搅拌速度要均匀。 这就像厨师在做饭时收集果汁一样。 随着水分从溶解的面粉中蒸发,您可以看到面粉变得越来越浓缩。
5.当水分被吸收到一小半左右时,我们可以用肉眼看到面粉有一些小气泡出来,从现在开始,就是将面粉变成糊状的过程。 用筷子捡起来,就能看到絮绶手举起来。
6.最后,面糊粘在一起,我能感觉到,即使我朝同一个方向搅拌,我也开始用力。 用手抓一把,就可以直接抓到手里。 一把涂抹在对联上,模制的就留下来了。 糊状物准备好了。
白乳胶和糊状物的区别:
面粉、土豆或淀粉通过加水(即糊状物)煮成糊状。 糊状物具有一定的粘度,多用于纸张、布料或物品的粘接。 现代生产的大部分是由纤维素和胶水制成的化学浆料。
以小麦淀粉为原料,糊状物比较稳定,糊状物的煮沸温度不大于80°C。
白乳胶是应用最广泛、规模最大、历史最悠久的水溶性胶粘剂之一,是醋酸乙烯酯单体在引发剂作用下聚合反应制备的热塑性胶粘剂。 常温固化,固化快,粘接强度高,胶层韧性好,耐久性好,不易老化。
白乳胶粘度强,但对人体有甲醛等有害成分,而糊状物的粘度会差很多,但基本没有有害成分。
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如果不经常使用,可以直接购买公共军厅省事,自己动手比较麻烦,如果需要经常使用,可以选择自己动手。 制作方法如下:
1 洗涤粉。 洗衣粉是净化淀粉,去除面粉中的杂质。
2 混合糊状物。
将淀粉公斤和明矾2钱放入盆中,将温水慢慢倒入,用木棍搅拌均匀,形成浓稠的糊状物,然后将沸水冲入纸浆盆中,用纸浆棒快速搅拌,边倒开水搅拌至糊状物煮熟,糊状物的粘度会因过熟或未煮熟而受到影响。 一般来说,浆料可以用纸浆棒拉出,颜色略带黄色透明。
为什么糊状物在加热时要不断搅拌,因为当小麦淀粉加热到60度左右时,淀粉粒中的所有胶囊都塌陷了,淀粉分子之间的氢键断裂,分散在水中成为胶体溶液。 这种现象称为“糊化”。 糊状物糊化时,白色浑浊的淀粉浆颜色变深,表面变亮,变为半透明。
淀粉浆糊化的温度称为糊化温度。
因此,我们在煮沸纸浆时必须达到糊化温度,这样淀粉糊的粘度才能适中。 如果未达到糊化温度,则浆料粘度小,纸张粘结不牢固,如果橙子燃烧超过糊化温度,则浆料粘度过大,容易粘贴笔,造成施胶不均匀。
3 混合糊状物。
书画装裱的工序很多,每道工序使用的浆料厚度都不同。 根据各工序的特点,应调整糊状物的稠度。
取适量糊状物放入盆中,用木棍砸碎,同时也可以加点水,以免过篮子时太干。 如果要修复旧书画或丝画,需要增加粘度,可以多砸一会儿。 果皮的糊状物可以细腻而结块,而且也比较厚。
根据每道工序的不同工艺,将浆料从厚度中稀释出来。 青沱绫子、沱金绫、沱丝、镶嵌、上杆等。
无论是支撑心脏还是覆盖背部,所用膏体的稠度都必须适当调整,太厚或太薄都不利于安装。
混合浆料到什么程度才合适,首先要观察糊状物的浓度,把握糊状物浸泡的时间,其次,建议注意刷子在纸上运行时不要迟钝或滑溜。 夏季温度高,放置过夜的浆料容易变质不粘。 在冬季,当温度较低时,浆料往往会变稠。
总之,要把握浆料的厚度,就要靠客观条件的经验和主观感受。
混合糊状物时,通过篮子的糊状物必须留下一些浓稠的糊状物,以免影响调整薄糊状物后浓稠糊状物的使用。
小时候,对联大多是用白面粉做的,我做了一个大碗,贴在几个房间的门口。 现在,在一些地方,这种方法还在使用,可以看作是一种文化。 将三倍的自来水倒入一个小盆或锅中,倒入面粉。 >>>More
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