大蒜花生怎么做，大蒜花生怎么做，大蒜香精

材料：生花生200克。 辅料：

八角茴香适量，盐适量，花椒适量，大蒜适量。 步骤 1。 用水清洗生花生。

二。 加入八角茴香和盐，搅拌均匀。 三。

然后加入胡椒粒。 四。 将大蒜切碎。

5.将蒜末放入花生中，然后加水盖上花生。 土地。

取出花生，沥干水分，平放在微波漆中使用的盘子上。 将其放入微波炉中，高温放置四分钟。 趁热把它拿出来，用手翻过来

然后三分钟，所以连续两到三次，时间比一次短 0用手捏花生非常困难，皮肤可以擦掉。 大蒜的味道是由于添加了大蒜。

1.250克花生就准备好了。

2.准备20克大蒜。 这个量的花生似乎没有特别浓郁的大蒜味，所以如果你想让大蒜味更大，你需要加倍的量。

3.花生里有大蒜和青葱。

4.加入8克盐。

5.加水盖住花生，加入一些香料。

6.浸泡一夜。

7.第二天早上，浸泡并完成。

8.挑出所有的葱、姜和香料，沥干花生，晾干皮肤。

9.平铺在盘子上。

10.微波炉用中高加热9分钟，其中每2分钟翻一次，最后1分钟就可以了。

500克花生。 精盐200克，大蒜头1头（约50克），白葡萄酒10克，生姜10克，花椒28粒，八角二角，月桂叶2片，十三香辛料5克。 1.将500克花生放入盆中，倒入开水浸泡四五分钟（皮肤起皱）。

2.去掉花生，控制水分，放在一边。 3.将大蒜去皮切片，生姜切片，准备其他辅料。 4.将干花生放入盆中，放入大蒜片50克、白葡萄酒10克、姜片10克、花椒28粒、八角、月桂叶两片、十三香料5克放入盆中，搅拌均匀，腌制约20-30分钟。

5.炒锅洗净，倒入200克精盐，然后将腌制好的花生放在精盐上，转中火，等盐加热，继续翻炒，大约六七分钟后，改小火翻炒，将花生炒一拧，容易脱落， 将花生放入盘中，即蒜花生。

这个方法很简单，把大蒜切碎，然后和花生一起放进去，把花生放进空气炸锅里就做好了。

将大蒜去皮切碎放在盘子里待用，然后将花生放入大碗中，加点水，洗净后放在一边备用，在花生中加入适量的胡椒粉，然后将野水放入锅中，用沸水浸泡30分钟， 然后放入锅中，煮约20或30分钟。

材料：1000克花生。

辅料：盐调味; 香料50克; 100克大蒜。

1.将花生洗净，放在一边：

2.准备香料和大蒜

3.蒜蓉末：

4.将洗净的花生倒入大锅中，将盐，香料和大蒜放在花生上：

5.用热水溶解盐

6.大火煮沸后，再煮一个小时，一小时后关火，让花生尽可能多地吸收大蒜和香料，再浸泡半天

7.倒出花生，去掉香料和大蒜

8.放在干净的地方晾干三四天

大蒜花生。

方法 1. 材料：花生2斤，大蒜1头半，月桂叶2片，肉桂1个，八角2个，花椒1把，盐适量。

方法：1将花生洗净，放入水中浸泡2小时。 将大蒜去皮清洗干净，用刀压碎，放入碗中备用。

2.准备一个锅，将浸泡过的花生过滤出来，然后倒入大蒜、月桂叶、肉桂、八角、花椒1把，再加一点盐，否则味道太淡不好吃。 然后加入浸没过所有食材的水，盖上盖子，先用大火煮沸，然后转中火，继续煮半小时。

时间到了，关火再炖半小时，让花生更美味。 多加蒜，否则蒜味会变弱。 一定要放足够的盐。

3.准备一些更容易干燥的东西，然后过滤花生并将它们铺在上面。 放在阳光下，晾干两天。 有必要在中间不时翻动它，以使花生更透明。

4.晒干的花生变小，闻起来很特别。 因为煮沸后晒干，一点都不油腻，也没有那种热的感觉。

实践 2. 350克花生。

10克盐。 25克大蒜。

2片月桂叶。 大材料 5 瓣。

1小块肉桂。

20粒胡椒粒。

方法：125克大蒜切片。

2.在准备好的蒜片中加入350克花生，香料，约10克盐，适量水，搅拌均匀，浸泡8小时以上。 3.

浸泡后，沥干并擦干表皮。 找一个大平板，将花生平铺在盘子上。 4.

微波炉加热 4 分钟，然后调至中高加热 6 分钟。 同时，每 2 分钟翻动一次，使花生均匀加热。 5.

食用前取出并冷却。

方法三。 材料：花生500克，大蒜1头，八角3颗，盐少许，香料少许十三香辛料，花椒粒少许;

做法：1、将适量的花生放入大碗中，加入未过花生的开水，焯一会儿，看花生的红皮已经起皱，即可取出剥皮（也可以剥皮不剥皮）;

2、控水后将花生放回大碗中，大蒜去皮切成蒜片，放入花生中，加入盐、十三香辛料、花椒和八角，搅拌均匀后放入冰箱;

3、让花生腌制至少半小时，腌制好香味后，准备一袋粗盐放入炒锅中，无需加油，同时将腌制好的花生放入锅中，用小火炒;

4.整个过程是小火，并不断搅拌，大约30分钟，可以看到盐是黄色的，花生的香味也散发出来，这意味着花生是油炸的。 5.关火，冷却后过滤花生，滤出盐分，盐分下次可以保留继续使用，炒好的蒜蓉花生冷却后会吃，特别香酥。

成分：花生、大蒜、盐、花椒、八角、月桂叶、生姜、十三香辛料、白葡萄酒。

先准备500克干花生，放入盆中，倒入刚煮沸的开水，浸泡三到五分钟，浸泡至花生皮起皱，然后除去水分。 水分应控制并干燥，否则很难油炸。

准备一头新鲜的大蒜，剥去大蒜，将大蒜切成薄片。

将干花生再次倒入锅中，放入切碎的蒜片，放入几颗花椒粒、二颗八角、两片小月桂叶、少许姜片、少许十三香辛料、少许白葡萄酒增加香味，抓握搅拌均匀腌制20分钟。

时间到了，开始制作，加热锅，放入食用盐200克，盐稍微加热后，放入腌制的花生，继续用中火翻炒。 翻炒至颜色变深，锅里有噼啪声，证明快准备好了。 这时，把火调小，继续翻炒，直到花生脱落，轻轻揉搓皮，表示花生准备好了。

然后关火，用蛴螬把花生过滤出来，这样简单又美味的蒜蓉花生就做好了。

配料：花生500克，如花椒粒，大蒜适量，盐适量，袜子和五香粉穗子适量，大蒜粉（如果有的话）食用油20克，油炸食用盐。

第一种方法：

1.将花生带皮清洗沥干，用沸水浸泡约30秒至微起皱，然后放入蒜瓣中加入盐、蒜粉、五香粉，搅拌均匀。

将锅炉倒入盐中煎炸，将搅拌好的花生放入锅中，用小火煎至带皮，揉搓花生并取出，甩掉表面的细盐即可食用。

还有第二种方法：

先将花生在锅里炒至色泽微深，除去油，再将柴油倒入锅中，放入蒜瓣煎焦香，再倒入蒜蓉酱，炒出酱香，加入适量的盐、酱油、蚝油等调味色素， 最后倒入炒好的花生，然后放入葱，大火翻炒。

大多数人在制作花生时都采用油炸或热炸的方法，所以味道必然会有点单调。 有时，改变口味是非常必要的。 例如，大蒜花生非常适合普通大众。

它的特点是蒜香味浓郁，外酥内酥，咸度适中，盐烤方法不仅很简单，而且风味独特。 蒜蓉花生的具体制作方法如下：

1.材料：

花生3-5两，盐1汤匙，五香盛宴1汤匙，八角5-6角，大蒜4个，胡椒粉1茶匙，白葡萄酒5滴（高度）。

二、具体做法：

1.首先，准备适量的花生（大约3-5两就足够了）。 首先将它们倒入盆中，然后加入沸水，直到它们浸泡直至剥落（用手戳）。

此过程大约需要 10-15 分钟。 控制好水后，再次放入池中备用。

2.然后在花生中加入适量的大握手蒜片、少量胡椒粉和5-6星八角。 最后，加入少许盐、鸡肉汤、五种香料和几滴烈酒。 用勺子搅拌均匀，静置半小时。

3.另外，准备一个干净的锅（必须保持无油无水），放上一袋吉祥的食用盐，然后倒入预先腌制好的花生（包括上述香料：八角、胡椒、蒜片等，并尽量用盐放入锅中），全程开小火，用抹刀连续煎15分钟，直至变黄。

传统的大蒜花生就是这样制作的。 它的特点是浓郁的大蒜味，咸脆，香气诱人。

相信很多朋友和我一样，喜欢大蒜花生的独特口感，但通过调查发现，市面上绝大多数的大蒜花生都是用添加剂调味的，用最多的是蒜粉，而好的土豆不是说不能加的，而是很多小工厂生产的， 添加剂的用量根本不符合国家标准规定，笔者经过几番探索，总结了以下简单的蒜蓉花生做法，有时间可以试试，绝对健康！

1.大蒜压扁，也可切碎捣碎;

<>2 与花生搅拌均匀，并根据个人口味加入香料、月桂叶等;

3 浸泡两小时即可品尝;

4.控制干裤子的含水率。

5 放入烤箱160度烤15-30分钟，一看（可依个人口味掌握火候），就大功告成！

<>做样品观察！

成分：成分。

300克花生

辅料。 4片月桂叶。

3片肉桂。 2瓣大蒜。

60克山北草 3粒盐。

适当的步骤。 大蒜花生米准备的步骤1

1.准备好所有食材。

大蒜花生米准备的第 2 步

2.锅中加入适量水，加入所有调味料，煮15分钟。

大蒜花生米准备的步骤 3

3.将花生洗净，放在一边。

大蒜花生米准备的第 4 步

4.将大蒜去皮，用刀拍打。

大蒜花生制备的步骤5

5.煮沸的调味水用盐调味，比普通汤更咸。 然后关掉暖气。

大蒜花生米准备的第 6 步

6.将调味水倒入一个大碗中，加入大蒜。

大蒜花生米准备的步骤7

7.然后倒入花生。

大蒜花生制备的步骤8

8.盖上盖子浸泡一夜。

大蒜花生制备的步骤9

9.将浸泡过的花生沥干，放入炒锅中用中小火炒。

大蒜花生在步骤 10 中制备

10.关火，直到花生没有水分，有些花生变干。

大蒜花生在步骤11中制备

11.将花生倒入烤盘中，搅拌均匀。

大蒜花生步骤 12

12.将烤箱预热至 160 度，然后在烤盘中烘烤 40 分钟。

大蒜花生米准备步骤13

13.然后用铲子翻转花生。 把温度调到180度，继续烤20分钟，直到花生酥脆。

如何让花生最好吃！ 大厨教你蒜蓉花生，咸的，酥脆的，好吃的，香的。

材料：花生500克，大蒜5瓣。

调料：陈醋3汤匙，糖1汤匙，盐半汤匙，葱花切碎适量。

制作方法：1、将花生在水中浸泡3小时以上，浸泡煮沸;

2.将大蒜和葱切碎;

4、转火中火，不断搅拌花生，使其加热均匀;

5、当花生变色，散发香气，油沸腾，开始在锅里跳舞时，就OK了;

6.将花生放凉，撒上少量盐;

7.将陈醋、糖、盐和蒜末放入碗中搅拌均匀;

8.将冷却后的花生浸泡1小时以上;

9.花生浸泡时间越长，味道越好，撒上切碎的葱。

花生浸泡后油炸味道更好;

花生可以降低胆固醇，花生仁红皮不仅可以补缺，还可以止血。 但是1颗花生的热量大约是5-6卡路里，你应该注意锥体。

醋具有增加食欲、促进消化和杀菌的作用。