哪些蔬菜对胃有好处，哪些蔬菜对胃更好？

据介绍，蔬菜中硝酸盐含量极高，进入胃部后会产生一种叫做一氧化氮的化合物，而氮氧化物可以杀死胃中的有害细菌，所以饭前吃一些蔬菜可以起到一定的预防胃炎的作用。 此外，所有蔬菜与主餐一起食用会影响消化和营养吸收。 空腹吃蔬菜，可以让蔬菜的营养成分在短时间内进入血液，有助于补充体力和营养，让人感到神清气爽。

因此，选择一些清爽宜人的蔬菜来开始您的用餐。

胡萝卜。 切成丝，拌入醋，不仅美味，还能提高人的食欲和抗感染能力;

番茄。 含有大量的柠檬酸和苹果酸，有益于全身新陈代谢，能促进胃液的产生，增强对油腻食物的消化。 每天吃2 3个西红柿，满足一天对维生素C的需求;

芹菜。 口感香浓，能增强食欲，芹菜根叶富含维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏症;

木瓜。 维生素C比橙子多得多，木瓜有助于消化和预防胃溃疡;

豌豆。 具有活气中和、解渴、淡湿解毒、止腹胀、打嗝、止吐等功效;

白菜。 能滋养胃和介质，祛水烦恼;

香菇。 具有健脾、兴胃、活胃、开胃、助食、助胃、健脾、健胃、补胃、健胃、补南瓜。

能补中活气，稀释水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、食少、腹胀者有辅助作用。

山药是最好的，可以起到健脾的作用。 建议多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，避免辛辣食物，注意休息，补充多种维生素以增强抵抗力。

可以吃卷心菜、南瓜、香菇、香菜、萝卜等食用蔬菜，平时应该少吃辛辣油腻的食物，适当吃点小米粥是有规律的。

要多吃花椰菜、花椰菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油生菜、卷心菜，这样对我们的胃会更好。

你可以吃西红柿，你可以吃胡萝卜，你可以吃黄瓜，你可以吃红薯，你可以吃土豆，你可以吃菠菜和芹菜。