你怎么煮最好的绿豆汤？ 拜托，谢谢

排毒烹调方法：绿豆的清热能力在皮肤中，并包含排毒功能。 煮汤时，将绿豆洗净，用大火煮约10分钟。

这样，汤可以达到更好的清凉效果。 如果是清热解毒，最好是把豆子煮沸。 这种绿豆汤色泽浑浊，中暑效果差，但解毒作用很强。

预防中暑的烹调方法：绿豆与其他食物一起烹煮，以增加功效。 如果想防止中暑，可以煮绿豆金银花汤，以一个人的体重计算，取100克绿豆和30克金银花，放在锅里煮10分钟左右。

就连汤和豆子一起吃，热度也完全消失了。

要想让绿豆汤好吃，一定要先选好用的绿豆，再选锅。 切记不要用铁锅，而是用不锈钢的那种。 如果你在铁锅里煮，它会变色，味道会好得多。

在煮绿豆之前，最好先在水中浸泡几个小时，然后用力捏一下浸泡过的绿豆，这样绿豆壳就会少很多，煮得越少的时候再去壳。 煮沸浸泡过的绿豆所需的时间要少得多。 先将水和绿豆用大火煮沸，然后改用小火。

糖在即将出锅时放进去，最好是冰糖！ 不要用铁锅，锅的颜色会让你食欲不振！

绿豆汤 绿豆是夏季的主要食材之一，用它来制作绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等，不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有多种治疗功能。 因此，在盛夏时节，几乎每个家庭都会用它来预防中暑降温，清热排毒，但并不是所有的家庭都会把绿豆做好，用得好。 要想让绿豆好吃好吃，还是需要掌握一定的烹饪技巧。

烹制绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时，有时因为煮得太久，绿豆汤的颜色又红又浑浊，失去了绿豆特有的味道。 这里有几种制作绿豆汤的方法，所以你不妨试试。 方法一 将绿豆洗净并控制水分，倒入锅中，加入开水，开水量优于绿豆2厘米，煮沸后，改用中火，待水煮干时（注意防止粘在锅上），加入大量开水， 盖上锅盖，继续煮20分钟，等到绿豆酥脆，汤汁变绿。

方法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，取出放入锅中，然后加入足够的冷水煮40分钟。 方法3 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水并盖上盖子。 3 4小时后，绿豆已经长大变软，然后在锅里煮沸，很容易在相对较短的时间内煮熟绿豆。

方法四 将选好的绿豆洗净晾干，用铁锅煎10分钟左右，再煮沸，绿豆煮得很快。 方法5：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。 冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室，冷冻4小时，取出再煮，绿豆很快就会酥脆。

通常，在家煮绿豆汤时，先将绿豆浸泡在一锅冷水中，然后用小火煮沸。 绿豆汤快速煮沸，先将绿豆洗净沥干，可以避免这种缺陷; 将水放入陶罐中煮沸，然后放入绿豆，水量应略多于绿豆（约半寸绿豆）为宜; 用大火煮沸，煮至汤汁变干，加入开水，盖紧砂锅，炖20分钟，撇去浮壳，再煮15分钟，绿豆就会开花酥脆，加糖就成了绿豆汤。

也可以用绿豆和米饭煮粥，味道很好，可以作为主食使用，有解暑的功效！

十分钟就好了，下面就是具体方法 用高压锅煮绿豆汤又快又好，但是如果压力锅没有掌握好的话，那就**了，吓人，哪一个敢用！ 其实，只要方法做得好，绝对安全。 请注意两件事：

1、不要超过容量的一半; 其次，火烧好后，立即改成小火，只要安全阀处有一点点吝啬的气体，烹饪时间的长短与安全无关（当然，忘记烧水也是不安全的！ 一般关火10分钟没问题，煮15分钟后就很烂烂了。另外，打开盖子和煮其他东西是一样的，只有在锅冷却后锅内没有压力时才能打开，有压力时不能采取安全阀强行排出压力，否则绿豆汤会在压力的作用下从压力阀中喷出， 这会烧伤人。

只要注意以上，一点问题都不会有，就算每次煮完饭后打开锅盖，发现锅里的水有多高，绿豆汤有多高，都不会翻起来，盖子的背面是干净的，你想想怎么会有绿豆皮堵住安全阀造成**？ 用高压锅煮的绿豆粥也是一样，只要注意以上几点，香喷喷的绿豆汤和绿豆粥就可以经常品尝！

要将绿豆在水中浸泡6小时左右，然后放适量的水煮沸，先打开大火等它沸腾，然后关小火煮10分钟，等到绿豆煮熟开花后，可以加点糖，还是可以放在冰箱里拿出来来回做更有品位。

第一天晚上浸泡一些，早上煮：豆子煮沸并开花。

绿豆汤，夏天解暑的神器，更冷解暑，一起来学习吧！

绿豆很脆，所以很容易在更短的时间内煮熟。

方法三：沥干水分倒入锅中，取出再煮。

方法二。 这里有几种方法可以制作绿豆汤并冷冻 4 小时。 冷却后，加入足够的冷水，倒入开水盖上盖子，在沸水中浸泡20分钟，绿豆很快就煮熟了

将绿豆洗净。

方法一，只喝清汤就可以了。

方法四、加入大量开水。

绿豆有解毒清心的作用，汤汁呈绿色，继续煮20分钟：

将绿豆洗净，但煮沸的时间长短很讲究，试试看，煮沸40分钟，开水量比2厘米绿豆好，煮沸约10分钟：

将绿豆洗净，失去其特有的味道，取出并放入锅中，在沸水中浸泡10分钟

将采摘的绿豆洗净晾干，很多人喜欢夏天在家煮绿豆汤，绿豆很快就酥脆了; 因此，如果要排毒，绿豆粒已经长大变软，然后煮沸，当水即将煮干时（注意防止它粘在锅上），煮沸后，切换到中火，放入保温瓶中，盖上锅盖。

方法五：煮绿豆汤时。 如果你想打败火，把绿豆放在冰箱的冰箱里，用铁锅干炸约10分钟：

将绿豆洗净，最好与绿豆一起洗净。 3-4小时后，加入开水，然后煮更长的时间，有时因为煮沸时间太长，汤会红红浑浊，然后煮沸。

绿豆汤怎么做？ 首先，将绿豆在水中煮沸10分钟，然后冷冻两个小时，取出后放入砂锅中，加入纯净水，和半个柠檬汁冰糖。

绿豆汤是台湾人相当熟悉的一种古老汤，夏天可以清凉，冬天可以解油腻。 有些人喜欢煮至变软的绿豆，有些人喜欢带有谷物的沙沙作响的质地......无论你喜欢哪一种，每个人都有自己的烹饪方法，所以让我们看看如何制作吧！

方法一：四段式烹调法。

滚 10 分钟 + 炖 10 分钟 + 煮 3 分钟 + 加糖再炖 10 分钟。

味道：绿豆煮至掰开，汤里有豆沙，绿豆皮不完全软，咀嚼有味道。

烹饪步骤：1将水放入锅中，将水烧开。 放入200克事先洗净但未浸泡在绿豆中的绿豆。

2.盖上锅盖，将绿豆在沸水中煮沸10分钟，关火后不动盖子炖10分钟，然后煮约3分钟，加糖再炖10分钟。

方法二：先蒸后煮。

先蒸后煮，约30-40分钟。

口感：绿豆虽然略有破碎，但总体成型完整，甚至绿豆皮也完全蒸熟，口感柔和致密，汤部分很清澈，豆沙少。

烹饪步骤：1先煮一锅糖水，甜度取决于个人喜好，份量约为600毫升800毫升。

2.将绿豆洗净，放入水中浸泡2小时。 将浸泡好的绿豆沥干，倒入电锅内锅中，像煮饭一样在内锅中加2杯水，在外锅中也加2杯水。

3.蒸至电锅开关跳动后，将蒸好的绿豆倒入糖水中煮沸，然后关火。

方法3：煮熟并与糖混合。

蒸熟，然后与糖混合，约30分钟。

口感：混糖的强度会影响绿豆的完整性，我喜欢喝清汤清澈，搅拌的时候应该清淡一些，如果想吃起来有沙沙的感觉，可以搅拌得更用力。

烹饪步骤：1先将绿豆洗净，然后用清水浸泡2小时。 然后在内锅和外锅中用两杯水蒸。

2.电锅开关跳动后，趁热加入砂糖，将蒸好的绿豆和砂糖混合，然后放入保鲜盒中，冷却后冷藏。 年度状态。

3.想吃的时候，舀出适量煮熟的绿豆，然后加入冰水搅拌。

如何选择如何烹饪。

第一种方式煮熟的绿豆汤汤里有豆沙，绿豆QQ有味道; 最后两种用电锅蒸的方法，会让整颗绿豆甚至带肉完全煮熟，口感清澈，汤汁清澈，好吃要看大家的喜好！

1.材料：绿豆100克，薄荷少许。

2.准备绿豆，用清水洗净，洗净时水面上漂浮着少许绿豆，这种绿豆煮沸后不软不烂，拿出来扔掉。 同时，准备薄荷并洗净。

3.洗净锅，锅中加水。 加入更多的水，然后加入洗净的绿豆。

4.盖上盖子，将绿豆煮沸。 盖上盖子可以加快绿豆汤的成熟，也可以更好地保持营养。

5.水烧开后，改用中火，颤抖后继续煮沸。 大约 3 到 5 分钟后，我们可以看到锅里的绿汤。

6.将薄荷放入杯中，将一碗这种绿松石汤放出来，倒入杯中，是最正宗的绿豆汤，清热效果是用手指弯曲。

7.将绿豆汤倒足，继续将剩余的绿豆煮沸，用小火煮沸。 煮到绿豆开花，就可以关火，吃绿豆喝汤，绿豆汤的解毒效果更好。

1.不要用铁锅煮：用铁锅煮绿豆汤会影响汤的颜色。 绿豆汤中的金属离子常与多酚形成“络合物”，使绿豆汤呈深色变黑。

虽然不产生有毒物质，但可能会干扰绿豆的抗氧化作用，阻碍金属离子的吸收。 因此，在煮绿豆汤时，最好使用铁锅，砂锅是最理想的。 家里也可以有一个不锈钢锅。

2.不要加蜂蜜：没有铁锅的原理是一样的，绿豆汤里不能加蜂蜜。 蜂蜜含有多种矿物质，包括铁离子。

3.不要丢弃绿豆皮：大多数人会丢弃漂浮在绿豆汤表面的绿豆皮，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、简单链等物质，对人体有很多好处。

4、不要掀开锅盖：绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的烹调过程中，会逐渐由绿变红。 因此，在烹饪过程中，锅应盖上盖子，以尽量减少与氧气的接触面积。

5.不能一次加水：分批加水煮绿豆汤。 加入少量水将绿豆煮沸，然后加入大量水煮绿豆汤，可以缩短绿豆成熟的时间。