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楼上说得有道理,确实,牛奶和豆浆都是好东西,好东西有好吃的方法。
有些人食欲不好,缺乏乳糖酶,所以喝牛奶后会出现胃酸甚至腹泻,所以经常要用酸奶代替牛奶。 而且,牛奶不宜空腹饮用,否则其中的钙等营养成分会流失,白喝。
食用豆浆时,必须煮熟,否则会有毒素。
当然,比起豆浆,豆浆比牛奶便宜得多,如果什么都能喝,还不如喝两杯合适的交换一下。
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每个都有自己的优点,不能一概而论。 有些人体内缺乏一种酶,喝牛奶会引起腹泻。 有些人尿酸高,不适合喝豆浆。
我觉得牛奶是有营养的,看看外国人,他们大多又高又大,有一点点种族关系,营养也很重要。
如果你晚上喝牛奶,它会帮助你入睡。
豆浆最好自己做,否则就没有多少营养了。
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看看你爸妈的习惯,如果他们习惯早上喝酒,早上就喝酒,如果他们习惯晚上喝酒,你就晚上喝酒,如果一早一晚,那就让你爸爸去吧。 总是有遗传的。
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这都是好东西
但我更喜欢豆浆。
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牛奶更有营养! 不管是早上还是晚上! 记得在喝牛奶之前先吃点东西,否则营养会流失。
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牛奶最好在晚上喝。 早上喝豆浆。
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大家都是对的,但我知道男人早上喝豆浆晚上喝牛奶比较好,而女人则相反,早上喝牛奶,晚上喝豆浆比较好。
总之,没有什么是绝对的,让我们分析和处理具体的问题。
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晚上喝牛奶比较好,因为晚上是钙最容易被吸收的时候,晚上喝牛奶可以帮助你入睡,如果是温热的牛奶,还可以滋养胃。 豆浆可以像喝水一样喝,而且营养丰富。
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根据人们的身体健康。 豆浆应该在早上喝。 晚上喝牛奶。 牛奶可以促进睡眠。 更适合晚上喝酒。 如果早上喝,不仅会浪费蛋白质,还容易失去能量。
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豆浆中含有丰富的豆类蛋白质,可能更容易吸收,但如果是用牛奶加工的酸奶,营养价值可能会高一点。
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有些人习惯喝一杯家榨豆浆、黄豆、黑豆、芝麻、红豆等,放一束豆子进去,挤出一杯粘糊糊的糊状物,和其他食物一起吃。 有些人习惯了早上喝一杯热牛奶,配上一点麦片,奶味浓郁,口感满满幸福。
真的是萝卜和白菜,大家都爱吃。 很多朋友问:牛奶和豆浆都说蛋白质含量高,所以应该没有区别吧? 为什么有人说多喝牛奶比较好,也有人说多喝豆浆比较好?
这两款饮料虽然蛋白质含量丰富,是人体的优质蛋白质之一,但是它们还是不一样的,牛奶牛奶,有一头牛,属于动物蛋白**,而且牛奶中的钙含量非常丰富,100毫升牛奶中含有100毫克的钙,是人体补充钙质的好食物**, 而且牛奶中的维生素A含量也比较丰富。而豆浆、豆制品,属于植物蛋白**,里面的钙含量远不如牛奶,如果单靠补钙显然是不可取的,但豆浆不仅仅是豆制品,大豆异黄酮的含量还是比较丰富的,这种成分有类似雌激素的作用,在体内可以起到双向的中介作用, 男人和女人通常都可以匹配。
这样一来,两者各有优势,那么又如何协调那些爱豆浆和牛奶的人呢? 其实可以是这样的,如果你习惯了早上喝豆浆,也没关系,你可以在饭菜里加牛奶,主要是为了牛奶里富含钙质的,如果你习惯了早上喝牛奶,那就继续保持下去,其他时候不一定要喝点豆浆, 您可以在其他餐点吃其他豆制品,例如豆腐、豆腐干、豆腐皮等。 或者,你可以一天喝牛奶,一天喝豆浆,食物那么多,不用宠一个,多吃几个,是不是很香。
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豆浆不仅便宜,对于很多中老年人,尤其是高血压、高脂血症和脑血管疾病患者来说,喝豆浆对健康更有益,豆浆中脂肪中所含的脂肪酸和豆油酸可以降低血液中的胆固醇和防止动脉形成,牛奶中的脂肪可以促进动脉硬化, 而且豆浆中铁含量越高,容易吸收利用,也适合儿童和缺铁性贫血患者饮用。
此外,大豆的升糖指数为15,而牛奶为30,这使得肥胖者和高血糖人群选择豆浆更安全。
戚国利教授说
牛奶好还是豆浆好?
联合国国际会议说,牛奶中含有乳糖,世界上三分之二的人口不吸收乳糖,70%的亚洲黄种人不吸收乳糖,而我们是黄种人。 有人喝了牛奶,但吸收不多。 高加索人对牛奶的吸收量最大。
北京的调查结果显示,40%的人不吸收乳糖。 在全国人口普查结果中,广东吸收了最好的。 豆浆的优点是什么? 豆浆含有低聚糖,100%被吸收。
牛奶中没有抗癌物质,而豆浆含有5种抗癌物质。 其中,异黄酮是专门预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌的,所以最适合我们黄种人的是豆浆。 我不反对大家喝牛奶,但为了预防癌症,一定要喝点豆浆。
有人停止喝牛奶,改喝豆浆。 这种方法不一定是好的。 牛奶可以和一些豆浆一起喝。
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国家大豆行动计划领导小组相关人士表示:豆浆是一种营养价值高的日常营养饮料,其营养价值完全可以与牛奶相媲美,保健价值更好,大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等特殊保健因子价值高,可以说豆浆是“心脑血管保健液”, 是21世纪的“桌上之星”。
豆浆和牛奶谁好?
鲜豆浆富含优质蛋白质和人体所需的多种微量元素,被称为“绿奶”,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高,高于牛奶,已超过牛奶标准(2),豆浆中的蛋白质是优质植物蛋白。
豆浆还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,含铁量是牛奶的25倍; 豆浆不含胆固醇和乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖只有在乳糖酶的作用下才能被人体分解吸收,但我国大部分人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶时会出现腹泻的主要原因。
此外,豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等数十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、预防高血压、冠心病、糖尿病等疾病的作用,还具有增强免疫力、延缓机体衰老的作用。
一杯新鲜豆浆,天天保持健康“的人生观被越来越多人所接受,医科大学营养研究室廖教授告诉记者,因为豆浆营养丰富,每天早上喝250 500毫升豆浆,配上一块面包, 馒头等主食,可以满足营养需求。豆浆只有在你喝的时候才健康。
都说“喝豆浆能让你保持健康”,但现在提供豆浆的方式不同了,豆浆的质量也不同了,只有喝优质豆浆才能起到滋养身体、促进健康的作用。 劣质豆浆不仅没有起到保健作用,有时还会对人体健康有害,因此饮用者需要多加注意。 记者近日采访了相关营养专家,他们提供了一些关于喝豆浆的基本知识,归结为只要掌握豆浆以下四个关键指标,我们就可以放心喝。
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1、牛奶中含有丰富的矿物质和维生素,尤其是钙、B12和B2,牛奶中的钙易于吸收,但缺乏维生素C、铁和纤维。 牛奶是一种动物性食物,含有胆固醇和饱和脂肪酸(坏)。
2、豆浆来源于大豆,大豆是豆类之王,其蛋白质品质几乎和动物蛋白一样好,含有铁、维生素B1、B3和纤维素; 并且没有胆固醇和饱和脂肪酸。 生豆浆中含有胰蛋白酶和皂苷,会引起恶心、腹泻等中毒现象,因此必须煮沸才能彻底破坏这些有害物质。
3.总之,这两种食物都是有营养的,如果没有特别的禁忌症,不妨两者都喝。 把它看作是合理饮食的一部分,不要认为它有特殊效果。
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你喜欢豆浆,还是喜欢喝牛奶?
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牛奶和豆浆哪个更健康?
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你喜欢豆浆,还是喜欢喝牛奶?
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牛奶和豆浆的营养价值很好,各有各的好处,这取决于你的需求是什么。 豆浆中含有丰富的黄甾醇和豆黄酮,但豆浆的蛋白质含量相当于牛奶的一半左右,钙含量是牛奶的十分之一。 牛奶中的蛋白质、维生素 D 和钙含量仍然较高。
可根据个人需求进行选择。
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牛奶和豆浆都是很好的食物,在补充蛋白质方面同样有效。 牛奶的优点是补钙,缺点是不利于心血管疾病; 另一方面,豆浆的优点是对心血管疾病有好处,缺点是没有天然钙。
各有各的优点,牛奶含钙量高,钙吸收率高,豆浆和豆浆异黄酮的主要区别,豆浆与女性体内的雌激素相似。 所以我认为你必须同时喝这两种酒,这就是我们教授所说的。 我是一名营养师,所以你可以问我是否想知道更多。
豆浆是中国最传统的饮料,营养丰富,与牛奶相比: 1.氨基酸 豆浆的含量与牛奶差不多,豆浆的蛋白质是优质蛋白质; 2.维生素:豆浆中维生素A和维生素B1的含量高于牛奶; 3.矿物质 豆浆中钾、铁、钠的含量明显高于牛奶; 4、豆浆中钙、磷的含量低于牛奶; 5.糖:豆浆中的含糖量低于牛奶; 6.胆固醇 豆浆不含胆固醇,而牛奶含有胆固醇; 7.乳糖 豆浆不含乳糖,牛奶含有乳糖。 豆浆的食用特性: >>>More
你不能把它们放在一起吃。 早上喝豆浆时吃鸡蛋,或者打鸡蛋用豆浆煮也是很多人的饮食习惯。 豆浆口感甘甜,含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,单独饮用时有很强的滋补作用。 >>>More