莲子芋头泥怎么做，家常泥鳅芋头法

配料：芋头500克，豆沙100克，蜜饯适量装饰（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等）。

调味料：a）糖2汤匙，色拉油2汤匙;

b：3汤匙糖，1杯热水;

c） 1/2汤匙干淀粉和1/2汤匙水。

做法：将芋头去皮切片，洗净后用微波膜包好（不要滴干），大火加热8分钟至筷子能穿透，趁热取出用刀背压成泥，加入调味料（a）搅拌均匀。

取一个中等大小的碗，在里面涂上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯摆成一圈，将芋头酱填入一半，将豆沙放在上面**，然后用剩余的芋头泥平装，盖上微波膜，用大火加热3分钟， 把它拿出来，倒扣在盘子上。

将调味料（b）放入容器中，用大火加热一分钟，加入调味料（c）搅拌均匀，继续加热20秒，取出，趁热倒在芋头酱上。

1、所需材料：泥鳅8个，芋头5个，芹菜2个，辣椒干3个，料酒6汤匙，生抽酱油6汤匙，葱、姜、蒜等适量。

二、具体做法：

1、将芋头去皮切成滚刀块，将芹菜洗净切成条状，将姜切成片，将干辣椒和葱切成条状，将蒜碾碎;

2.将泥鳅和旧水倒入锅中，用小火慢慢煮;

3.倒出锅中的水;

祁冲 4.加入料酒、淡酱油、姜片、干辣椒和大蒜，倒入少许植物油;

5.用大火煮10分钟，直到泥鳅半熟;

6.将水倒入锅中加入芋头，加入适量盐;

7.用大火煮约10分钟，先行。

材料：鲜奶200克，芋头酱60克

辅料：紫薯泥50g，自制珍珠适量，红糖糖浆一勺。

1.自制珍珠应提前煮沸，在锅中煮沸15分钟，然后浮在火上，盖上盖子，炖15分钟。

2.沉入后取出珍珠，用冷水反复冷却后过滤掉水。

3.加入红糖糖浆，搅拌均匀。 备用。

4.取出芋头泥，按紧，使其更细腻。 你可以毫无压力地吃一块。

5.加入一些紫薯泥。

6.将土豆泥均匀地涂在杯子的壁上，会给你一种脏茶的感觉。

7.将红糖珍珠倒入玻璃杯中。

8.倒入新鲜牛奶并饮用。

1.准备泥鳅、芋头、酱油、月桂叶、大蒜、姜、干辣椒、鸡精、料酒、青葱。

2.将芋头去皮，洗净，切成滚刀块。

3、生姜切成薄片，用肘部拍蒜，葱切成段，辣椒干切成圈，将芋头倒入高压锅中，加入料酒、酱油、盐、月桂叶。

4.加入闷水和泥鳅，立即盖上压力锅盖。

5.几分钟后，打开电磁炉，气氛过后定时十到十五分钟。

6.冷却后，打开高压锅，撒上葱花碎，加入一些鸡精。

<> “芋头大队泥法”。

所需材料：荔浦手指凳芋200g+0牛奶+淡奶油70g+代糖10g+紫薯粉10g。

做法：1.将芋头切成小块，蒸20分钟。

2.用蒸煮好的芋头用牛奶和糖代白+紫薯粉用蒸料棒打成泥（或放入食品加工机搅拌，如果没有食品加工机，用勺子或擀面杖打碎，也可以戴手套压成泥）。

3.准备一个大勺子，挖芋头泥吃。 逗。

芋头酱的制备方法如下：食材：芋头、紫薯、鲜奶油、牛奶、糖。

第1步：将荔头切成小块蒸熟。

第2步：放入一个大碗中，用手压碎。

第三步，将捣碎的芋头、淡奶油、冰雹牛奶、糖和紫薯放入绞肉机中，打几十秒（在芋头酱中加入紫薯只是为了调色，如果喜欢原色芋头泥，可以不加紫薯） 捣碎后， 捣碎的芋头将完成。

第四步：如果做芋头奶茶，可以先把芋头酱涂在杯壁上。

第五步：加入奶茶，一杯芋头奶茶就完成了。

第 6 步、也可以用芋头酱做芋头三明治粉。

将芋头去皮切成小块，将紫薯切成小块，锅中加水，将芋头片和紫薯片放上蒸熟，锅中加入鲜奶芋头、紫薯片和约26克冰糖，打开小火煮新鲜的芋头奶芋头泥， 压碎，搅拌，煮至粘稠，你可以从锅里拿出来，这很简单。

如何制作芋头泥材料：芋头1个，鲜奶1袋，小紫薯1个，冰糖26克。

芋头泥的简单食谱：1.芋头去皮切块，紫薯切成方块;

2.锅中加水，将芋头片和紫薯片放上去蒸;

3.锅中加入鲜奶芋头、紫薯角和约26克冰糖;

4.将新鲜芋头奶芋泥用小火煮沸，压碎搅拌;

5.煮至粘稠并准备好，这很简单。

技巧：

1.只需使用一个小紫薯，味道会更丰富，更好看。

2.烹饪时，一定要打开小火，慢慢煮成芋头酱。

材料：芋头250克，糖适量。

步骤。 1.将芋头去皮并清洗干净。

步骤。 2.将洗净的芋头切成小块以备后用。

步骤。 3.在电饭煲中倒入适量的水。

步骤。 4. 按下烹饪按钮。

步骤。 5.取出煮熟的芋头，加入适量的糖。

步骤。 6.放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

步骤。 7.成品图纸。

成分。 一个槟榔芋头。

50克糖。

50克玉米油。

辅料。 水调味。

第 1 步：芋头酱食谱的完整列表。

将芋头去皮、切丁、蒸熟。

第 2 步：制备芋头泥**。

加水并在食品加工机中搅拌以使混合物细化。

第 3 步：自制芋头酱。

它也可以被轻微压碎。

第 4 步：制作芋头泥的简单方法。

不要加太多水。

第 5 步：如何吃芋头泥。

放入煎锅中炒干，然后加入糖和油翻炒，带出风味。

成品芋头泥示意图。

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烹饪技巧。 它可以直接食用，也可以用于各种馅料。

芋头酱是福建省闽菜的传统甜点之一，常被用作福州宴会的压轴甜点。

芋头酱怎么做，家常法简单，好吃不腻，很过瘾。

捣碎的芋头。 材料。

芋头（1片），糖（根据需要调味）。

方法。 1.将芋头切成方块。

2.在高压锅中蒸芋头，当然，要彻底煮熟！ 没有必要使用高压柜。

3.把蒸好的芋头放在炒的铁锅里碾碎，越碎越好。

4.放白糖，喜欢放甜的就放点！ 我非常喜欢把它放得很甜！

5.打开小火，等到糖完全融化到芋头泥中。

6.完成。