冰箱里应该放哪一层水果

水果应尽量放在温度相对较高的地方。

未成熟的果实应放在室内，成熟后再放入冰箱，以保证果实的呼吸。 将水果放入冰箱时，尽量将其放在相对温暖的地方，例如靠近冰箱门。

一些热带水果不宜放在冰箱里，如芒果、香蕉、木瓜、枇杷等。 热带水果的生长发育是在高温高湿的气候环境中进行的，因此对低温非常敏感。 热带水果在贮藏保鲜过程中，会因贮藏温度低（低温0以上果实出现生理代谢不适的现象）而遭受冷害，严重影响其品质。

在冰箱中放置食物和水果的提示如下：

1、冰箱门上要放一些可以扔不怕磕碰的食物，如饮料、调味品等。 因为冰箱里冰箱门的温度比较高，所以不适合鸡蛋、牛奶等。

2、冰箱上层温度比较稳定，适合把不需要再煮的东西放在这个位置，比如方便食品、剩菜剩饭。

3、下层冰柜温度低，可放置海鲜和肉类。 不要把冰箱装满，因为这会阻碍空气流通并浪费电费。

1.水果应存放在保鲜袋中。 将水果放入塑料袋或塑料袋中，然后放入冰箱，可以减缓水果的变质速度，延长储存时间。 用保鲜膜将水果紧紧包裹起来，也可以起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天就要更换一次保鲜膜。

2.不同的水果需要分开存放。 有些水果在储存时会产生乙烯，具有成熟的作用。 例如苹果、梨、香蕉等，最好与其他水果分开存放，以免加速水果的成熟和老化，影响品质。

以上内容参考：人民网 - 水果可以全部放冰箱吗？ 未成熟，没有充满热带水果。

水果可以放在任何一层，只要它们是冷藏的而不是冷冻的。

但是，最好不要将其与熟食，尤其是海鲜放在同一层; 只需取出一层，然后将水果单独放置即可。

别只放冷冻层，你没见过冷冻水果吗，你根本吃不下，能吃的味道就变了。 你只是把它放在稍微有空调的更新鲜的一层。

如果你保持新鲜或冷冻，它就会被冷冻。

因为温度太低，水果里面的细胞会冻死，再也无法进食。

在保鲜层底部的盒子里，水分不会流失，温度也很合适。

水果应放在冰箱的蔬菜盒中，不会结冰和缓慢蒸发。

冰箱的中间层或底层是冰箱的顶部，它会结冰。

我个人认为最好把保鲜盒的第三层放进去。

只需在上面放一层。

“成熟”是指收获时已经成熟的水果，主要是葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨和柑橘。 如果这种水果直接放在室温下，很快就会过熟腐烂; 直接放在冰箱里容易失去水分。 最好的方法是用纸包起来，然后装在冰箱里。

这样既可以防止冰箱吸收水果水分，还可以防止水蒸气凝结滋生细菌和霉菌。

“晚熟”果实收获时未完全成熟，必须在室温下放置一段时间才能继续成熟，主要包括桃子、李子、香蕉、猕猴桃、柿子等。 例如，桃子、李子等对温度敏感的水果，成熟前应存放在10-25的理想温度下，夏季应在室内阴凉处成熟，稍软后再冷藏。 如果在完全成熟之前冷藏，会损坏果实组织并失去水分。

桃子、李子、猕猴桃、甜柿子等水果是否成熟，可以根据它们的软硬度来区分。 一般买完后可在室温下保存2天左右，稍软化后，再放入冰箱冷藏即可。 热带水果，如菠萝、香蕉、芒果、木瓜等，对寒冷比较敏感，成熟后冷藏，建议不超过两天。

水果和蔬菜可以存放在冰箱的水果和蔬菜隔间或下部蔬菜抽屉中。 果蔬室通常有适宜的湿度环境，将果蔬存放在这个室里可以延长其保质期。 柿子和草莓等易碎水果可以用厚纸巾填充，放在中间层，以防止水果因压力而受损。

不建议将蔬菜和水果混合在一起，以免相互感染细菌或释放有害气体。

上层和下层分开存放。

水果应存放在冰箱的最低层或冰箱的果蔬储藏室中。 这是因为雀粪果实需要高湿度，不能暴露在过冷的温度下。 最低层具有较高的湿度，而果蔬保鲜室经过专门设计，可保持适当的温度和湿度，以延长食物的保质期。

同时，水果分开放置，避免混放，防止异味交叉污染。

果实的位置取决于果实的类型和成熟度。 例如，成熟的水果，如香蕉、草莓、葡萄等，应放在冰箱的顶层，而未成熟的水果应在室温下保存在柜子里，等到成熟后再放进去。 此外，为了防止水果因存放在冰箱中存放时间过长而质量变差，还可以将它们放置在冰箱中特定的保鲜室中，该室通常具有特殊的温湿度控制系统，以帮助保持水果尽可能的新鲜。

水果应在冰箱中保持新鲜，以便随时食用。

0度新鲜或冷藏即可。 0度会更好。

有些水果不能放在冰箱里，比如香蕉。 一般来说，水果可以放在冷藏区的高温下。

冷藏的地方在上面。

水果和蔬菜等食物应保持新鲜。

如果把水果直接放进冰箱，水果中的水分会慢慢结冰结冰，这样水果的营养就会被破坏，水果更容易变质。 因此，水果应存放在冷藏室而不是冰柜中。

什么水果不能放在冰箱里。

水果的保存分为四类：

将水果存放在冰箱中的注意事项：

很多家庭买完水果后，就把水果清理干净，放进冰箱里，感觉卫生新鲜。 事实上，这样做是不科学的。 冰箱的湿度比较高，很容易成为细菌的滋生地。

蔬菜和水果的表面通常有一层蜡，具有保护蔬菜和水果免受微生物侵害的作用。

水果和蔬菜洗涤后，特别是用洗涤剂清洗后，蔬菜和水果表面的蜡质层会被破坏，细菌很容易进入蔬菜和水果内部，导致蔬菜和水果变质腐烂，导致急性肠炎，甚至食用后痢疾。

有些类型可以存放在冰箱中，而另一些则不能。

不能放冰箱的水果：这类水果放冰箱会冻伤，比如香蕉、杨桃、枇杷等。

可以放入冰箱的水果：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、柠檬、菠萝、葡萄、橙子、橄榄、枣、苹果、西瓜、橙子、椰子、葡萄柚、甘蔗、木瓜等。

必须放入冰箱的水果：这些水果可以在冰箱中存放很长时间，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、葡萄柚等。

木瓜是一种不能存放在冰箱里的水果，因为木瓜只要接触水就会出现黑点，虽然冰箱有吸水的作用，但一旦拿出冰箱，温差就会造成木瓜表面受潮，出现陈旧的黑点。

木瓜可以用报纸包裹并存放在阴凉处。 这样，木瓜可以长期储存并保持新鲜。

2.荔枝。 如果将新鲜荔枝置于0°C的环境中一天，果皮会变黑，果肉会变得美味。

可以剪掉过长的荔枝枝，然后将荔枝放入塑料袋中，将袋子绑紧，放在阴凉处。 如果可能的话，可以将装有荔枝的塑料袋浸入水中。 这样，荔枝的颜色、香气和味道在几天后保持不变。

3.芒果。 您购买的未成熟的芒果可以存放在纸箱和角落中约 10 天。 如果你买的芒果已经成熟了，你吃不完，你不应该把它放在冰箱里，因为如果温度太低，它会产生黑斑并很快变质。 购买时最好采摘一些略带绿色的芒果，让它们在20-25的条件下自然成熟。

4.香蕉。 储存在12摄氏度以下的香蕉会变黑腐烂，冷藏室会变成零度。 一些热带水果，如蓝色香蕉，在购买时耐寒性较差，并且没有存放在冰箱中。 否则，它们不仅无法正常成熟，而且还会腐烂并变得无法食用。

5.榴莲。 榴莲有熟化特性，要存放在阴凉处，成熟的果实会裂开，然后把果肉取出来，放入保鲜袋中存放在冰箱里，冷藏后才会有冰淇淋的味道。 如果果肉变质，说明榴莲已经变质，不应再食用。

6.橙。 在室温下，一般可以保存。 柑橘类水果，如橙子、橘子和柠檬，可以在室温下放置。 如果存放在低温冰箱中，水果皮上的油很容易渗入果肉中，会使果肉的味道变苦。

卷心菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜贮藏温度为0°C左右。

黄瓜、茄子、西红柿等应储存在 7 2 到 10 之间的温度下。

南瓜应储存在10°C以上。

使用冰箱时的六大禁忌。

a.切勿将热食放入正在运行的冰箱中。

b.食品的储存不宜过满、过密，并应有间隙，以利于冷空气的对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节约用电。

c.不要将生熟食物混合，以保持卫生。 根据食品储存时间和温度要求，合理利用箱内空间，不要将食品直接放在蒸发器表面，而是放在器皿中，以免冻在蒸发器上而不方便取出。

d.新鲜的鱼、肉等食品未经加工不宜放入冰箱。 新鲜的鱼和肉应密封在塑料袋中并存放在冰箱中。 蔬菜和水果外表面应擦干，放在箱子底部，存放在零度以上的温度下。

e.请勿将瓶装液体饮料放入冰箱，以免冻瓶和破裂。 应放在冰箱或门档上，最好存放在4°C左右的温度下。

f.用于储存食物的冰箱不应同时储存化学品。

专家表示，冰箱一般都设置在恒温，但实际上，不同的水果和蔬菜有不同的保存温度。 例如，1-3是苹果和梨的最佳储存温度; 香蕉、荔枝、芒果等热带水果的温度保持在8°C-12°C左右，如果将新鲜荔枝放在0°C的环境中1天，果皮会变黑，果肉会变得美味。

不同的水果有不同的保存方法。 例如，荔枝可以存放四五天，方法是用纸包起来，放在塑料袋里，然后放在冰箱里; 香蕉不应放在冰箱里。

购买香蕉时，最好选择一点生的，吃的时候把香蕉和苹果放在袋子里，把袋子的口绑起来，香蕉几个小时就能很快成熟; 新鲜草莓整齐地装入罐头中，用塑料薄膜密封，置于阴凉通风处一周; 桃子只能在低温下贮存，冷藏温度是，但冷藏时间不宜过长，否则果实清淡无味; 猕猴桃应存放在冰箱中，但不能与苹果和梨一起存放，这会加速果肉的成熟和腐烂; 西瓜可选用表面光滑，用浓度约10%的盐水浸泡约15分钟，密封在塑料袋中，置于阴凉处，以延长保质期。

只有冰箱使用得当，才能给我们的生活带来便利和健康。 让我们盘点一下哪些食物不能放在冰箱里。 香蕉。

黄瓜：如果在冰箱里放三天，皮肤会被水浸泡，失去原有的味道。 西红柿：

冷冻时，部分或全部果实会浸泡在水中变软腐烂，出现褐色圆斑。 面包：在面包的烘烤过程中，面粉中的淀粉线性部分已经老化，这就是为什么面包会发展出弹性和柔软的结构。

随着时间的延长，面包的支链淀粉部分慢慢结合，软面包逐渐变硬，称为"陈旧"。"陈旧"速度与温度有关。 它在低温（高于冰点）下老化得更快，而面包在冰箱中存放时变硬得更快。

黄瓜和青椒：黄瓜和青椒如果长时间存放在冰箱中会结冰"损伤"--变黑、软化和改变味道。 黄瓜也会长出粘稠的毛发。

因为存放在冰箱中的温度一般在4到6左右，而黄瓜存放的适宜温度是10到12，青椒的温度是7到8。 因此，它不适合长期存在。

火腿：如果存放在冰箱中，里面的水分容易结冰，从而促进火腿中脂肪的氧化，火腿的品质会明显降低，从而大大缩短保质期。

巧克力：在夏天，室内温度一般在25度左右，这时，如果把巧克力从冰箱里拿出来，巧克力的表面会立即结霜，时间长了，巧克力会因为受潮而发霉或虫蛀。

叶菜类蔬菜：最好不要放在冰箱旁边，否则会腐烂。

香蕉、新鲜荔枝、西红柿、火腿和巧克力都是不应该放在冰箱里的食物。

香蕉：如果香蕉储存在12摄氏度以下，它们会变黑和腐烂。

新鲜荔枝：如果将新鲜荔枝放在0摄氏度的环境中放置一天，皮肤会变黑，果肉会变得无味。

西红柿：西红柿低温冷冻后，果肉呈水泡状，软烂，未煮熟，无鲜味，严重时呈腐臭腐烂。

火腿：如果火腿低温存放在冰箱中，里面的水分会结冰，脂肪会沉淀，腿肉会结块或松散，肉会变得有味道，很容易变质。

巧克力：巧克力在冰箱中冷冻后，一旦取出，在室温下其表面会形成一层白霜，极易发霉变质，失去原有风味。

使用冰箱储存食物时，生熟食物交叉污染的问题不容忽视。 例如，生鱼、生肉、冷饮在没有严格包装的情况下同时存放在冰箱中，上层食物污染了下层食物，等等。

防止煮熟的十字架和食物"交叉风味"，用塑料袋或保鲜膜将食物包装严密，存放在冰箱中，顶部应煮熟，底部生吃。